తేనె అగారిక్స్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్లు: రుచికరమైన పుట్టగొడుగుల వంటకాల కోసం వంటకాలు
సెలవులు సందర్భంగా, చాలా మంది గృహిణులు ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యపరిచే మరియు దయచేసి ఏమి చేయగలరని ఆలోచిస్తున్నారు? పండుగ పట్టికను అలంకరించడానికి మరియు దానిపై రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ఉంచడానికి వారు బాధ్యతాయుతమైన పనిని ఎదుర్కొంటారు. వాస్తవానికి, సలాడ్లు లేకుండా భోజనం పూర్తి కాదు. కాబట్టి, తేనె అగారిక్స్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్లు కావలసిన మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన పాత్రను సంపూర్ణంగా భరించవలసి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఇటువంటి వంటకాలు చాలా సాధారణ కుటుంబ విందు మరియు నిశ్శబ్ద శృంగార సాయంత్రం కూడా అలంకరిస్తాయి.
క్రింద తేనె అగారిక్స్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ కోసం 3 వంటకాలు ఉన్నాయి. వాటిని వండడం పూర్తిగా సులభం అని నేను చెప్పాలి, కాబట్టి అనుభవం లేని కుక్స్ కూడా భయం లేకుండా చేయవచ్చు.
కొరియన్ మసాలా తేనె పుట్టగొడుగుల సలాడ్
కొరియన్ తేనె పుట్టగొడుగు సలాడ్ అన్ని స్పైసి ప్రేమికులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది, ఎందుకంటే ఇందులో వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు ఉంటాయి. వాస్తవానికి, మీరు మెరీనాడ్కు ఎక్కువ లేదా తక్కువ పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా మీ అభీష్టానుసారం డిష్ యొక్క మసాలాను సర్దుబాటు చేయవచ్చు. లేదా మీరు ఇచ్చిన రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు, ఇక్కడ నిష్పత్తులు మీడియం తీవ్రత కోసం రూపొందించబడ్డాయి.
- ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
- రెడీమేడ్ కొరియన్ క్యారెట్లు - 350 గ్రా;
- వెనిగర్ 9% - 2 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- వెల్లుల్లి - 4-6 లవంగాలు;
- విల్లు - 1 తల;
- చక్కెర - 1.5 స్పూన్.
- ఉప్పు, నలుపు మరియు ఎరుపు గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచికి;
- క్యారెట్ కోసం కొరియన్ మసాలా - ½ ప్యాక్;
- సోయా సాస్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
అన్నింటిలో మొదటిది, మెరీనాడ్ సిద్ధం చేయండి: ఒక ప్లేట్‌లో వెనిగర్, నూనె మరియు సోయా సాస్ పోయాలి. అప్పుడు చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు, క్యారెట్ మసాలా మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించండి. మృదువైనంత వరకు ప్రతిదీ బాగా కలపండి మరియు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి కాసేపు పక్కన పెట్టండి.
ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి వేడినీటితో పోయాలి. మేము దానిని 15-20 నిమిషాలు వదిలివేస్తాము, తద్వారా చేదు బయటకు వస్తుంది, ఆపై మేము దానిని మెరీనాడ్కు బదిలీ చేస్తాము, 5 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.
మేము కొరియన్, మిక్స్లో క్యారెట్లతో ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను కలుపుతాము.
మేము ఈ రెండు పదార్ధాలకు ఉల్లిపాయలతో marinade పంపుతాము మరియు మళ్ళీ బాగా కలపాలి.
డిష్ కొద్దిగా నింపిన తర్వాత, మీరు ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, పాస్తా లేదా బియ్యంతో వడ్డించవచ్చు.
తేనె అగారిక్స్, కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చికెన్‌తో సలాడ్
మీరు తక్కువ కారంగా ఉండే వంటకాన్ని ఉడికించాలనుకుంటే, తేనె అగారిక్స్, చికెన్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ రెసిపీని ఉపయోగించండి.
రుచికరమైనది త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది, అంటే మీరు వీలైనంత త్వరగా పట్టికను సెట్ చేయవలసి వచ్చినప్పుడు ఇది ఖచ్చితంగా మీకు సహాయం చేస్తుంది.
- తేనె పుట్టగొడుగులు (ఉడికించిన) - 400 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు (రెడీమేడ్) - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 5 PC లు .;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పిసి .;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉ ప్పు;
- తాజా ఆకుకూరలు - 1 చిన్న బంచ్;
- మయోన్నైస్.
వేడి కూరగాయల నూనె మీద ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు ద్రవ ఆవిరైపోయే వరకు వేయించి, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
ఇంతలో, గుడ్లు వేసి సుమారు 10 నిమిషాలు గట్టిగా ఉడకబెట్టండి.
ఈ సమయంలో, గుడ్లు మరిగే సమయంలో, మీరు త్వరగా ఫిల్లెట్లను ఘనాల లేదా ఘనాలగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించిన పాన్లో వేయించాలి.
గుడ్లు ఉడకబెట్టినప్పుడు, నీటిని హరించడం మరియు చల్లటి నీటిలో పోయడం అవసరం, అది కొన్ని నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి మరియు దానిని పీల్ చేయండి.
గుడ్లు ఘనాల లోకి కట్ మరియు ఒక సాధారణ ప్లేట్ వాటిని పంపండి, ఇది ఇప్పటికే పుట్టగొడుగులను మరియు మాంసం కలిగి.
కొరియన్ క్యారెట్లు, సన్నగా తరిగిన ఆకుకూరలు, రుచికి ఉప్పు, మయోన్నైస్తో సీజన్, మిక్స్ మరియు సర్వ్.
పిక్లింగ్ తేనె పుట్టగొడుగులు మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో "Polyanka" సలాడ్ రెసిపీ
ఈ అందమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన వంటకం ఏదైనా పండుగ కార్యక్రమాన్ని ఖచ్చితంగా అలంకరిస్తుంది. ఇక్కడ ప్రధాన పదార్థాలు పుట్టగొడుగులు, కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చికెన్.
అదనపు పదార్థాలు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, గుడ్లు మరియు తాజా దోసకాయలు. అయితే, మీరు కోరుకుంటే మీరు అదనపు పదార్థాలను భర్తీ చేయవచ్చు. కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ కోసం ఊరవేసిన తేనె పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తారు.
- ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- రెడీమేడ్ కొరియన్ తరహా క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- జాకెట్ బంగాళాదుంపలు - 1-2 PC లు;
- తాజా దోసకాయ (ఉప్పుతో భర్తీ చేయవచ్చు) - 1-2 PC లు .;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 3 PC లు;
- తాజా ఆకుకూరలు;
- మయోన్నైస్.
తేనె అగారిక్స్, కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చికెన్‌తో కూడిన "పోలియాంకా" సలాడ్ ఒక నిర్దిష్ట సాంకేతికత ప్రకారం తయారు చేయబడింది, అయితే మీరు స్వతంత్రంగా అసలు వడ్డించే ఎంపికతో రావచ్చు.
బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు తురుము వేయండి, ఉడికించిన గుడ్లతో అదే విధానాన్ని నిర్వహించండి.
దోసకాయ మరియు ఉడికించిన మాంసాన్ని కుట్లుగా కట్ చేసి, ప్రతిదీ పక్కన పెట్టండి.
మేము సలాడ్ గిన్నె తీసుకొని దానిని క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో జాగ్రత్తగా కప్పాము.
పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను కంటైనర్ దిగువన వాటి టోపీలతో పంపిణీ చేయండి మరియు మెత్తగా తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.
పైన కొరియన్ క్యారెట్ పొరను వేయండి, ఆపై ముక్కలు చేసిన దోసకాయను పంపండి.
మేము మయోన్నైస్తో కోట్ మరియు చికెన్ పొరను వ్యాప్తి చేస్తాము, మళ్లీ మయోన్నైస్తో కోట్ చేస్తాము.
పైన బంగాళాదుంపల పొర మరియు గుడ్ల పొరను విస్తరించండి, వాటి మధ్య మయోన్నైస్ను విస్తరించండి.
మీ చేతులతో డిష్‌ను శాంతముగా నొక్కండి, ఒక మూతతో కప్పండి మరియు చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, ప్రాధాన్యంగా రాత్రి.
అప్పుడు మేము సలాడ్‌ను తీసివేసి, దానిని ఒక డిష్‌గా మార్చండి మరియు క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌ను తీసివేస్తాము.
