ఉడ్ముర్టియాలో పుట్టగొడుగులు ఎక్కడ పెరుగుతాయి మరియు పుట్టగొడుగులను ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలి

ఉడ్ముర్టియా భూభాగంలో సుమారు 200 జాతుల తినదగిన పుట్టగొడుగులు పెరిగినప్పటికీ, "నిశ్శబ్ద" వేట ప్రేమికులు 30 కంటే ఎక్కువ సాధారణ వాటిని సేకరిస్తారు. వాటిలో బోలెటస్ పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, బోలెటస్, రుసులా, బోలెటస్, బోలెటస్ మరియు ఇతర జాతులు ఉన్నాయి.

ఈ వ్యాసం ఉడ్ముర్టియాలో పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులపై ప్రత్యేకంగా దృష్టి సారిస్తుంది. ఈ ఫలాలు కాస్తాయి ప్రతి సంవత్సరం మరియు పెద్ద పరిమాణంలో ఈ ప్రాంతంలోని అడవులలో కనిపిస్తాయి. అయితే, ఇది తరచుగా గాలి ఉష్ణోగ్రత మరియు అవపాతం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. వేసవిలో అవపాతం చినుకులు కురిపించినట్లయితే, ఇప్పటికే ఆగస్టు చివరిలో, నేల పూర్తిగా తేమతో సంతృప్తమైన తర్వాత, పుట్టగొడుగులు కూడా పెరుగుతాయి.

ఉడ్ముర్టియాలో మీరు చాలా పుట్టగొడుగులను ఎక్కడ సేకరించవచ్చు?

రిపబ్లిక్ యొక్క అన్ని అడవులు పుట్టగొడుగులతో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి, కొన్ని ప్రాంతాలలో మాత్రమే కొద్దిగా తక్కువ, మరికొన్నింటిలో - కొంచెం ఎక్కువ. అనేక కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలు పెరిగే ఉడ్మూర్టియాలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన భూభాగం షార్కన్స్కీ, ఇగ్రిన్స్కీ, వోట్కిన్స్కీ మరియు మలోపుర్గిన్స్కీ జిల్లాలు లేదా యక్షూర్-బోడిన్స్కీ ట్రాక్ట్ వెంట ఉన్న అడవులు.

ఉడ్ముర్టియాలో పుట్టగొడుగులను సేకరించే మరొక ప్రసిద్ధ ప్రదేశం సిలిచ్కా. ఈ భూభాగాన్ని పుట్టగొడుగుల స్టోర్‌హౌస్‌తో పోల్చారు, ఇక్కడ ఎల్లప్పుడూ పండ్ల శరీరాలు ఉంటాయి. కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలపై వేట సాగితే, వాటి పెరుగుదల సాధారణంగా చెట్లతో ముడిపడి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగు జాతులు బిర్చ్, పైన్ మరియు స్ప్రూస్గా పరిగణించబడతాయి. అటువంటి అడవులలో, స్ప్రూస్, పైన్స్ మరియు బిర్చ్‌లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, పెద్ద సంఖ్యలో కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలు పెరుగుతాయి.

రిపబ్లిక్లో పుట్టగొడుగుల సీజన్ సాధారణంగా జూలై ప్రారంభంలో ప్రారంభమవుతుంది మరియు నవంబర్ ప్రారంభం వరకు ఉంటుంది. పుట్టగొడుగుల పికర్స్ కరాకులిన్స్కీ, అల్నాష్స్కీ మరియు గ్రాఖోవ్స్కీ జిల్లాలను, అలాగే కామా నది ఒడ్డున ఉన్న అడవులను మరియు నెచ్కినో, గోల్యానీ, మకరోవో, లగునోవో చుట్టుపక్కల స్థావరాలను పుట్టగొడుగులు పెరిగే ఉడ్ముర్టియాలో హాట్ స్పాట్‌లుగా పిలుస్తారు.

ఈ వేసవి వాతావరణ పరిస్థితులు కుంకుమపువ్వు మిల్క్ క్యాప్‌ల పెరుగుదలకు పూర్తిగా అనుకూలంగా ఉన్నందున, ఈ సంవత్సరం కోత కాలం ఆనందదాయకంగా ఉంటుందని పుట్టగొడుగుల నిపుణులు హామీ ఇస్తున్నారు. సారాపుల్స్కీ, కంబార్స్కీ మరియు వావోజ్స్కీ జిల్లాలు కూడా "నిశ్శబ్ద" వేట ప్రేమికులకు పుట్టగొడుగులను తీయడానికి మక్కాగా మారతాయి.

పుట్టగొడుగులు ఎప్పుడు ఉడ్ముర్టియాకు వెళ్తాయి మరియు సేకరణ కోసం సిఫార్సులు

Uvinsky జిల్లా నివాసితులు, ముఖ్యంగా Chistostem యొక్క స్థిరనివాసం, సెప్టెంబరులో "వేటాడేందుకు" పుట్టగొడుగు పికర్లను ఆహ్వానిస్తారు. పుట్టగొడుగులు ఉడ్మూర్టియాకు వెళ్ళే సమయానికి ఇది గరిష్టం. ఈ ప్రాంతంలోని యువ పైన్ అడవులు, శంఖాకార అడవులు మరియు స్ప్రూస్ అడవులలో, అనేక పండ్ల శరీరాలను సేకరించవచ్చు, ముఖ్యంగా సన్నీ గ్లేడ్స్ లేదా పొడవైన మరియు చిన్న గడ్డితో పచ్చిక బయళ్లలో.

పుట్టగొడుగులు పెరిగే ఉడ్ముర్టియా అడవులలో, అడవులలో సాధారణంగా ప్రబలంగా ఉంటుందని గమనించండి. ఈ పండ్ల శరీరాలు ఇసుక నేలపై పెద్ద కాలనీలలో పెరుగుతాయి, బిర్చెస్, పైన్స్ మరియు స్ప్రూస్‌లతో మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తాయి. మీరు ఈ ప్రాంతంలోని దక్షిణ ప్రాంతాలలో పుట్టగొడుగులను కనుగొనవచ్చు, ఉదాహరణకు, సెటిల్మెంట్ "క్రాస్నీ బోర్" నుండి లేదా సెయింట్ వద్ద ఉన్న పైన్ అడవిలో కాదు. "చుర్", ఇది ఇజెవ్స్క్‌కు ఉత్తరాన ఉంది.

అనుభవజ్ఞులైన మష్రూమ్ పికర్స్ కుంకుమపువ్వు మిల్క్ క్యాప్‌లను సేకరించడానికి కొన్ని సిఫార్సులు ఇస్తారు:

  • రహదారులు, కర్మాగారాలు, పారిశ్రామిక ప్లాంట్లు మరియు చెత్త డంప్‌ల దగ్గర ఎప్పుడూ పండ్ల వస్తువులను సేకరించవద్దు;
  • పుట్టగొడుగు మీకు ఆందోళన కలిగిస్తే, మీరు దానిని రిస్క్ చేయకూడదు మరియు బుట్టలో వేయకూడదు;
  • పుట్టగొడుగుల పాత నమూనాలను కత్తిరించవద్దు, ఎందుకంటే అవి వాటి గుజ్జులో శరీరానికి హానికరమైన టాక్సిన్స్ మరియు రసాయన సమ్మేళనాలను కూడబెట్టుకుంటాయి, ఇది ఆహార విషాన్ని కలిగిస్తుంది.
  • పురుగులు మరియు కుళ్ళిన పండ్ల శరీరాలను సేకరించవద్దు, అవి తయారుచేసిన వంటకం యొక్క రుచిని పాడు చేయగలవు.