నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో తేనె అగారిక్స్ నుండి కేవియర్: ఫోటోలతో వంటకాలు

తేనె పుట్టగొడుగులు అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసనతో అద్భుతమైన ఫలాలు కాస్తాయి. వాటి నుండి అనేక రకాల వంటకాలు తయారు చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం పండ్ల శరీరాలను సంరక్షించడానికి ఉత్తమ ఎంపిక కేవియర్. వర్క్‌పీస్ చాలా ఆకలి పుట్టించేది, చాలా మంది గృహిణులు దానిని పెద్ద మొత్తంలో పండిస్తారు. ఇది బ్రెడ్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది, కుడుములు, పిజ్జాలు మరియు పైస్‌లకు జోడించబడుతుంది. కేవియర్ పాన్కేక్లు, బంగాళాదుంప zrazy, క్యాస్రోల్స్ మరియు క్యాబేజీ రోల్స్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

మష్రూమ్ కేవియర్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం, కానీ వంటలో మల్టీకూకర్ ఉపయోగించడం ఈ ప్రక్రియను మరింత సులభతరం చేస్తుంది. మల్టీకూకర్‌లో తేనె అగారిక్ నుండి కేవియర్ రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు సుగంధంగా మారుతుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో తేనె అగారిక్స్ నుండి పుట్టగొడుగు కేవియర్ క్యారెట్లు, టమోటాలు, మిరియాలు, వంకాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలతో తయారు చేయవచ్చు. తాజా పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగు కేవియర్ తయారీకి మేము రెండు అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకాలను అందిస్తున్నాము.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో శీతాకాలం కోసం క్యారెట్‌లతో తేనె అగారిక్స్ నుండి కేవియర్

శీతాకాలం కోసం నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో తేనె అగారిక్ నుండి కేవియర్ యొక్క ఈ వెర్షన్ త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. ఈ తయారీ కోసం, మీరు కట్టడాలు మరియు విరిగిన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు, ప్రధాన విషయం వారు wormy కాదు.

  • తాజా పుట్టగొడుగులు - 2 కిలోలు;
  • క్యారెట్లు - 700 గ్రా;
  • లీన్ ఆయిల్;
  • ఉల్లిపాయలు - 500 గ్రా;
  • గ్రౌండ్ నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు - ఒక్కొక్కటి ½ tsp;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l .;
  • నల్ల మిరియాలు - 5 PC లు.

తేనె పుట్టగొడుగులను మైసిలియం మరియు శిధిలాల నుండి శుభ్రం చేస్తారు, లెగ్ యొక్క భాగాన్ని కత్తిరించి, 10 నిమిషాలు నీటిలో కడుగుతారు మరియు 25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.

ఒక కోలాండర్ లేదా మెటల్ జల్లెడలో తిరిగి విసిరి, ఆపై మాంసం గ్రైండర్ గుండా లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఒలిచి, ఘనాలగా కత్తిరించి, "ఫ్రై" మోడ్‌లో 10 నిమిషాలు కూరగాయల నూనెలో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వేయించాలి.

ఒక బ్లెండర్లో ద్రవ్యరాశిని రుబ్బు లేదా మాంసం గ్రైండర్ గుండా, ఆపై పుట్టగొడుగులతో కలపండి.

మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ప్రతిదీ ఉంచండి, గ్రౌండ్ పెప్పర్స్, మిరియాలు, రుచికి ఉప్పు మరియు చక్కెర, మిక్స్ మిశ్రమం జోడించండి.

మల్టీకూకర్ యొక్క మూతను మూసివేసి, 30-35 నిమిషాలు "క్వెన్చింగ్" లేదా "బేకింగ్" మోడ్‌ను సెట్ చేయండి.

సౌండ్ సిగ్నల్ తర్వాత, ½ tsp ఎంటర్ చేయండి. సిట్రిక్ యాసిడ్ లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెనిగర్, కలపండి మరియు మరొక 5-7 నిమిషాలు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఆన్ చేయండి.

తేనె అగారిక్ నుండి కేవియర్ క్రిమిరహితం చేయబడిన 0.5 లీటర్ జాడిలో పంపిణీ చేయబడుతుంది, ప్లాస్టిక్ మూతలతో కప్పబడి, చల్లబరచడానికి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో టమోటాలతో కేవియర్ మరియు తేనె అగారిక్స్: ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో తేనె అగారిక్ నుండి కేవియర్ ఫోటోతో ఆసక్తికరమైన రెసిపీని కనుగొనమని మేము మీకు అందిస్తున్నాము.

టొమాటోలతో కలిపి, ఇంట్లో తయారుచేసిన కేవియర్ ఎల్లప్పుడూ ఏ గృహిణికి అయినా లైఫ్సేవర్గా ఉంటుంది. ఇటువంటి వంటకం శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మూలంగా మారుతుంది.

  • తేనె పుట్టగొడుగులు - 2 కిలోలు;
  • క్యారెట్లు - 500 గ్రా;
  • ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోలు;
  • టమోటాలు - 1 కిలోలు;
  • వెల్లుల్లి - 7 PC లు .;
  • కూరగాయల నూనె;
  • వెనిగర్ - 70 ml;
  • రుచికి ఉప్పు.

పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి 25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి మరియు ముక్కలు చేయండి.

మల్టీకూకర్ గిన్నెలో పుట్టగొడుగుల ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి, నూనె పోయాలి, ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు వేయించి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.

క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను పీల్ చేయండి, కడగడం, గొడ్డలితో నరకడం మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో 15 నిమిషాలు వేయించి, పుట్టగొడుగులతో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.

టమోటాలు కడగడం మరియు మాంసఖండం, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉంచండి.

పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కూడా మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళతాయి, మల్టీకూకర్ గిన్నెలో టొమాటోలతో కలపండి మరియు ద్రవంలో ఎక్కువ భాగం ఆవిరైపోయే వరకు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఈ సందర్భంలో, మీరు ద్రవ్యరాశిని కదిలించాలి, తద్వారా అది బర్న్ చేయదు.

1 టేబుల్ స్పూన్ లో పోయాలి. కేవియర్లో కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, diced వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు 40 నిమిషాలు "స్టీవ్" మోడ్లో మల్టీకూకర్ను ఆన్ చేయండి.

సిగ్నల్ తర్వాత, వినెగార్లో పోయాలి, బాగా కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు మళ్లీ "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి.

ప్రక్రియ ముగింపు గురించి సిగ్నల్ వినిపించిన వెంటనే, మూత తెరిచి, క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో కేవియర్ ఉంచండి.

మూతలతో మూసివేయండి, పూర్తిగా చల్లబరచడానికి మరియు నేలమాళిగకు తీసుకెళ్లడానికి అనుమతించండి.