సాల్టెడ్ మరియు పిక్లింగ్ మిల్క్ పుట్టగొడుగులను టేబుల్‌కి ఎలా అందించాలి: వడ్డించే ఎంపికలు
తరచుగా రుచి యొక్క అవగాహన ఉపయోగించిన టేబుల్ సెట్టింగ్ ఎంపికలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది శాస్త్రీయంగా నిర్ధారించబడిన వాస్తవం. అందువల్ల, చాలా రుచికరమైన మరియు నైపుణ్యంగా తయారుచేసిన ఆహారాన్ని కూడా సరిగ్గా అందించాలి.
ఈ ఆర్టికల్లో, పాలు పుట్టగొడుగులను చిరుతిండిగా మరియు రోజువారీ భోజనంగా ఎలా అందించాలో గురించి మాట్లాడుతాము. సాల్టెడ్ మిల్క్ పుట్టగొడుగులను వాటి సున్నితమైన మరియు శుద్ధి చేసిన రుచిని నొక్కి చెప్పే విధంగా ఎలా అందించాలో మేము ప్రత్యేక శ్రద్ధను తీసివేస్తాము. అన్ని ఎంపికలు నిపుణులతో పరీక్షించబడ్డాయి, రెస్టారెంట్ పరీక్షించబడ్డాయి మరియు గృహ వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. పాల పుట్టగొడుగులను టేబుల్‌కి ఎలా అందించాలో చూడండి, మీ కోసం అనేక సర్వింగ్ మరియు డెకరేషన్ ఎంపికలను ఎంచుకోండి మరియు ఈ జ్ఞానాన్ని రోజువారీ జీవితంలో వర్తింపజేయండి.
టేబుల్‌కి పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా అందించాలి
ఒక సూక్ష్మ పుట్టగొడుగు వాసన లేకుండా సలాడ్లతో సహా అనేక ఇష్టమైన వంటకాల రుచిని ఊహించడం అసాధ్యం. పుట్టగొడుగులు కాలానుగుణ ఉత్పత్తి, మరియు అరుదైన బయోయాక్టివ్ భాగాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ప్రకృతి బహుమతిని కోల్పోకుండా, క్షణం స్వాధీనం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. పుట్టగొడుగుల సలాడ్లను మరింత తరచుగా ఉడికించేందుకు ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే అవి చాలా అరుదైన పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి - ట్రెహలోస్ (పుట్టగొడుగు చక్కెర). మష్రూమ్ జులియెన్‌ను వేడి ఆకలికి "రాజు"గా పరిగణించవచ్చు - సున్నితమైన మరియు అద్భుతంగా రుచికరమైన వంటకం. దీనిని కోకోట్ మేకర్స్ లేదా చిన్న పోర్షన్డ్ సాస్‌పాన్‌లలో వండి సర్వ్ చేయవచ్చు. వారు కాగితం రుమాలుతో కప్పబడిన స్నాక్ ప్లేట్లో ఉంచుతారు. అదే ప్లేట్లో, కుడివైపు హ్యాండిల్‌తో, చిరుతిండి ఫోర్క్ ఉంచండి. ఈ సెట్టింగ్‌తో, కాగితపు పాపిల్లోట్‌లతో కప్పబడిన కోకోట్ తయారీదారుల హ్యాండిల్స్ ఎడమ వైపుకు తిప్పాలి. క్రోటన్లు మరియు టార్లెట్లను పూరించడానికి వేడి పుట్టగొడుగుల ఆకలిని ఉపయోగించవచ్చు. పాలు పుట్టగొడుగులను టేబుల్‌కి అందించే ముందు, వాటి తయారీకి రెసిపీని ఎంచుకోండి.
చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు జున్నుతో పుట్టగొడుగుల సలాడ్
కావలసినవి:
- 200 గ్రా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 100 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్
- ⅓ సెలెరీ రూట్
- 50 గ్రా డచ్ చీజ్
- 1 ఊరగాయ దోసకాయ
- 1 టమోటా
- 150 గ్రా మయోన్నైస్
- ఉ ప్పు.
తయారీ:చికెన్ మాంసం, తాజా పుట్టగొడుగులు, సెలెరీ రూట్ ఉడకబెట్టి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. దోసకాయను ముక్కలుగా, టమోటాను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వండిన ఆహారం మరియు టొమాటో ముక్కలలో సగం కలపండి, ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్తో పైన వేయండి.
మిగిలిన టమోటా ముక్కలతో అలంకరించండి.
సాల్టెడ్ పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా అందించాలి
కావలసినవి:
- 300 గ్రా సాల్టెడ్ పాలు పుట్టగొడుగులు
- 1 ఉల్లిపాయ
- 2 tsp ఆవాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
- మిరియాలు.
సాల్టెడ్ పాలు పుట్టగొడుగులను అందించే ముందు: ఉల్లిపాయ పీల్, కడగడం మరియు రింగులుగా కట్. సాస్ సిద్ధం, మిరియాలు మరియు ఆవాలు తో కూరగాయల నూనె కలపాలి. సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక డిష్ మీద ఉంచండి, పైన ఉల్లిపాయ రింగులు వేసి, సాస్ మీద పోయాలి మరియు సర్వ్ చేయండి.
సాల్టెడ్ పాలు పుట్టగొడుగులను టేబుల్‌కి ఎలా అందించాలి
కావలసినవి:
- 400 గ్రా సాల్టెడ్ పాలు పుట్టగొడుగులు
- 2 క్యారెట్లు
- 1 ఉల్లిపాయ
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
- ఉప్పు కారాలు.
సాల్టెడ్ పాలు పుట్టగొడుగులను టేబుల్‌కి అందించే ముందు: క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు పై తొక్క మరియు కడగడం. క్యారెట్లను ముతక తురుము పీటపై తురుమండి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా, పాలు పుట్టగొడుగులను స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించండి. అప్పుడు కూరగాయల నూనె తో ప్రతిదీ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సీజన్ కలపాలి.
పిక్లింగ్ పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా అందించాలి
కావలసినవి:
- 200 గ్రా పిక్లింగ్ పాలు పుట్టగొడుగులు
- 1 ముల్లంగి
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
- 1 ఉల్లిపాయ
- 2 tsp 3% వెనిగర్
- 1 tsp సహారా
- పాలకూర 1 బంచ్
- ఉ ప్పు.
పిక్లింగ్ పాలు పుట్టగొడుగులను అందించే ముందు: ముల్లంగి పై తొక్క, కడగడం, ముతకగా తురుము మరియు చక్కెరతో చల్లుకోండి. ఉల్లిపాయ పీల్, కడగడం, రింగులు కట్, వెనిగర్ మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ముల్లంగితో కలపండి, ఒక డిష్ మీద పాలకూర ఉంచండి, తరువాత పుట్టగొడుగులు మరియు ముల్లంగి, కూరగాయల నూనెతో ప్రతిదీ పోయాలి, ఉల్లిపాయ రింగులతో అలంకరించండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
ఇతర సర్వింగ్ మరియు సర్వింగ్ ఎంపికలు
పాలు పుట్టగొడుగులతో వంటలను వడ్డించడానికి మరియు వడ్డించడానికి ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి - పేజీలో వాటి గురించి మరింత తెలుసుకోవాలని మేము సూచిస్తున్నాము.
పుట్టగొడుగు మరియు తెలుపు క్యాబేజీ ఆకలి
కావలసినవి:
- 400 గ్రా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 300 గ్రా తెల్ల క్యాబేజీ
- 3 బంగాళాదుంప దుంపలు
- 1-2 ఉల్లిపాయలు
- వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు
- 100 ml కూరగాయల నూనె
- ఉ ప్పు.
వంట పద్ధతి:
- బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- క్యాబేజీని కడగాలి మరియు కత్తిరించండి.
- పీల్, కడగడం మరియు ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.
- వెల్లుల్లి పీల్, కడగడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం.
- పుట్టగొడుగులను కడిగి, పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెతో పాన్లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు వేసి, కొద్దిగా నీరు పోసి మెత్తబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- పూర్తయిన ఆకలిని ఒక డిష్ మీద ఉంచండి, తరిగిన వెల్లుల్లితో చల్లి సర్వ్ చేయండి.
పుట్టగొడుగులను టమోటాలతో ఉడికిస్తారు
కావలసినవి:
- 800 గ్రా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 8 టమోటాలు
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 100 గ్రా వెన్న
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. పిండి
- 200 గ్రా సోర్ క్రీం
- మెంతులు 1 బంచ్
- ఉ ప్పు.
వంట పద్ధతి:
పీల్, కడగడం మరియు ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.
టమోటాలు కడగాలి. 5 టమోటాలు కోసి, మిగిలిన వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
మెంతులు ఆకుకూరలు కడగాలి.
పుట్టగొడుగులను క్రమబద్ధీకరించండి, పై తొక్క, శుభ్రం చేయు, ముక్కలుగా కట్ చేసి 15 నిమిషాలు వెన్నలో వేయించాలి.
ఉల్లిపాయ, పిండి వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
అప్పుడు కొద్దిగా నీరు, ఉప్పు పోయాలి, సోర్ క్రీం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించండి మరియు టెండర్ వరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
పూర్తయిన పుట్టగొడుగులను ఒక డిష్ మీద ఉంచండి, మెంతులు కొమ్మలతో అలంకరించండి, టమోటా ముక్కలతో అమర్చండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
పీత కర్రలతో పుట్టగొడుగుల సలాడ్
కావలసినవి:
- 300 గ్రా తాజా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 100 గ్రా పీత కర్రలు
- 3 బంగాళదుంపలు
- 50 గ్రా ముల్లంగి
- 30 ml కూరగాయల నూనె
- 100 గ్రా సోర్ క్రీం
- ఆకుకూరలు
- మిరియాలు
- ఉ ప్పు.
వంట పద్ధతి: పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, ఉప్పునీరులో సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉడకబెట్టండి మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బంగాళాదుంపలను "వారి తొక్కలలో" ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి. పీత కర్రలను కత్తిరించండి. సిద్ధం ఆహారాలు కలపండి, ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.
మూలికలు, ముల్లంగి ముక్కలు మరియు చిన్న ఉడికించిన పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ అలంకరించండి.
హామ్ మరియు జున్నుతో పుట్టగొడుగుల సలాడ్
కావలసినవి:
- 250 గ్రా తాజా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 100 గ్రా హామ్
- 100 గ్రా చీజ్
- 100 గ్రా ఆపిల్ల
- 100 గ్రా టమోటాలు
- 100 ml కేఫీర్
- ఆకుకూరలు
- చక్కెర
- నిమ్మరసం
- ఆవాలు.
వంట పద్ధతి: చక్కెర మరియు నిమ్మరసంతో కేఫీర్ కలపండి. ఆవాలు వేసి బాగా కలపాలి. పుట్టగొడుగులను కడిగి, ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. హామ్‌ను చిన్న ఘనాలగా కోయండి. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. ఆపిల్ మరియు టొమాటోలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. సాస్ తో సిద్ధం ఆహార మరియు సీజన్ కలపాలి. తరిగిన మూలికలతో పూర్తయిన వంటకాన్ని చల్లుకోండి.
సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు మరియు హామ్‌తో సలాడ్
కావలసినవి:
- 200 గ్రా సాల్టెడ్ (లేదా ఊరగాయ) పాలు పుట్టగొడుగులు
- 100 గ్రా లీన్ హామ్
- 4 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
- 1 దోసకాయ
- 1 టమోటా
- 1 ఉల్లిపాయ
- 200 గ్రా సోర్ క్రీం
- 1 ఉడికించిన గుడ్డు
- టేబుల్ వెనిగర్
- ఆవాలు
- గ్రీన్ సలాడ్
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ
- చక్కెర
- రుచికి ఉప్పు.
తయారీ: పుట్టగొడుగులు, హామ్, బంగాళాదుంపలు మరియు దోసకాయలను సమాన కుట్లుగా కట్ చేసి, కలపాలి. సోర్ క్రీం కు వెనిగర్, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి. ఫలిత డ్రెస్సింగ్‌తో తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను పోయాలి. గుడ్డు మరియు టమోటా ముక్కలు, పాలకూర మరియు మూలికలతో భోజనాన్ని అలంకరించండి.
సాల్టెడ్ పాలు పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో సలాడ్
కావలసినవి:
- 150 గ్రా సాల్టెడ్ పాలు పుట్టగొడుగులు
- 50 గ్రా ఊరగాయలు
- 50 గ్రా బంగాళదుంపలు
- 50 గ్రా దుంపలు
- 50 గ్రా క్యారెట్లు
- 50 గ్రా తెల్ల క్యాబేజీ
- 30 గ్రా ఉల్లిపాయలు
- 50 ml కూరగాయల నూనె
- ఆకుకూరలు
- చక్కెర
- రుచికి ఉప్పు.
వంట పద్ధతి: సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను మరియు దోసకాయలను మెత్తగా కోయండి. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి. దుంపలను ఉడకబెట్టి, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలను కత్తిరించండి. సిద్ధం చేసిన ఉత్పత్తులను కలపండి. ఉప్పు, చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. పూర్తయిన వంటకాన్ని మూలికలతో అలంకరించండి.
పాలు పుట్టగొడుగులతో కాల్చండి
కావలసినవి:
- 180 గ్రా గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్
- 15 గ్రా ఎండిన తెల్లటి పాలు పుట్టగొడుగులు
- 140 గ్రా బంగాళదుంపలు
- 50 గ్రా ఉల్లిపాయలు
- 25 గ్రా వెన్న
- 10 గ్రా చీజ్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం స్పూన్లు
- 3 గ్రా పార్స్లీ
- 20 గ్రా తాజా టమోటాలు
- ఉ ప్పు
- మిరియాలు
వంట పద్ధతి: చిత్రాల నుండి మాంసాన్ని తొక్కండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రెండు వైపులా వేడి పాన్లో వేయించాలి. తరిగిన ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు విడివిడిగా వేయించాలి.బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి వేయించి, ఆపై పాన్లో మాంసాన్ని ఉంచండి, దానిపై పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు ఉంచండి మరియు వాటి పక్కన - వేయించిన బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం పోసి తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోండి. బేకింగ్ కోసం ఓవెన్లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు పార్స్లీతో చల్లుకోండి. వేయించడానికి పాన్లో టేబుల్ మీద సర్వ్ చేయండి.
