వేసవి పుట్టగొడుగులు: తినదగిన పుట్టగొడుగుల ఫోటోలు మరియు వివరణలు, వాటి ప్రమాదకరమైన ప్రతిరూపాలు
వర్గం: తినదగినది.
వేసవి తేనె అగారిక్ అనేది తినదగిన పుట్టగొడుగు (కుహెనెరోమైసెస్ ముటాబిలిస్), ఇది ఏప్రిల్ చివరిలో అడవులలో కనిపిస్తుంది మరియు నవంబర్ మధ్య వరకు పెరుగుతుంది. సమశీతోష్ణ వాతావరణం ఉన్న ఉత్తర దేశాలలో అడవి యొక్క ఈ బహుమతులు సాధారణం.
తినదగిన వేసవి పుట్టగొడుగులు తాజా మరియు ఊరగాయ రెండింటిలోనూ రుచికరమైనవి, వాటిని తరచుగా చిరుతిండిగా ఉపయోగిస్తారు మరియు పైస్ కోసం నింపడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ఈ పేజీలో మీరు వేసవి పుట్టగొడుగులు ఎలా ఉంటాయో కనుగొంటారు, మీరు వాటిని ఎక్కడ కనుగొనవచ్చు మరియు ప్రమాదకరమైన కవలల నుండి వేసవి పుట్టగొడుగులను ఎలా వేరు చేయాలో కూడా సమాచారాన్ని పొందవచ్చు.
వేసవి పుట్టగొడుగులు ఎలా కనిపిస్తాయి
టోపీ (వ్యాసం 3-8 సెం.మీ): గోధుమ లేదా లేత గోధుమరంగు, సన్నగా, తడిగా ఉన్న అడవిలో లేదా వర్షం తర్వాత దాదాపు పారదర్శకంగా మారుతుంది. ఫంగస్ పెరిగేకొద్దీ, అది కుంభాకారం నుండి చదునుగా మారుతుంది. మధ్యలో ఒక లక్షణం tubercle ఉంది, ఇది గాడి అంచుల కంటే తేలికగా ఉంటుంది.
వేసవి పుట్టగొడుగుల ఫోటోపై శ్రద్ధ వహించండి: దాని కాలు ఎత్తు 3-9 సెం.మీ., టోపీ కంటే తేలికైనది, దట్టమైన మరియు మృదువైనది, ఉచ్చారణ రింగ్ కలిగి ఉంటుంది, దాని క్రింద సాధారణంగా చిన్న ప్రమాణాలు ఉంటాయి.
ప్లేట్లు: బలహీనంగా కాలుకు కట్టుబడి లేదా పూర్తిగా వెనుకబడి ఉంటుంది. అవి ఫంగస్ వయస్సును బట్టి లేత గోధుమరంగు నుండి ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.
పల్ప్: నీటి, గోధుమ రంగు కట్ లేదా బ్రేక్ వద్ద మారదు. ఇది తేలికపాటి పుట్టగొడుగు రుచి మరియు తాజాగా సాన్ కలపను గుర్తుకు తెచ్చే వాసన కలిగి ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగు వేసవి పుట్టగొడుగుల ప్రమాదకరమైన కవలలు
ఫోటో మరియు వివరణ ప్రకారం, వేసవి పుట్టగొడుగులు విషపూరిత గ్యాలెరినా మోనోక్రోమటిక్ (గాలెరినా యూనికలర్) మరియు సరిహద్దులతో సమానంగా ఉంటాయి. (గాలెరినా మార్జినాటా). అలాగే ఈ పుట్టగొడుగుల ప్రతిరూపాలు తప్పుడు పుట్టగొడుగులు. గ్యాలెరినాస్‌కు ఫైబరస్ కాండంపై పొలుసులు ఉండవు మరియు తప్పుడు అగారిన్‌లకు వలయాలు ఉంటాయి.
అది పెరిగినప్పుడు: సమశీతోష్ణ ఉత్తర దేశాలలో ఏప్రిల్ చివరి నుండి నవంబర్ మధ్య వరకు.
ఎక్కడ దొరుకుతుంది: క్షీణిస్తున్న లేదా చనిపోయిన చెట్లపై ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులలో. పర్వత ప్రాంతాలలో ఇది స్ప్రూస్ చెట్లపై పెరుగుతుంది. శుష్క వాతావరణానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది.
ఆహారపు: తాజా లేదా ఊరగాయ.
జానపద ఔషధం లో, వేసవి పుట్టగొడుగులను యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్గా ఉపయోగిస్తారు (డేటా ధృవీకరించబడలేదు మరియు క్లినికల్ అధ్యయనాలు చేయలేదు!). అనేక దేశాలలో, కుళ్ళిన కలప, ప్రధానంగా బిర్చ్ ఉపయోగించి పారిశ్రామిక స్థాయిలో వేసవి పుట్టగొడుగులను పెంచడం చాలా కాలంగా నేర్చుకుంది.
ఇతర పేర్లు: తేనె అగారిక్ మార్చదగినది, క్యునిరోమైసెస్ మార్చదగినది.
