పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పరిస్థితులు మరియు వృద్ధి రేటు: బోలెటస్ ఎక్కడ మరియు ఎలా పెరుగుతాయి
"నిశ్శబ్ద వేట" ప్రేమికులకు శరదృతువు అనేది పుట్టగొడుగుల కోసం అడవికి వెళ్ళే సమయం. వారు వసంతకాలంలో ఇప్పటికే పెరగడం ప్రారంభించినప్పటికీ, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన శరదృతువు పుట్టగొడుగు, అవి తెలుపు.
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల కోసం పెరుగుతున్న పరిస్థితులు వాటి స్వంత నిర్దిష్ట సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, అడవికి వెళ్లడం, ప్రతి పుట్టగొడుగుల పికర్ ఈ పండ్ల శరీరాలు ఎలాంటి వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతాయో మరియు ఏ ఉష్ణోగ్రతను ఎక్కువగా ఇష్టపడతాయో తెలుసుకోవాలి.
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల మైసిలియం వసంతకాలం ప్రారంభం నుండి శరదృతువు చివరి వరకు పెరుగుతుందని గమనించండి. పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదల గాలి, తేమ మరియు నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత యొక్క స్థిరమైన ప్రవాహంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మైసిలియం మట్టిని 15 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు చొచ్చుకుపోతుంది. పోర్సిని పుట్టగొడుగులు పెరిగే ప్రదేశాలలో కరువు లేదా అధిక తేమ చాలా కాలం పాటు ఉంటే, అలాగే నేల కుదించబడటం లేదా ప్రారంభ మంచు, పండ్ల శరీరాలు చాలా పేలవంగా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు మైసిలియం డీహైడ్రేట్ అవుతుంది. . అందువల్ల, పుట్టగొడుగుల మంచి పెరుగుదలకు, గాలి తేమ మరియు వెచ్చదనం అవసరం, ముఖ్యంగా ఉపరితల పొరలలో.
వర్షం తర్వాత పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదలకు తేమ మరియు గాలి ఉష్ణోగ్రత
సాపేక్ష ఆర్ద్రత 60% వరకు ఉన్నప్పుడే పోర్సిని పుట్టగొడుగుల వృద్ధి రేటు బాగుంటుంది. వర్షాకాలం తర్వాత కరువు ఏర్పడితే, నేలలో తగినంత తేమ ఉన్నప్పటికీ, ఫంగస్ పెరగడం ఆగిపోతుంది. పోర్సిని పుట్టగొడుగు యొక్క పండ్ల శరీరం బాష్పీభవనం నుండి రక్షించబడదు, కాబట్టి, తక్కువ గాలి తేమతో, అది ఎండిపోతుంది. విస్తృతమైన అనుభవం ఉన్న పుట్టగొడుగులను పికర్స్ మీరు నాచు కింద లేదా అటవీ అంతస్తులో పోర్సిని పుట్టగొడుగు కోసం వెతకాలని తెలుసు.
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదలను ప్రభావితం చేసే రెండవ ముఖ్యమైన అంశం ఉష్ణోగ్రత పాలన, ఇది మైసిలియం పెరుగుదల మరియు బీజాంశాల పెరుగుదలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. అదే సమయంలో, బీజాంశం తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద పెరుగుతుందని చెప్పాలి, ఉదాహరణకు, + 8 ° C వద్ద.
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదలకు వాంఛనీయ గాలి ఉష్ణోగ్రత +18 నుండి + 28 ° C వరకు ఉంటుంది. వర్షపు వెచ్చని వాతావరణంలో పండ్ల శరీరాలు ముఖ్యంగా త్వరగా పెరుగుతాయి; వాటి పెరుగుదల ఒక నెల మొత్తం ఉంటుంది. ఈ కాలంలో పుట్టగొడుగు యొక్క సగటు బరువు 250 గ్రా వరకు ఉంటుంది. ఇప్పటికే నాల్గవ లేదా ఐదవ రోజున, యువ పుట్టగొడుగు యొక్క సగటు బరువు 150-180 గ్రా వరకు చేరుకుంటుంది మరియు వర్షాల తరువాత, పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదల మాత్రమే పెరుగుతుంది. : కొన్నిసార్లు పుట్టగొడుగులను పికర్స్ 15-18 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన టోపీలతో 10-12 సెం.మీ పొడవు వరకు బొలెటస్‌ను కనుగొంటారు.
బోలెటస్ (పోర్సిని పుట్టగొడుగులను కూడా పిలుస్తారు) 12-14 రోజుల వరకు జీవిస్తుంది. మొదట, లెగ్ దాని పెరుగుదలను నిలిపివేస్తుంది, 2-3 రోజులు మరియు టోపీ తర్వాత. బీజాంశం ఏర్పడటం ప్రారంభించిన వెంటనే, పోర్సిని పుట్టగొడుగు యొక్క ఫలాలు కాస్తాయి.
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుతున్న ప్రదేశాలు మంచి పంటలకు ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి. ఈ పండ్ల శరీరాలు వరుసగా చాలా సంవత్సరాలు ఒకే చోట పెరుగుతాయి. అయితే, ఈ పరిస్థితి మీరు మైసిలియంకు ఎలా వ్యవహరిస్తారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, "నిశ్శబ్ద వేట" యొక్క అనుభవశూన్యుడు ప్రేమికులు నేర్చుకోవాలి - పోర్సిని పుట్టగొడుగుల కాళ్ళను జాగ్రత్తగా కత్తితో కత్తిరించాలి, భవిష్యత్తులో పంటను దెబ్బతీయకుండా భూమిలో దిగువ భాగాన్ని వదిలివేయాలి. మరుసటి సంవత్సరం, పుట్టగొడుగులను ఎంచుకున్నప్పుడు, మీరు ఖచ్చితంగా పాత ప్రదేశాలలో బోలెటస్ను కనుగొంటారు.
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదల సమయం వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు అడవులు ఉన్న అక్షాంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
పోర్సిని పుట్టగొడుగులను పెంచే ఇష్టమైన ప్రదేశాలు
ఈ అడవులు పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదలకు అత్యంత లక్షణమైన ప్రకృతి దృశ్యంగా పరిగణించబడతాయి. ఇటువంటి పండ్ల శరీరాలు గోధుమ రంగు టోపీ మరియు కాండం కలిగి ఉంటాయి, ఇసుక లేదా లోమీ మట్టిని ఇష్టపడతాయి. నాచు-లైకెన్ లిట్టర్లపై స్ప్రూస్-ఫిర్ అడవులలో, బోలెటస్ పెరుగుతుంది, దీనిని పుట్టగొడుగు పికర్స్ "నిజమైన పోర్సిని మష్రూమ్" అని పిలుస్తారు.
ఆకురాల్చే అడవులు. రష్యా భూభాగంలో పైన్ అడవుల కంటే చాలా తక్కువ అడవులు ఉన్నాయి. అయితే, వాటిలో పోర్సిని పుట్టగొడుగులను కూడా చూడవచ్చు. బిర్చ్ అడవులు లేదా బిర్చ్ తోటలు పోర్సిని పుట్టగొడుగులకు ఇష్టమైన పెరుగుతున్న ప్రదేశంగా పరిగణించబడతాయి. ఈ ప్రదేశాలలో పండ్ల శరీరాలు టోపీ మరియు కాళ్ళ యొక్క తేలికపాటి నీడను కలిగి ఉంటాయి, అలాగే మరింత ఆహ్లాదకరమైన గుజ్జు రుచిని కలిగి ఉంటాయి.కట్టడాలు మరియు బహిరంగ ప్రాంతాల మధ్య సరిహద్దులను ఇష్టపడతారు, అలాగే అటవీ అంచులు మరియు బాగా స్పష్టం చేయబడిన గ్లేడ్లు.
మిశ్రమ అడవులు. ఈ అడవులలో, మీరు తరచుగా పోర్సిని పుట్టగొడుగుల సమూహాలను కనుగొనవచ్చు. బహుశా ఇది మిశ్రమ అటవీ ప్రాంతాల అసలైన అండర్‌గ్రోత్ ద్వారా ప్రభావితమై ఉండవచ్చు. అదనంగా, బిర్చ్ తరచుగా వాటిలో పెరుగుతుంది, ఇది బోలెటస్ పుట్టగొడుగుల అధిక దిగుబడిని అందిస్తుంది.
అంటార్కిటికా మరియు ఆస్ట్రేలియా మినహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అటవీ ప్రాంతాలలో పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుతున్న ప్రదేశాలు సర్వసాధారణం. మేము చూసినట్లుగా, అవి ఆకురాల్చే, పైన్ మరియు మిశ్రమ అడవులలో పెరుగుతాయి. ఈ పండ్ల శరీరాలు దాదాపు యూరప్, ఉత్తర మరియు దక్షిణాఫ్రికా, మధ్య అమెరికా, టర్కీ, చైనా, జపాన్, సైబీరియా మరియు ఫార్ ఈస్ట్‌లను జయించాయి. అటవీ-గడ్డి మండలాలలో, పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదల గణనీయంగా తగ్గుతుంది, అయినప్పటికీ, స్టెప్పీ జోన్‌కు వెళ్లేటప్పుడు బోలెటస్ పూర్తిగా అదృశ్యమవుతుంది.
పోర్సిని పుట్టగొడుగుల పెరుగుదలకు ఇష్టమైన ప్రదేశాలు మరియు దాని ఫలాలు కాసే సమయాన్ని తెలుసుకోవడం, మీరు సురక్షితంగా అడవిలోకి వెళ్లి ఈ అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు సువాసనగల పండ్ల శరీరాల కోసం చూడవచ్చు. అటువంటి ప్రదేశాలను కనుగొన్న తరువాత, మైసిలియం దెబ్బతినకుండా కాళ్ళను కత్తితో జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. తదుపరి సంవత్సరాల్లో, మీరు ఖచ్చితంగా ఇక్కడ మరిన్ని బుట్టలను సేకరిస్తారు.
