emmabrewda.com

మీకు తెలిసినట్లుగా, ఛాంపిగ్నాన్‌లు సులభమైన పుట్టగొడుగులు కాదు, కానీ చాలా మంది ఇష్టపడే రుచికరమైన, సుగంధ మరియు పోషకమైన ఉత్పత్తి, ఇది చల్లని స్నాక్స్ మరియు సలాడ్‌ల నుండి వేడి సూప్‌లు, రోస్ట్‌లు మరియు కాల్చిన వస్తువుల వరకు అనేక వంటకాలకు జోడించబడుతుంది. ఫోటోతో ఇక్కడ ఇవ్వబడిన వంటకాలు కుటుంబాన్ని మెప్పించడానికి, మాంసం మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, ఓవెన్‌లో, పాన్‌లో, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మరియు జ్యోతిలో కూడా సహాయపడతాయి.

బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో ఉడికిస్తారు ఛాంపిగ్నాన్లు

కావలసినవి

• 300 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 3 బంగాళదుంపలు
• 1 క్యారెట్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. స్తంభింపచేసిన పచ్చి బఠానీలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. టమాట గుజ్జు
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు

బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్‌లతో ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు లేదా కేవలం ఒక వంటకం అనేది ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం, ఇది హోస్టెస్‌కు అనవసరమైన అవాంతరాలు మరియు ఖర్చులు లేకుండా లంచ్ లేదా డిన్నర్ సిద్ధం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

1. పుట్టగొడుగులను తొక్కండి, కడిగి, ముతకగా కోసి, నూనెలో వేయించాలి.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి, అన్నింటినీ కలిపి వేయించాలి.
3. 3 కప్పుల వేడినీటిలో పోయాలి, టమోటా పేస్ట్ వేసి, మరిగించండి.
4. ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు, తరిగిన క్యారెట్లు, స్తంభింపచేసిన పచ్చి బఠానీలు వేసి 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
5. వడ్డించే ముందు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి.

సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో ఉడికిస్తారు తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు: ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

కావలసినవి

• 650 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 300-400 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 50 గ్రా వెన్న
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. పిండి
• 1 కప్పు మందపాటి సోర్ క్రీం
• మెంతులు, పార్స్లీ
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

సోర్ క్రీం మరియు మూలికలతో కలిపి పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపల ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ క్రింద ఉంది - పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో తయారు చేసిన హృదయపూర్వక మరియు సుగంధ ఆహారాన్ని ఇష్టపడని ప్రేమికులను వదిలివేయని వంటకం.

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, పుట్టగొడుగులు - ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు - సగం రింగులు.

వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేయండి, బంగాళాదుంపలను సగం ఉడికినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.

అప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, మిక్స్, సోర్ క్రీం మీద పోయాలి.

లేత వరకు కదిలించకుండా ఉడకబెట్టండి.

వేడి నుండి తీసివేసి, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

పనిచేస్తున్నప్పుడు, తరిగిన మెంతులు చల్లుకోవటానికి.

ఉడికించిన టమోటాలు మరియు పుట్టగొడుగులతో గౌలాష్

కావలసినవి

• 1 కిలోల ఛాంపిగ్నాన్లు
• 4 టమోటాలు
• 4 ఉల్లిపాయలు
• 2 ఎర్ర మిరియాలు
• 6 PC లు. ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
• 80 గ్రా పందికొవ్వు
• ఉ ప్పు

టొమాటోలు మరియు బెల్ పెప్పర్స్‌తో ఉడికిన పుట్టగొడుగులు, గౌలాష్ రూపంలో వండుతారు - మసాలా, సుగంధ మరియు అందమైన వంటకం, వారపు రోజు భోజనానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

లోతైన వేయించడానికి పాన్లో, బేకన్లో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేయండి. పుట్టగొడుగులు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ వేసి, కుట్లుగా కత్తిరించి, అన్నింటినీ కలిపి వేయించాలి. టొమాటోలు వేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి మెత్తబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, అవసరమైతే నీరు జోడించండి.

క్రీమ్ లో బఠానీలు తో ఉడికిస్తారు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా

కావలసినవి

• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు
• తాజా బఠానీల అద్దాలు
• కళ. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు
• నీటి
• 2-3 స్టంప్. క్రీమ్ టేబుల్ స్పూన్లు
• ఉప్పు, మెంతులు, పార్స్లీ

క్రీమ్‌లోని పుట్టగొడుగుల కంటే పుట్టగొడుగుల వంటకాల ప్రేమికులకు ఏది రుచిగా ఉంటుంది. వాటిని ఉడికించడం చాలా సులభం, మరియు అలాంటి వంటకాలు ఎలాంటి రుచిని ఇస్తాయి మరియు వాటి రుచి - మీరు మీ వేళ్లను నొక్కుతారు.

1. బంగాళాదుంపలు, బఠానీలు, ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికలతో క్రీమ్‌లో ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా ఉడికించాలో క్రింద ఒక రెసిపీ ఉంది.
2. ఒలిచిన మరియు కడిగిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, తురిమిన ఉల్లిపాయలతో పాటు కూరగాయల నూనెలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
3. చిన్న ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు మరియు కొద్దిగా నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పుతో సీజన్ మరియు మూత కింద 10-15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. అప్పుడు యువ బఠానీలు వేసి ఉడికినంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. ఓవర్‌రైప్ బఠానీలను బంగాళాదుంపల మాదిరిగానే ఉడికిస్తారు.
6. బ్రేజింగ్ ముగియడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు, క్రీమ్ వేసి మరో 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
7. వడ్డించేటప్పుడు, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• 500 గ్రా తాజా లేదా 250 గ్రా క్యాన్డ్ పుట్టగొడుగులు
• 50 గ్రా బేకన్
• 1-2 ఉల్లిపాయలు
• 8-10 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
• ఉప్పు, జీలకర్ర, (పులుసు)

1. పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా, బేకన్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయతో కలిపి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, కావాలనుకుంటే కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
2. బంగాళాదుంపలను ఘనాల లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన బేకన్‌తో తేలికపాటి స్ఫుటమైన వరకు వేయించాలి.
3. ఉల్లిపాయలతో ఉడికిన పుట్టగొడుగులను, బంగాళాదుంపలతో కలపండి, ఉప్పు మరియు కారవే గింజలతో సీజన్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.
4. ఉడికించిన క్యారెట్లు లేదా క్యాబేజీ, అలాగే పచ్చి కూరగాయల సలాడ్ సైడ్ డిష్‌కు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

తాజా పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు

కావలసినవి

• 750 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 500 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1-2 ఉల్లిపాయలు
• సోర్ క్రీం అద్దాలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న యొక్క స్పూన్లు
• పార్స్లీ యొక్క 1-2 కొమ్మలు
• 1-2 బే ఆకులు
• ఆకుకూరలు, మిరియాలు, ఉప్పు - రుచికి

వేడినీటితో పుట్టగొడుగులను కాల్చండి, తరిగిన ఉల్లిపాయలతో వెన్న లేదా కూరగాయల నూనెలో గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించాలి; ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేసి వేయించాలి; ప్రతిదీ కలపండి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, పై పొర స్థాయికి నీరు పోయాలి, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, బే ఆకు, నల్ల మిరియాలు, పార్స్లీ మొలకలు వేసి 25-30 నిమిషాలు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి; పార్స్లీ మరియు బే ఆకులను తొలగించండి. బంగాళదుంపలు, కూరగాయలు మరియు సోర్ క్రీంతో ఉడికిస్తారు ఛాంపిగ్నాన్లు సర్వ్, తరిగిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. మీరు ఎండిన పుట్టగొడుగులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ముందుగా ఉడికించిన, మరియు నీటికి బదులుగా, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఉడకబెట్టడానికి బంగాళాదుంప-పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాన్ని పోయాలి (మిగిలిన వాటిలో సూప్ ఉడకబెట్టండి).

మాంసం మరియు బియ్యంతో ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

కావలసినవి

• 300 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 కిలోల గొడ్డు మాంసం
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 8-10 బెల్ పెప్పర్ పాడ్లు
• 3-4 వేడి మిరియాలు పాడ్లు
• వెల్లుల్లి యొక్క 6-7 లవంగాలు
• బియ్యం గాజులు
• 4 టమోటాలు
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న టేబుల్ స్పూన్లు
• పార్స్లీ లేదా మెంతులు (1 టేబుల్ స్పూన్)

మాంసం మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా ఉడికించాలి అనేది పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించి భోజనానికి రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఏదైనా ఉడికించాలనుకునే గృహిణుల యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ప్రశ్నలలో ఒకటి. మీకు తెలిసినట్లుగా, పుట్టగొడుగులు మరియు గొడ్డు మాంసం అద్భుతమైన కలయికను తయారు చేస్తాయి, ప్రత్యేకించి ఈ భాగాలు కూరగాయలతో అనుబంధంగా ఉంటే. ఈ వంటకాల్లో ఒకటి క్రింద వివరించబడింది.

పెద్ద వాల్‌నట్‌లతో మాంసాన్ని ముక్కలుగా చేసి వేయించాలి. సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు కడిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి (చిన్న వాటిని మొత్తం ఉంచవచ్చు మరియు పెద్ద వాటిని కత్తిరించవచ్చు). పుట్టగొడుగులను వేయించిన తరువాత, లోతైన సాస్పాన్లో 2 కప్పుల వేడి నీటిని పోయాలి, అందులో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, రుచికి ఉప్పు మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. మాంసాన్ని సగం సంసిద్ధతకు తీసుకురండి మరియు ముతకగా తరిగిన బెల్ పెప్పర్స్, వేడి మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు బియ్యం జోడించండి. పైన వృత్తాలుగా కట్ టమోటాలు లే. తక్కువ వేడి మీద సంసిద్ధతకు తీసుకురండి. వడ్డించే ముందు పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

ఒక saucepan లో క్రీమ్ లో ఉడికిస్తారు champignons కోసం రెసిపీ

కావలసినవి

• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• క్రీమ్ 1 గాజు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న యొక్క చెంచా

క్రీమ్‌లో ఉడికిన పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడం కంటే సులభంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఒక అనుభవశూన్యుడు కూడా దీన్ని చాలా సరళమైన మరియు సుగంధ వంటకం చేయవచ్చు.

తాజా పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, కడిగి, కాల్చండి, ఆపై ముక్కలు, ఉప్పు మరియు తేలికగా వేయించాలి. అప్పుడు వాటిని ఒక saucepan లో ఉంచండి మరియు ఉడికించిన క్రీమ్ పోయాలి. పార్స్లీ మరియు మెంతులు ఆకుకూరలను కట్టి, దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, మిరియాలు, బే ఆకును బంచ్ మధ్యలో ఉంచండి మరియు ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి - పుట్టగొడుగులలో. పుట్టగొడుగులను ఉప్పు వేసి, మూతపెట్టి, మితమైన వేడి ఓవెన్‌లో 1 గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పుట్టగొడుగులు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కట్టుబడి ఉన్న ఆకుకూరలను తీసివేసి, పుట్టగొడుగులను ఉడికించిన అదే గిన్నెలో వడ్డించండి.

ఓవెన్లో క్రీమ్తో ఉడికిస్తారు సున్నితమైన ఛాంపిగ్నాన్లు

కావలసినవి

• తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు 100 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు 2 PC లు.
• పిండి 1 tsp
• వెన్న 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• క్రీమ్ (20% కొవ్వు) 50 ml
• జున్ను 50 గ్రా
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి

క్రీమ్‌తో ఉడికిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు చాలా మృదువుగా ఉంటాయి మరియు వాటి వాసన మొత్తం కుటుంబాన్ని త్వరగా డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద గుమిగూడేలా చేస్తుంది.

పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోయండి. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయాలి. ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు, ఉప్పు వేసి, పాన్లో వెన్న కరిగించిన తర్వాత కలపండి. వేయించడానికి చాలా చివరిలో, ఒక టీస్పూన్ పిండిని జోడించండి.సిద్ధం చేసిన పుట్టగొడుగులను పోర్షన్డ్ జూలియెన్ వంటలలో అమర్చండి మరియు క్రీమ్ మీద పోయాలి. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీమ్ పైన జూలియెన్ మీద విస్తరించండి. ఓవెన్‌ను సుమారు 150 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, జూలియెన్‌ను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. జూలియన్ వేడిగా వడ్డిస్తారు.

ఛాంపిగ్నాన్లు కూరగాయలతో పాలలో ఉడికిస్తారు

కావలసినవి

• 1 లీటరు నీరు (లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు)
• 300 గ్రా శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి టేబుల్ స్పూన్లు
• 1 క్యారెట్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 బంగాళాదుంప
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న టేబుల్ స్పూన్లు
• 2 గుడ్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పాలు చెంచా
• 100 ml క్రీమ్
• రుచికి ఉప్పు

బంధువులు మరియు స్నేహితులను సంతోషపెట్టడానికి మరియు కూరగాయలతో పాలలో ఉడికిన పుట్టగొడుగులను అందించడానికి, మీరు ఈ వంటకాన్ని తయారుచేసే అనేక దశల ద్వారా వెళ్ళాలి.

1. డీఫ్రాస్ట్ ఛాంపిగ్నాన్స్, చాప్. ఒలిచిన మరియు తరిగిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో వాటిని కలపండి, వెన్నతో (5 నిమిషాలు) ఒక పాన్లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
2. పొడి పిండి, పాలుతో కరిగించి, ఉడికిస్తారు కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో కలపండి. ద్రవ్యరాశిని ఒక కుండకు బదిలీ చేయండి.
3. శ్వేతజాతీయుల నుండి గుడ్డు సొనలు వేరు చేయండి, క్రీమ్తో కలపండి, ఒక చిన్న కంటైనర్లో ఒక వేసి తీసుకుని, బాగా గందరగోళాన్ని, ఒక కుండలో పోయాలి. ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు, నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
4. ఒక మూతతో కుండను మూసివేసి 35-40 నిమిషాలు మధ్యస్తంగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
5. కూరగాయలు మరియు క్రీమ్‌తో ఓవెన్‌లో ఉడికిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను మొదటి లేదా రెండవ కోర్సుగా అందించవచ్చు, ఎల్లప్పుడూ వేడిగా ఉంటుంది.

స్లో కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు

కావలసినవి

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1.5 కిలోలు
• తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు - 500 గ్రా
• క్యారెట్లు - 3 PC లు.
• శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
• ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
• నీరు - 3-4 గ్లాసులు.
• ఉప్పు - ½ స్పూన్.
• ఎండిన తులసి - 2 స్పూన్
• వేడి మిరియాలు మిశ్రమం - రుచికి
• పాలకూర ఆకులు - ఒక్కో సేవకు 5-7

స్లో కుక్కర్‌లో చికెన్‌తో ఉడికిన పుట్టగొడుగుల వంటకం సంక్లిష్టమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాన్ని కనీస ప్రయత్నంతో తయారు చేయాలనుకునే వారు మెచ్చుకుంటారు. మల్టీకూకర్ మాంసాన్ని నిర్వహించడంలో చాలా మంచిది. ఆచరణలో, ఆమె సహాయంతో తయారుచేసిన మాంసం వంటకాలు భర్తలు తమ భార్యలను మెచ్చుకునేలా చేస్తాయి, మరియు భార్యలు, వంట రంగంలో ఎక్కువ అనుభవం లేకుండా కూడా, భోజనం మరియు విందు కోసం నిజమైన కళాఖండాలను సృష్టిస్తారు.

మాంసం శుభ్రం చేయు. పూర్తిగా కడిగి పుట్టగొడుగులను చక్కగా కోయండి. ఉల్లిపాయను సన్నని రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. క్యారెట్లను మెత్తగా కోయండి. చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను టేబుల్‌స్పూన్ పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కూరగాయల నూనె పోయాలి. ఉల్లిపాయలను బేకింగ్ మోడ్‌లో 10 నిమిషాలు వేయించాలి. కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో చికెన్‌ను బేకింగ్ మోడ్‌లో 20 నిమిషాలు వేయించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. నీరు మరియు ఉప్పు వేసి, తులసితో రుద్దుతారు. మాంసాన్ని స్టీవింగ్ మోడ్‌లో 2 గంటల పాటు ఉడకబెట్టండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. కార్యక్రమం ముగిసే 10 నిమిషాల ముందు మెత్తగా తురిమిన వెల్లుల్లిని జోడించండి. పూర్తి చికెన్‌ను వేడి మిరియాలు (ఇప్పటికే ప్లేట్‌లో!) మిశ్రమంతో రుచి చూసుకోండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మాంసంతో ఉడికిన పుట్టగొడుగులను భోజనం లేదా విందు కోసం సలాడ్ ఆకులతో వడ్డిస్తారు, విస్తృత వంటలలో వేయబడుతుంది.

పుట్టగొడుగులు మరియు సోర్ క్రీంతో బుక్వీట్, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికిస్తారు

కావలసినవి

• 250 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న టేబుల్ స్పూన్లు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం స్పూన్లు
• 2 కప్పులు బుక్వీట్

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సోర్ క్రీంలో ఉడికించిన బుక్వీట్‌తో పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి, మీరు మొదట గిన్నెలో నూనె పోసి, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, ఒలిచిన మరియు కడిగిన పుట్టగొడుగులను నూనెలో కలపాలి. "బేకింగ్" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి (వంట సమయం 10 నిమిషాలు). అప్పుడు మూత తెరిచి, కదిలించు, బుక్వీట్ వేసి, సోర్ క్రీం మరియు 1 గ్లాసు నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, "పిలాఫ్" మోడ్లో ఉంచండి. వంట తర్వాత పూర్తిగా కదిలించు.

పుట్టగొడుగులను పంది మాంసం మరియు ప్రూనేతో మయోన్నైస్లో ఉడికిస్తారు

కావలసినవి

• 1 కిలోల పంది మాంసం
• 100 గ్రా క్యాబేజీ
• 500 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• 200 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 టమోటా
• తీపి మిరియాలు (ఎరుపు) 1 పిసి.
• ప్రూనే (పిట్డ్) 15 - 20 PC లు.

సాస్ కోసం

• 100 గ్రా మయోన్నైస్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా సాస్
• గుడ్డు, ఆకుకూరలు

పంది మాంసం మరియు ప్రూనేలతో మయోన్నైస్‌లో ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్స్ అసాధారణమైన రుచి కలిగిన వంటకం, దీనిని పండుగ పట్టికలో వడ్డించవచ్చు మరియు అతిథుల నుండి ఉరుములతో కూడిన ఉరుములను అందుకుంటారు.

పంది మాంసం, క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు, టొమాటో, మిరియాలు: మీడియం-పరిమాణ ముక్కలుగా ఆహారాన్ని కట్ చేసి, కింది క్రమంలో పొరలుగా వేయించడానికి పాన్లో మడవండి. మయోన్నైస్, టొమాటో సాస్, మెత్తగా తరిగిన హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు మరియు తరిగిన ఆకుకూరలతో తయారు చేసిన సాస్‌తో ప్రతిదీ పోయాలి. పైన ప్రూనే ఉంచండి.

కదిలించు లేకుండా, తక్కువ వేడి మీద ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి!

బంగాళాదుంపలతో రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, ఒక జ్యోతిలో ఉడికిస్తారు

కావలసినవి

• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 600 గ్రా
• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు - 300 గ్రా
• సోయా పాలు - 100 ml
• కూరగాయల రసం - 100 ml
• మార్జోరం, తులసి, మిరపకాయ
• కూరగాయల నూనె
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

జ్యోతిలో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను ఉడికించడం అంటే దాదాపు ఏ మనిషి యొక్క హృదయాన్ని గెలుచుకోవడం అంటే, మీకు తెలిసినట్లుగా, మాంసం మరియు పుట్టగొడుగుల కలయిక, అలాగే జ్యోతిలో వండినవి చాలా ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. బలమైన సెక్స్లో ఎక్కువ భాగం.

మొదట మీరు పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయాలి - శుభ్రం చేయు, పై తొక్క, 3 - 4 భాగాలుగా కట్, ఉప్పు, మిరియాలు, అరగంట కొరకు నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి. ఈ సమయం తరువాత, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనె మరియు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పాన్లో 5 నిమిషాలు వేయించడానికి వాటిని విసిరేయండి.

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, శుభ్రం చేయు, వృత్తాలుగా కట్ చేసి, సగం ఉడికినంత వరకు మరొక పాన్లో వేయించాలి.

ఆ తరువాత, బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను పొరలలో ఒక జ్యోతిలో ఉంచండి, ప్రతి పొరను సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి. సోయా పాలతో డిష్ పోయాలి, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి, తద్వారా పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు కేవలం కప్పబడి ఉంటాయి. 50 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వంట చేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు ఆకుకూరలు జోడించండి.