క్రీము సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి: ఫోటోలతో వంటకాలు
మీరు క్రీము సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగులను ఉడికించినట్లయితే, వాటి రుచి కారకాలు తమ కీర్తిని బహిర్గతం చేస్తాయి. పండ్ల శరీరాల యొక్క సూక్ష్మమైన మరియు అదే సమయంలో గొప్ప రుచి మీరు ఈ వంటకంతో ప్రేమలో పడేలా చేస్తుంది. వాస్తవానికి, మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఉడికించాలి. తేనె అగారిక్ వేయించడానికి కూడా సాధారణ ప్రక్రియకు కొన్ని నియమాలు అవసరం. అందువల్ల, మీరు తాజా పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉంటే, ప్రతిపాదిత దశల వారీ వంటకాలను ఉపయోగించండి, అవి మీకు బాగా సరిపోతాయి.
క్రీము సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగులను ప్రయత్నించండి. ఈ వంటకం మీకు 1 గంట కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.సాస్ యొక్క ఆధారం ఏదైనా కావచ్చు - పుట్టగొడుగులు, మాంసం, కూరగాయలు లేదా చేపల రసం. సాస్ కోసం మందం పిండిని అలాగే పిండిని జోడించడం ద్వారా సర్దుబాటు చేయవచ్చు. సాస్ రుచి వెన్న, క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. వనిల్లా, వెల్లుల్లి, దాల్చినచెక్క, మెంతులు, పార్స్లీ, మసాలా పొడి సాస్‌కు పిక్వెన్సీని జోడిస్తుంది. అద్భుతమైన డిష్ అనుభవాన్ని అనుభవించడానికి క్రీము సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి?
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో క్రీము సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో క్రీము సాస్‌లో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. ఇందులో కష్టం ఏమీ లేదు, మరియు అనుభవం లేని హోస్టెస్ కూడా సమస్యలు లేకుండా భరించవలసి ఉంటుంది.
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
- క్రీమ్ (20%) - 300 ml;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- పుట్టగొడుగు రసం - 100 ml;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- ఉ ప్పు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్;
- బే ఆకు - 3 PC లు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్ - ఒక బంచ్.
దశల వారీ ఫోటోతో క్రీము సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగుల కోసం రెసిపీని సిద్ధం చేసిన తరువాత, మీరు సమయం మరియు కృషిని వృధా చేసినందుకు చింతించరు.
పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కాండం యొక్క కొనను కత్తిరించండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు 100 ml వదిలి, మిగిలిన హరించడం, మరియు పుట్టగొడుగులను కట్.
ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి మల్టీకూకర్ గిన్నెలో వేసి, నూనె వేసి "ఫ్రై" మోడ్‌లో ఉంచండి.
బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయను వేయించి, పుట్టగొడుగులను వేసి, పిండితో చల్లుకోండి మరియు కదిలించు.
ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, క్రీమ్ జోడించండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బే ఆకు జోడించండి, కలపాలి మరియు 20 నిమిషాలు "స్టీవ్" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
బీప్ తర్వాత, మూత తెరిచి, బే ఆకును ఎంచుకుని, తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి.
పాలు-క్రీమ్ సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలో రెసిపీ
క్రీము సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడానికి మేము అద్భుతమైన రెసిపీని అందిస్తున్నాము. ఇది కొద్దిగా మార్చబడుతుంది మరియు వేయించిన తర్వాత, తురిమిన చీజ్ పొర కింద ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది, ఇది డిష్కు వెల్వెట్ రుచిని ఇస్తుంది.
క్రీము సాస్‌లోని తేనె పుట్టగొడుగులను సైడ్ డిష్‌తో వడ్డించవచ్చు లేదా స్వతంత్ర వంటకంగా టేబుల్‌పై ఉంచవచ్చు.
- తేనె పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- ఉ ప్పు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్;
- మిరపకాయ - 1 tsp.
ఈ వంటకంతో మీ కుటుంబాన్ని ఆశ్చర్యపరచడానికి మరియు ఆనందించడానికి మిల్క్-క్రీమ్ సాస్‌లో తేనె పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలి?
పాలు-క్రీమ్ సాస్ తయారు చేయడం మొదటి దశ, ఇది ఉడికించడానికి చాలా నిమిషాలు పడుతుంది. ప్రధాన అంశం రెసిపీలో వివరించిన స్పష్టమైన అనుగుణ్యత.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి పాలు పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. మరిగించి వేడిని తగ్గించండి.
మెత్తగా పిండిని వేసి, ఏదైనా ముద్దలను తొలగించడానికి కొరడాతో కొట్టండి.
భాగాలలో క్రీమ్ను పోయాలి మరియు ఒక whisk తో కొట్టండి.
రుచికి ఉప్పు వేసి, తక్కువ వేడి మీద 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
తేనె పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కాళ్ళ దిగువ భాగాన్ని కత్తిరించండి, కడిగి 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. నీటిని తీసివేసి, పుట్టగొడుగులను చల్లబరుస్తుంది మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు మిరపకాయ వేసి, కలపాలి.
మిల్క్-క్రీమ్ సాస్‌లో పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
వడ్డించేటప్పుడు, మీరు ఆకుపచ్చ పార్స్లీ లేదా తులసి ఆకులతో అలంకరించవచ్చు. ఈ వంటకం ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో రుచి చూడటానికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
