emmabrewda.com

రోజువారీ సందడి సాధారణంగా రోజువారీ జీవితాన్ని రొటీన్‌గా మారుస్తుంది మరియు కొత్త, ఆసక్తికరమైన వంటకాలతో మీ కుటుంబాన్ని సంతోషపెట్టడానికి సమయం ఉండదు. కానీ మీ రోజువారీ మెనుకి వివిధ రకాలను జోడించడం కష్టం కాదు మరియు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, మీరు కొన్ని కొత్త మరియు అధునాతన వంటకంతో ఆశ్చర్యం పొందాలనుకుంటే, ఫ్రెంచ్లో ఛాంపిగ్నాన్లతో మాంసం లేదా కూరగాయలను ఉడికించాలి. మీ కుటుంబ సభ్యులు ఈ ఆలోచన గురించి ఉత్సాహంగా ఉంటారని మరియు వంటకం యొక్క రుచి మరియు వాసనకు ఆకర్షితులవుతున్నారని నిర్ధారించుకోండి.

తయారీ యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనతో ప్రతిపాదిత వంటకాలు కుటుంబ మెనుని, అలాగే పండుగ విందులు మరియు స్నేహపూర్వక సమావేశాలకు అనుబంధంగా మరియు వైవిధ్యపరచడానికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఫ్రెంచ్ శైలి పంది మాంసం

ఓవెన్‌లో ఫ్రెంచ్‌లో పుట్టగొడుగులతో లేత, జ్యుసి మరియు సుగంధ పంది మాంసం వండడానికి రెసిపీ చాలా సులభం, పాక నైపుణ్యాలు లేని అనుభవశూన్యుడు కూడా దీన్ని నిర్వహించగలడు. అలాంటి రుచికరమైనది చాలా కష్టం, పాడుచేయడం దాదాపు అసాధ్యం. మానవత్వం యొక్క బలమైన సగం యొక్క ప్రతినిధులు ప్రత్యేకంగా ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే వారు మాంసాన్ని చాలా ఇష్టపడతారు.

• 500 గ్రా పంది మాంసం;
• 300 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 250 ml మయోన్నైస్;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• గ్రౌండ్ నల్ల ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

పుట్టగొడుగులతో ఫ్రెంచ్ మాంసం వివరణాత్మక వర్ణన ప్రకారం ఓవెన్లో ఉడికించాలి.

1. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, నీటిలో కడిగి సన్నని త్రైమాసికంలో కత్తిరించండి.
2. మాంసాన్ని బాగా కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టండి.
3. భాగాలుగా కట్ చేసి, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి.
4. పండ్ల శరీరాలను పీల్ చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, పంది మాంసం పైన వేయండి.
5. తదుపరి పొరలో ఉల్లిపాయ సగం రింగులను విస్తరించండి మరియు మయోన్నైస్తో పోయాలి.
6. తురిమిన చీజ్‌తో చల్లుకోండి, ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు 200 ° C వద్ద 40-60 నిమిషాలు కాల్చండి. మాంసం పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలతో ఫ్రెంచ్ పంది మాంసం

ప్రపంచంలోని అనేక వంటకాల్లో, పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలతో ఫ్రెంచ్‌లో వండిన మాంసం బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇంట్లో ఇటువంటి రుచికరమైన చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు సమయం మరియు కృషిని వృధా చేసినందుకు చింతించరు.

• 600 గ్రా పంది మాంసం (గుజ్జు);
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 4 టమోటాలు;
• 20 ml మయోన్నైస్;
• 150 గ్రా జున్ను (ఏదైనా);
• కూరగాయల నూనె;
• ఉప్పు, రుచికి గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు మూలికల మిశ్రమం.

పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలతో ఫ్రెంచ్లో పంది మాంసం వంట చేయడం వివరణాత్మక వర్ణనతో ఒక రెసిపీ ప్రకారం అవసరం.

1. మాంసాన్ని భాగాలుగా, సుమారుగా చాప్స్గా కట్ చేసుకోండి.
2. సమానంగా ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమంతో గ్రీజు, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టండి మరియు శాంతముగా రెండు వైపులా కొట్టండి.
3. పండ్ల శరీరాలను కడగాలి, పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసి, నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో వేసి, ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు వేయించాలి.
4. మాంసాన్ని గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, ముక్కలను గట్టిగా నొక్కండి.
5. ఒలిచిన ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి పైన సమానంగా విస్తరించండి.
6. తరువాత నూనెలో వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, పైన టొమాటో ముక్కలను వేయండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి.
7. మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి, తరిగిన మూలికలు మరియు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి.
8. పైన మయోన్నైస్ తో గ్రీజు మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి.
9. 40-50 నిమిషాలు కాల్చండి. 190 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
10. టొమాటోలు మరియు పుట్టగొడుగులతో మాంసాన్ని ఒక గరిటెలాంటి ప్లేట్లలో ఉంచండి మరియు సర్వ్ చేయండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసంతో ఫ్రెంచ్-శైలి బంగాళదుంపలు

పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసంతో కూడిన ఫ్రెంచ్-శైలి బంగాళదుంపలు చాలా క్లాసిక్ డిష్‌లకు ఇష్టమైనవి. టేబుల్ వద్ద అలాంటి రుచికరమైన పదార్థాన్ని ఎవరూ తిరస్కరించరు, ఎందుకంటే వాసన దాని నుండి రుచికరమైనది.

• 500 గ్రా మాంసం (పంది మాంసం ఉపయోగించవచ్చు);
• 400 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• కూరగాయల నూనె;
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• 200 ml మయోన్నైస్ (సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు).

ఫ్రెంచ్‌లో బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులతో మాంసం వండడానికి రెసిపీ దశల్లో సౌలభ్యం కోసం వివరించబడింది.

1. మాంసం సిద్ధం: చిన్న ముక్కలుగా కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బ్రష్.
2. బేకింగ్ డిష్‌లో సమానంగా ఉంచండి.
3. పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కోసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కొద్దిగా నూనెలో వేయించాలి.
4. ఒలిచిన ఉల్లిపాయలను రింగులుగా కట్ చేసి, మీ చేతులతో కొద్దిగా క్రిందికి నొక్కండి మరియు ఒక పొరలో మాంసం మీద పంపిణీ చేయండి.
5. వేయించిన పండ్ల శరీరాలను పాన్ పై నుండి పోయాలి మరియు సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
6. బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్, ఉప్పు మరియు పుట్టగొడుగులను కవర్.
7. మయోన్నైస్తో లూబ్రికేట్ చేయండి, ముతక తురుము పీటపై తురిమిన జున్ను పొరతో కప్పండి మరియు 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
8. 60 నిమిషాలు కాల్చండి, సర్వ్ చేసేటప్పుడు తులసి లేదా పార్స్లీ ఆకులతో అలంకరించండి (ఐచ్ఛికం).

పుట్టగొడుగులు మరియు పైనాపిల్స్‌తో ఫ్రెంచ్ పంది మాంసం

మీరు త్వరగా మరియు సులభంగా ఒక కుటుంబం విందు కోసం మరొక అసలు వంటకం సిద్ధం చేయవచ్చు - పుట్టగొడుగులను మరియు పైనాపిల్స్ తో ఫ్రెంచ్ శైలి పంది. అటువంటి అసాధారణమైన కానీ రుచికరమైన ఉత్పత్తుల కలయిక ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. కుటుంబాలు మరియు స్నేహితులు ఈ రుచికరమైన వంటకంతో ఆనందిస్తారు మరియు స్నేహితులు మిమ్మల్ని రెసిపీని పంచుకోమని అడుగుతారు.

• 600 గ్రా పంది మాంసం;
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 300 గ్రా తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 200 ml మయోన్నైస్;
• కూరగాయల నూనె;
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• ఉ ప్పు.

మాంసం మరియు పైనాపిల్స్‌తో ఫ్రెంచ్ ఛాంపిగ్నాన్‌లను తయారుచేసే రెసిపీ దశల్లో వివరించబడింది.

1. ఉల్లిపాయను పాచికలు చేసి, కొద్దిగా నూనెలో సుమారు 2 నిమిషాలు వేయించాలి.
2. ఫ్రూట్ బాడీలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయకు పంపి 5-7 నిమిషాలు వేయించి, ఉప్పు వేయాలి.
3. మాంసాన్ని ముక్కలుగా చేసి, కొట్టి, ఉప్పుతో బ్రష్ చేసి, గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద వేయాలి.
4. పుట్టగొడుగులతో ఉల్లిపాయ పంది మాంసం మీద పంపిణీ చేయబడుతుంది, తరువాత పైనాపిల్స్ పొర వేయబడుతుంది, ఘనాల లేదా సన్నని రింగులుగా కత్తిరించబడుతుంది.
5. ఉపరితలం మయోన్నైస్ పొరతో అద్ది, తురిమిన చీజ్ పొరతో పైన చల్లబడుతుంది.
6. షీట్ ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది మరియు 180-190 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 45-60 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

ఫ్రెంచ్‌లో పుట్టగొడుగులు మరియు కరిగించిన చీజ్‌తో చికెన్

ఆధునిక గృహిణులు గృహనిర్వాహక మరియు పనిని కలపడం చాలా కష్టం. అయితే, ఒక మార్గం ఉంది: ప్రతిపాదిత రుచికరమైన వంటకం - ఫ్రెంచ్లో ఛాంపిగ్నాన్లతో చికెన్, చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది. అనేక క్యాటరింగ్ సంస్థల విందు మెనులో ఇది తరచుగా చేర్చబడిందని నేను చెప్పాలి. అందువల్ల, మీరు మీ వంటగదిలో ఒక సాధారణ రోజున మాత్రమే కాకుండా, పండుగ విందుల కోసం కూడా అలాంటి రుచికరమైన వంటకం చేయవచ్చు.

• 2 చికెన్ బ్రెస్ట్;
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• 150 ml మయోన్నైస్;
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను 200 గ్రా;
• 3 బంగాళాదుంప దుంపలు;
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
• రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

సౌలభ్యం కోసం ఫ్రెంచ్లో ఛాంపిగ్నాన్లతో వంట మాంసం కోసం రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ వివరించబడింది.

1. ఛాతీ నుండి ఫిల్లెట్లను వేరు చేయండి, వంటగది సుత్తితో కొట్టండి, ప్రతి వైపు ఉప్పు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో చల్లుకోండి.
2. బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. పై పొర నుండి ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పై తొక్క తర్వాత పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
4. నూనెతో అచ్చును గ్రీజ్ చేయండి, ఫిల్లెట్లను వ్యాప్తి చేయండి, తద్వారా అవి గట్టి సంబంధంలో ఉంటాయి.
5. మయోన్నైస్ మెష్‌తో బ్రష్ చేయండి, ఉల్లిపాయను విస్తరించండి, ఆపై పుట్టగొడుగు ముక్కలు మరియు బంగాళాదుంపలను జోడించండి.
6. మీ రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోండి, మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి మరియు తురిమిన చీజ్ యొక్క మందపాటి పొరతో క్రష్ చేయండి.
7. పొయ్యిని వేడి చేసి, బేకింగ్ డిష్ ఉంచండి, 180 ° వద్ద 40-50 నిమిషాలు కాల్చండి.
8. మయోన్నైస్ను సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఇది డిష్ తక్కువ పోషకమైనది, కానీ మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలతో ఫ్రెంచ్ టర్కీ మాంసం

పుట్టగొడుగులతో ఫ్రెంచ్‌లో వండిన టర్కీ మాంసం టెండర్, జ్యుసి మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. అటువంటి రుచికరమైన పదార్థాన్ని ఒకసారి తయారుచేసిన తరువాత, మీరు ఖచ్చితంగా పండుగ విందుల కోసం మీ "ఇష్టమైనది" గా చేస్తారు.

• టర్కీ మాంసం 600 గ్రా;
• 4 బంగాళదుంపలు;
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• 400 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 150 ml సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్;
• 4 టమోటాలు;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న లేదా కూరగాయల;
• ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

1. మాంసాన్ని బాగా కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో తుడవండి మరియు ఫైబర్‌లను 1 సెంటీమీటర్ కంటే ఎక్కువ మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
2. గతంలో క్లాంగ్ ఫిల్మ్ లేదా ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌తో కప్పబడి, రెండు వైపుల నుండి కొట్టండి.
3. రెండు వైపులా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఒక greased డిష్ లేదా బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
4. ఒక సాస్ చేయడానికి: మయోన్నైస్తో సోర్ క్రీం కలపండి, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి, whisk తో whisk.
5. మాంసాన్ని సాస్‌తో గ్రీజ్ చేయండి, పైన ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులు లేదా క్వార్టర్స్‌లో కత్తిరించండి.
6. ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను వృత్తాలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలపై ఉంచండి, సాస్తో కొద్దిగా ఉప్పు మరియు గ్రీజు జోడించండి.
7. తరిగిన పుట్టగొడుగులను నూనెలో వేయించి ఉల్లిపాయ మీద వేయండి.
8. కడిగిన టమోటాలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులపై ఉంచండి మరియు పైన సాస్‌తో బ్రష్ చేయండి.
9. ఆహార రేకుతో డిష్ను కవర్ చేయండి, 190 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 60 నిమిషాలు కాల్చండి.
10. బయటకు తీయండి, రేకును తీసివేసి, తురిమిన చీజ్ పొరతో డిష్ను చల్లుకోండి మరియు మరో 15 నిమిషాలు కాల్చడానికి ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచండి.

కూరగాయల కుషన్ మీద పుట్టగొడుగులతో ఫ్రెంచ్ తరహా మాంసం

కూరగాయల కుషన్‌పై ఫ్రెంచ్ శైలిలో ఛాంపిగ్నాన్‌లతో వండిన మాంసం సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన రుచికరమైనది. విస్తృతమైన పాక అనుభవం ఉన్న చాలా మంది గృహిణులకు, ఈ వంటకం వారి ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి.

• ఏదైనా మాంసం 700 గ్రా;
• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 200 ml మయోన్నైస్;
• 5 బంగాళదుంపలు;
• 4 ఉల్లిపాయలు;
• ఉ ప్పు;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 50 ml నీరు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. 9% వెనిగర్ మరియు సోయా సాస్;
• వాసన లేని కూరగాయల నూనె.

దశల వారీ ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ ఫ్రెంచ్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లతో మాంసాన్ని ఉడికించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

పంది మాంసం లేదా చికెన్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొట్టండి, రెండు వైపులా ఉప్పు వేసి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు నూనెలో వేయించాలి.

బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, కత్తిరించండి: బంగాళాదుంపలను సన్నని వృత్తాలుగా, ఉల్లిపాయలను రింగులుగా మార్చండి.

వెనిగర్ మరియు సోయా సాస్‌తో నీరు కలపండి, కూరగాయలపై పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

నూనెతో బేకింగ్ షీట్ గ్రీజు, కూరగాయలు ఉంచండి.

ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, మిక్స్ చేసి కూరగాయలపై ఉంచండి.

మయోన్నైస్ తో గ్రీజు, పైన వేయించిన మాంసం వ్యాప్తి మరియు అది కొన్ని ఊరగాయ బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.

పైన మయోన్నైస్ తో గ్రీజు, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు పొయ్యికి పంపండి.

200 ° C వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చండి.