ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్లు: వేయించిన, ఊరగాయ మరియు ఎండిన పుట్టగొడుగుల కోసం వంటకాలు
ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్లు ఏదైనా వేడుకకు చాలా బాగుంటాయి, ఎందుకంటే ఈ పదార్ధాలు వివిధ ఉత్పత్తులతో సంపూర్ణంగా కలుపుతారు మరియు గొప్ప వంటకాలను రూపొందించడానికి సహాయపడతాయి. ఈ సలాడ్‌ల కోసం సాధారణ వంటకాలు వారం రోజులలో మీ కుటుంబాన్ని విలాసపరుస్తాయి. పైన పేర్కొన్న పదార్ధాలతో సంక్లిష్టమైన మరియు సులభమైన సలాడ్ వంటకాలు క్రింద ప్రదర్శించబడ్డాయి. వాటిలో ఇంటి సభ్యులందరూ ఇష్టపడేవి ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.
ఛాంపిగ్నాన్స్, మొక్కజొన్న, బంగాళాదుంపలు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో సలాడ్
కావలసినవి
- 1 పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్
- 200 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
- 150-200 గ్రా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న
- 2-3 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
- 1 తాజా దోసకాయ
- 1 ఉల్లిపాయ
- 2-3 ఉడికించిన గుడ్లు
- 200 గ్రా చీజ్
- 35 గ్రా చిప్స్
- మయోన్నైస్
- కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు
చికెన్ బ్రెస్ట్, పుట్టగొడుగులు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది మరియు అధిక కేలరీల భాగాలు ఉన్నప్పటికీ, బాగా గ్రహించబడుతుంది.
పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోసి, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి వేయించాలి.
ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, విడిగా వేయించాలి.
పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు దోసకాయను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
గుడ్లను మెత్తగా కోయండి.
జున్ను తురుము.
రొమ్ము, పుట్టగొడుగులు, మొక్కజొన్న మరియు ఇతర పదార్ధాలతో సలాడ్ పొరలలో పేర్చబడి ఉంటుంది మరియు దాని ఉపరితలం మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయబడింది మరియు చిప్స్తో అలంకరించబడుతుంది.
తయారుచేసిన ఆహారాన్ని సలాడ్ గిన్నెలో పొరలలో ఉంచండి: 1 వ పొర - బంగాళాదుంపలు, 2 వ - వేయించిన ఉల్లిపాయలు, 3 వ - చికెన్ మాంసం, 4 వ - మయోన్నైస్, 5 వ - వేయించిన పుట్టగొడుగులు, 6 వ - తురిమిన చీజ్, 7- వ - మయోన్నైస్, 8 వ - దోసకాయలు, 9 వ. - మయోన్నైస్, 10 వ - గుడ్లు, 11 వ - మయోన్నైస్, 12 వ పొర - మొక్కజొన్న.
తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్
కావలసినవి
- 1 డబ్బా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు (ప్రాధాన్యంగా తరిగినవి)
- తయారుగా ఉన్న స్వీట్ కార్న్ యొక్క 1-2 డబ్బాలు
- 2-3 ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్
- కూరగాయల నూనె
- మెంతులు, మిరియాలు, ఉప్పు
- తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్ ఒక సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది; ఇది భోజనానికి రెండవ కోర్సుగా లేదా తేలికపాటి మధ్యాహ్నం చిరుతిండికి ప్రధానమైనదిగా సరిపోతుంది.
- పుట్టగొడుగులు మరియు మొక్కజొన్నలను ఒక కోలాండర్‌లో విడిగా విస్మరించండి.
- ఉల్లిపాయను సగం రింగులు లేదా కుట్లుగా కట్ చేసి వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయ సిద్ధంగా ఉండటానికి కొద్దిసేపటి ముందు, దానికి పుట్టగొడుగులను వేసి వాటిని ఉల్లిపాయతో వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు చల్లబడినప్పుడు, మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మొక్కజొన్న, సీజన్ వాటిని కలపాలి.
- సన్నగా తరిగిన మెంతులు చల్లి సర్వ్ చేయండి.
చికెన్, బియ్యం, పుట్టగొడుగులు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్
కావలసినవి
- 400 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్
- 120 గ్రా బియ్యం
- 100 గ్రా పుట్టగొడుగులు
- 150 గ్రా తీపి మిరియాలు
- 150 గ్రా దోసకాయలు
- 100 గ్రా యాల్టా ఉల్లిపాయ
- 120 గ్రా ఆకుపచ్చ ఆలివ్
- 150 గ్రా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. తేలికపాటి ఆవాలు
- 1 నిమ్మకాయ రసం
- ఆలివ్ నూనె
- రుచికి ఉప్పు
చికెన్, మొక్కజొన్న మరియు బియ్యంతో ఛాంపిగ్నాన్ సలాడ్ ఖచ్చితంగా పండుగ పట్టికను వైవిధ్యపరుస్తుంది మరియు పుట్టగొడుగుల వంటకాల ప్రేమికులను ఆనందపరుస్తుంది.
- ఉప్పునీరులో బియ్యం ఉడకబెట్టండి. చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.
- 5 టేబుల్ స్పూన్ల మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి. ఎల్. ఆలివ్ నూనె, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఆవాలు, ½ నిమ్మరసం.
- ఉడికించిన సాస్‌లో 1/3లో 30-40 నిమిషాలు చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను మెరినేట్ చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో ఫిల్లెట్లను వేయించాలి. ముక్క యొక్క మందాన్ని బట్టి 7-10 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో సంసిద్ధతను తీసుకురండి. కూల్ మరియు ముక్కలుగా కట్.
- మిరియాలు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, నిమ్మరసంతో ఉల్లిపాయను చల్లుకోండి.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు చాలా వేడి స్కిల్లెట్లో ఆలివ్ నూనెలో వేయించాలి.
ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు మొక్కజొన్నతో రుచికరమైన సలాడ్ చేయడానికి, మీరు ఖచ్చితంగా రెసిపీని అనుసరించాలి మరియు క్రింది దశలను అనుసరించాలి.
- ఒక డిష్ మీద బియ్యం పొర ఉంచండి, తేలికగా సాస్ మీద పోయాలి.
- పైన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, వాటిపై మిరియాలు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఫిల్లెట్ల ఫ్లాట్ ముక్కలు, ప్రతి పొరను సాస్తో గ్రీజు చేయండి.
- సలాడ్‌ను పైన ఆలివ్ భాగాలు మరియు అంచు చుట్టూ క్యాన్డ్ కార్న్‌తో అలంకరించండి.
మొక్కజొన్నతో పొడి పుట్టగొడుగు సలాడ్
కావలసినవి
- పొడి పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రా
- మొక్కజొన్న - 0.5 కప్పులు
- బంగాళదుంపలు - 1 పిసి.
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- కూరగాయల నూనె - 0.25 కప్పులు
- వెనిగర్, చక్కెర, మెంతులు లేదా పార్స్లీ, ఉప్పు
ముందుగా నానబెట్టిన పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉడికించిన లేదా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న గింజలను పుట్టగొడుగులతో కలపండి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. సలాడ్ నుండి కూరగాయల నూనె మరియు వెనిగర్ తో పుట్టగొడుగులు, బంగాళదుంపలు మరియు మొక్కజొన్న తో సీజన్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిక్స్ తో చల్లుకోవటానికి. మూలికలతో సలాడ్ అలంకరించండి.
ఛాంపిగ్నాన్స్, మొక్కజొన్న, బియ్యం మరియు బెల్ పెప్పర్‌లతో సలాడ్
కావలసినవి
- 0.7 కప్పుల బియ్యం
- 300 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్ లేదా ఏదైనా ఇతర పుట్టగొడుగులు (తాజా)
- 2 ఉల్లిపాయలు
- ఎరుపు బెల్ పెప్పర్ 1 పాడ్
- ఆకుపచ్చ బెల్ పెప్పర్ 1 పాడ్
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న (తయారుగా)
- 150 గ్రా చీజ్ (ఏదైనా)
- 1 దోసకాయ (తాజా)
ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్ వండడం బియ్యం ప్రాసెసింగ్‌తో ప్రారంభమవుతుంది, దీనిని ఉడకబెట్టాలి (బియ్యం యొక్క 1 భాగానికి, వేడినీటిలో రెండు భాగాలను తీసుకోండి, తద్వారా అది చిన్నగా ఉంటుంది), చల్లబరుస్తుంది.
2 ఉల్లిపాయలను కోసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. పుట్టగొడుగులను కొద్దిగా ఉడకబెట్టి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు సంసిద్ధతకు తీసుకురావడం, పాన్లో వేయించడం. పీల్ మరియు మిరియాలు సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో కొద్దిగా వేయించాలి. ప్రతిదీ చల్లబరుస్తుంది. కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను బియ్యం మరియు మొక్కజొన్నతో బాగా కలపండి, రుచికి ఉప్పు వేసి, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. పైన జున్ను మరియు తాజా దోసకాయను తురుముకోవాలి (బీట్‌రూట్ తురుము పీటపై). సలాడ్ సిద్ధంగా.
ఊరవేసిన ఛాంపిగ్నాన్, మొక్కజొన్న మరియు టమోటా సలాడ్
కావలసినవి
- 100 గ్రా ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్లు
- 2 టమోటాలు
- 1 బెల్ పెప్పర్
- 50 గ్రా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న
- 100 గ్రా క్యాన్డ్ గ్రీన్ బీన్స్
- 15 పిట్డ్ ఆలివ్
- 100 గ్రా ఆలివ్ నూనె
- మెంతులు ఆకుకూరలు, రుచికి ఉప్పు
- టమోటాలు సగానికి కట్, వాటిని కోర్.
- మిరియాలు పాచికలు, కొమ్మ మరియు విత్తనాలు, పుట్టగొడుగులు, బీన్స్ మరియు టొమాటో గుజ్జు నుండి ఒలిచి, మొక్కజొన్న మరియు తరిగిన ఆలివ్లతో కలపండి.
- ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు కదిలించు తో సలాడ్ సీజన్.
- సిద్ధం చేసిన సలాడ్‌తో టమోటా భాగాలను పూరించండి.
- తరిగిన ఆలివ్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు మెంతులు తో ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు, టమోటాలు, బీన్స్, మొక్కజొన్న మరియు మిరియాలు తో సలాడ్ సర్వ్.
పుట్టగొడుగులు ఛాంపిగ్నాన్స్, మొక్కజొన్న, దోసకాయ మరియు గుడ్డుతో సలాడ్
కావలసినవి
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 150 గ్రా
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.
- దోసకాయ - 1 పిసి.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
- కూరగాయల నూనె - 20 ml
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచికి
పుట్టగొడుగులు, మొక్కజొన్న మరియు గుడ్లతో కూడిన సలాడ్ రుచికరమైనది, సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఆహారం అనుసరించే వారికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఈ క్రింది విధంగా సిద్ధం చేయండి. గుడ్లు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, చల్లటి నీటిలో ఉంచండి. దోసకాయ కొట్టుకుపోయి, ఒలిచి, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించబడుతుంది. చల్లబడిన గుడ్లు కూడా మెత్తగా నలిగిపోతాయి. ఈ భాగాలకు మొక్కజొన్న జోడించబడుతుంది.
కడిగిన మరియు ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి పాన్లో వేయించి, చల్లబరుస్తుంది మరియు మిగిలిన పదార్ధాలకు పంపబడుతుంది. అన్ని బాగా కలపాలి, ఉప్పు, మిరియాలు, మయోన్నైస్, మిక్స్ జోడించండి. సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో తీసివేయబడుతుంది మరియు 15 - 20 నిమిషాలు బ్ర్యుడ్ చేయబడుతుంది.
వేయించిన పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్
కావలసినవి
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 50 గ్రా
- మొక్కజొన్న - 0.5 కప్పులు
- బంగాళదుంపలు - 1 పిసి.
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- కూరగాయల నూనె - 0.25 కప్పులు
- వెనిగర్, చక్కెర, మెంతులు లేదా పార్స్లీ, ఉప్పు
వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్ పుట్టగొడుగుల తయారీతో ప్రారంభమవుతుంది, వీటిని కడగాలి, ఒలిచి, ప్లేట్లుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో పాన్లో వేయించాలి.
బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉడికించిన లేదా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న గింజలను పుట్టగొడుగులతో కలపండి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. కూరగాయల నూనె మరియు వెనిగర్ తో సీజన్, చక్కెర, ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు కదిలించు. మూలికలతో సలాడ్ అలంకరించండి.
వేయించిన పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్
కావలసినవి
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 400 గ్రా
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా
- హామ్ - 250 గ్రా
- మొక్కజొన్న - 1 డబ్బా
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
- ఉప్పు, మయోన్నైస్ - రుచికి
వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి అలాంటి ఎంపిక కూడా ఉంది.Champignons శుభ్రం చేయు, పై తొక్క, గొడ్డలితో నరకడం, వేయించడానికి పాన్ లోకి త్రో. ఉల్లిపాయను కోసి పుట్టగొడుగులతో కలపండి. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. హామ్‌ను సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. అన్ని భాగాలు కలపండి, మయోన్నైస్, ఉప్పుతో సీజన్, పూర్తిగా కలపాలి.
