ఒక పాన్ మరియు ఓవెన్లో జున్నుతో తేనె పుట్టగొడుగు వంటకాలు
జున్నుతో తేనె అగారిక్స్ కలపడం మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక రుచికరమైన పూర్తి భోజనం సృష్టించడానికి సహాయం చేస్తుంది. అదనంగా, చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులు కట్లెట్స్, మీట్బాల్స్ మరియు రోస్ట్ బీఫ్లకు సైడ్ డిష్గా సరిపోతాయి.
జున్నుతో తేనె పుట్టగొడుగులను వండడానికి ప్రతిపాదిత వంటకాలు సరళమైనవి మరియు అటువంటి సున్నితమైన వంటకాన్ని తయారు చేయాలనుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ అర్థమయ్యేవి. అయితే, ఫలాలు కాస్తాయి శరీరాలు వంట ముందు ముందు చికిత్స చేయాలి.
- కోత తర్వాత, పుట్టగొడుగులను క్రమబద్ధీకరిస్తారు, చెడిపోయిన మరియు విరిగిన వాటిని క్రమబద్ధీకరిస్తారు.
- కాళ్ళ చివరలను కత్తిరించి, చల్లటి నీటిలో కడుగుతారు మరియు ఉడకబెట్టాలి.
- తేనె పుట్టగొడుగులను వెంటనే వేడినీటిలో ఉంచుతారు, తద్వారా అవి మంచిగా పెళుసైనవిగా ఉంటాయి మరియు ఉప్పునీటిలో 15-20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆపై వేయించడం ప్రారంభిస్తాయి.
తేనె అగారిక్స్ కోసం, మీరు ఎలాంటి హార్డ్ జున్ను తీసుకోవచ్చు, అయినప్పటికీ, పాల ఉత్పత్తి ఉప్పగా ఉంటే, తక్కువ ఉప్పు జోడించబడుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి. అందువలన, డిష్ యొక్క లవణీయత మీ ఇష్టానికి సర్దుబాటు చేయాలి.
మీరు మీ ప్రియమైన వారిని మరియు స్నేహితులను రుచికరమైన ఆహారంతో సంతోషపెట్టాలనుకుంటే - జున్నుతో వేయించిన లేదా కాల్చిన పుట్టగొడుగులను తయారు చేయండి.
జున్నుతో సోర్ క్రీంలో కాల్చిన తేనె పుట్టగొడుగులు
జున్నుతో సోర్ క్రీంలో కాల్చిన తేనె పుట్టగొడుగులు అద్భుతమైన వంటకం, ఇది చాలా డిమాండ్ ఉన్న గౌర్మెట్లచే కూడా ప్రశంసించబడుతుంది. మరియు మీరు వాటికి తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ వేసి ఓవెన్లో కాల్చినట్లయితే, అది మరింత రుచిగా మారుతుంది మరియు డిష్ పిల్లలను ఆహ్లాదపరుస్తుంది. సున్నితమైన పండ్ల శరీరాలు మీ నోటిలో అక్షరాలా కరిగిపోతాయి మరియు పైనాపిల్ ముక్కలు వాటికి తీపి రుచిని అందిస్తాయి.
- తేనె పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
- వెన్న - వేయించడానికి;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- రుచికి ఉప్పు మరియు తీపి గ్రౌండ్ మిరపకాయ.
జున్నుతో సోర్ క్రీంలో తేనె పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి, రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణ మీకు తెలియజేస్తుంది.
పై తొక్క మరియు ఉడకబెట్టిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను పొడిగా వేడిచేసిన పాన్లో వేయాలి మరియు స్రవించే ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు వేయించాలి.
2 టేబుల్ స్పూన్లు ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి. ఎల్. వెన్న, ఒలిచిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, చిన్న ఘనాల లోకి కత్తిరించి పుట్టగొడుగులను లోకి కురిపించింది.
రుచికి ఉప్పు, తీపి మిరపకాయతో చల్లి, మిక్స్ చేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద.
కూరగాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగు ద్రవ్యరాశి ఒక greased బేకింగ్ డిష్లో ఉంచబడుతుంది.
ముక్కలుగా కట్ చేసిన తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ పైన ఉంచుతారు మరియు సోర్ క్రీం చీజ్ సాస్తో పోస్తారు. ఇది చేయటానికి, ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన జున్నుతో సోర్ క్రీం కలపండి మరియు కొద్దిగా whisk రూపం వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది మరియు బంగారు గోధుమ వరకు 180 ° వద్ద కాల్చబడుతుంది.
జున్నుతో తేనె పుట్టగొడుగులు, ఒక పాన్లో వండుతారు
పాన్లో వండిన జున్నుతో కూడిన తేనె పుట్టగొడుగులు శృంగార విందు కోసం గొప్ప ఎంపిక. మరియు మీరు తేనె మరియు సోయా సాస్లో ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ముందుగా marinate చేస్తే, మీరు సంకోచం లేకుండా ఆహ్వానించబడిన అతిథులకు చికిత్స చేయగల రుచికరమైన వంటకం పొందుతారు.
- తేనె పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- సోయా సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 స్పూన్
మొత్తం ప్రక్రియను అర్థం చేసుకోవడానికి పాన్లో జున్నుతో తేనె పుట్టగొడుగులను వండడానికి దశల వారీ వివరణను ఉపయోగించండి.
- ముందుగా ఒలిచిన మరియు ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
- సోయా సాస్, తేనె, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు నల్ల మిరియాలు కలుపుతారు.
- ఫలితంగా మాస్ తో వేయించిన పుట్టగొడుగులను పోయాలి మరియు 1 గంట కోసం marinate వదిలి.
- వేడి వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి మరియు సోర్ క్రీం మరియు తురిమిన హార్డ్ జున్ను మిశ్రమంతో పోయాలి.
- ఒక మూతతో మూసివేయండి మరియు 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, కొన్నిసార్లు ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి, తద్వారా బర్నింగ్ ఉండదు.
ఆకలిని వేడిగా ఉపయోగించడం మంచిది, తద్వారా దాని రసం మరియు వాసన కోల్పోదు.