వేయించిన పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్లు: పండుగ పట్టిక కోసం పుట్టగొడుగులతో వంటకాల కోసం ఫోటోలు మరియు వంటకాలు

కుటుంబ సభ్యులను, అలాగే అతిథులను ఆశ్చర్యపరచడానికి మరియు ఆనందించడానికి ఉత్తమ మార్గం వేయించిన పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయడం. వృత్తిపరమైన నైపుణ్యాలు లేకుండా కూడా ఇటువంటి వంటకాలు చాలా సరళంగా తయారు చేయబడతాయి.

వేయించిన పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ల కోసం ప్రతిపాదిత వంటకాలు చాలా మంది గృహిణులచే ప్రశంసించబడ్డాయి. అటువంటి వంటకాన్ని పండుగ పట్టికలో ఇష్టమైనదిగా పిలుస్తారు మరియు దాని సహాయంతో కుటుంబం యొక్క రోజువారీ మెనుని కూడా వైవిధ్యపరచవచ్చు. సలాడ్‌లలో తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను మాత్రమే కాకుండా, ఊరగాయలను కూడా ఉపయోగిస్తారని చెప్పడం విలువ, ఇది డిష్‌ను మరింత కారంగా మారుస్తుంది. సంతృప్తత కోసం, బంగాళాదుంపలు, చికెన్, హామ్, కూరగాయలు మరియు బియ్యం సలాడ్లకు జోడించబడతాయి. అందువల్ల, పూర్తి విందు కోసం ప్రధాన వంటకం సాధారణ సలాడ్ నుండి బయటకు రావచ్చు.

వేయించిన పుట్టగొడుగులు, తేనె అగారిక్స్ మరియు ఉల్లిపాయలతో సలాడ్

వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో సలాడ్ సరళమైన వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఏ సందర్భంలోనైనా తయారు చేయబడుతుంది - పండుగ పట్టిక, రోజువారీ చిరుతిండి మరియు నిశ్శబ్ద కుటుంబ విందు.

  • 1 కిలోల తాజా పుట్టగొడుగులు;
  • ఉల్లిపాయల 4 తలలు;
  • కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
  • 200 ml మయోన్నైస్;
  • 5 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 2 ఊరగాయలు;
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ.

ఒక దశల వారీ ఫోటోతో వేయించిన పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ తయారీకి ఒక రెసిపీ మీకు అన్ని దశలను సరిగ్గా పూర్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీటిలో 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మరియు ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి.

మేము చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేస్తాము, అది హరించడం మరియు వంటగది టవల్ మీద సన్నని పొరలో వేయండి.

అదనపు ద్రవం పుట్టగొడుగులను వదిలివేసినప్పుడు, ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు మందపాటి సగం రింగులుగా కత్తిరించండి.

మేము బర్నింగ్ తప్పించుకోవడం, బంగారు గోధుమ వరకు నూనె మరియు వేసి తో preheated వేయించడానికి పాన్ లో వ్యాప్తి.

తేనె పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, అదనపు కొవ్వును హరించడానికి స్లాట్డ్ చెంచాతో కాగితపు టవల్‌కు బదిలీ చేయండి.

లోతైన గిన్నెలో, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు చేసిన ఊరగాయలు, గుడ్లు, మెంతులు మరియు పార్స్లీని కలపండి.

రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, మయోన్నైస్ పోయాలి, పూర్తిగా కలపండి మరియు సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.

అలంకరణ కోసం చిన్న మొత్తంలో తరిగిన మూలికలతో మష్రూమ్ సలాడ్‌ను చల్లుకోండి మరియు కొన్ని వేయించిన పుట్టగొడుగులను వేయండి.

వేయించిన పుట్టగొడుగులు, మొక్కజొన్న మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో సలాడ్

వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో వండిన సలాడ్ రుచిలో మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది. వేయించిన పండ్ల శరీరాలతో కలిపిన మాంసం డిష్ యొక్క గొప్పతనాన్ని మాత్రమే సుసంపన్నం చేస్తుంది మరియు మరింత పోషకమైనది మరియు అధిక కేలరీలను చేస్తుంది.

  • 700 గ్రా తేనె పుట్టగొడుగులు;
  • 1 చికెన్ బ్రెస్ట్;
  • 1 క్యారెట్ మరియు 1 ఉల్లిపాయ;
  • 5 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
  • 1 తాజా దోసకాయ;
  • 200 గ్రా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న;
  • పచ్చి ఉల్లిపాయల 1 బంచ్;
  • డ్రెస్సింగ్ కోసం సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెనిగర్ + 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. నీరు + 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. చక్కెర - ఊరగాయ కోసం.

వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో సలాడ్ దశలవారీగా తయారు చేయాలి.

  1. శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీరులో 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, హరించడం, కడిగి, హరించడం, కోలాండర్లో ఉంచండి.
  2. క్యారెట్‌లను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, మెత్తగా అయ్యే వరకు నూనెలో వేయించి, నూనె లేకుండా స్లాట్ చేసిన చెంచాతో ఎంచుకుని లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి.
  3. పుట్టగొడుగులను నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, స్లాట్డ్ చెంచాతో ఎంచుకుని క్యారెట్లపై ఉంచండి.
  4. తేనె పుట్టగొడుగులను వేయించినప్పుడు, సగం రింగులుగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయను ఊరగాయ చేయాలి. ఇది చేయుటకు, వెనిగర్, నీరు మరియు చక్కెర కలపండి, బాగా కలపండి, వాటిని ఉల్లిపాయలు పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
  5. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను బే ఆకులు మరియు మసాలా దినుసులతో కలిపి లేత వరకు ఉడకబెట్టి, ఉడకబెట్టిన పులుసులో చల్లబరచండి, ఆపై కుట్లుగా కత్తిరించండి.
  6. ఒక గిన్నెలో పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, మాంసం, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు, మొక్కజొన్న, తాజా దోసకాయ మరియు గుడ్లు కలపండి.
  7. ఉప్పు సీజన్, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ పోయాలి, కలపాలి మరియు ఒక అందమైన సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
  8. అలంకరించడానికి మరియు సర్వ్ చేయడానికి పైన తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి.

వేయించిన పుట్టగొడుగులు, హామ్ మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లతో పఫ్ సలాడ్

మీరు మీ స్నేహితులను ఆశ్చర్యపర్చాలనుకుంటే, వేయించిన పుట్టగొడుగులు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు హామ్‌తో పఫ్ సలాడ్‌ను సిద్ధం చేయండి. తాజాగా కాకుండా, ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను తీసుకోవడం మంచిది - ఇది డిష్కు ప్రత్యేక అధునాతనతను జోడిస్తుంది.

  • 500 గ్రా పిక్లింగ్ తేనె పుట్టగొడుగులు;
  • 300 గ్రా హామ్;
  • 200 గ్రా ఎండిన ఆప్రికాట్లు;
  • ఉల్లిపాయల 2 తలలు;
  • 6 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • మయోన్నైస్ - డ్రెస్సింగ్ కోసం;
  • వెన్న - వేయించడానికి.

వేయించిన పుట్టగొడుగులు, తేనె అగారిక్స్, హామ్ మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లతో తయారుచేసిన సలాడ్ పండుగ పట్టికకు అద్భుతమైన అలంకరణ అవుతుంది.

  1. మేము ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి వెన్నతో వేడిచేసిన పాన్లో ఉంచాము, అక్కడ మేము బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
  2. ఎండిన ఆప్రికాట్‌లను వేడినీటితో పోసి 20-30 నిమిషాలు వదిలివేయండి, తద్వారా అది మృదువుగా మారుతుంది మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  3. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, ఒక తలను సగం రింగులుగా కట్ చేసి నూనెలో వేయించి, మరొకటి ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  4. హామ్ మరియు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసుకోండి.
  5. లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో, అన్ని పదార్ధాలను పొరలుగా మరియు మయోన్నైస్తో గ్రీజులో వేయండి: మొదట తేనె అగారిక్స్ పొర మరియు తాజా ఉల్లిపాయల పొర ఉంటుంది.
  6. అప్పుడు ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయల పొర, తరువాత తేనె అగారిక్స్ పొర, గుడ్ల పొర మరియు హామ్ పొర.
  7. పైన గుడ్లు పొర ఉంచండి, మయోన్నైస్ తో గ్రీజు మరియు మొత్తం ఊరవేసిన తేనె agarics తో పుట్టగొడుగు సలాడ్ అలంకరించండి.

వేయించిన పుట్టగొడుగులు, బంగాళదుంపలు మరియు పొగబెట్టిన చికెన్‌తో సలాడ్

వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళదుంపలతో చేసిన సలాడ్ ఖచ్చితంగా బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కాదు. అధిక కేలరీల వంటకం దాని రుచితో ప్రతి ఒక్కరినీ ఆహ్లాదపరుస్తుంది మరియు రోజంతా బలాన్ని ఇస్తుంది.

  • 700 గ్రా ఉడికించిన తేనె పుట్టగొడుగులు;
  • 400 గ్రా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు;
  • 2 క్యారెట్లు;
  • 500 గ్రా పొగబెట్టిన రొమ్ము;
  • 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ;
  • మయోన్నైస్;
  • 5 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
  • 300 గ్రా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న;
  • 100 గ్రా క్రాన్బెర్రీస్;
  • మెంతులు ఆకుకూరలు 1 బంచ్;
  • రుచికి ఉప్పు.
  1. అన్ని పదార్థాలను పీల్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం: ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు గుడ్లు ఘనాలగా.
  2. కొరియన్ తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము, ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో ప్రతిదీ వేయించాలి.
  3. పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి పాన్లో వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
  4. లోతైన గిన్నెలో పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, పొగబెట్టిన మాంసం, గుడ్లు, మొక్కజొన్న మరియు క్రాన్బెర్రీస్ కలపండి.
  5. ఉప్పు, సీజన్ మయోన్నైస్ తో సీజన్, కదిలించు మరియు ఒక అందమైన సలాడ్ గిన్నె లో ఉంచండి.
  6. మెంతులు మరియు క్రాన్బెర్రీస్ తో టాప్.

ఈ సలాడ్‌ను మీ ఇష్టానుసారం పెద్ద డిష్‌లో పొరలుగా వేయవచ్చు లేదా భాగాలలో ద్రవ్యరాశిని వేయడానికి మీరు వంట టిన్‌లను ఉపయోగించవచ్చు.