ఛాంపిగ్నాన్‌లతో పాన్-వేయించిన బంగాళాదుంపలు: రుచికరమైన పుట్టగొడుగు వంటకాలను ఎలా ఉడికించాలో వంటకాలు
ఖచ్చితంగా ప్రతి కుటుంబం క్రమానుగతంగా పాన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వేయించాలి. ఇది వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయబడుతుంది మరియు ప్రతి రెసిపీకి దాని స్వంత వ్యక్తిగత రుచి ఉంటుంది.
పాన్లో ఛాంపిగ్నాన్‌లతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మేము శుద్ధి చేసిన మరియు ఖరీదైన పదార్థాలు అవసరం లేని కొన్ని సరళమైన వాటిని అందిస్తున్నాము. బంగాళాదుంపల యొక్క ఆకలి పుట్టించే మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్, అలాగే ఇతర సాధారణ పదార్ధాలతో కలిపి సుగంధ పుట్టగొడుగులు, దయచేసి కాదు.
కానీ సాధారణ వంటకాలు వారి స్వంత రహస్యాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని వినడం, మీరు నిజంగా ఆకలి పుట్టించే, హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకం ఉడికించాలి.
పాన్లో బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను త్వరగా వేయించడం ఎలా
ఇప్పటికే, పాన్లో వేయించిన బంగాళాదుంపలు రుచికరమైనవి, మరియు మీరు పుట్టగొడుగులను జోడిస్తే, ఎవరూ అడ్డుకోలేరు! ఒక పాన్లో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఏడాది పొడవునా వండుతారు, ఎందుకంటే ఈ సాధారణ ఉత్పత్తులు ఎల్లప్పుడూ అమ్మకానికి అందుబాటులో ఉంటాయి.
- 700 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు;
- ఉల్లిపాయల 3 తలలు;
- 100 ml శుద్ధి నూనె;
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం.
పాన్లో బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను త్వరగా వేయించడం ఎలా, మీరు వివరణాత్మక రెసిపీ నుండి నేర్చుకోవచ్చు.
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ఆపై నీటిలో బాగా కడిగి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటితో కప్పండి, తద్వారా స్టార్చ్ బయటకు వస్తుంది మరియు దుంపలు నల్లబడవు.
ఛాంపిగ్నాన్స్ పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్.
పై పొర నుండి ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు కత్తితో మెత్తగా కోయండి.
పొడి స్కిల్లెట్లో పుట్టగొడుగుల ఘనాలను ఉంచండి మరియు ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు వేయించాలి.
సగం నూనెలో పోయాలి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేసి 10 మైళ్ల వరకు వేయించడం కొనసాగించండి.
ప్రత్యేక స్కిల్లెట్లో, కూరగాయల నూనెలో మిగిలిన సగం వేడి చేసి బంగాళాదుంపలను జోడించండి.
బంగారు గోధుమ వరకు 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి (మీరు అరుదుగా బంగాళాదుంపలను కదిలించాల్సిన అవసరం ఉంది).
అన్ని వేయించిన పదార్థాలను ఒక స్కిల్లెట్లో కలపండి, రుచికి ఉప్పుతో సీజన్, మిరియాలు మరియు కదిలించు.
స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి, 5-7 నిమిషాలు డిష్ కవర్ ఉంచండి. మరియు తాజా కూరగాయల సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.
ఒక పాన్ లో సోర్ క్రీం వండుతారు బంగాళదుంపలు తో Champignons
ఛాంపిగ్నాన్‌లతో బంగాళాదుంపలు ఒక సాధారణ వంటకం అని ఎవరైనా చెప్పవచ్చు. ఈ రుచికరమైన కోసం తదుపరి వంట ఎంపిక పక్షపాతాన్ని తొలగిస్తుందని మేము మీకు హామీ ఇస్తున్నాము. ఇది సోర్ క్రీం కృతజ్ఞతలు, బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులు, ఒక పాన్లో వండుతారు, ఏదైనా, సెలవుదినం కూడా సంబంధితంగా ఉంటుంది.
- 600 గ్రా బంగాళదుంపలు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లు;
- 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
- వెన్న - వేయించడానికి;
- ఏదైనా కొవ్వు పదార్థం యొక్క 300 ml సోర్ క్రీం;
- రుచికి ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
- ఆకుపచ్చ మెంతులు 1 బంచ్.
పాన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు సోర్ క్రీంతో బంగాళాదుంపలను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలో మేము దశల వారీ వివరణను అందిస్తాము.
- పుట్టగొడుగులను కడిగి, కాళ్ళ చివరలను కత్తిరించి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, బాగా కడిగి, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- పై పొర నుండి ఉల్లిపాయను పీల్ చేయండి, శుభ్రం చేయు మరియు క్వార్టర్స్ (మీరు సగం రింగులను ఉపయోగించవచ్చు).
- మొదట, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి ఒక పాన్లో. ఎల్. బంగాళాదుంపలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి, విరిగిపోకుండా అరుదుగా కదిలించు.
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కోసం మరొక వేయించడానికి పాన్ లో. ఎల్. వెన్న, మొదట ఉల్లిపాయను వేయించి, ఆపై పుట్టగొడుగులను వేసి, ద్రవ్యరాశి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ప్రతిదీ మళ్లీ వేయించాలి.
- ఒక పాన్, ఉప్పులో ఉత్పత్తులను కలపండి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లిని సోర్ క్రీంతో కలపండి మరియు పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలపై పోయాలి.
- కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు మూత తెరిచి మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- వేడిని ఆపివేయండి, తరిగిన మెంతులు మరియు కవర్తో డిష్ను చల్లుకోండి, 5-7 నిమిషాలు స్టవ్ మీద వదిలివేయండి.
- కట్లెట్స్ లేదా ఇతర మాంసం వంటకాలతో ఇటువంటి రుచికరమైన సర్వ్ చేయండి.
ఒక పాన్లో ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో బంగాళాదుంపలు
మీరు పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించాలి మరియు ఇది ఇప్పటికీ చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. ఈ ఎంపిక కోసం, స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో ఒక స్కిల్లెట్లో బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి.
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 800 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు;
- 3 ఉల్లిపాయలు;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్;
- కూరగాయల నూనె;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు రుచికి ఉప్పు;
- 1 tsp పుట్టగొడుగు మసాలా;
- వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు.
- ఫ్రీజర్ నుండి పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు రాత్రిపూట వంటగది పట్టికలో ఉంచండి.
- ఘనాలగా కట్ చేసి, మీ చేతులతో పిండి వేయండి మరియు పొడి స్కిల్లెట్లో ఉంచండి.
- ద్రవం పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు వేయించి, కొద్దిగా నూనెలో పోయాలి, మష్రూమ్ మసాలా వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయ వేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వేయించాలి. కనిష్ట వేడి మీద.
- బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, బాగా కడిగి, ఘనాలగా కత్తిరించండి (బంగాళాదుంపలు వేయించేటప్పుడు వాటి ఆకారాన్ని కోల్పోకుండా మెత్తగా కత్తిరించవద్దు).
- ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో, బ్రౌనింగ్ వరకు నూనెలో బంగాళాదుంపలను వేయించి, పుట్టగొడుగులతో కలపండి.
- రుచి మరియు మిరియాలు పోయాలి, కదిలించు, మయోన్నైస్ జోడించండి, మళ్ళీ కలపాలి మరియు 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- వడ్డించే ముందు సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లిని చల్లుకోండి.
పుట్టగొడుగులు, మాంసం మరియు వంకాయలతో బంగాళాదుంపలు, ఒక పాన్లో వేయించాలి
మీరు వేయించడానికి పాన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసంతో బంగాళాదుంపలను కూడా ఉడికించాలి. అతిథులు వచ్చినప్పుడు ఈ వంటకం సాధారణంగా సహాయపడుతుంది.
- 500 గ్రా పంది మాంసం;
- 400 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 700 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్;
- 1 pc. క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వంకాయ;
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. టమాట గుజ్జు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉ ప్పు.
పాన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలో చూపించే దశల వారీ వంటకం అనుభవం లేని కుక్‌లకు సరైన సహాయంగా ఉంటుంది.
- కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను పీల్, కడగడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం: స్ట్రిప్స్‌తో బంగాళాదుంపలు, ఘనాలలో ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్‌లను తురుము, ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులు, చిన్న ఘనాలలో వంకాయలు.
- లోతైన మందపాటి గోడల వేయించడానికి పాన్లో అన్ని కూరగాయలను ఉంచండి, నూనె వేసి 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
- కూరగాయలు వేయించినప్పుడు, మాంసాన్ని కడిగి, ఘనాలగా కట్ చేసి 10 నిమిషాలు మరొక పాన్లో వేయించాలి.
- కూరగాయలకు పుట్టగొడుగులను జోడించండి, రుచికి ప్రతిదీ ఉప్పు, మరొక 10 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
- కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులకు పంది మాంసం జోడించండి, ఉప్పు మరియు టమోటా పేస్ట్ జోడించండి.
- కదిలించు మరియు 20 నిమిషాలు మూసి మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
ఒక పాన్ లో బంగాళదుంపలు, వెల్లుల్లి మరియు క్రీమ్ తో Champignons
మీరు మీరే దూరంగా చింపివేయలేని ట్రీట్‌ను టేబుల్‌పై ఉంచాలనుకుంటే, పాన్లో బంగాళాదుంపలు మరియు క్రీమ్‌తో ఛాంపిగ్నాన్లను తయారు చేయడానికి రెసిపీని ఉపయోగించండి.
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 700 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్;
- 300 ml క్రీమ్;
- వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ యొక్క 1 బంచ్;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు.
క్రీమ్‌తో పాటు పాన్లో బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలో క్రింద వివరించబడింది.
- బంగాళదుంపలు ఒలిచి, కుట్లుగా కట్ చేసి చల్లటి నీటిలో బాగా కడిగివేయబడతాయి.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయ ఒలిచి ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
- బంగాళదుంపలు బంగారు గోధుమ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వరకు వేయించబడతాయి.
- ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో, పుట్టగొడుగులను నూనెలో వేయించాలి, చివరలో అవి కొద్దిగా ఉప్పు వేయబడతాయి.
- క్రీమ్, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి బంగాళాదుంపలకు జోడించబడతాయి మరియు 7 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడికిస్తారు.
- తరిగిన పార్స్లీ పైన చల్లబడుతుంది, స్టవ్ ఆఫ్ చేయబడుతుంది మరియు డిష్ 10 నిమిషాలు మూసి మూత కింద ఉంచబడుతుంది.
ఒక పాన్లో తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో బంగాళాదుంపలు
పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో చాలా మందికి తెలిసినప్పటికీ, ప్రతిపాదిత వంటకం కొత్తదిగా కనిపిస్తుంది. తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులతో పాన్-వేయించిన బంగాళాదుంపలు రాత్రి భోజనానికి ముందు మధ్యాహ్నం స్నాక్.
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 400 గ్రా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు;
- 1 pc. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- రుచికి ఆకుకూరలు;
- రుచికి ఉప్పు.
ఊరవేసిన ఛాంపిగ్నాన్లు డిష్ యొక్క రుచిని మరింత ఆసక్తికరంగా మరియు రుచికరమైనగా చేస్తాయి.
- బంగాళాదుంపలను పై తొక్క, కడగాలి మరియు మీడియం స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించండి.
- క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి, నీటిలో బాగా కడిగి, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను కడిగి, కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు హరించడానికి వదిలివేయండి.
- వేయించడానికి పాన్లో కొన్ని కూరగాయల నూనె వేడి చేసి పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
- ఒక క్రీము నీడ కనిపిస్తుంది వరకు ఫ్రై, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు నుండి కూరగాయల స్ట్రాస్ జోడించండి.
- 10 నిమిషాలు వేయించి, ఆపై పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ప్రత్యేక ప్లేట్లో ఉంచండి.
- ఒక ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళదుంపలు వేసి, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించడం.
- కూరగాయలు బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైన వెంటనే, అందులో పుట్టగొడుగులు మరియు ఇతర వేయించిన కూరగాయలను జోడించండి.
- అన్నింటినీ కలిపి 10 నిమిషాలు వేయించి, తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి, రుచి మరియు ఉప్పు అవసరమైతే, కలపాలి.
- పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు తాజా కూరగాయల సలాడ్ లేదా ఏదైనా తయారుగా ఉన్న కూరగాయలతో వడ్డించబడతాయి.
పాన్లో బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలతో ఛాంపిగ్నాన్లను ఎలా ఉడికించాలి
పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో పాన్లో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి రెసిపీ ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించే ప్రతి ఒక్కరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. అద్భుతమైన సువాసన మరియు అద్భుతమైన రుచి వంటకం యొక్క వేగవంతమైన గౌర్మెట్‌లను కూడా సులభంగా పిచ్చిగా నడిపిస్తుంది.
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 700 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్స్;
- 1 pc. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు బెల్ పెప్పర్స్;
- 100 ml సోర్ క్రీం;
- వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
- ½ స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
- రుచికి ఉప్పు;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఆకుపచ్చ మెంతులు.
పాన్లో బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలతో ఛాంపిగ్నాన్లను ఎలా ఉడికించాలి, ప్రక్రియ యొక్క దశల వారీ వివరణ నుండి తెలుసుకోండి.
- కూరగాయలు పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు గొడ్డలితో నరకడం: స్ట్రిప్స్ తో బంగాళదుంపలు మరియు మిరియాలు, ఒక ముతక తురుము పీట మీద క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, cubes లోకి ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.
- పొట్టు తీసిన తర్వాత పుట్టగొడుగులను కడిగి బంగాళాదుంపల మాదిరిగా కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- ఆలివ్ నూనె వేడి, మొదటి బంగాళదుంపలు ఉంచండి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద.
- వేడిని తగ్గించి, ఆపై ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు వేసి, కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉడికించాలి.
- పుట్టగొడుగులను వేసి, మీడియం వేడి చేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, సోర్ క్రీం జోడించండి, కదిలించు మరియు 7-10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- 2-3 నిమిషాలలో. కేటాయించిన సమయం ముగిసే ముందు, తరిగిన మూలికలు మరియు మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లితో డిష్ చల్లుకోండి, కదిలించు.
- ఈ వంటకం చికెన్ చాప్స్ లేదా కీవ్ కట్లెట్స్, అలాగే వెజిటబుల్ కట్స్‌తో బాగా వెళ్తుంది.
