emmabrewda.com

చాంటెరెల్స్‌తో చికెన్ నుండి కనీసం అనేక డజన్ల అద్భుతమైన వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు. వారు పండుగ పట్టికను అలంకరించడానికి లేదా రోజువారీ మెనుని కొద్దిగా వైవిధ్యపరచడానికి సిద్ధం చేయవచ్చు. బంగాళదుంపలు, జున్ను, ఉల్లిపాయలు, సోర్ క్రీం మరియు క్రీమ్ చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో బాగా సరిపోతాయి.

చాంటెరెల్స్ పుట్టగొడుగులతో చికెన్ డిష్ పాడుచేయడం చాలా కష్టం, అయినప్పటికీ, పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించడం సులభం కాదు. దశల వారీ వంట వివరణలతో ప్రతిపాదిత వంటకాలు రుచికరమైన ట్రీట్‌తో మీ ఇంటిని ఆశ్చర్యపరచడానికి మరియు ఆనందించడానికి మీ ప్రయత్నాలను చాలా సులభతరం చేస్తాయి.

చాంటెరెల్స్ మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన చికెన్

చాంటెరెల్స్‌తో వేయించిన చికెన్ వంటి రుచికరమైన మరియు సుగంధ వంటకం సిద్ధం చేయడం సులభం, ఎందుకంటే అన్ని పదార్థాలు కూరగాయల నూనెలో పాన్‌లో వేయించి, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపడానికి సరిపోతాయి.

• 800 గ్రా చాంటెరెల్స్;
• 500 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

చాంటెరెల్స్‌తో చికెన్ తయారు చేయడానికి మేము సరళమైన దశల వారీ రెసిపీని అందిస్తున్నాము.

పుట్టగొడుగులను బాగా కడగాలి, కాళ్ళ చిట్కాలను కత్తిరించండి మరియు మరిగే ఉప్పునీటిలో ఉంచండి.

15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మీడియం వేడి మీద, ఒక జల్లెడ మరియు కాలువ మీద ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్తో ఉంచండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్ కడగాలి, ఎముకల నుండి వేరు చేసి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.

ముందుగా వేడిచేసిన పాన్లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, నూనె లేకుండా 15 నిమిషాలు వేయించాలి.

నూనెలో పోయాలి, కదిలించు మరియు మరొక 15 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను వెన్నతో వేడి స్కిల్లెట్‌లో ఉంచండి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

పుట్టగొడుగులతో కలపండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.

పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి, పాన్‌ను ఒక మూతతో కప్పి, స్టవ్‌ను ఆపివేసి, ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి 5-7 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.

ఓవెన్‌లో చాంటెరెల్స్‌తో చికెన్ వండడానికి రెసిపీ

ఓవెన్లో చాంటెరెల్స్తో చికెన్ సరళమైన మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంట ఎంపికలలో ఒకటి. ప్రతి గృహిణి ఆకలితో ఉన్న కుటుంబ సభ్యులకు హృదయపూర్వక భోజనంతో త్వరగా మరియు రుచికరమైన ఆహారం అందించడానికి ఈ వంటకాన్ని కలిగి ఉండాలి.

• 1.5 కిలోల చికెన్;
• 1 కిలోల చాంటెరెల్స్;
• 500 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
• 100 గ్రా వెన్న;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోయా సాస్;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ తీపి మిరపకాయ;
• 2 tsp కూర.

మీరు కొన్ని నియమాలను అనుసరిస్తే, ఓవెన్లో చాంటెరెల్స్తో చికెన్ వంట చేయడానికి రెసిపీ చాలా సులభం.

1. చికెన్ ఎముకలతో పాటు ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొట్టుకుపోయి లోతైన గిన్నెలో వేయబడుతుంది.
2. ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, చాంటెరెల్స్ చల్లటి నీటిలో బాగా కడుగుతారు మరియు వేడినీటిలో వేయబడతాయి.
3. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీడియం వేడి మీద, ఒక కోలాండర్లో తీసివేసి, కొన్ని నిమిషాలు హరించడానికి వదిలివేయండి.
4. ఉల్లిపాయ ఒలిచి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, మాంసంతో ఒక గిన్నెలో పుట్టగొడుగులతో కలుపుతారు.
5. సోయా సాస్, మయోన్నైస్లో పోయాలి, ఉప్పు, మిరపకాయ మరియు కూర, మిక్స్ జోడించండి.
6. ఒక గిన్నెలో 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఊరగాయ కోసం.
7. లోతైన రూపం వెన్న యొక్క మందపాటి పొరతో గ్రీజు చేయబడింది, గిన్నెలోని విషయాలు వేయబడతాయి.
8. పైభాగం ఆహార రేకుతో కప్పబడి 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది.
9. 60-70 నిమిషాలు కాల్చి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడికించిన అన్నంతో పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో వేడిగా వడ్డిస్తారు.

టమోటా-మయోన్నైస్ సాస్‌లో చాంటెరెల్స్ మరియు బంగాళదుంపలతో ఓవెన్-కాల్చిన చికెన్

ఓవెన్‌లో చాంటెరెల్స్ మరియు బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన చికెన్ పెద్ద కుటుంబానికి హృదయపూర్వక వంటకం. ఇటువంటి ట్రీట్ స్వతంత్రంగా మరియు పూర్తిస్థాయిలో అందించబడుతుంది, తాజా కూరగాయల సలాడ్ మాత్రమే జోడించబడుతుంది.

• 1 కిలోల చాంటెరెల్స్;
• 800 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• ఉల్లిపాయల 4 తలలు;
• 800 గ్రా చికెన్ (ఏదైనా భాగం);
• 100 ml కెచప్;
• 200 ml మయోన్నైస్;
• వేడి మసాలా మిశ్రమం;
• ఉ ప్పు.

ఓవెన్లో చాంటెరెల్స్ మరియు బంగాళాదుంపలతో చికెన్ వంట చేయడానికి రెసిపీ తప్పనిసరిగా అనుసరించాల్సిన దశలుగా విభజించబడింది.

1. మొదట, చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను మెరినేట్ చేయడానికి మయోన్నైస్ సాస్ సిద్ధం చేయండి.
2. కెచప్ మరియు వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలతో మయోన్నైస్ కలపండి, ఒక whisk తో బాగా కొట్టండి.
3. ఒలిచిన మరియు కడిగిన చాంటెరెల్స్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి.
4. చికెన్ ముక్కలు వేసి, సాస్ మీద పోయాలి, కదిలించు మరియు 40 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
5. బంగాళాదుంపలను పీల్, కడగడం మరియు ఏదైనా ఆకారంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
6. ఉప్పు వేసి, బేకింగ్ డిష్‌లో మడవండి, ఉల్లిపాయతో పైన, సగం రింగులు లేదా రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
7. తరువాత, చికెన్ ముక్కలను వేయండి, సాస్‌తో గ్రీజు, ఆపై పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్ సాస్ మళ్లీ వేయండి.
8. 180 ° C వరకు వేడి చేయబడిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి, సమయాన్ని 90 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.
9. ప్రతి 30 నిమిషాలు. డిష్ రోజీ మరియు జ్యుసి చేయడానికి రూపం యొక్క కంటెంట్లను కదిలించు.

చాంటెరెల్స్ మరియు క్రీమ్‌తో చికెన్, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండుతారు

స్లో కుక్కర్‌లో చాంటెరెల్స్‌తో చికెన్ పొందడం చాలా సులభం మరియు రుచికరమైనది. ఈ వంటకం పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరూ తింటారు. మధ్యాహ్న భోజనంలో రుచి చూసి, సాయంత్రం వరకు ఇంటి సభ్యులెవరూ తినడానికి ఇష్టపడరు.

• 700 గ్రా చికెన్ రెక్కలు లేదా తొడలు;
• 600 గ్రా ఉడికించిన చాంటెరెల్స్;
• 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. క్రీమ్;
• ఏదైనా ఆకుకూరల 1 బంచ్;
• రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

1. చికెన్ రెక్కలను బాగా కడగాలి, ఫలాంగెస్‌ను కత్తిరించండి మరియు కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టండి.
2. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు సన్నని రింగులుగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
3. కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, మల్టీకూకర్‌ను ఆన్ చేసి, "ఫ్రై" మోడ్‌ను ఎంచుకోండి, సమయాన్ని 15 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.
4. పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, సిగ్నల్ తర్వాత మూత తెరిచి మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలకు జోడించండి.
5. అదే ప్రోగ్రామ్‌ను మళ్లీ ఎంచుకోండి, సమయాన్ని 20 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.
6. సిగ్నల్ తర్వాత, గిన్నెలో క్రీమ్ పోయాలి, ఉప్పు మరియు చేర్పులు వేసి బాగా కలపాలి.
7. 15 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి మరియు చివరలో తరిగిన ఆకుకూరలను జోడించండి.
8. అన్నం, పాస్తా లేదా ఉడికించిన బంగాళదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.

చాంటెరెల్స్ తో చికెన్, సోర్ క్రీంలో ఉడికిస్తారు

సోర్ క్రీంలో ఉడికిన చాంటెరెల్స్‌తో కూడిన చికెన్ అనేది ఏ కుటుంబం లేకుండా చేయలేని వంటకం, ఇది అలాంటి విందుల గురించి చాలా అర్థం చేసుకుంటుంది. రెసిపీని గమనించండి - మీరు ఎప్పటికీ చింతించరు! ఇది ప్రతిరోజూ మాత్రమే కాకుండా, సెలవుల్లో పెద్ద విందుల కోసం కూడా తయారు చేయబడుతుంది.

• 4 కోడి కాళ్ళు;
• 3 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• 600 గ్రా ఉడికించిన చాంటెరెల్స్;
• 300 ml సోర్ క్రీం;
• ½ టేబుల్ స్పూన్. నీటి;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• రుచికి ఉప్పు;
• 1 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

1. ఎముక నుండి మాంసాన్ని తీసివేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, వేడి నూనెలో వేసి, స్థిరంగా గందరగోళంతో తెల్లగా వరకు వేయించాలి.
2. కత్తితో తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని జోడించండి.
3. మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించి, సన్నగా తరిగిన చాంటెరెల్ ముక్కలను జోడించండి.
4. 10 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద మరియు నీటితో సోర్ క్రీంలో పోయాలి.
5. ఉప్పు వేసి, మిరియాలు వేసి, మూతపెట్టి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తక్కువ వేడి మీద.
6. మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడికించిన బుక్వీట్తో సర్వ్ చేయండి.

క్రీము సాస్‌లో చాంటెరెల్స్‌తో చికెన్: స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

ఓవెన్‌లో కాల్చిన క్రీము సాస్‌లో చాంటెరెల్స్‌తో సున్నితమైన చికెన్ మాంసం - "మీ వేళ్లను నొక్కండి" అనే వర్గం నుండి అద్భుతంగా రుచికరమైన వంటకం. మరియు జాజికాయ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో కలిపి, ఇది కేవలం పాక కళాఖండం.

• 700-800 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్;
• 600 గ్రా ఉడికించిన చాంటెరెల్స్;
• 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు;
• 200 ml క్రీమ్ 20%;
• 1/3 స్పూన్ నేల జాజికాయ;
• రోజ్మేరీ మరియు పార్స్లీ యొక్క 1 రెమ్మ;
• కూరగాయల నూనె 50 ml;
• ఉ ప్పు.

ప్రతిపాదిత దశల వారీ రెసిపీ ప్రకారం క్రీమ్‌లో చాంటెరెల్స్‌తో చికెన్ ఉడికించాలని మేము అందిస్తున్నాము.

1. ఒక స్టూపాన్ లేదా డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి చేసి, నూనె పోసి, తరిగిన ఉల్లిపాయ పోసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలతో కలిపి 15 నిమిషాలు వేయించాలి. స్థిరమైన గందరగోళంతో మీడియం వేడి మీద.
3. చికెన్ బ్రెస్ట్ నీటిలో కడిగి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, గ్రీజు చేసిన ఫైర్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో వేయబడుతుంది.
4. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు పైన వేయబడి, ఒక చెంచాతో నొక్కబడతాయి.
5. రూపం యొక్క కంటెంట్లను ఆహార రేకుతో కప్పబడి, 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచుతారు.
6. ఇది 40 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది, అయితే వెల్లుల్లి లవంగాలు ఒలిచి, ప్రెస్ గుండా వెళతాయి, క్రీమ్‌కు జోడించబడతాయి మరియు బాగా కలపాలి.
7. రోజ్మేరీ, రుచికి ఉప్పు మరియు జాజికాయ జోడించండి, మళ్ళీ కలపాలి.
8. Chanterelles తో మాంసం పొయ్యి నుండి తీయబడుతుంది, క్రీము సాస్ తో కురిపించింది మరియు రేకు లేకుండా 20 నిమిషాలు కాల్చిన.
9. పూర్తయిన డిష్‌పై పార్స్లీ మొలకను ఉంచండి మరియు నేరుగా టేబుల్‌కు రూపంలో సర్వ్ చేయండి.

కుండలలో వండుతారు చికెన్ మరియు జున్ను తో Chanterelles

కుండలలో వండిన వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ స్టవ్‌పై చేసిన ప్రతిరూపాల కంటే రుచిగా మరియు సుగంధంగా ఉంటాయి. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. చికెన్‌తో కుండలో వండిన చాంటెరెల్స్ వారి స్వంత రసంలో వండుతారు, అన్ని పోషకాలను సంరక్షిస్తాయి.

• 700 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్;
• 500 గ్రా ఊరగాయ చాంటెరెల్స్;
• 200 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 2 గుడ్లు;
• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. పాలు;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు రుచికి ఉప్పు;
• 50 గ్రా వెన్న.

సరిగ్గా కుండలలో chanterelles తో చికెన్ ఉడికించాలి ఎలా, మీరు రెసిపీ యొక్క వివరణాత్మక వివరణ నుండి తెలుసుకోవచ్చు.

1. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను క్యూబ్‌లుగా, ఊరవేసిన చాంటెరెల్స్‌ను ముక్కలుగా, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను - ముక్కలుగా, ఉల్లిపాయను - సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఒక కంటైనర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి, మిక్స్ ప్రతిదీ కలపాలి.
3. వెన్నతో కుండల దిగువన గ్రీజ్ చేయండి, గుడ్లు మరియు మెత్తగా తురిమిన చీజ్తో పాలు కలపండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి కొరడాతో కొట్టండి.
4. మాంసం, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను కుండలలో ఉంచండి, ఒక చెంచాతో నొక్కండి మరియు సిద్ధం చేసిన సాస్ మీద పోయాలి.
5. 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 60 నిమిషాలు కాల్చండి.

చాంటెరెల్స్, టొమాటో మరియు మయోన్నైస్తో చికెన్ ఫిల్లెట్

టొమాటో-మయోన్నైస్ సాస్‌లో ఉడికిన చాంటెరెల్స్‌తో చికెన్ ఫిల్లెట్ ముఖ్యంగా జ్యుసి మరియు లేతగా ఉంటుంది.

• 500 గ్రా ఫిల్లెట్;
• 700 గ్రా ఉడికించిన చాంటెరెల్స్;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. టమాట గుజ్జు;
• 100 ml మయోన్నైస్;
• ½ టేబుల్ స్పూన్. నీటి;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• కూరగాయల నూనె.

మేము chanterelles తో వంట చికెన్ యొక్క ఫోటోతో ఒక రెసిపీని అందిస్తాము.

1. ఫిల్లెట్ మరియు ఉడికించిన చాంటెరెల్స్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
2. టొమాటో పేస్ట్, మయోన్నైస్ మరియు నీరు కలపండి, రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ జోడించండి.
3. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను పోయాలి, కదిలించు, మరియు 20 నిమిషాలు మూసి మూత కింద తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, బియ్యం లేదా పాస్తాతో సర్వ్ చేయండి.