emmabrewda.com

Champignons ఆదర్శంగా సలాడ్లు, appetizers మరియు వేడి వంటలలో మయోన్నైస్ కలిపి ఉంటాయి. అందువలన, ఈ లేదా ఆ డిష్ ఇంధనం నింపడానికి వచ్చినప్పుడు, మీరు సురక్షితంగా మయోన్నైస్ ఎంచుకోవచ్చు. సోర్ క్రీం మరియు క్రీమ్ కాకుండా, ఇది వండిన ఆహారానికి ప్రత్యేక పుల్లని ఇస్తుంది, ఇది మరింత సుగంధ మరియు ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తుంది. వాస్తవానికి, అటువంటి వంటకాలను కాంతి మరియు తక్కువ కేలరీలు అని పిలవలేము, కానీ హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన భోజనం చేయడానికి, అవి చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఆచరణాత్మక గృహిణులకు వంటలో ఇష్టమైన కలయికలలో మయోన్నైస్తో పుట్టగొడుగులు ఒకటి అని ఆశ్చర్యం లేదు.

ఛాంపిగ్నాన్స్, చికెన్, చీజ్, దోసకాయ మరియు మయోన్నైస్తో సలాడ్

కావలసినవి

• 400 గ్రా ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్
• 20 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు
• 50 గ్రా చీజ్
• 1 తయారుగా ఉన్న దోసకాయ
• 2 ఉడికించిన గుడ్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె ఒక చెంచా
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్ టేబుల్ స్పూన్లు
• పార్స్లీ, ఉప్పు

ఛాంపిగ్నాన్స్, చికెన్, చీజ్, దోసకాయ మరియు మయోన్నైస్తో సలాడ్ ఒక ప్రకాశవంతమైన మసాలా రుచిని కలిగి ఉంటుంది, రిచ్ మరియు టెండర్. ఈ వంటకం పండుగ పట్టికలో గర్వంగా ఉంటుంది మరియు మీరు త్వరగా మరియు రుచికరంగా ఉడికించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు లైఫ్‌సేవర్‌గా మారుతుంది.

ఫిల్లెట్, జున్ను, ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు మరియు దోసకాయలు స్ట్రిప్స్లో కట్.

ఉల్లిపాయలను కోసి నూనెలో వేయించాలి.

గుడ్లు గొడ్డలితో నరకడం.

మయోన్నైస్తో ప్రతిదీ, ఉప్పు, సీజన్ కలపండి.

పార్స్లీతో అలంకరించండి.

మయోన్నైస్ మరియు ఆవపిండి సాస్‌తో ఛాంపిగ్నాన్స్

కావలసినవి

• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 300 గ్రా
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మరసం
• సాస్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు

సాస్ కోసం

• మయోన్నైస్ - 200 గ్రా
• ఆవాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
• చక్కెర, ఉప్పు

మీరు మయోన్నైస్తో ఒక సాస్తో ఛాంపిగ్నాన్లను ఉడికించాలి మరియు ఫలితంగా, మీరు కొంచెం పుల్లనితో రుచికరమైన, మసాలా సలాడ్ పొందుతారు.

1. తాజా పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, శుభ్రం చేయు, ముక్కలుగా కట్ చేసి 15-20 నిమిషాలు సాల్టెడ్ వేడినీటిలో ఉడకబెట్టి, ఆపై ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు చల్లబరచండి.
2. వాటిని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, నిమ్మరసం మరియు కూరగాయల నూనె వేసి, ప్రతిదీ కలపండి, సాస్తో పోయాలి మరియు మూలికలతో అలంకరించండి.

సాస్ తయారీ: ఆవాలతో మయోన్నైస్ కలపండి, మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, చక్కెర మరియు ఉప్పు రుచికి జోడించండి.

పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్తో పంది మాంసం

కావలసినవి

• 500 గ్రా పంది మాంసం
• 300 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వేడి కెచప్ యొక్క స్పూన్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. మయోన్నైస్ ఒక చెంచా
• 2 తాజా దోసకాయలు
• 4 టమోటాలు
• 2 తాజా ఆపిల్ల

దోసకాయలు, టమోటాలు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్‌తో కూడిన పంది మాంసాన్ని ప్రధాన పండుగ వంటకంగా ఉపయోగించవచ్చు, హోస్టెస్ గర్వంగా అతిథులకు గాలా విందు కోసం అందజేస్తుంది.

1. లోతైన వేయించడానికి పాన్లో, సగం ఉడికినంత వరకు పుట్టగొడుగులను వేయించి, పంది మాంసం, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, కెచప్, మయోన్నైస్ను మెత్తగా కోయాలి.
2. 10 నిమిషాలు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ప్రతిదీ ఫ్రై.
3. అప్పుడు టమోటాలు, దోసకాయలను సన్నని వృత్తాలుగా కట్ చేసి పైన ఉంచండి, ఆపై ఆపిల్లను సన్నని ముక్కలుగా చేసి, గందరగోళాన్ని లేకుండా, మూత మూసివేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. డ్రై వైట్ వైన్‌తో సర్వ్ చేయండి.

మయోన్నైస్తో క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులతో పంది మాంసం

కావలసినవి

• 1 కిలోల పంది మాంసం
• 100 గ్రా క్యాబేజీ
• 500 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• 200 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 టమోటా
• తీపి మిరియాలు (ఎరుపు) 1 పిసి.
• ప్రూనే (పిట్డ్) 15 - 20 PC లు.

సాస్ కోసం

• 100 గ్రా మయోన్నైస్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా సాస్
• గుడ్డు
• ఆకుకూరలు

ఆహారాన్ని మీడియం-సైజ్ ముక్కలుగా కట్ చేసి, కింది క్రమంలో పొరలుగా వేయించడానికి పాన్‌లో మడవండి: పంది మాంసం, క్యాబేజీ, టొమాటో, మిరియాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు మయోన్నైస్, టొమాటో సాస్, సన్నగా తరిగిన గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు మరియు తరిగిన సాస్‌తో సీజన్. మూలికలు. పైన ప్రూనే ఉంచండి. కదిలించు లేకుండా, తక్కువ వేడి మీద ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి!

ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో సలాడ్

కావలసినవి

• 400 గ్రా ఆస్పరాగస్
• 30 గ్రా యువ ఆకుపచ్చ బీన్స్
• 20 గ్రా గూస్ కాలేయం
• 40 గ్రా ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్లు
• 150 గ్రా తాజా టమోటాలు
• 20 గ్రా క్యారెట్లు
• మయోన్నైస్
• పార్స్లీ, ఉప్పు

ఉడికించిన ఆస్పరాగస్ యొక్క తలలు, ఉడికించిన యువ బీన్స్ యొక్క తరిగిన పాడ్లు, ఉడికించిన గూస్ కాలేయం యొక్క ముక్కలు, తరిగిన ఉడికించిన క్యారెట్లు మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు, మయోన్నైస్ మరియు ఉప్పుతో బాగా కలపాలి. తయారుచేసిన సలాడ్‌తో టమోటా భాగాలను పూరించండి, దాని నుండి పల్ప్ తొలగించబడింది. పార్స్లీతో ప్రతిదీ చల్లుకోండి.

ఓవెన్లో బంగాళదుంపలు మరియు మయోన్నైస్తో ఛాంపిగ్నాన్స్

కావలసినవి

• 350 గ్రా తాజా లేదా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు
• 600 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 150 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• 150 గ్రా చీజ్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు

1. పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను లేత వరకు విడిగా ఉడకబెట్టండి.
2. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
3. బంగాళదుంపలు చల్లబరుస్తుంది, పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్.
4. మీడియం తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
5. సోర్ క్రీంతో ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీజుతో బేకింగ్ డిష్, సీజన్లో సగం బంగాళాదుంపలను ఉంచండి.
6. జున్ను మరియు ఉప్పుతో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయండి, ఓవెన్లో తక్కువ వేడిని వెలిగించండి.
7. ఉల్లిపాయ ఉంచండి, పైన మిగిలిన బంగాళదుంపలు వ్యాప్తి, జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
8. 30-35 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద ఓవెన్లో కాల్చండి.

ఉల్లిపాయలు, కాయధాన్యాలు మరియు మయోన్నైస్తో వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు

కావలసినవి

• 1 కప్పు కాయధాన్యాలు
• 3 ఎండిన పుట్టగొడుగులు
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
• 3 ఊరగాయ దోసకాయలు
• 100 గ్రా మయోన్నైస్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
• 1/2 బంచ్ మెంతులు మరియు పార్స్లీ
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచికి చేర్పులు

నీటితో 6 గంటలు కాయధాన్యాలు పోయాలి, అదే నీటిలో వాటిని ఉడకబెట్టండి. ఎండిన పుట్టగొడుగులను 1 గంట నీటిలో నానబెట్టి, అదే నీటిలో ఉడకబెట్టి, కోలాండర్లో విస్మరించండి. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. కుట్లు లోకి కట్ పుట్టగొడుగులను మరియు దోసకాయలు జోడించండి, కలిసి ప్రతిదీ వేసి, కాయధాన్యాలు అవ్ట్ లే.

ఉల్లిపాయలు, కాయధాన్యాలు, దోసకాయ, సీజన్ మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వేయించిన Champignons, మసాలా జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వంట చివరిలో, తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ జోడించండి.

పాన్లో కూరగాయలు, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీంతో వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు

కావలసినవి

• 500 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 3 మీడియం ఉల్లిపాయలు
• 3 క్యారెట్లు
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
• కూరగాయల నూనె
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోర్ క్రీం, ఉప్పు

కూరగాయలు, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీంతో వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు ఆశ్చర్యకరంగా టెండర్. మరియు వారి తయారీ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం.

1. పుట్టగొడుగులను కడగాలి, పై తొక్క, మెత్తగా కోసి, ఉప్పు వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేడి నూనెలో వేయించాలి.
2. క్యారెట్లు కడగడం, పై తొక్క, చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
3. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయండి.
4. పుట్టగొడుగులకు క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి, కలపాలి.
5. సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమాన్ని వేసి మళ్లీ కలపాలి.
6. మిశ్రమం చాలా మందంగా ఉంటే, కొద్దిగా వెచ్చని నీటిని జోడించండి.
7. మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీంతో కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేసి, ఆపై 10-15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
8. వేడి నుండి తీసివేసి, డిష్‌ను ఒక మూతతో కప్పి, 5 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.

ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో శాండ్విచ్లు

కావలసినవి

• 10 సులభమైన డ్రైయర్స్
• 10 ముక్కలు ఫ్రెంచ్ లేదా సాధారణ రొట్టె (సగానికి కట్)
• 1/2 కప్పు మెత్తగా తరిగిన మెరినేట్ పుట్టగొడుగులు
• 1/2 కప్పు తురిమిన చీజ్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. మయోన్నైస్ ఒక చెంచా
• వెన్న, కెచప్

పుట్టగొడుగుల వంటలను ఉడికించాలనుకునే వారు తరచుగా మయోన్నైస్తో ఓవెన్లో ఛాంపిగ్నాన్లను తయారు చేయడానికి వంటకాలను చూస్తారు, ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే ఈ భాగాలు ఒకదానితో ఒకటి మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో సంపూర్ణంగా కలుపుతారు మరియు నిష్క్రమణలో చాలా రుచికరమైన వంటకాలను ఇస్తాయి. ఉదాహరణకు, వారి అదనంగా, మీరు అలాంటి చిరుతిండిని తయారు చేయవచ్చు.

10 నిమిషాలు నీటిలో ఎండబెట్టడం నానబెట్టండి, రుమాలుతో తుడవండి. వెన్నతో రొట్టె ముక్కలను విస్తరించండి, పైన నానబెట్టిన ఎండబెట్టడం ఉంచండి, కెచప్తో చుట్టుకొలత చుట్టూ గ్రీజు చేయండి, పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమంతో నింపండి, తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి. 200 ° C వద్ద 13-15 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో శాండ్‌విచ్‌లను కాల్చండి.

బంగాళదుంపలు, జున్ను మరియు మయోన్నైస్తో ఛాంపిగ్నాన్స్

కావలసినవి

• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 12 మీడియం బంగాళదుంపలు
• 4 ఉల్లిపాయలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం
• 1 గుడ్డు
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు
• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్ టేబుల్ స్పూన్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం స్పూన్లు
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి, పార్స్లీ మరియు మెంతులు

1. పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసి 2 టేబుల్ స్పూన్లలో వేయించాలి. ద్రవ ఆవిరైపోయే వరకు నూనె టేబుల్ స్పూన్లు. సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి మెత్తబడే వరకు వేయించాలి. ఆ తరువాత, ఒక పచ్చి గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి మరియు బాగా కదిలించు.
2. చీజ్, మయోన్నైస్, తురిమిన వెల్లుల్లితో ఛాంపిగ్నాన్‌లను కలపండి, బాగా కలపండి మరియు కాసేపు పక్కన పెట్టండి.
3. ముడి బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, బల్లలను కత్తిరించండి, ఒక టీస్పూన్తో కోర్ని కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులతో నింపండి.
4. బంగాళాదుంపలను లోతైన వేయించడానికి పాన్లో (లేదా ఒక వక్రీభవన గాజు డిష్లో) మిగిలిన నూనెతో ఉంచండి, సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమంతో కోట్ చేసి ఓవెన్లో ఉంచండి.
5. బంగాళాదుంపలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. వంట చేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు, మిగిలిన తురిమిన జున్ను డిష్ మీద చల్లుకోండి.
6. వడ్డించే ముందు పార్స్లీ మరియు మెంతులతో అలంకరించండి.

ఓవెన్లో వెల్లుల్లితో మయోన్నైస్లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్

కావలసినవి

• 1 చికెన్
• 1 కప్పు తాజా పుట్టగొడుగులు, తరిగిన
• మయోన్నైస్ యొక్క ½ డబ్బాలు
• ½ నిమ్మకాయ
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• ఉప్పు, మిరియాలు, రుచికి మసాలా

1. చికెన్‌ను కడగాలి మరియు దాని నుండి చర్మాన్ని శాంతముగా తొలగించండి. అన్ని మాంసాన్ని కత్తిరించి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. తరిగిన పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు, నిమ్మరసంతో సీజన్ ఉంచండి, వెల్లుల్లిని పిండి వేయండి, రుచికి మసాలా, మయోన్నైస్ జోడించండి. కదిలించు మరియు 30-60 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
2. ఫలితంగా ముక్కలు చేసిన మాంసం చికెన్ యొక్క చర్మాన్ని నింపడానికి చాలా గట్టిగా ఉండదు, ముక్కలు చేసిన మాంసం కనిపించకుండా ఉండేలా కోతలలో ఉంచండి (మీరు దానిని దారంతో కుట్టవచ్చు).
3. బేకింగ్ షీట్లో మృతదేహాన్ని ఉంచండి మరియు మయోన్నైస్తో మందంగా విస్తరించండి. మయోన్నైస్‌లో పుట్టగొడుగులతో చికెన్‌ను వెల్లుల్లితో ఓవెన్‌లో స్ఫుటమైనంత వరకు తిప్పకుండా, క్రమానుగతంగా కనిపించే రసంపై పోయండి.
4. డిష్ వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు. మొత్తం చికెన్‌కు బదులుగా, మీరు చికెన్ కాళ్లను తీసుకోవచ్చు.

గ్రిల్ మీద పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో బార్బెక్యూ రెసిపీ

కావలసినవి

• సోయా మాంసం - 1 కిలోలు
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 200 గ్రా
• డ్రై వైట్ వైన్ - 500 మీ
• మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• నెయ్యి - 100 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రా లేదా వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ ఆకుకూరలు - ఒక్కొక్కటి 0.5 బంచ్
• ఉప్పు, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, రుచికి నేల

మయోన్నైస్తో గ్రిల్ మీద పుట్టగొడుగుల కోసం క్రింది రెసిపీ ఆహార వంటకాల ప్రేమికుడికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో, కబాబ్లను సోయా మాంసంతో ఉడికించాలి.

1. ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన మరియు కడుగుతారు, పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు. ఉల్లిపాయలను రింగులుగా, పుట్టగొడుగులను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. గ్రీన్స్ కడుగుతారు. అన్ని భాగాలను కలపండి మరియు వాటికి మయోన్నైస్ జోడించండి, బాగా కలపాలి.
2. తయారుచేసిన మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, గతంలో తయారుచేసిన కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది.
3. మాంసం ముక్కలను ఉల్లిపాయ రింగులు, ఉప్పు, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు కలిపి వైన్ యొక్క మెరీనాడ్తో పోస్తారు మరియు 2 గంటలు ఉంచుతారు.
4. ఊరవేసిన మాంసం, మూలికలతో ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల మిశ్రమం ప్రత్యామ్నాయంగా స్కేవర్లపై వేయబడతాయి. షిష్ కబాబ్ వేడి బొగ్గుపై వేయించి, అప్పుడప్పుడు మెరీనాడ్తో చల్లబడుతుంది.
5. రెడీమేడ్ షిష్ కబాబ్ స్కేవర్లలో వడ్డిస్తారు, తరిగిన మూలికలతో అలంకరించబడి, వేడి కరిగిన వెన్నతో పోస్తారు.
6. మయోన్నైస్‌లోని గ్రిల్‌పై పుట్టగొడుగులను వెల్లుల్లితో కూడా తయారు చేయవచ్చు, ఉల్లిపాయలకు బదులుగా దీనిని ఉపయోగించడం ద్వారా, ఇది డిష్‌కు కారంగా మరియు విపరీతమైన రుచిని ఇస్తుంది.

ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో మొక్కజొన్న

కావలసినవి

• 200 గ్రా మొక్కజొన్న గింజలు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్ టేబుల్ స్పూన్లు
• 1 కప్పు ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 స్పూన్ చక్కెర
• 10-12 వైట్ బ్రెడ్ క్రోటన్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న టేబుల్ స్పూన్లు
• పార్స్లీ ఉప్పు

మొక్కజొన్నను ఉడకబెట్టి, ఆపై పాన్‌కి బదిలీ చేయండి, మెత్తగా తరిగిన మరియు తేలికగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, పంచదార, మిక్స్ మరియు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను ముక్కలుగా కట్ చేసి, మయోన్నైస్‌తో సీజన్ చేయండి. తెల్ల రొట్టె నుండి క్రౌటన్లను తయారు చేయండి.

వడ్డించేటప్పుడు, సిద్ధం చేసిన వేడి మొక్కజొన్నను ఒక ప్లేట్‌లో ఒక స్లయిడ్‌లో ఉంచండి, చుట్టూ పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, క్రౌటన్‌లతో ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు మధ్యలో పార్స్లీ సమూహాన్ని ఉంచండి.

మయోన్నైస్లో ఆప్రికాట్లు మరియు పుట్టగొడుగులతో గుమ్మడికాయ

కావలసినవి

• 150 గ్రా గుమ్మడికాయ
• 75 గ్రా ఆప్రికాట్లు
• 1/2 కప్పు తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న ఒక చెంచా
• 1/2 కప్పు మయోన్నైస్
• 5 గ్రా గోధుమ పిండి
• 1 టేబుల్ స్పూన్. బ్రెడ్ ముక్కలు ఒక చెంచా

గుమ్మడికాయను తొక్కండి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి నూనెలో వేయించాలి.ఆప్రికాట్లు చాప్, గుమ్మడికాయ మరియు తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను ముక్కలు కలపాలి, ఒక greased ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఒక స్లయిడ్ లో ఉంచండి, మయోన్నైస్ తో సీజన్, పైన పిండిచేసిన బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి, వెన్న మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.

మయోన్నైస్తో మొత్తం ఓవెన్ కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు

కావలసినవి

• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1/2 కప్పు వెన్న
• వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు
• 1/2 కప్పు మయోన్నైస్
• 50 గ్రా చీజ్ (ఏదైనా)
• మిరియాలు, ఉప్పు

పుట్టగొడుగులను కడిగి, అవసరమైతే పై తొక్క, వేడిచేసిన నెయ్యిలో వేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు వేసి, కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఒక గంట పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

సుమారు 30 నిమిషాలు పైన తురిమిన చీజ్తో చల్లిన మయోన్నైస్తో మొత్తం ఓవెన్లో ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను కాల్చండి.

సోర్ క్రీం మరియు జున్నుతో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు

కావలసినవి

• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం
• 25 గ్రా చీజ్ (ఏదైనా)
• 1 టీస్పూన్ పిండి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• మిగిలినవి రుచికి

పుట్టగొడుగులను తొక్కండి, కడిగి వేడి నీటితో కాల్చండి. ఒక జల్లెడ మీద వాటిని విసరడం, నీరు హరించడం, ముక్కలు, ఉప్పు మరియు నూనెలో వేయించాలి. వేయించడానికి ముగిసే ముందు, పుట్టగొడుగులకు ఒక టీస్పూన్ పిండి వేసి కదిలించు, ఆపై సోర్ క్రీం వేసి, ఉడకబెట్టి, తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి మరియు ఓవెన్లో కాల్చండి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, పార్స్లీ లేదా మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.

జున్ను మరియు మయోన్నైస్తో పాన్లో ఛాంపిగ్నాన్స్: హృదయపూర్వక వంటకం కోసం ఒక రెసిపీ

కావలసినవి

• 1 కిలోల ఛాంపిగ్నాన్లు
• 100 గ్రా జున్ను (ఏదైనా, కఠినమైన రకాలు)
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్ టేబుల్ స్పూన్లు
• 100 గ్రా కూరగాయల నూనె

ఛాంపిగ్నాన్‌లను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, మొదట పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో వేయించి, ఆపై, రసం ఆవిరైనప్పుడు, కూరగాయల నూనె మరియు మయోన్నైస్, మిక్స్, రుచికి ఉప్పు వేసి, లేత వరకు వేయించాలి.

వేయించిన పుట్టగొడుగులను పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో అమర్చండి మరియు తురిమిన చీజ్‌తో చల్లుకోండి.

జున్ను మరియు మయోన్నైస్‌తో కూడిన పాన్‌లోని ఛాంపిగ్నాన్స్ సరళమైనది, త్వరగా తయారుచేయడం, కానీ అదే సమయంలో హోస్టెస్ తన కుటుంబానికి రుచికరమైన భోజనాన్ని అందించడంలో సహాయపడే హృదయపూర్వక వంటకం.