emmabrewda.com

ప్రతి రష్యన్ కుటుంబంలో మొదటి కోర్సులు డిన్నర్ టేబుల్‌పై ప్రధాన లక్షణం. క్రీమ్ సూప్ లేదా పురీ సూప్‌తో సహా చాలా మంది మష్రూమ్ సూప్‌లను ఇష్టపడతారు. ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న చాంటెరెల్ సూప్‌లు ముఖ్యంగా ప్రశంసించబడ్డాయి, మానవ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

వంట చాంటెరెల్ సూప్ మీకు ఎక్కువ సమయం పట్టదు, ఎందుకంటే దాని కోసం అత్యంత సరసమైన పదార్థాలు తీసుకోబడతాయి. మీరు చికెన్, చీజ్, క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగుల సూప్ తయారు చేయవచ్చు. మీరు కూరగాయలు లేదా సీఫుడ్‌తో సూప్‌ను వైవిధ్యపరచవచ్చు, మాంసంతో ఉడికించాలి లేదా సన్నగా చేయవచ్చు.

మేము వివిధ వైవిధ్యాలలో చాంటెరెల్ మష్రూమ్ సూప్ తయారీకి అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము. మీరు మార్గాలలో ఒకదాన్ని ఎంచుకున్నప్పటికీ, మీరు ఎప్పటికీ చింతించరు!

చాంటెరెల్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి

మొత్తం కుటుంబానికి రుచికరమైన మరియు పోషకమైనదిగా చేయడానికి చాంటెరెల్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలి? పుట్టగొడుగుల సూప్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం ప్రతి గృహిణికి హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాన్ని వండడానికి అవకాశాన్ని పొందడంలో సహాయపడుతుంది.

• 5 ముక్కలు. బంగాళదుంపలు;
• 300 గ్రా చాంటెరెల్స్;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 150 గ్రా వెర్మిసెల్లి;
• 3 లీటర్ల నీరు;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు;
• 1 PC. బే ఆకు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన పార్స్లీ.

ఫోటోతో ఒక రెసిపీ ప్రకారం స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్ బై చాంటెరెల్ సూప్ ఎలా ఉడికించాలో చూడడానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము.

ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి, అది కాచు వీలు, 1 tsp జోడించండి. ఉప్పు మరియు బే ఆకు.

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, ఘనాలగా కట్ చేసి చల్లటి నీటిలో కడగాలి.

బే ఆకును తీసివేసి, విస్మరించండి, బంగాళాదుంపలను వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీడియం వేడి మీద.

ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి కూరగాయల నూనెతో వేడి పాన్లో ఉంచండి.

బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలను వేసి 10 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.

బంగాళాదుంపలతో ఒక కుండలో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉంచండి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

బంగాళాదుంపలతో ఒక కుండలో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉంచండి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

క్రీమ్ తో చాంటెరెల్ సూప్

క్రీమ్‌తో సువాసన, హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన చాంటెరెల్ సూప్ రుచి చూసే ఎవరినైనా జయిస్తుంది.

• 500 గ్రా చాంటెరెల్స్;
• 1 క్యారెట్ మరియు 1 ఉల్లిపాయ;
• 5 బంగాళదుంపలు;
• 2 లీటర్ల నీరు;
• 200 గ్రా క్రీమ్;
• కూరగాయల నూనె;
• ఏదైనా ఆకుకూరలు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

క్రీమ్‌తో చాంటెరెల్ సూప్ తయారీకి రెసిపీ దశల్లో వివరించబడింది. మీరు చేయాల్సిందల్లా తగిన రెసిపీకి కట్టుబడి ఉంటుంది.

1. నీరు ఉడకనివ్వండి, ఈ సమయంలో, బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి కడగాలి, ఘనాలగా కత్తిరించండి.
2. నీటిలో వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీడియం వేడి మీద.
3. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పీల్, గొడ్డలితో నరకడం: cubes లోకి ఉల్లిపాయ, ఒక ముతక తురుము పీట మీద క్యారెట్లు.
4. పుట్టగొడుగులను కడగాలి, పై తొక్క, ఘనాలగా కట్ చేసి, నూనెతో పాన్లో వేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి, 10 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి.
6. ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్, 15 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు మరియు కాచు జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద.
7. క్రీమ్ లో పోయాలి, కదిలించు, అది ఉడకనివ్వండి మరియు రుచికి తరిగిన మూలికలను జోడించండి.
8. వేడిని ఆపివేసి, కుండను కప్పి, సూప్ 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
9. వడ్డిస్తున్నప్పుడు, ప్రతి సర్వింగ్ ప్లేట్‌కు అనేక క్రౌటన్‌లను జోడించండి.

పెర్ల్ బార్లీతో స్తంభింపచేసిన చాంటెరెల్స్ నుండి పుట్టగొడుగు సూప్: ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

స్తంభింపచేసిన చాంటెరెల్స్ నుండి సూప్ తయారీకి సంబంధించిన వంటకాలను కుటుంబ ఆహారంలో చేర్చడం పోషక మరియు ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మపోషకాల కోసం శరీర అవసరాలను సంతృప్తిపరుస్తుంది. అదనంగా, మీరు మొదటి కోర్సు యొక్క సున్నితమైన రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు.

• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 3 లీటర్ల నీరు;
• 200 గ్రా తయారుగా ఉన్న బఠానీలు;
• 200 గ్రా ఉడికించిన పెర్ల్ బార్లీ;
• ఉల్లిపాయల 2 తలలు;
• 3 బంగాళదుంపలు;
• 1 క్యారెట్;
• పార్స్లీ రూట్ యొక్క 100 గ్రా;
• 1 బే ఆకు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు;
• కూరగాయల నూనె;
• నలుపు మరియు మసాలా 5 బఠానీలు;
• సోర్ క్రీం మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు - వడ్డించడానికి;
• రుచికి ఉప్పు.

స్తంభింపచేసిన చాంటెరెల్స్ నుండి సూప్ తయారుచేసే ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ అన్ని ప్రక్రియలను సరిగ్గా నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

1. పుట్టగొడుగులను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి, రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్‌లో రాత్రిపూట వదిలివేయండి.
2. ఘనాలగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెతో వేడి స్కిల్లెట్లో ఉంచండి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను పీల్ చేయండి, ఘనాలగా కత్తిరించండి.
4. బంగాళాదుంపలు మరియు పార్స్లీ రూట్లను 15 నిమిషాలు వేడినీరు మరియు కాచు లో స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ ఉంచండి.
5. పుట్టగొడుగులకు క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి. మీడియం వేడి మీద.
6. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో పుట్టగొడుగులను జోడించండి, బంగాళాదుంపలకు బార్లీ, 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మరియు అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి: ఉప్పు, మిరియాలు మరియు diced వెల్లుల్లి.
7. 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, తరిగిన ఆకుకూరలు, తయారుగా ఉన్న బఠానీలు, రుచికి ఉప్పు వేసి, మిక్స్ చేసి 3 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
8. వేడిని ఆపివేసి, సూప్ నిటారుగా 10 నిమిషాలు ఉంచండి. ఒక మూసి మూత కింద.
9. వడ్డించేటప్పుడు, ప్రతి లోతైన ప్లేట్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉంచండి. ఎల్. సోర్ క్రీం.

మాంసంతో ఘనీభవించిన చాంటెరెల్ సూప్

ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు తయారుగా ఉన్న లేదా ఎండిన వాటి కంటే ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. మాంసంతో కలిపి స్తంభింపచేసిన చాంటెరెల్స్ నుండి పుట్టగొడుగు సూప్ తయారు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము, ఇది డిష్ను మరింత సంతృప్తికరంగా చేస్తుంది.

• ప్రతి 500 గ్రా గొడ్డు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు;
• 3 PC లు. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు;
• 600 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 4 లీటర్ల నీరు;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి బే ఆకులు మరియు మూలికలు.

మాంసంతో స్తంభింపచేసిన చాంటెరెల్స్ నుండి పుట్టగొడుగు సూప్ తయారీకి రెసిపీ దశల్లో వివరించబడింది.

1. చాంటెరెల్స్‌ను ఒక గిన్నెలో ఉంచి, రాత్రంతా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం ద్వారా వాటిని డీఫ్రాస్ట్ చేయండి.
2. మాంసాన్ని కడగాలి, 4 లీటర్ల నీరు పోసి ఉడకనివ్వండి. మరిగే సమయంలో ఉపరితలం నుండి నురుగును తొలగించండి.
3. పూర్తి వంట తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి మాంసాన్ని తీసివేసి, చల్లబరచండి మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
4. 10 నిమిషాలు కరిగిన తర్వాత పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టండి. ఉప్పునీరులో.
5. వాటిని ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు మళ్లీ ఉడకబెట్టండి, ఆపై మాంసం జోడించండి.
6. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను పీల్, కడగడం మరియు పాచికలు చేయండి.
7. బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించి, సూప్లో వేసి, బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు diced జోడించండి.
8. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బే ఆకులతో సీజన్, కదిలించు మరియు బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
9. 10 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి మూసి మూత కింద సూప్ వదిలి, స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
10. బే ఆకును తీసివేసి, తరిగిన ఆకుకూరలను జోడించండి.

నూడుల్స్‌తో ఎండిన చాంటెరెల్ సూప్: ఫోటోతో రెసిపీ

ఎండిన చాంటెరెల్ సూప్ కోసం రెసిపీ ఉపవాసం లేదా డైటింగ్ చేసే వారికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. చలికాలంలో శరీరానికి చాలా అవసరమైన అన్ని ఉపయోగకరమైన మరియు పోషకాలను సూప్ కలిగి ఉన్న ఎండిన పండ్ల శరీరాలకు ఇది కృతజ్ఞతలు.

• ఎండిన చాంటెరెల్స్ యొక్క 2 చేతులు;
• 1 క్యారెట్ మరియు 1 ఉల్లిపాయ;
• 4 బంగాళదుంపలు;
• 150 గ్రా వెర్మిసెల్లి;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

ప్రక్రియను సరిగ్గా పంపిణీ చేయడానికి ఫోటో నుండి ఎండిన చాంటెరెల్ సూప్ తయారీకి రెసిపీని ఉపయోగించండి.

1. గోరువెచ్చని నీటిలో రాత్రిపూట చాంటెరెల్స్ నానబెట్టి, ఆపై కడగాలి మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి.
2. ఒక కుండ నీటికి (2 లీటర్ల నీరు) బదిలీ చేయండి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
3. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను ఘనాలగా కోసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
4. పుట్టగొడుగు సూప్ జోడించండి, cubes, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోకి కట్ బంగాళదుంపలు జోడించండి.
5. 20-25 నిమిషాలు ఉడికినంత వరకు ఉడికించి, నూడుల్స్ వేసి, కదిలించు మరియు 7-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. దీన్ని కొన్ని నిమిషాలు కాయనివ్వండి మరియు పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో సర్వ్ చేయండి.

క్రీమ్‌తో చాంటెరెల్ క్రీమ్ సూప్ చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం

క్రీమ్‌తో చాంటెరెల్ క్రీమ్ సూప్ ఈ కలయిక నుండి డబుల్ ఆనందం: వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు సున్నితమైన క్రీము సాస్. ఈ వంటకం పెద్దలకు మాత్రమే కాకుండా, పిల్లలకు కూడా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.

• 500 గ్రా చాంటెరెల్స్;
• ఉల్లిపాయ 1 తల;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• 50 గ్రా వెన్న;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె;
• పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు 500 ml;
• 200 ml క్రీమ్;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పిండి;
• రుచికి ఉప్పు;
• గ్రౌండ్ జాజికాయ యొక్క చిటికెడు;
• అలంకరించు కోసం పార్స్లీ.

చాంటెరెల్ క్రీమ్ సూప్ తయారీకి రెసిపీ చాలా సులభం, కానీ దశల వారీ వివరణను ఉపయోగించడం మంచిది.

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, శుభ్రం చేయు మరియు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, నిరంతరం ఉపరితలం నుండి నురుగును తొలగిస్తుంది.
2. స్లాట్డ్ చెంచాతో వేడి పాన్లో చాంటెరెల్స్ ఉంచండి మరియు సూప్ కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసును వదిలివేయండి.
3. కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
4. సగం వెన్న వేసి 10 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి.
5. ఒక సాస్పాన్లో వెన్న యొక్క రెండవ భాగాన్ని కరిగించి, పిండి వేసి లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
6. పిండిలో 400-500 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, మిక్స్ చేసి మరిగించాలి.
7. చాంటెరెల్స్‌తో ఉల్లిపాయ వేసి, ఉప్పు, జాజికాయ వేసి కలపాలి మరియు ఉడకనివ్వండి.
8. మందపాటి పురీని రూపొందించడానికి సూప్‌ను రుబ్బుకోవడానికి హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి.
9. క్రీమ్ లో పోయాలి, నిప్పు మీద saucepan చాలు, ఒక వేసి తీసుకుని, కానీ కాచు లేదు.
10. ఆకుపచ్చ పార్స్లీ యొక్క చిన్న కొమ్మలతో అలంకరించబడిన క్రీమ్ సూప్‌ను వేడిగా మాత్రమే అందించండి.

బంగాళదుంపలు మరియు క్రీమ్‌తో చాంటెరెల్ సూప్: ఫోటోతో రెసిపీ

సున్నితమైన ఆకృతి మరియు క్రీము రుచితో క్రీమ్‌తో చాంటెరెల్ సూప్ - మరింత ఆకలి పుట్టించే మరియు సుగంధం ఏమీ లేదు. మీరు మొత్తం వేయించిన పుట్టగొడుగులు లేదా బ్లాక్ బ్రెడ్ క్రోటన్లతో సూప్ను అలంకరించవచ్చు.

• 500 ml నీరు;
• 500 గ్రా చాంటెరెల్స్;
• 4 విషయాలు. బంగాళదుంపలు;
• ఉల్లిపాయల 2 తలలు;
• 250-300 ml క్రీమ్;
• వెన్న - వేయించడానికి;
• రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

మేము ఫోటోతో రెసిపీ ప్రకారం చాంటెరెల్ సూప్ తయారు చేస్తాము. దానికి అంటుకోవడం ద్వారా, మీరు అద్భుతంగా రుచికరమైన వంటకం ఉడికించాలి.

1. ఉల్లిపాయలు ఒలిచి, ముక్కలుగా చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
2. ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసి ఉల్లిపాయకు కలుపుతారు.
3. ఫలితంగా మాస్ మిశ్రమంగా మరియు 15 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద.
4. నీరు ఒక ఎనామెల్ కుండలో పోస్తారు మరియు నిప్పు పెట్టబడుతుంది.
5. మరిగే తర్వాత, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను నీటిలో ఉంచుతారు.
6. ఇది ఒక వేసి తీసుకురాబడుతుంది, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించబడతాయి, మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు బంగాళాదుంపలు సిద్ధమయ్యే వరకు ప్రతిదీ వండుతారు.
7. సూప్ బ్లెండర్ గిన్నెలో పోస్తారు మరియు పురీ అనుగుణ్యతతో కత్తిరించబడుతుంది.
8. మళ్ళీ ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు అగ్ని చాలు.
9. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడతాయి, మిశ్రమంగా ఉంటాయి, క్రీమ్ పోస్తారు.
10. పురీ సూప్ ఒక వేసి తీసుకురాబడుతుంది మరియు వెంటనే స్టవ్ నుండి తీసివేయబడుతుంది.

పురీ చాంటెరెల్ సూప్ కోసం రెసిపీ పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను జోడించడం ద్వారా కొద్దిగా సవరించబడుతుంది, ఇది డిష్ యొక్క రుచిని పూర్తిగా మారుస్తుంది మరియు మసాలాను జోడిస్తుంది.

కరిగించిన చీజ్‌తో చాంటెరెల్ మష్రూమ్ సూప్: దశల వారీ వంటకం

కరిగించిన చీజ్‌తో చాంటెరెల్ సూప్ మొత్తం కుటుంబానికి సున్నితమైన మరియు సుగంధ వంటకం కోసం గొప్ప ఎంపిక. మీరు తరిగిన మెంతులు లేదా పార్స్లీతో వేడిగా మాత్రమే ఉపయోగించాలి.

• 500 గ్రా చాంటెరెల్స్;
• 2 లీటర్ల నీరు;
• 4 విషయాలు. ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్;
• 70 గ్రా వెన్న;
• 5 ముక్కలు. బంగాళదుంపలు;
• ఉల్లిపాయల 2 తలలు;
• కూరగాయల నూనె 50 ml;
• రుచికి ఉప్పు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన ఆకుపచ్చ మెంతులు.

జున్నుతో చాంటెరెల్ సూప్ తయారీకి రెసిపీ దశల్లో క్రింద వివరించబడింది.

1. చాంటెరెల్స్ కడగాలి, పై తొక్క మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, నీటితో కప్పి, నిప్పు పెట్టండి.
3. 15 నిమిషాలు బాయిల్, మరియు ఈ సమయంలో, కూరగాయల నూనె మరియు సగం వెన్న వేడి.
4. పుట్టగొడుగులను వేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
5. సూప్ కు వేయించడానికి జోడించండి, కదిలించు మరియు రుచి ఉప్పు.
6. ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి సూప్‌లో జోడించండి.
7. వెన్న మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

స్లో కుక్కర్‌లో చాంటెరెల్ మష్రూమ్ సూప్: స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండిన చాంటెరెల్ మష్రూమ్ సూప్ స్టవ్‌పై వండిన వంటకం కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు. మరియు మీ వంటగదిలో అలాంటి సహాయకుడు ఉంటే - సమయాన్ని వృథా చేయకండి, ప్రక్రియను ప్రారంభించండి.

• 600 గ్రా చాంటెరెల్స్;
• 30 గ్రా ఎండిన చాంటెరెల్స్;
• 1 pc. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు;
• 5 బంగాళదుంపలు;
• 100 గ్రా పాస్తా;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి మసాలా మరియు ఉప్పు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కత్తితో తరిగిన ఆకుకూరలు (ఏదైనా).

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చాంటెరెల్ సూప్ కోసం రెసిపీ దశల వారీగా వివరించబడింది.

1. ఎండిన చాంటెరెల్స్‌ను రాత్రిపూట గోరువెచ్చని నీటిలో నానబెట్టండి.
2. తాజా chanterelles కడగడం, పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్, ఎండిన పుట్టగొడుగులను అదే చేయండి.
3. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు పాచికలు.
4. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి.
5. ప్యానెల్లో "ఫ్రై" మోడ్ను 10 నిమిషాలు సెట్ చేయండి. మరియు మూత తెరిచి వేయించాలి.
6. పుట్టగొడుగులను వేసి, ఒక చెక్క చెంచాతో ద్రవ్యరాశిని కదిలించి, మరొక 20 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్లో వేయించాలి.
7. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో బంగాళాదుంప ఘనాలను జోడించండి, సూప్ కోసం అవసరమైన నీటిని పోయాలి.
8. 40 నిమిషాలు, 10 నిమిషాల పాటు "ఆర్పివేయడం" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి. సిగ్నల్ వరకు, రుచి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పాస్తా మరియు మూలికలు, కదిలించు.

చికెన్ మరియు నూడుల్స్‌తో చాంటెరెల్ సూప్

చికెన్‌తో చాంటెరెల్ సూప్ హృదయపూర్వక భోజనం కోసం గొప్ప ఎంపిక. ఇది అన్యదేశ ఉత్పత్తులు లేకుండా సరళంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది.

• 500 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్;
• 2 లీటర్ల నీరు;
• 1 క్యారెట్ మరియు 1 ఉల్లిపాయ;
• 500 గ్రా చాంటెరెల్స్;
• 5 బంగాళదుంపలు;
• 50 గ్రా నూడుల్స్;
• 10 గ్రా ప్రతి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, మెంతులు మరియు పార్స్లీ;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

1. మాంసం పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచబడుతుంది, అక్కడ నీరు పోస్తారు.
2. నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి, అయితే నురుగు క్రమం తప్పకుండా ఉపరితలం నుండి తొలగించబడుతుంది.

మాంసం వండేటప్పుడు, మేము ఇతర పదార్థాలను సిద్ధం చేస్తున్నాము.

3. కూరగాయలు ఒలిచి, కత్తిరించబడతాయి: పుట్టగొడుగులను సన్నని ముక్కలుగా, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఘనాలలో, బంగాళాదుంపలు ఘనాలలో, ఆకుకూరలు కత్తితో కత్తిరించబడతాయి.
4. ఉల్లిపాయలను నూనెలో వేయించి, క్యారెట్లు జోడించబడతాయి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
5. మాంసం cubes లోకి కట్ మరియు బంగాళదుంపలు కలిసి ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించబడింది.
6. 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, అదే సమయంలో పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఆపై బంగాళాదుంపలు మరియు మాంసానికి కలుపుతారు.
7. సూప్ 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం, అప్పుడు నూడుల్స్ పరిచయం మరియు వేయించిన, మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
8. ఉప్పు, మిరియాలు, అన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి మరియు అగ్ని ఆఫ్.
9. సూప్ ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి సమయం ఇవ్వబడుతుంది, సుమారు 10 నిమిషాలు, తర్వాత దానిని పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో పోయవచ్చు.

నూడుల్స్‌తో తాజా చాంటెరెల్ సూప్ తయారీకి రెసిపీ

చాంటెరెల్ సూప్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి, తద్వారా గౌర్మెట్‌లు కూడా దాని రుచిని చూసి ఆశ్చర్యపోతారు? ఏదైనా అనుభవం లేని గృహిణి దీనిని ఎదుర్కోగలదు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడం మరియు అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌ల సిఫార్సులను అనుసరించడం.

• 500 గ్రా తాజా చాంటెరెల్స్;
• 6 PC లు. మధ్యస్థ బంగాళదుంపలు;
• 1 pc. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు;
• 3 లీటర్ల నీరు;
• 100 గ్రా వెర్మిసెల్లి (స్పైడర్ వెబ్);
• నలుపు మరియు మసాలా 3 బఠానీలు;
• 2 PC లు. బే ఆకు;
• ఏదైనా పచ్చదనం యొక్క సమూహం;
• రుచికి ఉప్పు.

తాజా చాంటెరెల్స్ నుండి సూప్ తయారీకి రెసిపీని అనుసరించి, ఏదో తప్పు జరుగుతుందని మీరు భయపడాల్సిన అవసరం లేదు.

1. శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసి, బే ఆకులతో మరిగే నీటిలో వేసి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. cubes లోకి బంగాళదుంపలు కట్, పుట్టగొడుగులను తో ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. అప్పుడు diced ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.
4. నూడుల్స్ లో పోయాలి, 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మరియు అగ్నిని ఆపివేయండి.
5. బే ఆకును తీయండి, నలుపు మరియు మసాలా బఠానీలను జోడించండి.
6. 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి, తద్వారా సూప్ నింపబడి, వడ్డించేటప్పుడు, ప్రతి భాగం ప్లేట్‌కు తరిగిన ఆకుకూరలను జోడించండి.

గుడ్డుతో ఊరవేసిన చాంటెరెల్ సూప్

మీరు ఎండిన, స్తంభింపచేసిన లేదా తాజా పుట్టగొడుగుల నుండి మాత్రమే సూప్ ఉడికించగలరని ఇది మారుతుంది. మేము చాంటెరెల్ మష్రూమ్ సూప్ తయారు చేసే ఫోటోతో దశల వారీ వంటకాన్ని అందిస్తాము. అటువంటి వంటకం ఎంత రుచికరమైన మరియు సుగంధంగా మారుతుందో మీ ఇంటివారు ఆశ్చర్యపోతారు.

• 300 గ్రా ఊరగాయ చాంటెరెల్స్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. బియ్యం;
• 1 PC. ఉల్లిపాయలు;
• 2 లీటర్ల నీరు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం;
• 2 PC లు. క్యారెట్లు;
• 1 గుడ్డు;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
• రుచికి ఉప్పు;
• పచ్చి ఉల్లిపాయల 1 బంచ్.

1. ఒక saucepan లో నీరు కాచు, బాగా కడిగిన బియ్యం జోడించండి, లేత వరకు ఉడికించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అది అడుగున అంటుకునే వీలు లేదు.
2. నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయ, తరువాత క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లిని వేయించాలి.
3. తరిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి. మరియు అంజీర్లో నమోదు చేయండి.
4. ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు ఒక సన్నని ప్రవాహం లో ఉప్పు కొట్టిన గుడ్డు జోడించండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
5. సూప్‌ను మరిగించి, వేడిని ఆపివేసి, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
6. కాసేపు నిలబడనివ్వండి, ఆపై ఒక మూతతో పోర్షన్డ్ కుండలలో పోసి సర్వ్ చేయండి.