మాస్కో ప్రాంతంలో అక్టోబరులో పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయా, అందులో అడవులలో సేకరిస్తారు
అక్టోబరులో, మాస్కో ప్రాంతంలో, పుట్టగొడుగులను ఆగస్టు-సెప్టెంబర్‌లో దాదాపు అదే పరిమాణంలో పండించవచ్చు. మొదటి శరదృతువు మంచు కూడా "నిశ్శబ్ద వేట" ప్రేమికులను అడవి నుండి ఆలస్యంగా శరదృతువు తేనె అగారిక్స్, టాకర్స్ మరియు వైట్-వెబ్డ్ బుట్టలను తీసుకురాకుండా నిరోధించదు. అనుభవజ్ఞులైన మష్రూమ్ పికర్స్ అక్టోబర్లో హైగ్రోఫోర్స్, ప్యానెల్లస్ మరియు రింగ్డ్ క్యాప్స్ వంటి అరుదైన పుట్టగొడుగులను కూడా సేకరిస్తారు.
అక్టోబర్ ప్రకృతి దృశ్యాలు ఆకుపచ్చ, పసుపు, నారింజ మరియు బంగారు రంగుల అసాధారణ కలయికతో ఆకట్టుకుంటాయి. అక్టోబర్లో, పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగుల రకాలు వాతావరణంపై ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటాయి. తేలికపాటి మరియు వెచ్చని వాతావరణంలో, పోర్సిని పుట్టగొడుగులు పెరుగుతాయి. అక్టోబర్లో అవి ప్రత్యేకంగా ప్రకాశవంతంగా ఉంటాయి. ఫ్రాస్ట్ విషయంలో, అక్టోబర్ పుట్టగొడుగులు రంగు మారవచ్చు, రంగు మారవచ్చు లేదా వాటి ప్రకాశవంతమైన రంగులు మసకబారవచ్చు. ఇది వరుసలకు ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది.
కాబట్టి, అక్టోబర్లో అడవిలో పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయా అనే ప్రశ్నకు మీకు సమాధానం వచ్చింది. ఈ కాలంలో ఏ జాతులను సేకరించవచ్చు మరియు అవి ఎలా కనిపిస్తాయి?
అక్టోబర్లో పెరిగే తినదగిన పుట్టగొడుగులు
సువాసన హైగ్రోఫోరస్ (హైగ్రోఫోరస్ అగాథోస్మస్).
నివాసం: శంఖాకార అడవులలో తడి మరియు నాచు ప్రదేశాలు, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: జూన్ - అక్టోబర్.
టోపీ 3-7 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట ఇది బెల్ ఆకారంలో ఉంటుంది, తరువాత కుంభాకార మరియు ఫ్లాట్. టోపీ మధ్యలో, చాలా సందర్భాలలో, ఒక ఫ్లాట్ tubercle ఉంది, కానీ ఒక పుటాకార కేంద్రంతో నమూనాలు ఉన్నాయి. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం మధ్యలో కొద్దిగా ముదురు నీడతో పొడి టోపీ యొక్క లేత బూడిద రంగు లేదా బూడిద రంగు, అలాగే కాండం క్రింద నడుస్తున్న లైట్ ప్లేట్లు.
కాండం పొడవు, 4-8 సెం.మీ ఎత్తు, 3-12 మి.మీ మందం, సన్నగా, నునుపైన, తెల్లటి-బూడిద లేదా క్రీము, పిండి ఉపరితలంతో ఉంటుంది.
పల్ప్: తెల్లటి, మృదువైన, సువాసనగల బాదం సువాసన మరియు తీపి రుచితో.
ప్లేట్లు అరుదుగా, కట్టుబడి, తెల్లగా, పెడికల్ డౌన్ అవరోహణ.
వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు లేత బూడిద నుండి బూడిద వరకు మారుతుంది, కొన్నిసార్లు లేత గోధుమరంగు రంగుతో, మధ్యలో ముదురు నీడ ఉంటుంది.
సారూప్య జాతులు. అక్టోబర్లో పెరిగే ఈ పుట్టగొడుగు పసుపు-తెలుపు హైగ్రోఫోరస్ (హైగ్రోఫోరస్ ఎబర్నియస్) ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది పసుపు టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.
వంట పద్ధతులు: వేయించిన, ఉడికించిన, తయారుగా ఉన్న.
తినదగినది, 4వ వర్గం.
హైగ్రోసైబ్ రెడ్ (హైగ్రోసైబ్ కోకినియా).
చిన్న రంగురంగుల హైగ్రోసైబ్ పుట్టగొడుగులు సర్కస్ రంగు టోపీలను పోలి ఉంటాయి. మీరు వాటిని ఆరాధించవచ్చు, కానీ వాటిని సేకరించడం సిఫారసు చేయబడలేదు.
నివాసం: మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులలో గడ్డి మరియు నాచు, సమూహాలుగా లేదా ఒక్కొక్కటిగా పెరుగుతాయి.
బుతువు: ఆగస్టు - అక్టోబర్.
టోపీ 1-4 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట ఇది అర్ధగోళంగా ఉంటుంది, తరువాత అది గంట ఆకారంలో మరియు కుంభాకారంగా ఉంటుంది. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం పసుపు-నారింజ మండలాలతో గ్రైనీ, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు లేదా క్రిమ్సన్ క్యాప్.
కాలు 2-8 సెం.మీ ఎత్తు, 3-9 మి.మీ. కాలు ఎగువ భాగం ఎర్రగా ఉంటుంది, దిగువ పసుపు లేదా పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది.
మీడియం ఫ్రీక్వెన్సీ ప్లేట్లు, మొదటి క్రీమ్ వద్ద, తరువాత పసుపు-నారింజ లేదా లేత ఎరుపు.
గుజ్జు పీచు, మొదట క్రీము, తరువాత లేత పసుపు, పెళుసు, వాసన లేనిది.
వైవిధ్యం. టోపీ రంగు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు నుండి పసుపు రంగు మచ్చలతో క్రిమ్సన్ వరకు ఉంటుంది.
సారూప్య జాతులు. అందమైన హైగ్రోసైబ్ రంగులో సిన్నబార్-రెడ్ హైగ్రోసైబ్ (హైగ్రోసైబ్ మినియాటా) వలె ఉంటుంది, ఇది గ్రాన్యులర్‌లో కాకుండా మృదువైన-ఫైబరస్ క్యాప్‌లో భిన్నంగా ఉంటుంది.
షరతులతో తినదగినది.
బెంట్ టాకర్ (క్లిటోసైబ్ జియోట్రోపా).
బెంట్ టాక్కర్స్ కొన్ని తినదగిన మాట్లాడేవారిలో ఒకరు. రచయితలు వారి నుండి వంటకాలను ప్రయత్నించారు. అవి జ్యుసి మరియు రుచికరమైనవి. అయినప్పటికీ, ఇలాంటి తినదగని హాలూసినోజెనిక్ జాతులు పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నందున ఈ పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోమని మేము సిఫార్సు చేయము. ఇవి దట్టమైన అటవీ అంతస్తుతో అడవి అంచులలో పెరుగుతాయి.
నివాసం: మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులు, అటవీ అంచులలో, నాచులో, పొదల్లో, సమూహాలలో లేదా ఒక్కొక్కటిగా పెరుగుతాయి.
బుతువు: జూలై - అక్టోబర్.
టోపీ వ్యాసంలో 8-10 సెం.మీ ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 12 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, మొదట కుంభాకారంగా చిన్న ఫ్లాట్ ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఉంటుంది, తరువాత అణగారిన గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది, మధ్యలో చిన్న ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఉన్న యువ నమూనాలలో. జాతుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం టోపీ యొక్క శంఖాకార-గరాటు ఆకారం ఓపెన్‌వర్క్ ఎగువ భాగం, ఇది కొన్నిసార్లు ఎండలో మెరుస్తూ ఉంటుంది మరియు సన్నని ఉంగరాల, వంకరగా అంచులతో ఉంటుంది; టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు మధ్యలో అది లేత గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు అంచుల వద్ద ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
కాలు 5-10 సెం.మీ ఎత్తు, కొన్నిసార్లు 15 సెం.మీ. వరకు, 8-20 మి.మీ. మందం, టోపీ లేదా తేలికైన, స్థూపాకారంతో ఒకే రంగులో ఉంటుంది, బేస్ వద్ద కొద్దిగా వెడల్పుగా ఉంటుంది, పీచుతో కూడినది, దిగువన తెల్లటి యవ్వనం, బేస్ వద్ద గోధుమరంగు. కాండం యొక్క పొడవు టోపీ యొక్క వ్యాసం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
గుజ్జు మందపాటి, దట్టమైన, తెలుపు, తరువాత గోధుమ రంగు, ఒక ఘాటైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.
ప్లేట్లు తరచుగా, పెడికల్ వెంట అవరోహణ, మృదువైన, మొదట తెలుపు, తరువాత క్రీమ్ లేదా పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, వయస్సు పెరిగేకొద్దీ ఇది జింకగా మారవచ్చు, కొన్నిసార్లు ఎర్రటి మచ్చలతో ఉంటుంది.
ఇలాంటి తినదగిన జాతులు. టాకర్ ఆకారం, పరిమాణం మరియు రంగులో వంగి ఉంటుంది గరాటు మాట్లాడేవాడు (క్లిటోసైబ్ గిబ్బా), కానీ భిన్నమైన, ఫల వాసన సమక్షంలో భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు గోధుమ రంగు టోపీ గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటుంది.
ఇలాంటి విష జాతులు. రంగులో, వంగి మాట్లాడేవాడు విషపూరితంగా కనిపిస్తాడు క్లిటోసైబ్ విలోమం, ఇది వంపుతిరిగిన అంచులను కూడా కలిగి ఉంటుంది, కానీ టోపీలో గరాటు ఆకారపు మాంద్యం ఉండదు.
వంట పద్ధతులు: పుట్టగొడుగులు రుచిగా మరియు సువాసనగా ఉంటాయి, అవి వేయించినవి, ఉడకబెట్టడం, ఊరగాయ, సుమారు 20 నిమిషాలు ప్రాథమిక మరిగేవి, కానీ ఇలాంటి విష జాతులు ఉన్నాయి.
తినదగినది, 3వ (యువ) మరియు 4వ వర్గం.
ట్యూబరస్ వైట్ వెబ్, లేదా బుల్బస్ (ల్యూకోకోర్టినారియస్ బల్బిగర్).
వైట్ వెబ్‌క్యాప్‌లు అన్ని ఇతర సాలెపురుగుల నుండి అసాధారణంగా అందమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వారు ఒక కాలు మీద అద్భుతమైన శాంటా క్లాజ్‌ల వలె కనిపిస్తారు. గులాబీ రంగు టోపీపై తెల్లటి మచ్చలు వాటి రూపాన్ని అలంకరిస్తాయి. ఈ పుట్టగొడుగుల యొక్క చిన్న సమూహాలు స్ప్రూస్ మరియు మిశ్రమ అడవుల అంచులలో కనిపిస్తాయి.
నివాసం: పైన్ మరియు బిర్చ్ అడవులతో కలిపి, అటవీ అంతస్తులో, సమూహాలలో లేదా ఒంటరిగా పెరుగుతాయి. ప్రాంతీయ రెడ్ డేటా బుక్స్‌లో జాబితా చేయబడిన అరుదైన జాతి, స్థితి - 3R.
బుతువు: ఆగస్టు - అక్టోబర్.
టోపీ 3-10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట అర్ధగోళంలో, తరువాత కుంభాకారంగా ఉంటుంది. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం టోపీ యొక్క అసాధారణ రంగు: పసుపు లేదా గులాబీ-పసుపు, తెలుపు లేదా క్రీమ్ మచ్చలతో, పెయింట్ స్మెర్స్ మాదిరిగానే, అలాగే బెడ్‌స్ప్రెడ్ యొక్క తెల్లటి అసమాన అవశేషాలతో తేలికపాటి కాలు.
కాండం 3-12 సెం.మీ ఎత్తు, 6-15 మి.మీ మందం, దట్టమైన, సమానమైన, గడ్డ దినుసు, తెల్లటి లేదా గోధుమరంగు, ఉపరితలంపై ఫ్లాక్యులెంట్ ఫైబర్‌లతో ఉంటుంది.
గుజ్జు తెల్లగా ఉంటుంది, టోపీ చర్మం కింద ఎర్రగా ఉంటుంది, ప్రత్యేక రుచి లేకుండా, పుట్టగొడుగు వాసనతో ఉంటుంది.
ప్లేట్లు వెడల్పుగా, అరుదుగా ఉంటాయి, మొదట అతుక్కొని మరియు తెలుపు, తరువాత గీతలు మరియు క్రీము.
వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు గులాబీ పసుపు నుండి పింక్ లేత గోధుమరంగు వరకు ఉంటుంది.
సారూప్య జాతులు. ట్యూబరస్ వైట్-వెబ్డ్ టోపీ యొక్క రంగులో చాలా లక్షణం మరియు వ్యక్తిగతమైనది, దీనికి సారూప్య జాతులు లేవు మరియు సులభంగా గుర్తించవచ్చు.
వంట పద్ధతులు: వంట, వేయించడం, ఉప్పు వేయడం, ప్రాథమిక మరిగే తర్వాత.
తినదగినది, 4వ వర్గం.
రింగ్ క్యాప్ (రోజైట్స్ కాపెరాటస్).
రింగ్డ్ క్యాప్స్, సున్నితమైన బంగారు-పసుపు రంగు మరియు కాలు మీద పెద్ద రింగ్ ఉన్న ఈ అందాలను ఎంపిక చేసిన కొద్దిమంది మాత్రమే సేకరిస్తారు. ఇది యాదృచ్చికం కాదు, ఎందుకంటే అవి టోడ్‌స్టూల్స్ మరియు ఫ్లై అగారిక్స్ లాగా కనిపిస్తాయి. ఒక అనుభవజ్ఞుడైన మష్రూమ్ పికర్ కేవలం టోపీ వెనుకవైపు చూడవలసి ఉంటుంది, వాటిని విషపూరిత జాతుల నుండి వేరు చేయడానికి, టోపీ వలె అదే రంగు యొక్క ప్లేట్‌లను చూడండి. రింగ్డ్ క్యాప్స్ - రుచికరమైన, కొద్దిగా తీపి పుట్టగొడుగులు. మీరు వాటిని క్రిస్మస్ చెట్ల దగ్గర మిశ్రమ అడవిలో, ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశాలలో, తేమతో కూడిన నేలల్లో కనుగొనవచ్చు.
నివాసం: ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులు చిన్న సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: సెప్టెంబర్ అక్టోబర్.
టోపీ 5-12 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట ఇది అర్ధగోళాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత అది కుంభాకారంగా ఉంటుంది.ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం, మధ్యలో బటన్-ఆకారపు ట్యూబర్‌కిల్‌తో పాటు కాలుపై ఫిల్మీ లైట్ రింగ్‌తో బొచ్చుతో లేదా ముడతలుగల పసుపు-గోధుమ గొడుగు ఆకారంలో ఉండే టోపీ. టోపీ యొక్క రంగు మధ్యలో ముదురు, మరియు అంచులు తేలికగా ఉంటాయి. యువ పుట్టగొడుగులు టోపీ కింద తేలికపాటి ఫిల్మ్‌తో కూడిన దుప్పటిని కలిగి ఉంటాయి.
కాలు 5-15 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు, 8-20 మిమీ మందం, మృదువైనది, టోపీ లేదా పసుపు రంగు ప్రకారం సమానంగా ఉంటుంది. కాండం పైభాగంలో వెడల్పాటి క్రీమ్ లేదా తెల్లటి ఫిల్మీ రింగ్ ఉంటుంది.
పల్ప్ కాంతి, కండగల, దట్టమైన, పీచు.
ప్లేట్లు కట్టుబడి, అరుదైన, పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
వైవిధ్యం. టోపీ రంగు గడ్డి పసుపు నుండి లేత గోధుమరంగు మరియు గులాబీ గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది.
సారూప్య జాతులు. టోపీ రంగు మరియు ఆకృతిలో ఉంగరం చేయబడింది, ఇది పసుపు లేదా విజయవంతమైన సాలెపురుగు (కార్టినారియస్ ట్రయంఫాన్స్) లాగా ఉంటుంది, ఇది టోపీపై ట్యూబర్‌కిల్ లేకపోవడం మరియు ఒక ఉంగరం కాదు, కానీ వీల్ యొక్క అవశేషాల యొక్క అనేక జాడల ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. .
వంట పద్ధతులు. రుచికరమైన పుట్టగొడుగులు, సూప్‌లు వాటి నుండి తయారు చేయబడతాయి, వేయించినవి, తయారుగా ఉంటాయి.
తినదగినవి, 3వ మరియు 4వ వర్గాలు.
ప్యానెల్లస్ లేట్ (పనెల్లస్ సెరోటినస్).
అక్టోబర్ పుట్టగొడుగులలో, చివరి ప్యానెల్లస్ ప్రత్యేకించబడ్డాయి. వారు చిన్న మంచుకు భయపడరు మరియు శీతాకాలం వరకు పెరుగుతారు. చాలా తరచుగా మీరు వాటిని స్టంప్‌లపై మరియు నాచుతో పడిపోయిన సగం కుళ్ళిన ట్రంక్‌లపై చూడవచ్చు.
బుతువు: సెప్టెంబర్ - డిసెంబర్.
టోపీ మొత్తం పరిమాణం 1-10 సెం.మీ ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 15 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం వెల్వెట్, జిడ్డుగల ఓస్టెర్ లేదా చెవి ఆకారంలో ఉండే పండ్ల శరీరం తడి వాతావరణంలో పార్శ్వ కాండంతో, మొదట ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. గోధుమ, తరువాత ఆలివ్ పసుపు.
కాండం అసాధారణంగా, పొట్టిగా, 0.5-2 సెం.మీ., ముదురు ప్రమాణాలతో ఓచర్-పసుపు రంగులో ఉంటుంది.
టోపీ లోపల మాంసం మొదట తెల్లటి-క్రీమ్, మరియు ప్లేట్లు మరియు ఉపరితలం దగ్గరగా ఉంటుంది - బూడిద-క్రీము, జిలాటినైజ్డ్, బలహీనమైన సున్నితమైన పుట్టగొడుగు వాసనతో.
ప్లేట్లు చాలా తరచుగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి, కాండం వరకు అవరోహణ, మొదట తెలుపు మరియు లేత గడ్డి, తరువాత లేత గోధుమరంగు మరియు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు బాగా మారుతుంది, మొదట ఆకుపచ్చ-గోధుమ, తరువాత ఆలివ్-పసుపు, బూడిద-ఆకుపచ్చ మరియు చివరికి ఊదా.
సారూప్య జాతులు. తినదగని పానెలస్ ఆలస్యమైన ఆకృతిని పోలి ఉంటుంది రక్తస్రావ నివారిణి (పనెల్లస్ స్టైప్టికస్), ఇది బలమైన ఆస్ట్రింజెంట్ రుచి మరియు పసుపు-గోధుమ టోపీని కలిగి ఉంటుంది.
తినదగినది: రుచికరమైన, మృదువైన, లేత, కొవ్వు పుట్టగొడుగులు, వాటిని వేయించి, వండిన సూప్‌లు, తయారుగా ఉంచవచ్చు.
తినదగినవి, 3వ వర్గం (ప్రారంభ) మరియు 4వ వర్గం.
అక్టోబర్లో పెరుగుతున్న ఇతర తినదగిన పుట్టగొడుగులు
అక్టోబర్లో మాస్కో ప్రాంతంలోని అడవులలో, ఈ క్రింది పుట్టగొడుగులను సేకరిస్తారు:
- శరదృతువు పుట్టగొడుగులు
- వరుసలు
- పసుపు ముళ్లపందులు
- రెయిన్ కోట్లు
- సాలెపురుగులు
- నలుపు మరియు ఆస్పెన్ పాలు పుట్టగొడుగులు
- పసుపు చర్మం గల ఛాంపిగ్నాన్లు
- నాన్-కాస్టిక్ మరియు న్యూట్రల్ మిల్కర్స్
- ఫ్లైవీల్స్
- సాధారణ చాంటెరెల్స్
- ఆహారం మరియు పసుపు రుసులా
- పసుపు-గోధుమ మరియు సాధారణ బోలెటస్.
తినదగని అక్టోబర్ పుట్టగొడుగులు
పసతిరెల్ల వెలుతున.
చిన్న సాటిరెల్లా పుట్టగొడుగులు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి మరియు శరదృతువు అడవిలో తరచుగా కనిపించవు, పడిపోయిన ఆకులతో కప్పబడి ఉంటాయి. అవన్నీ తినకూడనివి. అవి జనపనార మరియు చెట్ల పాదాల వద్ద పెరుగుతాయి.
నివాసం: చనిపోయిన కలప మరియు ఆకురాల్చే చెట్ల స్టంప్‌లు గుంపులుగా పెరుగుతాయి.
బుతువు: ఆగస్టు - అక్టోబర్.
టోపీ 4-10 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట ఇది అర్ధగోళాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత అది కుంభాకారంగా ఉంటుంది. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఓచర్, పసుపు-గోధుమ, గులాబీ-ఓచర్, ట్యూబర్‌కిల్‌తో టొమెంటోస్-స్కేలీ క్యాప్, ముదురు - మధ్యలో గోధుమరంగు మరియు అంచు వెంట పీచుతో కూడిన యవ్వనం.
కాండం నునుపైన, తెలుపు, పీచు-పొలుసులు, బోలుగా, రింగ్ లేదా రింగ్ యొక్క ట్రేస్‌తో ఉంటుంది.
గుజ్జు గోధుమ రంగులో, సన్నగా, నలిగిపోయి, మసాలా వాసనతో ఉంటుంది.
ప్లేట్లు తరచుగా ఉంటాయి, యవ్వనంలో గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, తరువాత గోధుమ రంగుతో దాదాపు నల్లగా ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి ద్రవ బిందువులతో, వక్రంగా, గీతలు-అనుబంధంగా ఉంటాయి.
వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు ఎరుపు నుండి బఫీ వరకు మారవచ్చు.
సారూప్య జాతులు. Psatirella velvety ఆకారంలో పోలి ఉంటుంది గోళాకార psatirella (Psathyrella piluliformis), ఇది ముదురు బూడిద-గోధుమ రంగు టోపీని కలిగి ఉంటుంది మరియు అంచు చుట్టూ అంచుగల వీల్ ఉండదు.
తినకూడని.
Psatirella pygmaea (Psathyrella pygmaea).
నివాసం: ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులు, కుళ్ళిన ఆకురాల్చే చెక్కపై, పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: జూన్ - అక్టోబర్.
టోపీ 5-20 మిమీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట ఇది బెల్ ఆకారంలో ఉంటుంది, తరువాత కుంభాకారంగా ఉంటుంది. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం మొద్దుబారిన ట్యూబర్‌కిల్ మరియు పక్కటెముకలు, తేలికైన మరియు తెల్లటి అంచుతో లేత లేత గోధుమరంగు లేదా లేత గోధుమరంగు టోపీ. టోపీ యొక్క ఉపరితలం మృదువైనది, మాట్టే.
కాలు 1-3 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు 1-3 మిమీ మందం కలిగి ఉంటుంది, స్థూపాకారంగా, తరచుగా వంగిన-చదునుగా, లోపల బోలుగా, బూజు రంగుతో, తెల్లటి క్రీమ్ లేదా క్రీమ్, బేస్ వద్ద యవ్వనంగా ఉంటుంది.
గుజ్జు పెళుసుగా, తెల్లగా ఉంటుంది, వాసన మరియు రుచి లేకుండా ఉంటుంది.
ప్లేట్లు తరచుగా, కట్టుబడి ఉంటాయి, మొదట తెల్లగా, తరువాత క్రీమ్ లేదా లేత గోధుమరంగు, టోపీ అంచు వరకు తేలికగా, తరువాత గోధుమ-గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు లేత లేత గోధుమరంగు నుండి లేత గోధుమరంగు వరకు మరియు లేత గడ్డి నుండి ఎర్రటి గోధుమ మరియు ఓచర్ బ్రౌన్ వరకు గణనీయంగా మారవచ్చు.
సారూప్య జాతులు. Psatirella dwarf పరిమాణంలో చిన్నదిగా ఉంటుంది గోళాకార psatirella (Psathyrella piluliformis), ఇది టోపీ యొక్క కుంభాకార మరియు గుండ్రని ఆకారం మరియు తెల్లటి, మృదువైన కాలు, లోపల బోలుగా ఉంటుంది.
తినకూడని.
మైసెనా ఇంక్లినాటా.
అక్టోబరులో స్టంప్‌లపై పెరుగుతున్న మైసెనే మొదటి మంచు వరకు పెద్ద ప్రాంతాలను ఆక్రమించగలదు, తర్వాత అవి అపారదర్శకంగా మరియు రంగు మారుతాయి.
నివాసం: మిశ్రమ మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో స్టంప్‌లు మరియు కుళ్ళిన ట్రంక్‌లు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: జూలై - నవంబర్.
టోపీ 1-2.5 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, పెళుసుగా ఉంటుంది, మొదట బెల్ ఆకారంలో పదునైన కిరీటంతో ఉంటుంది, తరువాత అండాకారంలో లేదా గుండ్రని కిరీటంతో గంట ఆకారంలో ఉంటుంది. జాతుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఒక చిన్న గోధుమ ట్యూబర్‌కిల్‌తో టోపీ యొక్క తేలికపాటి గింజ లేదా క్రీమ్ రంగు. టోపీ యొక్క ఉపరితలం సన్నని రేడియల్ పొడవైన కమ్మీలతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు అంచులు అసమానంగా ఉంటాయి మరియు తరచుగా బెల్లం కూడా ఉంటాయి.
కాలు పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది, ఎత్తు 3-8 సెం.మీ., మందం 1-2 మి.మీ., స్థూపాకారంలో, ఎగువ భాగంలో నునుపైన, మరియు క్రింద మీలీ బ్లూమ్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. కాండం యొక్క రంగు ఏకరీతిగా ఉంటుంది: మొదటి క్రీమ్, తరువాత లేత గోధుమరంగు మరియు గోధుమ రంగు.
మాంసం సన్నగా, తెల్లగా ఉంటుంది, బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు రుచి గంభీరంగా మరియు ఘాటుగా ఉంటుంది.
ప్లేట్లు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు వెడల్పుగా, తెల్లగా లేదా క్రీమీగా ఉండవు. వయస్సుతో, టోపీ చివర్లలోని ప్లేట్లు గోధుమ రంగును పొందుతాయి.
వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు లేత హాజెల్ మరియు క్రీమ్ నుండి పసుపు రంగు వరకు మారుతుంది. కాలు మొదట తేలికగా ఉంటుంది. ప్లేట్లు మొదట తెల్లగా లేదా క్రీము రంగులో ఉంటాయి, తరువాత అవి గులాబీ-లిలక్ లేదా పసుపు రంగులోకి మారుతాయి.
సారూప్య జాతులు. మైసెనా వాలుగా ఉండే ఆకారం మరియు రంగును పోలి ఉంటాయి సన్నని టోపీ మైసినే (మైసెనా లెప్టోసెఫాలా), ఇవి గుజ్జులో క్లోరినేటెడ్ నీటి వాసన ఉండటం ద్వారా వేరు చేయబడతాయి.
ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టినా కూడా మెత్తని వాసన మెత్తబడదు కాబట్టి తినదగనిది.
యాష్ మైసెనా (మైసెనా సినెరెల్లా).
నివాసం: మిశ్రమ మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో స్టంప్‌లు మరియు కుళ్ళిన ట్రంక్‌లు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: జూలై - నవంబర్.
టోపీ 1-3 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, పెళుసుగా ఉంటుంది, మొదట బెల్ ఆకారంలో పదునైన కిరీటంతో ఉంటుంది, తరువాత గుండ్రని కిరీటంతో అండాకారం లేదా గంట ఆకారంలో ఉంటుంది. యువ నమూనాలలో, టోపీ యొక్క అంచు పొరలుగా ఉంటుంది, పరిపక్వ పుట్టగొడుగులలో ఇది సున్నితంగా ఉంటుంది. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం తెల్లటి గంట ఆకారపు టోపీ, ఇది ముదురు నీడను కలిగి ఉంటుంది. టోపీ యొక్క ఉపరితలం ప్లేట్ల దిగువన రేడియల్ పొడవైన కమ్మీలను కలిగి ఉంటుంది.
కాలు పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది, ఎత్తు 3-8 సెం.మీ., మందం 1-3 మి.మీ., స్థూపాకారంలో, ఎగువ భాగంలో నునుపైన, మరియు క్రింద మీలీ బ్లూమ్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. యువ నమూనాలలో, కాలు తేలికగా, ఏకరీతిగా, తెల్లగా ఉంటుంది; పరిపక్వ నమూనాలలో, కాలు యొక్క దిగువ భాగం గోధుమరంగు రంగును కలిగి ఉంటుంది. కాలు లోపల బోలుగా ఉంది.
గుజ్జు సన్నగా, తెల్లగా, ప్రత్యేక వాసన లేకుండా ఉంటుంది.
ప్లేట్లు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు వెడల్పుగా, తెల్లగా లేదా క్రీమీగా ఉండవు. వయస్సుతో, టోపీ చివర్లలోని ప్లేట్లు గోధుమ రంగును పొందుతాయి.
వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు తెల్లటి నుండి బూడిద, క్రీము, క్రీము-పసుపు రంగు వరకు మారుతుంది.
సారూప్య జాతులు. మైసెనా బూడిద ఆకారం మరియు రంగులో మైసెనా మిల్కీ (మైసెనా గాలోపస్) వలె ఉంటుంది, ఇది ముదురు గోధుమ రంగు కాలుతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.
అవి రుచిలేనివి కాబట్టి తినకూడనివి.
కోలీబియా బ్రౌనిష్ (కోలీబియా టెనాసెల్లా).
నివాసం: శంఖాకార అడవులు, అటవీ అంతస్తులో, శంకువుల పక్కన, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: ఆగస్టు - అక్టోబర్.
టోపీ 1-3 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, ప్రారంభంలో కుంభాకారంగా, తరువాత ఫ్లాట్. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం దాదాపుగా చదునైన, సన్నని మరియు పెళుసుగా ఉండే గోధుమరంగు టోపీ, మధ్యలో చిన్న మాంద్యం మరియు దాని చుట్టూ ముదురు నీడ యొక్క చిన్న శిఖరంతో ఉంటుంది. నిరాశ ఉండకపోవచ్చు, కానీ చిన్న ట్యూబర్‌కిల్ మాత్రమే.
కాలు సన్నగా మరియు పొడవుగా ఉంటుంది, 2-8 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 2-5 మి.మీ మందం, కూడా, స్థూపాకార, టోపీ వలె అదే రంగు, లేదా కొద్దిగా తేలికగా ఉంటుంది. పెడన్కిల్ యొక్క ఆధారం వెల్వెట్ ఉపరితలంతో పొడవైన మూల అనుబంధంతో ముగుస్తుంది.
గుజ్జు సన్నగా, వాసన లేనిది, రుచిలో చేదుగా ఉంటుంది.
ప్లేట్లు మొదట తెల్లగా మరియు క్రీము రంగులో ఉంటాయి, తరచుగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి, కాండంకు కట్టుబడి, తరువాత పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు లేత గోధుమరంగు మరియు హాజెల్ నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు మారుతుంది.
సారూప్య జాతులు. కొల్లిబియా బ్రౌన్ తినదగిన పచ్చికభూమి నాన్నేవుడ్ (మరాస్మియస్ ఒరేడ్స్)తో అయోమయం చెందుతుంది, ఇది రంగు మరియు పరిమాణంలో సారూప్యంగా ఉంటుంది, కానీ బెల్-ఆకారపు టోపీని కేంద్ర ఉబ్బెత్తు మరియు ఎండుగడ్డి వంటి వాసనతో కలిగి ఉంటుంది.
చేదు రుచి కారణంగా తినదగనిది, ఇది సుదీర్ఘమైన వంటతో కూడా పూర్తిగా తొలగించబడదు.
మాక్రోసిస్టిడియా దోసకాయ (మాక్రోసిస్టిడియా కుకుమిస్).
ఒక చిన్న ఫంగస్ మాక్రోసిస్టిడియా ఒక చిన్న కొలిబియా లేదా గుండ్రని మైసీన్ ఆకారంలో ఉంటుంది. ఈ రంగురంగుల రంగు పుట్టగొడుగులను తరచుగా సెప్టెంబరులో చెట్ల స్టంప్‌లపై చూడవచ్చు.
నివాసం: కూరగాయల తోటల దగ్గర, పచ్చిక బయళ్లలో, తోటలు మరియు ఉద్యానవనాలలో, ఎరువుతో కూడిన భూములలో, అవి సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: జూలై - అక్టోబర్.
టోపీ పరిమాణం 3 నుండి 5 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, మొదట ఇది అర్ధగోళాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత కుంభాకార లేదా బెల్ ఆకారంలో మరియు తరువాత ఫ్లాట్. జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం గోధుమ-ఎరుపు లేదా గోధుమ-గోధుమ వెల్వెట్ క్యాప్, ట్యూబర్‌కిల్ మరియు లేత పసుపు అంచులతో ఉంటుంది.
కాలు 3-7 సెం.మీ ఎత్తు, 2-4 మి.మీ మందం, వెల్వెట్, పైన లేత గోధుమరంగు, కింద ముదురు గోధుమ లేదా నలుపు-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
గుజ్జు గట్టిగా, తెల్లటి-క్రీము, కొంచెం వాసనతో ఉంటుంది.
మీడియం ఫ్రీక్వెన్సీ యొక్క ప్లేట్లు, నోచ్డ్-అటాచ్డ్, మొదట లేత క్రీమ్, తరువాత క్రీమ్ మరియు బ్రౌన్.
తినకూడని.
షూ కొలీబియా (కోలీబియా పెరోనాటస్).
కొలిబియా ప్రధానంగా చెట్ల వేర్లు మరియు అటవీ నేలపై పెరుగుతుంది. అక్టోబరు కోలీబీలు పడిపోయిన ఆకులలో ఉన్నాయి మరియు సరిగా కనిపించవు.
నివాసం: మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులు, అటవీ అంతస్తులో, నాచులో, కుళ్ళిన చెక్కపై, స్టంప్స్ మరియు మూలాలపై, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: జూన్ - అక్టోబర్.
టోపీ 3-6 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట ఇది అర్ధగోళాకారంగా లేదా కుంభాకారంగా వంపు అంచుతో ఉంటుంది, తరువాత కుంభాకారంగా-పొడి వాతావరణంలో మాట్టే చిన్న ఫ్లాట్ ట్యూబర్‌కిల్‌తో విస్తరించి ఉంటుంది. జాతుల మొదటి విలక్షణమైన లక్షణం టోపీ యొక్క క్రీము గులాబీ రంగు, మధ్యలో ముదురు గులాబీ ఎరుపు జోన్ మరియు చక్కటి అంచులు లేదా దంతాలతో గోధుమ రంగు అంచు ఉంటుంది.
కాలు 3-7 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు, 3-6 మిమీ మందం, స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, బేస్ దగ్గర వెడల్పుగా ఉంటుంది, లోపల బోలుగా ఉంటుంది, అదే రంగులో టోపీ లేదా తేలికైనది, ఫీల్ పూతతో ఉంటుంది. జాతుల రెండవ విలక్షణమైన లక్షణం లెగ్ యొక్క ప్రత్యేక నిర్మాణం. ఇది రెండు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది - ఎగువ బోలు లేత గోధుమరంగు మరియు దిగువ భాగం - విస్తృత మరియు ముదురు గోధుమ రంగు, ఇది కాలుకు షూ వంటిది. ఈ భాగాలు సన్నని లైట్ స్ట్రిప్ ద్వారా వేరు చేయబడవచ్చు లేదా వేరు చేయబడకపోవచ్చు.
గుజ్జు సన్నని, దట్టమైన, పసుపు, ప్రత్యేక వాసన లేకుండా, కానీ మండే రుచితో ఉంటుంది.
ప్లేట్లు మీడియం ఫ్రీక్వెన్సీ, బలహీనంగా కట్టుబడి లేదా వదులుగా, ఇరుకైన, తరచుగా, అప్పుడు ఎరుపు, గులాబీ-గోధుమ, పసుపు-గోధుమ రంగుతో లిలక్ రంగుతో ఉంటాయి.
వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు పుట్టగొడుగు యొక్క పరిపక్వత, నెల మరియు సీజన్ యొక్క తేమను బట్టి మారుతూ ఉంటుంది - బూడిద-గోధుమ, గులాబీ-గోధుమ, గులాబీ-ఎరుపు ముదురు, సాధారణంగా గోధుమ మధ్యలో ఉంటుంది. అంచులు రంగులో కొద్దిగా తేలికగా ఉండవచ్చు మరియు చిన్న అంచుని కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ అవి వేరే గులాబీ-గోధుమ రంగులో మరియు దంతాల మాదిరిగానే అంచుతో కూడా ఉండవచ్చు.
సారూప్య జాతులు. వీక్షణ చాలా లక్షణం మరియు ఇతరుల నుండి సులభంగా వేరు చేయగలదు.
ఘాటైన మరియు ఘాటైన రుచి కారణంగా తినదగనిది.
