emmabrewda.com

మీకు తెలిసినట్లుగా, అన్ని రుచికరమైన మరియు అందమైన వంటకాలు సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి సృష్టించబడతాయి. మీరు సృజనాత్మకత మరియు ఊహతో దాని సేవలను సంప్రదించినట్లయితే చాలా సామాన్యమైన ఆహారాన్ని కూడా పండుగగా మార్చవచ్చు. వేయించిన పుట్టగొడుగుల విషయంలో ఇది చాలా సులభం, అయితే రుచికరమైన వంటకం.

పుట్టగొడుగులను తినడం నుండి మిమ్మల్ని మీరు చింపివేయడం అసాధ్యం కాబట్టి వాటిని సరిగ్గా వేయించడం ఎలా? ప్రతిపాదిత వంటకాల ప్రయోజనాన్ని పొందండి మరియు మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులకు డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద గడిపిన మరపురాని క్షణాలను అందించండి.

అటువంటి పుట్టగొడుగులు తదుపరి భోజనం లేదా విందును నిర్వహించడానికి మాత్రమే అద్భుతమైనవని గమనించాలి. శీతాకాలంలో ఉపయోగం కోసం వాటిని భద్రపరచవచ్చు. సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో, వేయించిన పుట్టగొడుగుల కూజాను తెరిచి, వేడి పాన్లో వేసి వాటిని వేయించడానికి ఎల్లప్పుడూ మంచిది. మీ ప్రియమైన వారు తమ అభిమాన పుట్టగొడుగుల కోసం అడవిలో గడిపిన వెచ్చని రోజుల ఆలోచనలను రేకెత్తించే మాయా సువాసనతో ఆనందిస్తారు. అతను తక్షణమే ఇంటి చుట్టూ చెల్లాచెదురుగా, డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద కూర్చోమని బెకన్ చేస్తాడు.

కాబట్టి, ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను వేయించడం, వాటిని వివిధ ఉత్పత్తులతో కలపడం లేదా శీతాకాలం కోసం సన్నాహాలు చేయడం ఎంత రుచికరమైనది? సమయాన్ని వృథా చేయవద్దని మేము సూచిస్తున్నాము, వంట ఎంపికలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోండి మరియు పనిని ప్రారంభించండి!

అడవి నుండి ఇంటికి తీసుకువచ్చిన తాజా పుట్టగొడుగుల పంట యొక్క ప్రాథమిక ప్రాసెసింగ్ కోసం నియమాలను గుర్తుచేసుకుందాం.

• అటవీ శిధిలాల నుండి ప్రతి నమూనాను శుభ్రం చేయండి మరియు కాళ్ళ యొక్క కుదించబడిన చివరలను కత్తిరించండి.
• పుష్కలంగా నీటితో కడగాలి మరియు ద్రవాన్ని హరించడానికి జల్లెడ లేదా వైర్ రాక్ మీద ఉంచండి.

పుట్టగొడుగులను తాజాగా వేయించి, ఉడకబెట్టి, ఎండబెట్టి, ఘనీభవించిన మరియు ఉప్పు వేయవచ్చు.

చిరుతిండి కోసం లేదా శీతాకాలం కోసం భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి

చిరుతిండి కోసం లేదా శీతాకాలం కోసం సంరక్షణ కోసం తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలి? అనుభవం లేని పాక నిపుణుడు కూడా దీనిని ఎదుర్కోగలడు, ఎందుకంటే వంట కోసం చాలా తక్కువ ఉత్పత్తులను తీసుకుంటారు.

• 3 కిలోల కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్;
• కూరగాయల నూనె 200 ml;
• రుచికి ఉప్పు.

ప్రాథమిక తయారీ తర్వాత పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద వేడి పొడి వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి ఉంచండి.

నూనెలో పోయాలి, రుచికి ఉప్పు (కొద్దిగా ఉప్పు వేయడం కూడా మంచిది).

సుమారు 20-30 నిమిషాలు మాస్ బర్నింగ్ నుండి నిరోధించడానికి నిరంతరం గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద ఫ్రై.

వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా కొద్దిగా చల్లబరచండి. వడ్డించేటప్పుడు, పుట్టగొడుగులను ఏదైనా తరిగిన మూలికలతో అలంకరించండి: మెంతులు, పార్స్లీ, తులసి లేదా ఉల్లిపాయలు.

మరియు భవిష్యత్తు కోసం వాటిని సిద్ధం చేయడానికి శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి? ఈ సందర్భంలో, పుట్టగొడుగులను వెంటనే తినరు, కానీ జాడిలోకి చుట్టి, పూర్తిగా చల్లబరచడానికి మరియు నేలమాళిగకు తీసుకువెళతారు.

బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి: దశల వారీ వివరణ

మరొక సాధారణ మరియు హృదయపూర్వక వంటకం వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలు. మీ ఆకలితో ఉన్న ఇంటిని పోషించడానికి బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా ఎలా వేయించాలి?

• 500 గ్రా కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలు;
• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 3 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• పార్స్లీ గ్రీన్స్.

రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణ బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలో మీకు తెలియజేస్తుంది.

1. ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, నూనెతో వేడి పాన్లో వేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. బంగాళాదుంపలు పీల్, కడగడం, కుట్లు లోకి కట్ మరియు టెండర్ వరకు నూనె వాటిని విడిగా వేసి, పుట్టగొడుగులను కలిపి.
3. ఉల్లిపాయ నుండి పై పొరను తీసివేసి, కడగాలి మరియు సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
4. మృదువైనంత వరకు వేయించి, పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో కలపండి.
5. ఉప్పుతో సీజన్, గ్రౌండ్ పెప్పర్తో చల్లుకోండి, కదిలించు, కవర్ చేసి 7-10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
6. పెద్ద లోతైన ప్లేట్‌లో ఉంచండి, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి మరియు టేబుల్‌పై ఉంచండి.

బంగాళాదుంపలతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి: వివరణాత్మక వివరణ

పుట్టగొడుగులు చాలా ఉంటే, కానీ శీతాకాలం కోసం వాటిని సంరక్షించడానికి సమయం లేదు, అప్పుడు చాలా మంది గృహిణులు వాటిని స్తంభింపజేస్తారు. భవిష్యత్తులో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను వేయించడం సాధ్యమేనా మరియు దీన్ని ఎలా చేయాలి? అవును, మీరు చేయగలరు మరియు ఇది పూర్తిగా సంక్లిష్టమైన ప్రక్రియ అని నేను తప్పక చెప్పాలి.

• 1 కిలోల ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు;
• 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 2 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు రుచికి ఉప్పు.

బంగాళదుంపలతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి? ఇది వివరణాత్మక వివరణతో ఇచ్చిన రెసిపీకి సహాయం చేస్తుంది.

1. స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులు ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేయబడతాయి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క దిగువ షెల్ఫ్లో ఉంచబడతాయి, రాత్రిపూట వదిలివేయబడతాయి.
2. మీ చేతులతో శాంతముగా పిండి వేయండి, అదనపు ద్రవాన్ని వదిలించుకోండి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెతో లోతైన వేయించడానికి పాన్లో వేయండి మరియు అన్ని ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద 20 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. బంగాళాదుంపలు పీల్, కడగడం, స్ట్రిప్స్ కట్, 20 నిమిషాలు చల్లని నీరు పోయాలి, తద్వారా అదనపు పిండి బయటకు వస్తుంది.
5. ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో విస్తరించండి, నూనెలో పోయాలి మరియు టెండర్ వరకు వేయించాలి.
6. 10 నిమిషాల్లో. వేయించడానికి ముందు, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, మిక్స్ చేసి ఉల్లిపాయ ఉడికినంత వరకు వేయించాలి.
7. బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి పుట్టగొడుగులను కలపండి, 10-15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కవర్ చేసి వేయించాలి, సాధ్యమయ్యే దహనం నుండి ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి.

పుట్టగొడుగులను ఉడికించిన రూపంలో స్తంభింపజేస్తే, వాటిని వేయించడానికి 10 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది.

శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి మరియు తరువాత స్తంభింపజేయాలి

చాలా మంది యువ గృహిణులు తమను తాము ప్రశ్న అడుగుతారు: శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి మరియు వాటిని స్తంభింపజేయడం ఎలా? మేము పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి మరియు శీతాకాలంలో వాటిని సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించడం కోసం ఒక సాధారణ ఎంపికను అందిస్తాము.

• 3 కిలోల కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్;
• కరిగిన పంది కొవ్వు మరియు కూరగాయల నూనె సమాన నిష్పత్తిలో - వేయించడానికి;
• ½ టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఉ ప్పు.

రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణ ప్రియమైన వారిని, అలాగే స్నేహితులను, సువాసన మరియు హృదయపూర్వక వంటకంతో ఆనందించడానికి శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో మీకు తెలియజేస్తుంది.

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడగండి మరియు హరించడానికి ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి.
2. ముక్కలుగా కట్ చేసి పొడి వేడి స్కిల్లెట్లో ఉంచండి.
3. 15-20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి, మొత్తం ద్రవం ఆవిరైపోతుంది.
4. కూరగాయల నూనెలో పోయాలి మరియు కరిగించిన పంది కొవ్వు వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద.
5. చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ కంటైనర్లలో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. కంటైనర్లు లేనట్లయితే, మీరు ప్లాస్టిక్ సంచులను ఉపయోగించవచ్చు, పుట్టగొడుగుల నుండి గాలిని బయటకు పంపడం మరియు బ్యాగ్ను గట్టిగా కట్టడం.

సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా ఎలా వేయించాలి: వీడియోతో రెసిపీ

సోర్ క్రీంతో రిజికి అనేది ప్రపంచంలోని అనేక వంటకాల్లో సాంప్రదాయంగా మారిన వంటకం.

• 1 కిలోల కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్;
• 3 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
• 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం;
• రుచికి ఉప్పు.

ఆశ్చర్యకరంగా శ్రావ్యమైన రిచ్ రుచితో హృదయపూర్వక చిరుతిండిని చేయడానికి సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా ఎలా వేయించాలి?

1. మేము వంట ప్రక్రియ కోసం అన్ని పదార్ధాలను సిద్ధం చేస్తాము: శుభ్రంగా, ఉల్లిపాయను కడగాలి మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను తొక్కండి, కడిగి, మెత్తగా కోయండి.
2. పాన్ ముందుగా వేడి చేసి, వెన్న వేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయను జోడించండి.
3. 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి. మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
4. రుచికి ఉప్పు వేసి మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. మేము సోర్ క్రీం పరిచయం, పూర్తిగా కలపాలి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.
6. దీన్ని 10 నిమిషాలు కాయనివ్వండి, తరిగిన మూలికలతో అలంకరించండి (కావాలనుకుంటే) మరియు సర్వ్ చేయండి. ఈ వంటకం ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యంతో బాగా సాగుతుంది.

అదనంగా, సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో చూపించే వీడియోను చూడాలని కూడా మేము సూచిస్తున్నాము.

పిండిలో పుట్టగొడుగులను త్వరగా వేయించడం ఎలా

15 నిమిషాల్లో పిండిలో పుట్టగొడుగులను త్వరగా వేయించడం ఎలా. మరియు మీ స్నేహితులకు రుచికరమైన చిరుతిండితో చికిత్స చేయాలా? జ్యుసి, సుగంధ మరియు క్రంచీ వేయించిన పుట్టగొడుగులు అనుభవం లేని కుక్‌లకు కూడా సులభమైన మరియు శీఘ్ర వంటకం. ఇది విందు కోసం లేదా పండుగ పట్టిక కోసం ఆకలి పుట్టించేలా తయారు చేయవచ్చు.

• రిజికి;
• పిండి;
• ఉ ప్పు;
• కూరగాయల నూనె.

సరిగ్గా పిండిలో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి, అతను మీకు దశల వారీ వివరణతో ఒక రెసిపీని చెబుతాడు.

1. పుట్టగొడుగులను కడగాలి, పై తొక్క, కాళ్ళ చివరలను కత్తిరించి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఉప్పుతో రుద్దండి మరియు sifted గోధుమ పిండిలో పూర్తిగా రోల్ చేయండి.
3. మరిగే కూరగాయల నూనెలో వేసి రెండు వైపులా వేయించాలి.
4. ఒక కాగితపు టవల్ మీద సన్నని పొరలో విస్తరించండి, కొవ్వును తీసివేయండి మరియు సోర్ క్రీం సాస్తో సర్వ్ చేయండి.

వేయించిన పుట్టగొడుగులు గ్రిల్డ్ చికెన్ లాగా ఉండాలంటే, పిండిలో కొద్దిగా వెల్లుల్లి జోడించండి.

ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో రెసిపీ

మీరు మీ ఇంటిని రుచికరమైన భోజనం లేదా విందుతో విలాసపరచాలనుకుంటే, పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో మేము మరో 1 రెసిపీని అందిస్తున్నాము - ఉల్లిపాయలతో కలిపి. డిష్ వండడానికి మీ వైపు ఎక్కువ కృషి అవసరం లేదు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అన్ని పదార్ధాలను కట్ చేసి వేయించాలి మరియు అటవీ పుట్టగొడుగుల రుచి మరియు వాసన మిగిలినవి చేస్తుంది.

• 1 కిలోల కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్;
• 5 ముక్కలు. ఉల్లిపాయలు;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
• ½ టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. సహారా;
• రుచికి ఉప్పు.

మీరు దిగువ దశల వారీ వివరణ నుండి పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో తెలుసుకోవచ్చు.

1. ప్రాథమిక ప్రాసెసింగ్ తరువాత, పుట్టగొడుగులను కిచెన్ టవల్ మీద ఆరబెట్టి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి మరియు ఒక కోలాండర్లో స్లాట్డ్ చెంచాతో తీసివేసి, హరించడానికి వదిలివేయండి.
3. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, మెత్తగా అయ్యే వరకు వెన్నలో సగం వేయించాలి.
4. పుట్టగొడుగులు, నూనె వేసి, మిక్స్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
5. వేయించడానికి చివరిలో, రుచికి పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి మరియు చక్కెరను జోడించండి, ఇది డిష్ యొక్క రుచిని పెంచుతుంది.
6. మెత్తని బంగాళదుంపలు లేదా ఉడికించిన అన్నంతో సర్వ్ చేయండి.

బంగాళాదుంపలతో కలిపి సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా ఎలా వేయించాలి

సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో కూడిన పుట్టగొడుగులు కుటుంబ సెలవుదినం కోసం చవకైన వంటకం. అటవీ పుట్టగొడుగులు ముఖ్యంగా రుచికరమైన మరియు సుగంధమైనవి. అందువల్ల, బంగాళాదుంపలతో కలిపి సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో చూపించే రెసిపీని మేము అందిస్తున్నాము.

• 700 గ్రా ఉడికించిన కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలు;
• 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 3 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• 250 ml సోర్ క్రీం;
• రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు;
• పార్స్లీ మరియు / లేదా మెంతులు;
• కూరగాయల నూనె.

సువాసన మరియు హృదయపూర్వక వంటకంతో మీ కుటుంబాన్ని ఆశ్చర్యపరిచేందుకు సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా ఎలా వేయించాలి?

1. బంగాళాదుంపలను పీల్, కడగడం మరియు సన్నని ముక్కలుగా కోయండి.
2. ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
3. బంగాళాదుంపలను వేయించడానికి పాన్‌లో మరిగే నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
4. తరిగిన పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు విడిగా వేయించాలి.
5. ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 10 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
6. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, సోర్ క్రీంలో పోయాలి, శాంతముగా కలపండి మరియు ఒక మూతతో పాన్ కవర్ చేయండి.
7. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, లోతైన ప్లేట్ లో ఉంచండి మరియు పైన మెత్తగా తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి: దశల వారీ వంటకం

వేయించిన సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు గౌర్మెట్‌లు ఇష్టపడే రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన చిరుతిండి. అందువల్ల, సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలో కొద్దిమందికి తెలుసు.

• సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు;
• ఉల్లిపాయ;
• కూరగాయల నూనె.

పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో చూపించే రెసిపీ దశల్లో వివరించబడింది - దాన్ని ఉపయోగించండి.

1. పుట్టగొడుగులను 30-40 నిమిషాలు నానబెట్టండి. చల్లటి నీటిలో మరియు హరించడానికి వంటగది టవల్ మీద ఉంచండి.
2. ముక్కలుగా కట్ చేసి పొడి వేడి వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి, ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు వేయించాలి.
3. నూనెలో పోయాలి, కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద.
4. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, మిక్స్ చేసి, ఉల్లిపాయ మృదువైనంత వరకు వేయించడానికి కొనసాగించండి.

ముఖ్యమైనది: పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు మాత్రమే వేయించినట్లయితే, ఉప్పు వేయకూడదు, ఎందుకంటే తయారుగా ఉన్న పండ్ల శరీరాలలో ఇప్పటికే తగినంత మొత్తంలో ఉంటుంది. అయితే, బంగాళదుంపలు వంటి అదనపు ఆహారాలు ఉప్పు వేయాలి.

ఐచ్ఛికంగా, మీరు డిష్ అలంకరించేందుకు తరిగిన పార్స్లీ, మెంతులు లేదా తులసి ఉపయోగించవచ్చు.

బంగాళాదుంపలు మరియు వెల్లుల్లితో సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి: వీడియోతో ఒక రెసిపీ

బంగాళాదుంపలతో సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో ప్రతిపాదిత రెసిపీ సిద్ధం చేయడానికి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది మరియు విపరీతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బహుశా చాలామంది ఈ కలయికతో ఆశ్చర్యపోతారు మరియు ఈ ఉత్పత్తులను కలిసి వండలేరని అనుకుంటారు. అయితే, మీరు ప్రక్రియలో కొన్ని నియమాలను అనుసరిస్తే, అప్పుడు ప్రతిదీ పని చేస్తుంది.

• 400 గ్రా సాల్టెడ్ కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీలు;
• 6 PC లు. బంగాళదుంపలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. నిమ్మరసం;
• రుచికి ఉప్పు.

బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో వీడియో చూడాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

1. పుట్టగొడుగులను 30-40 నిమిషాలు నానబెట్టండి. చల్లని నీటిలో, ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు శుభ్రం చేయు.
2. స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేసి, బాగా ఆరబెట్టడానికి కాగితపు టవల్ మీద సన్నని పొరలో వేయండి.
3. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, కుట్లుగా కట్ చేసి, కడిగి, పుట్టగొడుగులను ఎండిపోయేలా అదే విధంగా వేయండి.
4. లోతైన వేయించడానికి పాన్లో, నూనెను వేడి చేసి, బంగాళాదుంప కుట్లు వేయించడానికి పంపండి. పాన్‌ను కవర్ చేయవద్దు, లేకపోతే కూరగాయలపై రడ్డీ క్రస్ట్ ఏర్పడదు.
5. పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు విడిగా వేయించి, ఒక పాన్లో ప్రతిదీ కలపండి.
6. రుచికి ఉప్పు వేయండి, తగినంత ఉప్పు లేకపోతే, కొద్దిగా నిమ్మరసం పిండి వేసి వెల్లుల్లి వేసి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
7. బంగాళాదుంప ముక్కలు విరిగిపోకుండా శాంతముగా కదిలించు మరియు మూసి మూత కింద తక్కువ వేడి మీద 6-8 నిమిషాలు వేయించాలి.

మీరు మయోన్నైస్‌తో పుట్టగొడుగులను ఎంత రుచికరమైన వేయించవచ్చు

మయోన్నైస్‌తో వేయించిన రైజికి అన్ని సందర్భాల్లోనూ సార్వత్రిక వంటకం! ఇది మధ్యాహ్న భోజనం కోసం లేదా రొమాంటిక్ డిన్నర్ కోసం హృదయపూర్వకమైన మరియు రుచికరమైన అల్పాహారంగా తయారు చేయవచ్చు. మయోన్నైస్‌తో పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా వేయించడం మరియు మీ కుటుంబం యొక్క రోజువారీ మెనుని వైవిధ్యపరచడం ఎలా?

• 1 కిలోల కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్;
• 3 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్;
• రుచికి ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె;
• 1 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు.

మీరు మయోన్నైస్తో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి, రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణను చూడటం ద్వారా మీరు నేర్చుకుంటారు.

1. ముందుగా తయారుచేసిన పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీరులో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.
2. ఒక స్లాట్డ్ చెంచాతో తీసివేసి, కాగితపు టవల్ మీద విస్తరించండి.
3. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పొడి వేడి వేయించడానికి పాన్, 15 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద.
4. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, ఘనాలగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో మృదువైనంత వరకు వేయించి, ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను కలపండి, కలపాలి.
5. 10 నిమిషాలు వేయించి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి.
6. కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు మూసి మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
7. మరింత విపరీతమైన రుచి కోసం, మీరు మయోన్నైస్తో పుట్టగొడుగులలో 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయవచ్చు. ఎల్. నిమ్మరసం (ఐచ్ఛికం).
8. ఇది 5-7 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. వడ్డించే ముందు. వేడి మరియు చల్లగా ఉండే ప్రధాన కోర్సుకు సైడ్ డిష్‌గా వడ్డించండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి

ఈ వంటకం లంచ్ లేదా డిన్నర్‌ని పూర్తి చేసే రుచినిచ్చే ఆకలి.

వంట చేయడం గతంలో కంటే సులభం, ఎందుకంటే అన్ని పదార్థాలు ఏదైనా వంటగదిలో కనిపిస్తాయి, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి.

• 1 కిలోల కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్;
• 3 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం;
• రుచికి ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• 1 tsp మిరపకాయ;
• 1 కార్నేషన్ మొగ్గ;
• మసాలా పొడి 3 బఠానీలు మరియు 3 నల్ల మిరియాలు.

మీ ఇంటిని సంతోషపెట్టడానికి ఉల్లిపాయలు మరియు సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలి? ఈ రెసిపీని గమనించండి మరియు మీరు రుచికరమైన వంటకం ప్రియమైన వారిని మాత్రమే కాకుండా, అతిథులను కూడా ఆశ్చర్యపరుస్తారు.

1. పుట్టగొడుగులను ఒలిచి, ఉప్పునీరులో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. మరియు హరించడం ఒక జల్లెడ మీద వేశాడు.
2. ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
3. ఉల్లిపాయలు ఒలిచి, ఘనాలగా కత్తిరించి పుట్టగొడుగులకు జోడించబడతాయి.
4. ద్రవ్యరాశి మిశ్రమంగా మరియు సాల్టెడ్, మిరపకాయ, మసాలా మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించబడతాయి.
5. సోర్ క్రీం పోస్తారు, లవంగాలు జోడించబడతాయి, ద్రవ్యరాశి కలుపుతారు మరియు 15 నిమిషాలు మూతతో ఉడికిస్తారు. తక్కువ వేడి మీద.

ఈ వంటకం ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, పాస్తా లేదా బియ్యంతో వడ్డిస్తారు.

గుడ్డుతో వేయించడం ద్వారా పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

మీరు హృదయపూర్వక భోజనం కోసం పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్ల కలయికను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. గుడ్డుతో పుట్టగొడుగులను త్వరగా వేయించి, ఆకలితో ఉన్న కుటుంబ సభ్యులకు ఆహారం ఇవ్వడం ఎలా?

• 1 కిలోల కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్;
• 2 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• 4 కోడి గుడ్లు;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
• రుచికి ఉప్పు;
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు.

1. ముందుగా ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టి, ఒక కోలాండర్లో ఉంచి, హరించడానికి వదిలివేయండి.
2. ముందుగా వేడిచేసిన పాన్‌లో ముక్కలుగా కట్ చేసి, నూనె వేసి 20 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. ఉల్లిపాయ పీల్, రింగులు కట్, పుట్టగొడుగులను జోడించండి, ఉప్పు, కదిలించు మరియు టెండర్ వరకు వేసి.
4. తరిగిన మూలికలతో గుడ్లు నునుపైన వరకు కొట్టండి మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలపై పోయాలి.
5. ఉప్పు వేసి, మూతపెట్టి, లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. ఉత్తమంగా వేడిగా వడ్డిస్తారు.

మీరు చూడగలిగినట్లుగా, పుట్టగొడుగులను గుడ్డుతో వేయించడం ద్వారా ఉడికించడం చాలా సులభం.

శీతాకాలం కోసం తాజా పుట్టగొడుగులను బోలెటస్‌తో ఎలా వేయించాలి

ప్రతి రకమైన పుట్టగొడుగులు దాని స్వంత మార్గంలో రుచికరమైన మరియు సుగంధంగా ఉంటాయి మరియు వాటిని కలిసి వండినప్పుడు, రుచి మరింత మెరుగ్గా మారుతుంది. తదుపరి విందు కోసం మాత్రమే కాకుండా, సుదీర్ఘ శీతాకాలం కోసం కూడా అద్భుతమైన చిరుతిండిని సిద్ధం చేయడానికి పుట్టగొడుగులు, కుంకుమపువ్వు మిల్క్ క్యాప్స్ మరియు బోలెటస్‌ను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలి?

• 1 కిలోల కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్;
• 1 కిలోల నూనె;
• కూరగాయల నూనె;
• ఒక కార్నేషన్ యొక్క 4 ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్;
• 2 PC లు. బే ఆకు;
• 4 విషయాలు. ఉల్లిపాయలు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

శీతాకాలం కోసం తాజా పుట్టగొడుగులను బోలెటస్‌తో ఎలా వేయించాలి?

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడగండి మరియు కాళ్ళ చిట్కాలను కత్తిరించండి.
2. నూనె నుండి పై చర్మాన్ని తొలగించండి, కడగండి, కాలులో ఎక్కువ భాగం కత్తిరించండి.
3. ప్రతి పాన్‌కు 2 లవంగాలు మరియు 1 బే ఆకును జోడించి, పుట్టగొడుగులను 20 నిమిషాలు విడిగా ఉడికించాలి.
4. పుట్టగొడుగులను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
5. బాగా హరించడానికి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయడానికి కిచెన్ టవల్ మీద విస్తరించండి.
6. లోతైన వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయల నూనెను వేడి చేసి, తరిగిన పండ్ల శరీరాలను జోడించండి (చాలా నూనె ఉండాలి).
7. 20-25 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద, నిరంతరం పుట్టగొడుగు ద్రవ్యరాశిని కదిలించడం, తద్వారా అది కాలిపోదు.
8. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, 15 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
9. రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు, కవర్ చేసి మరో 5-8 నిమిషాలు వేయించాలి.
10. క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పుట్టగొడుగులను పంపిణీ చేయండి మరియు మూతలను చుట్టండి.
11. ఒక దుప్పటితో చుట్టండి, చల్లబరచండి మరియు నేలమాళిగకు తీసుకెళ్లండి.

మీరు వేయించిన పుట్టగొడుగులను మరియు వెన్నను నిల్వ చేయకూడదనుకుంటే, వాటిని మెత్తని బంగాళాదుంపలతో సైడ్ డిష్‌గా అందించండి.