emmabrewda.com

నేడు, తరంగాలను సాల్టింగ్ చేసే వేడి పద్ధతి ఇంటి వంటగదిలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వాటిలో ఒకటిగా కొనసాగుతోంది. అటువంటి సన్నాహాల కోసం సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ఒక్క గృహిణి కూడా విస్మరించదు. వారి సహాయంతో, మీరు పండుగ పట్టికను సెట్ చేయవచ్చు, భోజనం లేదా శృంగార విందు సిద్ధం చేయవచ్చు. సాల్టెడ్ తరంగాలను 40-డిగ్రీల గాజుతో స్వతంత్ర చిరుతిండిగా మాత్రమే కాకుండా, సలాడ్లు మరియు డౌ ఉత్పత్తులలో అదనపు పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, వారు రుచికరమైన మొదటి కోర్సులు, అలాగే సాస్ మరియు కేవియర్ తయారు చేస్తారు. అటువంటి ప్రయోజనాల కారణంగా, ప్రతి గృహిణి, ఒక అనుభవశూన్యుడుతో సహా, శీతాకాలం కోసం వేడిగా తయారుచేసిన తరంగాలను ఉప్పు వేయడానికి వంటకాలను ఖచ్చితంగా పరిశీలిస్తుంది మరియు ఆమె ఇష్టపడేదాన్ని ఎంచుకోండి.

శీతాకాలం కోసం ఉప్పు కోసం తరంగాలను సిద్ధం చేస్తోంది

Volnushki పుట్టగొడుగులను షరతులతో తినదగిన వర్గానికి చెందినది, అవి చేదును కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి ప్రాథమిక తయారీ అవసరం. ఈ ప్రక్రియ యొక్క సారాంశం మూడు సాధారణ దశలు: శుభ్రపరచడం, నానబెట్టడం మరియు ఉడకబెట్టడం. ఇది వేడి లవణీకరణను వివరించే ప్రధాన అంశం వేడి చికిత్స. సరైన ప్రీ-ప్రాసెసింగ్ నాణ్యమైన చిరుతిండికి కీలకం అని గుర్తుంచుకోవాలి.

కాబట్టి, వేడి మార్గంలో శీతాకాలం కోసం సాల్టెడ్ తరంగాలను వంట చేయడానికి వంటకాలను కొనసాగించే ముందు, మీరు ముందుగానే ప్రధాన ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేయాలి.

• ఇప్పటికే ఉన్న అన్ని ధూళిని కత్తితో తొలగించండి: నేల, ఇసుక, కట్టుబడి ఉన్న ఆకులు, ఆపై ప్రతి కాపీ నుండి సగానికి కాలు కత్తిరించండి.
• ట్యాప్ కింద శుభ్రం చేయు, నీరు మరియు 2 సంరక్షణకారుల ఆధారంగా ఒక పరిష్కారంతో నిండిన నాన్-మెటాలిక్ కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి. 1 లీటరు నీటికి, 1 టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఎల్. ఉప్పు మరియు ½ స్పూన్. సిట్రిక్ యాసిడ్.
• 3 రోజులు తట్టుకోండి, కానీ కనీసం 2 సార్లు ఒక రోజు, నీటిని మార్చండి.
• నానబెట్టిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను కడిగి, వాటిని ఒక saucepan లో ముంచండి మరియు నీటితో కప్పండి, దాని స్థాయి పూర్తిగా పుట్టగొడుగులను కవర్ చేయాలి.
• స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు 20-25 నిమిషాలు నురుగును తొలగించి ఉడికించాలి.
• ఒక కోలాండర్కు బదిలీ చేయండి మరియు అదనపు ద్రవాన్ని తీసివేయండి.

ఈ నియమాలు వేడి సాల్టెడ్ తరంగాల కోసం అన్ని వంటకాలకు వర్తింపజేయాలి, ఇవి క్రింద అందించబడతాయి.

వేడి మార్గంలో పుట్టగొడుగులను ఉప్పు వేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం

తరంగాలను ఉప్పు వేయడానికి కావలసిన ఎంపికను మీరు ఇంకా నిర్ణయించకపోతే, సరళమైన వాటితో ప్రారంభించండి. ఈ సందర్భంలో, మీరు పైన పేర్కొన్న విధంగా ఫలాలు కాస్తాయి శరీరాలను సిద్ధం చేసినప్పుడు మీకు 2 పదార్థాలు మరియు కొద్దిగా ఓపిక అవసరం. కానీ చివరికి, మీరు పండుగ పట్టికకు కూడా సురక్షితంగా అందించగల ఆకలి పుట్టించే ఆకలిని పొందుతారు.

• సిద్ధం తరంగాలు - 5 కిలోల;
• టేబుల్ ఉప్పు - 200 గ్రా.

తరంగాల యొక్క సరళమైన దశల వారీ సాల్టింగ్, అంటే వేడి సాల్టింగ్‌తో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

1. తయారుచేసిన సాల్టింగ్ కంటైనర్ దిగువన ఉప్పు పొరను ఉంచండి. ప్రతి పొరకు ఉప్పు మొత్తం ప్రధాన ఉత్పత్తి యొక్క 1 కిలోల ద్రవ్యరాశికి 40 గ్రా సంరక్షణకారి చొప్పున తీసుకోబడుతుంది.
2. అప్పుడు 5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పుట్టగొడుగుల పొరను విస్తరించండి, దానిని బాగా తగ్గించండి.
3. అన్ని పదార్థాలు పూర్తయ్యే వరకు ఏకాంతర పొరల ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
4. శుభ్రమైన గాజుగుడ్డతో ద్రవ్యరాశిని కప్పి, పైన ఒక లోడ్తో క్రిందికి నొక్కండి.
5. ఉప్పు స్ఫటికాలు కరిగిపోయినప్పుడు, పుట్టగొడుగులు రసాన్ని స్రవించడం ప్రారంభిస్తాయి, దానితో తరంగాల చివరి చేదు బయటకు వస్తుంది.
6. ఈ సమయంలో, మీరు కంటైనర్కు పుట్టగొడుగులను మరియు ఉప్పు యొక్క తాజా భాగాన్ని జోడించవచ్చు.

15 రోజుల తరువాత, ఆకలి మొదటి రుచికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, అనుభవం లేని కుక్ కూడా పుట్టగొడుగులను వేడిగా ఊరగాయ చేయవచ్చు.

వేడి మార్గంలో పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఊరగాయ ఎలా: వీడియోతో ఒక రెసిపీ

తరంగాలను సాల్టింగ్ చేసే క్లాసిక్ వెర్షన్ కూడా చాలా తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది సమయం మరియు అభిరుచుల ద్వారా పరీక్షించబడింది. చాలా మంది అటువంటి పుట్టగొడుగులను చాలా ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే అవి గట్టిగా, మంచిగా పెళుసైనవిగా మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తాయి.

• నానబెట్టిన మరియు ఉడికించిన వోల్నుష్కి - 3 కిలోలు;
• నల్ల మిరియాలు - 10 బఠానీలు;
• ఉప్పు - 130 గ్రా;
• బే ఆకు - 3 PC లు;
• చెర్రీ మరియు ఓక్ ఆకులు;
• కార్నేషన్ - 3-5 మొగ్గలు;
• మెంతులు sprigs.

క్లాసిక్ రెసిపీని ఉపయోగించి, వేడి మార్గంలో శీతాకాలం కోసం మీ స్వంత తరంగాలను ఎలా ఉప్పు వేయాలి?

1. శుభ్రమైన మరియు పొడి ఓక్ మరియు చెర్రీ ఆకులు, అలాగే ఎనామెల్ పాట్ దిగువన మెంతులు కొమ్మలను ఉంచండి, పైన ఉప్పు యొక్క పలుచని పొరను పోయాలి.
2. నానబెట్టిన మరియు ఉడకబెట్టిన తరంగాలను టోపీలతో పంపిణీ చేయండి, 5-6 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ పొరను తయారు చేయండి.
3. ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకులు మరియు లవంగాలతో చల్లుకోండి.
4. ప్రధాన ఉత్పత్తి అయిపోయే వరకు పుట్టగొడుగుల ప్రతి పొరను ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి.
5. పైభాగాన్ని గాజుగుడ్డ రుమాలు మరియు విలోమ ప్లేట్‌తో కప్పండి, దానిపై లోడ్ ఉంచాలి. నీటితో నిండిన 2-లీటర్ బాటిల్ లోడ్‌గా పనిచేస్తుంది.
6. 3-4 రోజుల తరువాత, పుట్టగొడుగులు రసం ఇస్తాయి మరియు ఉప్పునీరు వాటిని పూర్తిగా కప్పివేస్తుంది. కొద్దిగా ద్రవం ఉంటే మరియు పుట్టగొడుగులు ఉప్పునీరుతో కప్పబడకపోతే, లోడ్ బలోపేతం చేయాలి.
7. సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను జాడిలో ఉంచవచ్చు, ఉప్పునీరుతో నింపి ప్లాస్టిక్ మూతలతో మూసివేయవచ్చు. లేదా మీరు దానిని ఒక saucepan లో వదిలివేయవచ్చు, అయితే, గాజుగుడ్డ రుమాలు వారానికి 2 సార్లు మార్చాలి, తద్వారా అచ్చు కనిపించదు.

మీరు తరంగాలను వేడి చేయడం ఎలాగో వీడియోను కూడా చూడండి:

వేడి మార్గంలో జాడిలో శీతాకాలం కోసం తరంగాలను ఎలా ఉప్పు వేయాలి

ఇంట్లో తరంగాలను ఉప్పు వేయడానికి తగిన కంటైనర్‌ను కనుగొనడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు. మీకు తెలిసినట్లుగా: "ఆవిష్కరణ అవసరం గమ్మత్తైనది," కాబట్టి చాలా మంది గృహిణులు తరంగాలను జాడిలో వేడిగా ఉప్పు వేయడానికి అనుమతించే రెసిపీని విజయవంతంగా ఉపయోగిస్తారు.

అటువంటి చిరుతిండిని వండడం ఒక గమ్మత్తైన వ్యాపారం కాదు, కానీ బాధ్యతాయుతమైనది. రోజువారీ మరియు పండుగ పట్టికలో, ఇది ఖచ్చితంగా ప్రశంసించబడుతుంది.

• సిద్ధం తరంగాలు - 3 కిలోల;
• నీరు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు;
• గుర్రపుముల్లంగి రూట్ (తురిమిన) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
• ఉప్పు - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
• నల్ల మిరియాలు - 7-10 PC లు;
• బే ఆకులు - 3 PC లు .;
• నల్ల ఎండుద్రాక్ష / చెర్రీ / ఓక్ ఆకులు.

వేడి పద్ధతిని ప్రాతిపదికగా తీసుకొని జాడిలో తరంగాలను ఎలా ఉప్పు వేయాలి?

1. ఒక saucepan లో సిద్ధం తరంగాలు ఉంచండి, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు జోడించండి, రెసిపీ నుండి నీటితో నింపి అది కాచు వీలు.
2. 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, పూర్తిగా చల్లబరచండి మరియు గాజు పాత్రలలో ఉంచండి, దాని దిగువన శుభ్రమైన ఎండుద్రాక్ష ఆకులతో ముందుగానే కప్పబడి ఉంటుంది.
3. ఉప్పునీరుతో పూరించండి మరియు ఉడికించిన నైలాన్ టోపీలతో మూసివేయండి.
4. దానిని చల్లబరచండి మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం చల్లని గదికి తీసుకెళ్లండి.

వెల్లుల్లి సాల్టింగ్

ఇంట్లో వేడి సాల్టింగ్ కూడా ఇతర పదార్ధాలను కలిపి ఉంటుంది, ఈ సందర్భంలో, వెల్లుల్లి. ఇది ఆకలికి ప్రత్యేక పిక్వెన్సీ మరియు వాసనను జోడిస్తుంది.

• ప్రధాన ఉత్పత్తి - 2.5 కిలోలు;
• ఉప్పు - 100-120 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 10 లవంగాలు;
• మెంతులు - 5 గొడుగులు;
• ఎండుద్రాక్ష ఆకులు;
• ఉడికించిన లేదా ఫిల్టర్ చేసిన నీరు.

రెసిపీ యొక్క వివరణాత్మక వర్ణన వేడి మార్గంలో తరంగాలను ఎలా సరిగ్గా ఉప్పు చేయాలో మీకు చూపుతుంది.

1. పిక్లింగ్ కోసం ఒక కంటైనర్‌లో, శుభ్రమైన ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, మెంతులు గొడుగు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు, ముక్కలుగా కట్ చేసి, అడుగున ఉంచండి.
2. తరువాత, నానబెట్టిన మరియు ఉడకబెట్టిన పుట్టగొడుగులను వేయండి, వాటిని వాటి టోపీలతో క్రిందికి నడిపించండి, మళ్ళీ ఉప్పుతో చల్లుకోండి మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో బదిలీ చేయండి.
3. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లితో కలపడం, పొరలలో ప్రధాన ఉత్పత్తిని విస్తరించండి.
4. పైన 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. చల్లని ఉడికించిన నీరు, గాజుగుడ్డతో కప్పి, చిన్న లోడ్తో నొక్కండి.
5. చల్లని గదికి తీసుకెళ్లండి, పుట్టగొడుగులతో కంటైనర్‌ను వారానికి 2-3 సార్లు కదిలించండి, తద్వారా ఉప్పునీరు దానిపై పంపిణీ చేయబడుతుంది. పండ్ల శరీరాలు ఎండిపోకుండా ఉండటానికి ఇది అవసరం.

ఉప్పు వేసిన ఒక నెల తర్వాత Volnushki రుచి కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.

అల్లంతో తరంగాలను ఎలా ఉప్పు చేయాలి

అల్లం తరంగాల నుండి తయారీకి కూడా జోడించబడుతుంది, శీతాకాలం కోసం వేడి మార్గంలో ఉప్పు వేయబడుతుంది, ఇది ఖచ్చితంగా గౌర్మెట్‌లు మరియు హాట్ వంటకాల ఆరాధకులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది.

• పుట్టగొడుగులు - 2 కిలోలు;
• చెర్రీ మరియు / లేదా ఎండుద్రాక్ష ఆకులు;
• అల్లం రూట్ (తురిమిన) - 1 టేబుల్ స్పూన్ l .;
• నలుపు మరియు మసాలా మిరియాలు - ఒక్కొక్కటి 10 బఠానీలు;
• మెంతులు - 2 గొడుగులు;
• ఉప్పు - 80-100 గ్రా.

ఉప్పగా ఉండే తరంగాలను వేడిగా వండడానికి దశల వారీ వంటకం:

1. శుభ్రమైన చెర్రీ మరియు ఎండుద్రాక్ష ఆకులను ఉప్పు కోసం శుభ్రమైన పొడి కంటైనర్‌లో ఉంచండి, మెంతులు, అల్లం రూట్, మిరియాలు మరియు బఠానీల మిశ్రమం యొక్క గొడుగులలో ¼ భాగం.
2. ఉప్పు యొక్క పలుచని పొరను పోయాలి మరియు నానబెట్టిన మరియు ఉడకబెట్టిన తరంగాలను వేయండి.
3. అన్ని పదార్థాలు ఉపయోగించబడే వరకు రెసిపీలో సూచించిన ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో పుట్టగొడుగులను ప్రతి పొరను చల్లుకోండి.
4. శుభ్రమైన గాజుగుడ్డతో కప్పండి మరియు పైన బరువుతో క్రిందికి నొక్కండి.
5. మరింత ఉప్పు కోసం నేలమాళిగకు తీసుకెళ్లండి.
6. కొన్ని రోజుల తరువాత, రసం తయారీలో కనిపిస్తుంది, ఇది పుట్టగొడుగులను కవర్ చేయడానికి సరిపోతుంది. ఇది సరిపోకపోతే, మీరు కంటైనర్‌లో ఉడికించిన చల్లటి నీటిని జోడించాలి.

శీతాకాలం కోసం వేడి సాల్టెడ్ వోల్నుష్కి: ఫోటోతో దశల వారీ వంటకం

లవంగాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి, వేడి మార్గంలో ఉప్పు వేసినప్పుడు, పూర్తయిన వంటకం శీతాకాలం కోసం గొప్ప మరియు కారంగా ఉండే వాసనను ఇస్తుంది.

• నానబెట్టిన మరియు ఉడికించిన తరంగాలు - 3 కిలోలు;
• గుర్రపుముల్లంగి రూట్ (రుచికి);
• ఉప్పు - 120 గ్రా;
• కార్నేషన్ - 5 మొగ్గలు;
• నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు - ఒక్కొక్కటి 7 బఠానీలు.

సమర్పించబడిన ఫోటోలతో వేడి మార్గంలో సాల్టెడ్ వేవ్స్ కోసం రెసిపీ మీ స్వంతంగా రుచికరమైన సంరక్షణను సిద్ధం చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన అవకాశం.

శుభ్రమైన ఎనామెల్డ్ కంటైనర్‌లో, రెసిపీలో సూచించిన మసాలాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తరంగాలను పొరలుగా వేయండి (గుర్రపుముల్లంగి రూట్ మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం).

తరంగాల ప్రతి పొరను ఉప్పుతో చల్లుకోండి, పైన గాజుగుడ్డ ఉంచండి, చాలాసార్లు మడవబడుతుంది.

అణచివేతతో క్రిందికి నొక్కండి మరియు పుట్టగొడుగులు క్షీణించకుండా నేలమాళిగకు తీసుకెళ్లండి.

3 రోజుల తర్వాత, రసం యొక్క ఉనికి కోసం తయారీని తనిఖీ చేయండి మరియు అది సరిపోకపోతే, అప్పుడు లోడ్ను భారీగా చేయండి.వారాల జంట తర్వాత, పుట్టగొడుగులను పట్టికలో ట్రీట్గా ఉంచవచ్చు.

ఆవపిండితో జాడిలో వేడి ఉప్పు కోసం రెసిపీ

వేడి సాల్టింగ్‌తో పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయడానికి మేము మరొక మార్గాన్ని అందిస్తున్నాము - ఆవాలతో. ఈ సందర్భంలో, మేము గాజు పాత్రలలో వెంటనే ఉప్పు ప్రక్రియను నిర్వహిస్తాము.

• సిద్ధం volnushki - 3 కిలోల;
• ఆవాలు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
• బే ఆకులు మరియు లవంగాలు - 4 PC లు;
• ఉప్పు - 150 గ్రా;
• నల్ల మిరియాలు - 10 PC లు.

హాట్-సాల్టెడ్ వాఫ్ఫల్స్ కోసం రెసిపీ దశలుగా విభజించబడింది.

1. జాడిలో కొద్దిగా ఉప్పు, ఆవాలు, మిరియాలు పోయాలి, ఒక్కొక్కటి 1 బే ఆకు మరియు 1 లవంగం మొగ్గ ఉంచండి.
2. పుట్టగొడుగులతో నింపండి, మళ్ళీ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి, డబ్బాల పైభాగానికి విధానాన్ని నిర్వహించండి.
3. మీ చేతులతో క్రిందికి నొక్కండి, 1 టేబుల్ స్పూన్ పోయాలి. చల్లని ఉడికించిన నీరు.
4. మేము దానిని గట్టి ప్లాస్టిక్ మూతలతో మూసివేసి నేలమాళిగకు తీసుకువెళతాము.
5. 3-4 రోజుల తరువాత, పుట్టగొడుగులు రసాన్ని బాగా అనుమతిస్తాయి మరియు పూర్తిగా ఉప్పునీరుతో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది వాటి ఉప్పును వేగవంతం చేస్తుంది.

15 రోజుల తరువాత, ఉప్పగా ఉండే అలలను ఇప్పటికే రుచి చూడవచ్చు.

ఆపిల్లతో తరంగాలను ఎలా ఉప్పు వేయాలి

వేడి మార్గంలో తరంగాలను ఎలా ఉప్పు వేయాలి మరియు నేను ఏ అదనపు పదార్థాలను ఉపయోగించాలి? ఉదాహరణకు, మీరు ఆకుపచ్చ ఆపిల్లను జోడించవచ్చు, ఇది పండ్ల శరీరాల దృఢత్వాన్ని పెంచుతుంది.

సూచించిన అన్ని సిఫార్సులను అనుసరించి, పూర్తయిన ఆకలి ఆకలి పుట్టించే మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా మారుతుంది.

• పుట్టగొడుగులు (ఉడికించిన) 3 కిలోలు;
• ఉప్పు - 150 గ్రా;
• కార్నేషన్ మొగ్గలు - 6 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 5 లవంగాలు;
• ఓక్ మరియు చెర్రీ ఆకులు;
• బే ఆకు - 4;
• పుల్లని ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 10 ముక్కలు.

వోల్నుష్కి యొక్క హాట్ సాల్టింగ్ రెసిపీ ప్రకారం నిర్వహించబడుతుంది, వీటిలో దశలు క్రింద వివరించబడ్డాయి.

1. ఎనామెల్ పాట్ దిగువన ఆకుపచ్చ ఓక్ మరియు చెర్రీ ఆకులతో కప్పండి.
2. ఉప్పు పొర, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి యొక్క చిన్న భాగం మరియు ఆపిల్ ముక్కలను చల్లుకోండి.
3. టోపీల వైపు క్రిందికి పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, ఉప్పు, ఆపిల్ల, వెల్లుల్లి, బే ఆకులు మరియు లవంగాలతో మళ్లీ చల్లుకోండి.
4. ఉప్పు, మిగిలిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆపిల్ ముక్కలతో తరంగాల చివరి పొరను చల్లుకోండి.
5. ఆకుపచ్చ ఆకులు, ఒక గాజుగుడ్డ రుమాలు అనేక సార్లు ముడుచుకున్న, ఒక లోడ్ తో డౌన్ నొక్కండి మరియు నేలమాళిగలో అది తీసుకుని. మీరు 15-20 రోజుల తర్వాత వర్క్‌పీస్‌ను తినవచ్చు, కానీ రసం మరియు అచ్చు ఉనికిని తనిఖీ చేయడం మర్చిపోవద్దు, ఇది తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది.

శీతాకాలం కోసం ఉల్లిపాయలతో వేడి సాల్టింగ్ ఉల్లిపాయలు

అలల వేడి ఉప్పు మీకు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులకు శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన చిరుతిండిని అందిస్తుంది.

• వోల్నుష్కి (నానబెట్టి ఉడకబెట్టండి) - 2 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 తల;
• ఉప్పు - 80 గ్రా;
• నల్ల మిరియాలు (బఠానీలు) - 15-17 PC లు;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - ½ స్పూన్;
• చల్లని ఉడికించిన నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్;
• బే ఆకులు మరియు కార్నేషన్ మొగ్గలు - 2-3 PC లు.

తరంగాల వేడి ఉప్పు వేయడం క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

1. సిద్ధం పుట్టగొడుగులను ఉప్పు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కోసం తగిన కంటైనర్కు పంపబడతాయి. నీటి.
2. సుగంధ ద్రవ్యాలు పైన వేయబడతాయి, ఉల్లిపాయలను రింగులు లేదా సగం రింగులుగా కట్ చేసి, ఆపై మొత్తం ద్రవ్యరాశిని మీ చేతులతో శాంతముగా కలుపుతారు.
3. కంటైనర్ గాజుగుడ్డతో కప్పబడి, అణచివేత పైన ఉంచబడుతుంది.
4. ఇది 20 రోజులు మరింత ఉప్పు కోసం నేలమాళిగకు తీసుకువెళతారు. ఈ సమయంలో, వర్క్‌పీస్ ద్రవ ఉనికి కోసం తనిఖీ చేయాలి, అవసరమైతే, శుభ్రమైన నీటితో నింపవచ్చు.

వోలుష్కాస్ యొక్క వేడి ఉప్పు కోసం మా వంటకాలు పుట్టగొడుగుల పంటను ఉపయోగకరంగా ప్రాసెస్ చేయడానికి ప్లాన్ చేసే గృహిణులందరికీ సహాయానికి వస్తాయి.