పుట్టగొడుగులు, సాసేజ్, చికెన్, టమోటాలు, హామ్ మరియు ఇతర పదార్థాలతో పిజ్జా నింపే వంటకాలు
జనాదరణ పొందిన మరియు ఇష్టమైన వంటకాల యొక్క ఆధునిక రేటింగ్‌లో పిజ్జా ప్రముఖ స్థానాలను ఆక్రమించింది. ఈ బాగా అర్హమైన శ్రద్ధకు అనేక కారణాలు ఉన్నాయి:
యువ గృహిణులకు పిండిని తయారు చేయడం గురించి చాలా ప్రశ్నలు లేకపోతే, పుట్టగొడుగులు, టమోటాలు, సాసేజ్‌లు మరియు ఇతర పదార్థాలతో కలిపి ఇంట్లో పిజ్జా నింపడం గురించి పరిస్థితి మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది.
ఏ ఉత్పత్తులను కలపడం మంచిది, ఏ నిష్పత్తిలో, ఎలా సిద్ధం చేయాలి - ప్రతిపాదిత వంటకాలను చదివిన తర్వాత ఈ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలన్నీ స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి.
- సన్నని పిండి, మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్, ప్రతి రుచికి అసలు పూరకాలు పిల్లలు లేదా పెద్దలను ఉదాసీనంగా ఉంచలేవు;
- ఈ వంటకం తయారీకి ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు మరియు దాని సరళతతో విభిన్నంగా ఉంటుంది;
- నేడు, పాక నిపుణులు అనేక వంటకాలను ప్రతిపాదించారు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి విలక్షణమైన వాస్తవికత మరియు సున్నితమైన రుచితో నిజమైన కళాఖండాన్ని సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలతో ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం నింపడం
అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు సుపరిచితమైన పదార్థాలపై ఆధారపడిన మరియు సంక్లిష్టమైన దశలు అవసరం లేని వంటకాలను ఉపయోగించి దోషరహిత మష్రూమ్ పిజ్జా కోసం ఫిల్లింగ్‌ను సిద్ధం చేయడంలో మొదటి దశలను తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
రుచికరమైన మరియు సంక్లిష్టమైన సంకలితాలను సృష్టించడానికి ఇది చాలా సులభమైన మార్గాల్లో కింది రెసిపీకి చెందినది:
- పూర్తయిన ఈస్ట్ డౌను సన్నని పొరలో రోల్ చేసి, గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్లో శాంతముగా ఉంచండి.
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల టొమాటో సాస్‌తో ఫ్లాట్ కేక్ ఉపరితలంపై దాతృత్వముగా విస్తరించండి.
- టమోటా పొర పైన మెంతులు, పార్స్లీ, తులసి యొక్క మెత్తగా తరిగిన 5-6 కొమ్మలను ఉంచండి.
- ఒక పెద్ద టమోటాను రింగులుగా రుబ్బు మరియు వర్క్‌పీస్ ఉపరితలంపై ఉంచండి. అప్పుడు 5 గ్రాముల పొడి ఒరేగానోతో చల్లుకోండి, ఇది డిష్కు ప్రత్యేక పిక్వెన్సీ మరియు వాసనను జోడిస్తుంది.
- 100 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్‌లను కడగాలి, కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని టొమాటో బాల్ పైన సమానంగా ఉంచండి, మీ అరచేతితో తేలికగా నొక్కండి.
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో పుట్టగొడుగులతో పొరను పూయండి మరియు 50 గ్రాముల పర్మేసన్‌ను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. ప్రత్యామ్నాయం సాధారణ హార్డ్ జున్ను కావచ్చు, కానీ చాలా పెద్ద పరిమాణంలో - 200-250 గ్రా.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఓవెన్లో కాల్చండి.
అటువంటి సరళమైన, కానీ అదే సమయంలో పుట్టగొడుగులు మరియు తాజా టమోటాలతో ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం చాలా రుచికరమైన మరియు స్పైసి ఫిల్లింగ్ ఎవరైనా తయారు చేయవచ్చు, పాక కళ యొక్క అత్యంత అనుభవం లేని మాస్టర్ కూడా. ఈ ప్రయోజనంతో పాటు, ఈ వంటకం శాకాహారులు మరియు మాంసం తినేవారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో సన్నని పిజ్జా కోసం నింపడం
పదార్థాల కూరగాయల కలయిక కోసం మరొక ఎంపిక మీరు సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో సన్నని పిజ్జా కోసం అద్భుతమైన పూరకాన్ని సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది:
పఫ్ పేస్ట్రీ, ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది బేస్‌గా ఉత్తమంగా సరిపోతుంది. ఒక సన్నని పొరను రోల్ చేయండి మరియు బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి, తేలికగా పిండితో చల్లబడుతుంది.
2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో ఫ్లాట్ కేక్‌ను బ్రష్ చేయండి మరియు 1-2 టమోటా ముక్కలను సమానంగా విస్తరించండి.
100 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను రుబ్బు మరియు టమోటాలు పైన ఉంచండి.
తదుపరి పొర 10-15 PC లు. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ 10 గ్రా తో సగం ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ లో కత్తిరించి.
150-200 గ్రా తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో అన్ని పదార్ధాలను ఉదారంగా చల్లుకోవడం చివరి టచ్.
ఓవెన్లో వేడి చికిత్స యొక్క వ్యవధి 200 డిగ్రీల వద్ద 20-25 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు.
సువాసన ట్రీట్ సిద్ధంగా ఉంది మరియు వడ్డించవచ్చు, మొత్తం ఇంటిని "హాయిగా" వాసనతో నింపి స్నేహపూర్వక వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది.
పుట్టగొడుగులు మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్‌తో పిజ్జా నింపడం
పుట్టగొడుగు పదార్ధాల పిక్వెన్సీ అన్ని రకాల మాంసం పదార్ధాలతో సంపూర్ణంగా మిళితం చేయబడుతుంది, అయితే డిష్ హృదయపూర్వకంగా మరియు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరంగా ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులు మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్‌తో ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం నింపడం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కలయికలలో ఒకటి:
- కావలసిన ఆకారం ప్రకారం ఈస్ట్ డౌను పలుచని పొరలో రోల్ చేసి, గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
- డౌ పైన టొమాటో సాస్ బంతిని ఉంచండి. దీని కోసం, 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల కెచప్ అనుకూలంగా ఉండవచ్చు.
- తరిగిన 300 గ్రాముల ఛాంపిగ్నాన్‌లను తరిగిన ఒక ఉల్లిపాయతో కలిపి 10-15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ వెన్నలో వేయించాలి. ఫలిత మిశ్రమం వర్క్‌పీస్‌పై చల్లబడిన రూపంలో జాగ్రత్తగా ఉంచబడుతుంది.
- తదుపరి పొర 300 గ్రా సాసేజ్, వృత్తాలుగా కట్ చేసి, దాని పైన 2 ముక్కలు టమోటాలు వేయాలి.
- 10-20 గ్రా తరిగిన మెంతులు మరియు 300 గ్రా తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో అన్ని పదార్ధాలను చల్లుకోండి.
- సుమారు 20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.
అటువంటి కాల్చిన వస్తువుల యొక్క శుద్ధి చేసిన వాసన కొన్ని నిమిషాల్లో టేబుల్ వద్ద అన్ని గృహ సభ్యులను సేకరిస్తుంది మరియు దాని గొప్ప మరియు పాపము చేయని రుచితో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
తాజా పుట్టగొడుగులు మరియు హామ్‌తో పిజ్జా నింపడం
ప్రత్యేక వేడుక కోసం, తాజా పుట్టగొడుగులు మరియు హామ్‌తో పండుగ పిజ్జా కోసం హృదయపూర్వక టాపింగ్ సరైనది. దాని తయారీ క్రమం చాలా సరళమైనది మరియు సంక్లిష్టమైనది కాదు, కానీ పొందిన ఫలితం అన్ని అంచనాలను మించిపోతుంది.
కింది పాక విధానాలను నిర్వహించడానికి ఇది సరిపోతుంది:
- 5 మిమీ కంటే ఎక్కువ మందపాటి ఈస్ట్ డౌను రోల్ చేయండి మరియు పిండితో తేలికగా చల్లిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
- మొదటి పిజ్జా బాల్ 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్, ఇది మరింత రసాన్ని మరియు గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది.
- అటువంటి వంటకం కోసం టమోటా సాస్ మీరే సిద్ధం చేసుకోవడం మంచిది. ఇది చేయుటకు, 10 గ్రాముల తులసి కలిపి వెన్నలో 300 గ్రాముల ఒలిచిన టొమాటోలను మెత్తగా కోసి, మెత్తగా కోయండి. వేడి చికిత్స యొక్క వ్యవధి సుమారు 10-15 నిమిషాలు.
- చల్లబడిన సాస్‌తో పిండి యొక్క ఉపరితలంపై ఉదారంగా గ్రీజు చేయండి మరియు 400 గ్రా సన్నగా ముక్కలు చేసిన హామ్ వేయండి.
- 300 గ్రాముల తాజా ఛాంపిగ్నాన్‌లను రుబ్బు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క పిండిన చివ్‌తో కలిపి 10-15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ వెన్నలో వేయించాలి. ఇటాలియన్ మాస్టర్స్ ప్రకారం, పుట్టగొడుగులను వేయించేటప్పుడు 150-200 ml పొడి వైట్ వైన్ జోడించడం మంచిది.
- ఫలిత పుట్టగొడుగు మిశ్రమాన్ని హామ్ పైన ఉంచండి మరియు 150-200 గ్రా తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో ప్రతిదీ చల్లుకోండి.
- 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత పాలనలో 20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఓవెన్లో సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని కాల్చండి.
పండుగ ట్రీట్ సిద్ధంగా ఉంది మరియు అతిథులు మరియు ప్రియమైనవారి యొక్క అత్యంత సున్నితమైన గ్యాస్ట్రోనమిక్ అభిరుచులను ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా కోసం సున్నితమైన పూరకం
ప్రత్యామ్నాయం మరియు అదే సమయంలో చాలా మృదువైన ఎంపిక చికెన్ మరియు తాజా పుట్టగొడుగులతో ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జా కోసం నింపడం.
అటువంటి వంటకాన్ని వండడం క్రింది దశలను కలిగి ఉంటుంది:
- రుచికి 300-400 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ముందుగా ఉడకబెట్టండి.
- ఈస్ట్ డౌను పలుచని పొరలో రోల్ చేసి, 4 టేబుల్ స్పూన్ల మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి. సాస్ పైన వృత్తాలు కట్ టమోటాలు 200 గ్రా ఉంచండి.
- 400 గ్రాముల తాజా పుట్టగొడుగులను రుబ్బు మరియు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు తరిగిన ఉల్లిపాయలతో కలిపి వెన్నలో వేయించాలి - 10-15 నిమిషాలు. కేక్ మీద సమానంగా ఫలితంగా మాస్ ఉంచండి.
- తదుపరి బంతి డైస్డ్ చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు 200 గ్రా తురిమిన హార్డ్ జున్ను.
- ఓవెన్లో బేకింగ్ వ్యవధి - 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు.
బాన్ అపెటిట్, మరియు ఈ రుచికరమైన, ప్రకాశవంతమైన మరియు సంతృప్తికరమైన ట్రీట్ అతిథులందరినీ ఒక దగ్గరికి తీసుకువస్తుంది, రిలాక్స్డ్, స్నేహపూర్వక వాతావరణాన్ని కొనసాగిస్తుంది!
