emmabrewda.com

ఓవెన్‌లో చీజ్‌తో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను వారపు రోజులలో మరియు పండుగ విందుల కోసం ఉడికించాలి. ఆకలి అందంగా మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా కనిపిస్తుంది, రుచికరమైన వాసన మరియు ప్రత్యేక భాగాలుగా కనిపిస్తుంది - ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఎంత మంది అతిథులు వస్తారో మీకు తెలిస్తే, మీరు అవసరమైన సంఖ్యను ఖచ్చితంగా లెక్కించవచ్చు.

జున్నుతో కాల్చిన పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. డిష్ పూర్తిగా వండుతారు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, సోర్ క్రీం, ముక్కలు చేసిన మాంసం, మాంసం, కూరగాయలు జోడించండి. అయినప్పటికీ, ఏ రకమైన జున్ను అయినా అవసరమైన పదార్ధం, ఇది కాల్చినప్పుడు, ఆహారం యొక్క రుచి మరియు వాసనను మెరుగుపరుస్తుంది.

జున్ను కలిపి ఓవెన్లో మొత్తం పుట్టగొడుగులను ఎలా కాల్చాలి

బేకింగ్ కోసం, ఒకే పరిమాణంలోని పుట్టగొడుగులను మొత్తంగా తీసుకుంటారని చెప్పడం విలువ, తద్వారా అన్ని టోపీలు సమానంగా వండుతారు. జున్ను కలిపి ఓవెన్‌లో మొత్తం పుట్టగొడుగులను కాల్చడం చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, మీరు పుట్టగొడుగులను, చీజ్, బేకింగ్ రేకు మరియు కోరిక కలిగి ఉండాలి.

• 20 పెద్ద పుట్టగొడుగులు;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• 70 గ్రా వెన్న;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

జున్నుతో కాల్చిన పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ మీకు సహాయం చేస్తుంది.

1. పుట్టగొడుగులను కడగాలి, టోపీల నుండి రేకును తీసివేసి, కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి మరియు కొద్దిగా ఆరనివ్వండి.
2. కాళ్ళను సగానికి కట్ చేసి, టోపీలలో వెన్న యొక్క చిన్న ముక్కను ఉంచండి.
3. హార్డ్ జున్ను తురుము, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
4. ప్రతి పుట్టగొడుగును రేకులో విడిగా చుట్టండి, పైన జున్ను మరియు వెల్లుల్లిని ఉంచండి.
5. బేకింగ్ షీట్లో రేకుతో చుట్టబడిన అన్ని పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి. 180 ° C వద్ద.

చికెన్, జున్ను మరియు మయోన్నైస్తో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు

చికెన్ మరియు జున్నుతో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్స్ ఒక అద్భుతమైన స్వతంత్ర వంటకం, ఇది విందు కోసం పెద్ద కుటుంబం కోసం తయారు చేయవచ్చు. ఇది మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడికించిన యువ బంగాళాదుంపలతో వడ్డిస్తారు.

• 1 కిలోల ఛాంపిగ్నాన్లు;
• 700 గ్రా కోడి మాంసం (ఏదైనా భాగం);
• 4 ఉల్లిపాయ తలలు;
• కూరగాయల నూనె;
• 200 ml మయోన్నైస్;
• 100 ml నీరు;
• జున్ను 250 గ్రా;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీని అనుసరించి చీజ్ మరియు చికెన్‌తో ఓవెన్-కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను వండడం.

మాంసాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడి పాన్లో ఉంచండి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఎల్. నూనె వేసి బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్ మరియు కూరగాయల నూనె తో greased ఒక లోతైన డిష్ లో ఉంచండి.

పైన కుట్లు లోకి కట్ పుట్టగొడుగులను కొన్ని ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

అప్పుడు సగం రింగులు కట్ ఉల్లిపాయలు పంపిణీ మరియు మళ్ళీ పుట్టగొడుగు పొర చాలు.

నీరు, ఉప్పుతో మయోన్నైస్ కలపండి మరియు మా భవిష్యత్ డిష్ యొక్క ఉపరితలంపై పోయాలి.

తురిమిన చీజ్ పొరతో చల్లుకోండి, రేకుతో కప్పండి మరియు 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.

30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, రేకు తొలగించి బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగుతుంది.

ఓవెన్-కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు చీజ్, మాంసం మరియు కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటాయి

జున్ను, మాంసం మరియు కూరగాయలతో నింపిన కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు సరళమైనవి, కానీ అదే సమయంలో అసలైన ఆకలి. అనుభవం లేని కుక్‌ల కోసం కూడా డిష్ సిద్ధం చేయడం ప్రాథమికమైనది, రుచి మరియు వాసన కేవలం అద్భుతంగా మారుతుంది.

• 20-25 పెద్ద పుట్టగొడుగులు;
• 1 క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ మరియు టమోటా;
• 200 గ్రా పంది మాంసం;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. సోర్ క్రీం;
• 200 గ్రా జున్ను (ఏదైనా);
• రుచికి ఉప్పు;
• వెన్న;
• తరిగిన పార్స్లీ.

మేము క్రింద వివరించిన దశల వారీ రెసిపీ ప్రకారం, చీజ్తో ఓవెన్లో కాల్చిన మాంసం మరియు కూరగాయలతో నింపిన పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి.

1. కూరగాయలను పీల్ చేయండి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, మొదట ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను కొద్దిగా వెన్నతో వేడి పాన్లో ఉంచండి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. అప్పుడు మిరియాలు మరియు టమోటాలు, ఉప్పు, మిక్స్ వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి. కనిష్ట వేడి మీద.
3. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన పంది మాంసం, ఉప్పు మరియు కూరగాయలతో కలపండి.
4. ఉప్పుతో సీజన్, సోర్ క్రీం వేసి కదిలించు, చల్లబరుస్తుంది.
5. కాళ్ళ నుండి టోపీలను వేరు చేయండి (కాళ్ళను దూరంగా విసిరేయకండి, అవి సాస్ వంటి మరొక వంటకం కోసం అవసరం కావచ్చు).
6. ప్రతి టోపీలో ఫిల్లింగ్ ఉంచండి, ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద టోపీలు ఉంచండి మరియు పైన తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
7. వేడి ఓవెన్లో కాల్చడానికి డిష్ ఉంచండి, ఉష్ణోగ్రత 180 ° C మరియు 20 నిమిషాలు సమయం సెట్.
8. వంట తరువాత, తరిగిన పార్స్లీతో పుట్టగొడుగు టోపీలను చల్లుకోండి.

ముక్కలు చేసిన మాంసం, జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు

మీరు మష్రూమ్ క్యాప్‌లను ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నింపి, జున్ను జోడించినట్లయితే, డిష్ పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఓవెన్‌లో ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు జున్నుతో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్స్ బఫే టేబుల్‌కి అద్భుతమైన ఆకలి, అలాగే మొత్తం కుటుంబానికి చిన్న చిరుతిండి కోసం స్వతంత్ర వంటకం.

• 1 కిలోల పెద్ద పుట్టగొడుగులు;
• 200 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
• 500 గ్రా ముక్కలు చేసిన మాంసం;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసు;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

చీజ్ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో ఓవెన్లో కాల్చిన పుట్టగొడుగుల కోసం దశల వారీ రెసిపీని అనుసరించడం ద్వారా, మీరు చల్లగా మరియు వేడిగా అందించబడే రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు.

1. కాళ్ళు జాగ్రత్తగా టోపీల నుండి వేరు చేయబడతాయి, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించబడతాయి.
2. ఉల్లిపాయలు ఒలిచి, ముక్కలుగా చేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు నూనెలో వేయించాలి.
3. తరిగిన కాళ్ళు పోస్తారు మరియు కొన్ని నిమిషాల వేయించిన తర్వాత, ముక్కలు చేసిన మాంసం జోడించబడుతుంది.
4. గడ్డల నుండి ఒక ఫోర్క్తో కలపండి మరియు 10 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద.
5. చల్లబడిన, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, సగం తురిమిన చీజ్ కలిపి.
6. టోపీలు ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లో వేశాడు, నింపి సగ్గుబియ్యము మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు అచ్చు లోకి కురిపించింది.
7. రూపం వేడి ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది, డిష్ 15 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది. 200 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
8. అప్పుడు, వంట తర్వాత, మిగిలిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, మరొక 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

ఓవెన్లో హార్డ్ జున్నుతో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్ టోపీలు

అతిథుల ఊహించని రాక కోసం మీరు రుచికరమైన మరియు అందమైన భాగమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయవలసి వస్తే పుట్టగొడుగులు ఎల్లప్పుడూ రక్షించబడతాయి. ఓవెన్లో చీజ్తో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్ టోపీలు అటువంటి సందర్భంగా మీకు అవసరం.

• 15-20 పెద్ద పుట్టగొడుగులు;
• హార్డ్ జున్ను 300 గ్రా;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. వెన్న;
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం - రుచికి;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ.

1. టోపీల నుండి కాళ్ళను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, కత్తితో కత్తిరించి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వెన్నలో వేయించాలి.
2. ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, చల్లబరుస్తుంది మరియు తురిమిన చీజ్, తరిగిన మూలికలు, రుచి మరియు మిరియాలు ఉప్పు కలపాలి.
3. ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశిలో బాగా కలపండి మరియు టోపీలను పూరించండి.
4. బేకింగ్ షీట్ మీద బేకింగ్ ఫాయిల్ ఉంచండి, నూనెతో గ్రీజు చేసి స్టఫ్డ్ టోపీలను ఉంచండి.
5. 190 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి. బంగారు చీజ్ క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు.
6. ఓవెన్‌లో చీజ్‌తో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను చల్లగా మరియు వేడిగా అందించవచ్చు.

పండుగ విందు కోసం జున్నుతో సోర్ క్రీంలో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు

సోర్ క్రీం మరియు జున్నులో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు ఎల్లప్పుడూ పండుగ విందు కోసం విజేత వంటకం అని గమనించాలి.

ఇటువంటి రుచికరమైనది చికెన్ లేదా పంది మాంసం వంటకాన్ని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది.

• 1 కిలోల ఛాంపిగ్నాన్లు;
• 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 400 ml సోర్ క్రీం;
• 100 గ్రా వెన్న;
• రుచికి ఉప్పు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

1. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, ఘనాలగా కట్ చేసి, కొద్దిగా నూనెలో మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి.
2. పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు వేసి, మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, మిక్స్ చేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. వెన్నతో బేకింగ్ డిష్ గ్రీజ్ చేయండి, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
4. ముతక తురుము పీటపై తురిమిన జున్ను పొరతో సోర్ క్రీంతో పోయాలి, మిగిలిన వెన్నని ముక్కలుగా చేసి వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి.
5. 20 నిమిషాలు కాల్చండి. 190 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
6. వడ్డించే ముందు మీ రుచికి తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

హామ్, జున్ను మరియు మెంతులుతో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్స్

కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్స్ కోసం మరొక వంటకం హామ్ మరియు చీజ్.స్టఫ్డ్ మష్రూమ్ క్యాప్స్ అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటాయి, అది ఏదైనా రుచిని జయించగలదు. ఈ వంటకం ఏదైనా సాస్‌తో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు, ఇది మరింత రుచిగా ఉంటుంది.

• 10-15 పెద్ద పుట్టగొడుగులు;
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• 300 గ్రా హామ్;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోర్ క్రీం;
• కూరగాయల నూనె;
• మెంతులు ఆకుకూరలు;
• జున్ను 200 గ్రా;
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి.

1. ఛాంపిగ్నాన్‌లను కడగాలి, రేకును తీసివేసి, కాళ్ళను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, ఒక టీస్పూన్‌తో కొద్దిగా గుజ్జును తీయండి.
2. పల్ప్ కాళ్లను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, కత్తితో మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఉల్లిపాయలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
3. హామ్ పాచికలు మరియు హార్డ్ జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
4. ముందుగా ఉల్లిపాయను నూనెలో మెత్తగా వేయించి, ఆపై పుట్టగొడుగులను వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. హామ్, మెంతులు, సోర్ క్రీం మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఎల్. తురిమిన చీజ్, కదిలించు మరియు 7-10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
6. మాస్ ఉప్పు, రుచి మిరియాలు, అది కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు టోపీలు నింపండి.
7. బేకింగ్ షీట్లో పంపిణీ చేయండి, పైన చీజ్తో చల్లుకోండి మరియు 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి. 190 ° C వద్ద.