emmabrewda.com

చాలా మంది పాక నిపుణులు పుట్టగొడుగులు మరియు తాజా కూరగాయల కలయిక సలాడ్‌లలో ఉత్తమమైనదని పేర్కొన్నారు. అత్యంత రుచికరమైన మరియు సుగంధ సలాడ్‌లు ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు బెల్ పెప్పర్‌లతో తయారు చేస్తారు.

చిరుతిండికి బెల్ పెప్పర్స్ జోడించడం వల్ల ఆహ్లాదకరమైన తీపితో ప్రకాశవంతమైన ట్రీట్ లభిస్తుంది. మిరియాలు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో కలిపి, వేయించిన, తాజాగా మరియు ఉడకబెట్టవచ్చు. ఇటువంటి సలాడ్లు రోజువారీ విందులు లేదా భోజనాల కోసం మాత్రమే కాకుండా, పండుగ పట్టికల కోసం కూడా తయారు చేయబడతాయి.

వివరణాత్మక సూచనలతో సలాడ్లను సిద్ధం చేయడానికి ప్రతిపాదిత వంటకాలు ప్రతి ఒక్కరూ తమకు నచ్చిన ఎంపికను ఎంచుకోవడానికి మరియు దానిని స్వయంగా తయారు చేయడంలో మాత్రమే సహాయపడతాయి.

సాధారణ పుట్టగొడుగు మరియు మిరియాలు సలాడ్

ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు మిరియాలతో తయారు చేయబడిన సలాడ్ ఒక తేలికపాటి చిరుతిండి వంటకం, ఇది మానవ శరీరానికి విటమిన్లు మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్ల మూలంగా మారుతుంది. అనుభవం లేని కుక్ కూడా అతను వివరణాత్మక సూచనలను అనుసరిస్తే సాధారణ సలాడ్ రెసిపీని పునరావృతం చేయవచ్చు.

• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు;
• 2 ఎర్ర మిరియాలు;
• 2 సె. ఎల్. కూరగాయల నూనె;
• 1.5 స్పూన్ వెనిగర్ 9%;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• పాలకూర ఆకులు;
• గ్రౌండ్ నల్ల ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
• పార్స్లీ మరియు తులసి.

పుట్టగొడుగుల నుండి చలనచిత్రాన్ని తీసివేసి, కడిగి, పొడిగా మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి.

విత్తనాలు మరియు కోర్ నుండి తీపి బెల్ పెప్పర్ పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు సన్నని కుట్లు కట్.

5 నిమిషాలు మూసి మూత కింద పొడి వేడి వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి పుట్టగొడుగులను మరియు మిరియాలు ఉంచండి.

ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి, పార్స్లీ, తులసి మరియు వెల్లుల్లి (సన్నగా చాప్) గొడ్డలితో నరకడం.

ఫిల్లింగ్ చేయండి: తరిగిన మూలికలు, వెల్లుల్లి, కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పు కలపండి.

పోయడం తో పుట్టగొడుగులను మరియు మిరియాలు కలిపి, ఒక చెక్క స్పూన్ తో బాగా కలపాలి.

పాలకూర ఆకులను లోతైన ప్లేట్‌లో ఉంచండి, పైన పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలు.

సైడ్ డిష్ కోసం ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.

చికెన్, బెల్ పెప్పర్, జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్

చికెన్, బెల్ పెప్పర్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ కోసం రెసిపీ హృదయపూర్వక భోజనం తినడానికి ఇష్టపడే వారికి ఒక వంటకం. ఈ పదార్థాల కలయిక మీ ఇంటి సభ్యులందరికీ నచ్చుతుంది. సలాడ్ పండుగ విందులకు మరియు రోజువారీ విందులు మరియు భోజనాలను వైవిధ్యపరచడానికి సిద్ధం చేయవచ్చు.

• 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 2 తీపి మిరియాలు (ఎరుపు మరియు పసుపు);
• కోడి మాంసం 500 గ్రా;
• 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ;
• మెంతులు ఉప్పు మరియు ఆకుకూరలు;
• 200 ml సోర్ క్రీం (మయోన్నైస్తో భర్తీ చేయవచ్చు).

చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలు తో సలాడ్ తయారీకి వివరణాత్మక సూచనలు క్రింద వివరించబడ్డాయి.

1. మిరియాలు కడగాలి, విత్తన పెట్టెను కట్ చేసి, కూరగాయలను కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. ఛాంపిగ్నాన్ క్యాప్స్ నుండి రేకును తీసివేసి, ట్యాప్ కింద పుట్టగొడుగులను కడిగి, ఘనాలగా కత్తిరించండి.
3. ఉప్పునీరులో చికెన్ ఉడకబెట్టి, తీసివేసి, చల్లబరచడానికి ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
4. కుట్లు లేదా ఘనాల (రుచికి) కట్ చేసి పుట్టగొడుగులతో కలపండి.
5. మీడియం తురుము పీటపై జున్ను తురుము, పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలు, రుచికి ఉప్పు కలపండి.
6. ఎర్ర ఉల్లిపాయను సన్నని క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేసి 3-5 నిమిషాలు వేడినీటితో కప్పండి. (చేదును తొలగించడానికి).
7. పుట్టగొడుగులకు వడకట్టిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి, కదిలించు, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్తో సలాడ్ సీజన్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి, మళ్ళీ కలపాలి.
8. ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి 1-1.5 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

చికెన్, పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు మరియు వేయించిన మిరియాలు తో సలాడ్

అనేక రకాల ఆకలి వంటలలో, చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు వేయించిన మిరియాలు కలిగిన సలాడ్ దాని ఔచిత్యాన్ని మరియు ఆకర్షణను ఎప్పటికీ కోల్పోదు. ప్రతి పదార్ధం డిష్‌కు దాని స్వంత రుచి మరియు రసాన్ని తెస్తుంది, ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు సుగంధంగా చేస్తుంది.

• 500 గ్రా కోడి మాంసం (ఏదైనా ఎముకలు లేని భాగం);
• 700 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్;
• 2 ఎర్ర మిరియాలు;
• 4 కోడి గుడ్లు (ఉడికించిన);
• 1 మీడియం తాజా దోసకాయ;
• 1 తెల్ల ఉల్లిపాయ;
• ఉప్పు, పార్స్లీ లేదా మెంతులు;
• ఆలివ్ నూనె;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్;
• మయోన్నైస్;
• ½ స్పూన్ సహారా;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.నిమ్మరసం;
• పాలకూర ఆకులు - వడ్డించడానికి.

1. కోడి మాంసం కడుగుతారు, స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
2. ఇది నూనె లేకుండా ఒక గిన్నెలో వేయబడుతుంది మరియు ఒలిచిన మరియు మిరియాలు కుట్లుగా కట్ చేసి పాన్లో వేయబడుతుంది.
3. 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద మరియు మాంసం జోడించబడింది.
4. ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను ఘనాల లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, 10 నిమిషాలు నూనెలో వేయించాలి. మరియు మాంసం మరియు మిరియాలు కలిపి.
5. ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, 5 నిమిషాలు పోస్తారు. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్.
6. ఉల్లిపాయలు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో కలుపుతారు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన గుడ్లు జోడించబడతాయి.
7. దోసకాయ నీటిలో కడుగుతారు, స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి సలాడ్కు జోడించబడుతుంది.
8. డిష్ సాల్టెడ్, తరిగిన మూలికలు మరియు మయోన్నైస్ కలుపుతారు, కలుపుతారు.
9. పాలకూర ఆకులు నిమ్మరసం యొక్క చిన్న మొత్తంలో పోస్తారు మరియు చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
10. తయారుచేసిన సలాడ్ పాలకూర ఆకులపై వేయబడుతుంది మరియు టేబుల్‌కు వడ్డిస్తారు.

హామ్, పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు, ఆలివ్ మరియు హామ్‌తో సలాడ్

హామ్, పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలతో చేసిన సలాడ్‌ని మీరు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు. అలాంటి వంటకం గుర్తించబడదు, మరియు పండుగ పట్టికలో అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది. డ్రెస్సింగ్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ లేదా మందపాటి పెరుగు ఉపయోగించండి.

• 500 గ్రా ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్లు;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 300 గ్రా హామ్;
• 3 బెల్ పెప్పర్స్;
• 50 గ్రా పిట్డ్ ఆలివ్;
• 4 బంగాళదుంపలు;
• ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్;
• రుచికి ఉప్పు;
• పచ్చి ఉల్లిపాయల 1 బంచ్.

1. బంగాళాదుంపలను వాటి తొక్కలలో ఉడకబెట్టి, పూర్తిగా చల్లబరచండి, పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి.
2. బెల్ పెప్పర్‌ను విత్తనాలు మరియు కాండాల నుండి విడిపించండి, కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో తుడవండి మరియు సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
3. హామ్, హార్డ్ జున్ను, ఆలివ్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
4. తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, రుచికి ఉప్పు, ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్తో సీజన్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
5. సలాడ్‌ను 1-2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి మరియు అతిథులు రాకముందే దానిని కాయండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలు తో శీతాకాలం కోసం వండుతారు సలాడ్

శీతాకాలం కోసం ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు మిరియాలతో సలాడ్ తయారు చేయబడింది - ఏది రుచిగా మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది? మొత్తం కుటుంబానికి సుదీర్ఘ శీతాకాలం కోసం అలాంటి తయారీని తయారు చేయడం కష్టం కాదు. అనుభవం లేని హోస్టెస్ కూడా ఈ రెసిపీని నిర్వహించగలదని గమనించండి. మరియు మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన అన్నం లేదా బుక్వీట్ గంజి యొక్క సైడ్ డిష్తో ఆకలిని అందించవచ్చు.

• 3 కిలోల ఛాంపిగ్నాన్లు;
• 1.5 కిలోల తీపి మిరియాలు;
• 1 కిలోల క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు;
• కూరగాయల నూనె 500 ml;
• 300 ml టమోటా పేస్ట్;
• 2.5 - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. టాప్లెస్ ఉప్పు;
• 1.5-2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సహారా

క్రింద ఉన్న వివరణాత్మక వర్ణన ప్రకారం ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు బెల్ పెప్పర్‌లతో సలాడ్ వండడం.

1. పుట్టగొడుగులను ఒలిచి, వేడినీటి సాస్పాన్లో ఉంచి, ½ టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి ఉడకబెట్టాలి. ఎల్. ఉ ప్పు.
2. 20 నిమిషాల తరువాత, పుట్టగొడుగులు పారుదల మరియు చల్లబరచడానికి ఒక కోలాండర్లో వదిలివేయబడతాయి.
3. మిరియాలు నుండి విత్తనాలు మరియు కాండాలు తొలగించబడతాయి, గుజ్జు కుట్లుగా కత్తిరించబడుతుంది.
4. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన, కడుగుతారు మరియు కత్తిరించి ఉంటాయి: సగం రింగులలో ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.
5. పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు ఒక saucepan లో ఉంచుతారు.
6. టొమాటో పేస్ట్, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, చక్కెర జోడించబడ్డాయి, ఒక సజాతీయ అనుగుణ్యత వరకు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు.
7. రసం ప్రారంభించడానికి సలాడ్ ఉత్పత్తులు 1 గంటకు saucepan లో వదిలివేయబడతాయి.
8. అప్పుడు వారు 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వండుతారు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని కలిగి ఉంటారు.
9. సలాడ్ క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేయబడి, చుట్టబడి, తిరగబడి దుప్పటితో కప్పబడి ఉంటుంది.
10. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత, డబ్బాలు నేలమాళిగకు తీసుకెళ్లబడతాయి మరియు + 10 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడతాయి.