emmabrewda.com

పుట్టగొడుగులను ఎల్లప్పుడూ రష్యన్ వంటకాల్లో సాంప్రదాయక పదార్ధంగా పరిగణిస్తారు. ఆధునిక వంటలో, ఫ్రూట్ బాడీలను వండడానికి అనేక రకాల వంటకాలు ఉన్నాయి, అయితే అజాగ్రత్త గౌర్మెట్‌లు చాలా వరకు సోర్ క్రీంతో సుగంధ మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఇష్టపడతాయి.

ఈ పుట్టగొడుగులను వంట కోసం ప్రత్యేక తయారీ అవసరం లేదు, అది 15 నిమిషాలు వాటిని శుభ్రం చేయు మరియు కాచు సరిపోతుంది. అయినప్పటికీ, చాలా మంది గృహిణులు తమ పోషక లక్షణాలను కాపాడుకోవడానికి పండ్ల శరీరాలను తెల్లగా చేయడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే, ఈ సందర్భంలో, పుట్టగొడుగులు ఎక్కువ కాలం వేయించడానికి మరియు ఉడికిస్తారు.

అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు మరియు ఇంటిని దయచేసి సోర్ క్రీంతో సరిగ్గా తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి? మొదట మీరు కొన్ని పాయింట్లను తెలుసుకోవాలి: వంట ప్రక్రియ చివరిలో సోర్ క్రీం ఎల్లప్పుడూ జోడించబడుతుంది. అదనంగా, తేనె పుట్టగొడుగు వంటకాలను ఎల్లప్పుడూ మాంసం, కూరగాయలు, జున్ను మరియు మూలికలతో భర్తీ చేయవచ్చు.

వివిధ వైవిధ్యాలలో సోర్ క్రీంతో తేనె పుట్టగొడుగులను వండడానికి వంటకాలు మీ కుటుంబ మెనుని గణనీయంగా విస్తరించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ విషయంలో, వ్యాసం దశల వారీ వివరణతో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపికలను అందిస్తుంది. పుట్టగొడుగుల వంటకాలను ఇష్టపడే, క్రీము సువాసన మరియు సున్నితమైన రుచిని ఇష్టపడే ప్రతి ఒక్కరూ వారు ఖచ్చితంగా గుర్తించబడతారు.

పాన్లో సోర్ క్రీంతో తేనె పుట్టగొడుగులు: ప్రాథమిక వెర్షన్

సోర్ క్రీంతో తేనె అగారిక్స్ నుండి ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఒక వంటకం ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ప్రతి గృహిణి పుట్టగొడుగుల వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఈ ప్రాథమిక ఎంపికను తెలుసుకోవాలి. అదనంగా, తేనె పుట్టగొడుగులను పాన్లో వండుతారు - ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండే సరళమైన వంటగది పరికరం.

• 800 గ్రా తేనె అగారిక్స్;
• 1 PC. ఉల్లిపాయలు;
• 300 ml సోర్ క్రీం;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• ½ టేబుల్ స్పూన్. కొవ్వు పాలు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;

ఒక అనుభవం లేని కుక్ రెసిపీగా అంగీకరించబడితే, పాన్లో సోర్ క్రీంతో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి? దిగువ అందించిన ప్రక్రియ యొక్క దశల వారీ వివరణను ఉపయోగించమని మేము సూచిస్తున్నాము.

తేనె పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, కడిగి వేడినీటిలో 15 నిమిషాలు ఉంచండి.

ఒక జల్లెడ మరియు కాలువ మీద ఉంచండి, కట్ (పెద్ద పుట్టగొడుగులు ఉంటే) మరియు బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.

ఉల్లిపాయ పీల్, కడగడం, చిన్న ఘనాల లోకి గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి, కదిలించు మరియు ఉల్లిపాయ మృదువైన వరకు వేయించడానికి కొనసాగించండి.

రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, మిక్స్ పాలు మరియు సోర్ క్రీం, పుట్టగొడుగులను లోకి పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఉడికించిన యువ బంగాళాదుంపలు ఉడికించిన పుట్టగొడుగులకు సరైనవి.

సోర్ క్రీం మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు తేనె పుట్టగొడుగులు: ఒక రుచికరమైన వంటకం కోసం ఒక రెసిపీ

సోర్ క్రీం మరియు ఉల్లిపాయలతో కూడిన తేనె పుట్టగొడుగులు ముఖ్యంగా రుచికరమైన మరియు సుగంధంగా ఉంటాయి. ఈ సంస్కరణలో, ప్రధాన ఉత్పత్తులు (ఉల్లిపాయలు మరియు తేనె పుట్టగొడుగులు) సోర్ క్రీం సాస్ యొక్క ఆకట్టుకునే భాగంతో సంతృప్తమవుతాయి, ఇది పాస్తా, ఉడికించిన అన్నం, బంగాళాదుంపలు లేదా మాంసం యొక్క సైడ్ డిష్ను పూర్తి చేస్తుంది.

• 1 కిలోల తేనె అగారిక్స్;
• 500 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
• వెన్న - వేయించడానికి;
• 400 ml సోర్ క్రీం;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పిండి;
• 1 tsp మిరపకాయ;
• రుచికి ఉప్పు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం సోర్ క్రీం మరియు ఉల్లిపాయలతో తేనె పుట్టగొడుగులను ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేస్తారు:

1. సిద్ధం చేసిన పుట్టగొడుగులను వేడినీటిలో వేసి 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. ఒక కోలాండర్ ద్వారా వక్రీకరించు, శుభ్రం చేయు మరియు హరించడం వదిలి.
3. అన్ని ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్ వేసి వేయించాలి.
4. 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఎల్. వెన్న మరియు బంగారు గోధుమ వరకు పుట్టగొడుగులను వేయించాలి.
5. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, కడగాలి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు నూనెలో వేయించాలి.
6. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్లో పుట్టగొడుగులను కలిపి, ఉప్పు వేసి, మిరపకాయ వేసి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
7. పిండితో సోర్ క్రీం కలపండి, ఒక whisk, ఉప్పుతో కొట్టండి మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలలో పోయాలి.
8. మూత మూసివేసి 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
9. 5 నిమిషాలలో. చివరి వరకు, తరిగిన ఆకుకూరలు, మిక్స్ జోడించండి.

సోర్ క్రీంలో బంగాళదుంపలతో హృదయపూర్వక తేనె పుట్టగొడుగుల వంటకం

కింది రెసిపీ యొక్క సిఫార్సులను ఉపయోగించి తయారు చేయగల అద్భుతమైన-రుచి వంటకం - సోర్ క్రీం మరియు బంగాళాదుంపలతో తేనె పుట్టగొడుగులు. ఇది ఒక మోజుకనుగుణమైన రుచిని కూడా ఉదాసీనంగా ఉంచదు.సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో కూడిన తేనె పుట్టగొడుగులు చాలా సంతృప్తికరమైన వంటకం, ఇది స్వంతంగా వడ్డించవచ్చు.

• 600 గ్రా తేనె అగారిక్స్ మరియు బంగాళాదుంపలు;
• ఉల్లిపాయల 2 తలలు;
• 300 ml సోర్ క్రీం;
• 1 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• నలుపు మరియు మసాలా 5 బఠానీలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.

సోర్ క్రీం మరియు బంగాళాదుంపలతో తేనె పుట్టగొడుగులను వండడానికి రెసిపీ యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనను పరిగణనలోకి తీసుకోండి.

1. మేము ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను కడగాలి, వేడినీటిలో వేసి 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. మళ్ళీ కడిగి, నీటిని తీసివేసి, కిచెన్ టవల్ మీద పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
3. బంగాళాదుంపల నుండి పై తొక్కను తీసివేసి, 15 నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో స్ట్రిప్స్ మరియు వేసి కట్. సగం సిద్ధంగా వరకు.
4. ఉల్లిపాయలు పీల్, గొడ్డలితో నరకడం, పుట్టగొడుగులను కలిపి, గ్రౌండ్ పెప్పర్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
5. ఒక saucepan లో పుట్టగొడుగులు, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు కలపాలి, రుచి ఉప్పు, నలుపు మరియు మసాలా బఠానీలు జోడించండి, మిక్స్.
6. సోర్ క్రీంలో పోయాలి, మళ్ళీ పూర్తిగా కలపండి మరియు మూతతో మూసివేయండి.
7. 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, బర్నింగ్ నిరోధించడానికి అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సోర్ క్రీంతో ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి: దశల వారీ వివరణ

ఒక రుచికరమైన మరియు సుగంధ వంటకం సిద్ధం చేయడానికి మరొక ఎంపిక సోర్ క్రీంతో ఉడికిస్తారు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు.

వండిన డిష్‌లో పిక్లింగ్ ఫ్రూట్ బాడీల మసాలాను సంరక్షించడానికి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ని ఉపయోగించండి.

డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను నియంత్రించడానికి, వెన్నని కూరగాయల నూనెతో మరియు కొవ్వు సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు - కొవ్వు రహితంతో.

• పిక్లింగ్ తేనె పుట్టగొడుగుల 700 గ్రా;
• 4 ఉల్లిపాయ తలలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• 400 ml సోర్ క్రీం;
• కూరగాయల నూనె;
• 1 tsp గ్రౌండ్ నిమ్మ మిరియాలు;
• 2 కార్నేషన్లు;
• రుచికి ఉప్పు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సోర్ క్రీంతో తేనె పుట్టగొడుగులు దశల వారీ వివరణను అనుసరించి తయారు చేయబడతాయి.

1. ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను నీటిలో కడుగుతారు, మల్టీకూకర్ గిన్నెలో వేయాలి, ఇక్కడ 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోస్తారు. ఎల్. కూరగాయల నూనె.
2. ఉల్లిపాయ ఒలిచి, ఘనాలగా కత్తిరించి, గిన్నెలోకి ప్రవేశపెడతారు మరియు "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ 15 నిమిషాలు ఆన్ చేయబడింది.
3. ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి, లవంగాలు జోడించండి, సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి లో పోయాలి, cubes లోకి కట్.
4. "బేకింగ్" లేదా "స్టీవింగ్" మోడ్ 30 నిమిషాలు సెట్ చేయబడింది.
5. బీప్ తర్వాత మల్టీకూకర్‌లో తగినంత ద్రవం లేదని మీరు గమనించినట్లయితే, మీరు ½ టేబుల్ స్పూన్లు జోడించవచ్చు. పాలు మరియు మళ్లీ చల్లారు, మోడ్ "ఆర్పివేయడం" 10 నిమిషాలు ఆన్ చేయండి.
6. వంట తరువాత, డిష్ ఉడికించిన అన్నం, పాస్తా లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో వడ్డించవచ్చు.

సరిగ్గా సోర్ క్రీంతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి: వీడియోతో ఒక రెసిపీ

సోర్ క్రీం మరియు మెంతులుతో వేయించిన తేనె పుట్టగొడుగులకు పోటీ లేదు. ఇటువంటి సువాసన మరియు గొప్ప వంటకం ఏ సందర్భంలోనైనా పట్టికను అలంకరిస్తుంది.

• 600-800 గ్రా తేనె అగారిక్స్;
• ఉల్లిపాయల 2 తలలు;
• 2 బెల్ పెప్పర్స్;
• 400 ml సోర్ క్రీం;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న మరియు కూరగాయల నూనెలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• రోజ్మేరీ చిటికెడు;
• మెంతులు 1 బంచ్.

సరిగ్గా సోర్ క్రీంతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, వీడియో రెసిపీ చూపుతుంది.

1. కూరగాయల మరియు వెన్న మిశ్రమం వేడి పాన్ లోకి వ్యాపించి, శుద్ధి మరియు కడిగిన పుట్టగొడుగులను ప్రవేశపెడతారు.
2. 20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేయించి, ఒక గరిటెలాంటితో నిరంతరం కదిలించు.
3. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్, cubes లోకి కట్, పుట్టగొడుగులను జోడించండి, కదిలించు మరియు 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేసి.
4. బెల్ పెప్పర్స్ నుండి విత్తనాలను తీసివేసి, నూడుల్స్‌గా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులకు జోడించి 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. సోర్ క్రీం తరిగిన మెంతులు మరియు రోజ్మేరీతో కలుపుతారు, బాగా ఉప్పు వేసి పుట్టగొడుగులలో పోస్తారు.
6. పాన్‌ను ఒక మూతతో కప్పి, తక్కువ వేడిని ఆన్ చేసి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఓవెన్లో సోర్ క్రీం, జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లితో ఓవెన్లో తేనె పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి, మీకు ఎక్కువ పాక అనుభవం లేదా ఏదైనా ప్రత్యేక జ్ఞానం ఉండకపోవచ్చు. ఈ ఎంపిక కోసం, మీరు బేకింగ్ వంటకాలు లేదా సిరామిక్ కుండలను ఉపయోగించవచ్చు. పుట్టగొడుగులకు జోడించిన వెల్లుల్లి లవంగాలు, అలాగే సోర్ క్రీంతో కూడిన హార్డ్ జున్ను డిష్ యొక్క రుచిని మాత్రమే సుసంపన్నం చేస్తుంది, ఇది అసాధారణంగా మృదువుగా మరియు కారంగా ఉంటుంది.

• 600 గ్రా తేనె పుట్టగొడుగులు;
• 300 గ్రా సోర్ క్రీం;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• వెల్లుల్లి యొక్క 6 లవంగాలు;
• ఉల్లిపాయల 3 తలలు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
• 2 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• తులసి చిటికెడు;
• రుచికి ఉప్పు.

ప్రక్రియ యొక్క దశల వారీ వివరణ సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లితో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలో మీకు తెలియజేస్తుంది.

1. ప్రాథమిక తయారీ తరువాత, మేము పుట్టగొడుగులను ఒక కోలాండర్లో ఉంచి 3 నిమిషాలు వేడినీటిలో ముంచుతాము.
2. శుభ్రం చేయు, హరించడం వీలు మరియు పాన్ లో ఉంచండి.
3. మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు వేయించి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఎల్. రుచికి వెన్న మరియు ఉప్పు, 10 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి.
4. ఉల్లిపాయ నుండి పొట్టును తీసివేసి, కడిగి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, మిగిలిన వెన్నలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ప్రత్యేక పాన్లో వేయించాలి.
5. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, గ్రౌండ్ పెప్పర్, తులసి మరియు తడకగల జున్ను సోర్ క్రీంతో కలపండి.
6. పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలతో కలపండి, కుండలు లేదా బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.
7. సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో పూరించండి మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
8. మేము 180 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30-40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, మరియు వంట తర్వాత మేము వేడిగా అందిస్తాము.

తాజా కూరగాయల సలాడ్ డిష్ కోసం అద్భుతమైన సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగపడుతుంది.

సోర్ క్రీం మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో ఉడికిన తేనె పుట్టగొడుగులు

మీరు సోర్ క్రీం మరియు చికెన్‌తో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా రుచికరంగా ఉడికించాలి, తద్వారా మీరు ఏదైనా సైడ్ డిష్‌కు అద్భుతమైన అదనంగా పొందుతారు? 60 నిమిషాలు మాత్రమే. డిష్ కోసం గడిపిన సమయం, మరియు మీ టేబుల్ 5 వ్యక్తులకు హృదయపూర్వక మరియు సుగంధ ట్రీట్‌తో అలంకరించబడుతుంది.

• 600 గ్రా తేనె పుట్టగొడుగులు;
• 1 చికెన్ బ్రెస్ట్;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోయా సాస్;
• 300 ml సోర్ క్రీం;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• రుచికి ఉప్పు;
• 2 tsp గ్రౌండ్ మిరపకాయ;
• 2 సె. ఎల్. తరిగిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు.

ప్రతిపాదిత వివరణ ప్రకారం, సోర్ క్రీం మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో ఉడికిన తేనె పుట్టగొడుగులను దశల్లో తయారు చేస్తారు.

1. శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు ప్రవహిస్తుంది.
2. కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
3. చికెన్ బ్రెస్ట్ ను లేత వరకు ఉడికించి, ఎముకలను వేరు చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
4. రుచికి సోయా సాస్, అలాగే ఉల్లిపాయ, మిరపకాయ మరియు ఉప్పు, సగం రింగులుగా కత్తిరించి కలపండి.
5. ఫలితంగా మాస్ తో మాంసం పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు marinate వదిలి.
6. కూరగాయల నూనెతో ఒక స్కిల్లెట్లో మాంసాన్ని ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
7. పుట్టగొడుగులను వేసి, సోర్ క్రీంలో పోయాలి, కదిలించు మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తక్కువ వేడి మీద.
8. వడ్డించేటప్పుడు, తరిగిన మూలికలతో డిష్ అలంకరించండి.

సోర్ క్రీం, చీజ్ మరియు గుడ్డుతో తేనె అగారిక్స్ వంట కోసం రెసిపీ

తేనె పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు కోడి గుడ్లు - ఈ రెసిపీ ఉత్పత్తుల కలయికకు చాలా ధన్యవాదాలు.

దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం, ఎందుకంటే దీనికి కనీస పదార్థాలు మరియు వంటగదిలో చాలా తక్కువ సమయం అవసరం.

మీరు సోర్ క్రీం, ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ మరియు గుడ్లతో పుట్టగొడుగులను ఉడికించే ముందు, మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను తీసుకోవాలి:

• 1 కిలోల ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
• 500 ml సోర్ క్రీం;
• 2 కోడి గుడ్లు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను 200 గ్రా;
• 2 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. చేర్పులు "10 కూరగాయలు";
• వెన్న - వేయించడానికి.

డిష్‌లో రుచి మరియు వాసన యొక్క ఖచ్చితమైన కలయికను సృష్టించడానికి సోర్ క్రీం, జున్ను మరియు గుడ్లతో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, ఆపై మీ పాక కళాఖండాన్ని ఆస్వాదించండి?

1. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వెన్నలో వేయించాలి.
2. అవి బేకింగ్ డిష్‌లో వేయబడతాయి, వెన్నతో గ్రీజు చేయబడతాయి.
3. సోర్ క్రీం తురిమిన క్రీమ్ చీజ్, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, గ్రౌండ్ పెప్పర్, కోడి గుడ్లు మరియు మసాలాతో కలుపుతారు, నునుపైన వరకు whisked.
4. పుట్టగొడుగులతో ఒక అచ్చులో పోస్తారు మరియు 20-30 నిమిషాలు కాల్చిన 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది.

సోర్ క్రీంతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

ఈ రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక వంటకం మీ కుటుంబ సభ్యులందరికీ నచ్చుతుంది. కూరగాయలు మరియు సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగుల తేనె అగారిక్ కలయిక దాని స్వంత ప్రత్యేక రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

• తాజా తేనె పుట్టగొడుగుల 500 గ్రా;
• 4 క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• 400 గ్రా సోర్ క్రీం;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. పిండి;
• 1 tsp సహారా;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
• పచ్చి ఉల్లిపాయల 1 బంచ్.

సరిగ్గా సోర్ క్రీంతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి అనేది ప్రక్రియ యొక్క దశల వారీ వివరణను మీకు చూపుతుంది.

1. శుభ్రపరిచిన తరువాత, తాజా పుట్టగొడుగులను వేడినీటిలో వేసి 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. 15 నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో హరించడం మరియు వేయించాలి.
3. పీల్, గొడ్డలితో నరకడం మరియు మెత్తగా వరకు నూనెలో విడిగా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను వేయించాలి.
4. కూరగాయలతో పుట్టగొడుగులను కలపండి, చక్కెర, ఉప్పు (రుచికి), గ్రౌండ్ పెప్పర్, మిక్స్ జోడించండి.
5. పిండితో సోర్ క్రీం కలపండి, ఒక whisk తో కొట్టండి, కూరగాయలతో పుట్టగొడుగులను పోయాలి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరియు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి.

ఈ వంటకం తరచుగా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, బియ్యం లేదా బుక్వీట్ గంజి యొక్క సైడ్ డిష్తో వడ్డిస్తారు.