emmabrewda.com

అత్యంత సాధారణ మరియు ఆఫ్-సీజన్, అందువలన ప్రసిద్ధమైనవి, ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులు. ఈ పండ్ల శరీరాలను సిద్ధం చేయడానికి, ఎక్కువసేపు నానబెట్టడం, ఉడకబెట్టడం మరియు శుభ్రపరచడం అవసరం లేదు. ఛాంపిగ్నాన్లు చాలా రుచికరమైన మరియు సుగంధ వంటకాలను తయారు చేస్తాయి: ఆకలి, సైడ్ డిష్ లేదా స్వతంత్ర వంటకం రూపంలో.

పాన్‌లో వేయించిన పుట్టగొడుగులను ప్రత్యేకంగా గౌరవించే ట్రీట్. అనుభవం లేని కుక్‌లకు కూడా అలాంటి వంటకాన్ని తయారు చేయడం కష్టం కాదని మేము మీకు భరోసా ఇస్తున్నాము.

పాన్లో పుట్టగొడుగులను వండడానికి దశల వారీ వంటకాలను ఉపయోగించండి, ఇది మీ ప్రయత్నాలను మరింత సులభతరం చేస్తుంది.

బాణలిలో ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి

ఉల్లిపాయలతో పాన్లో పుట్టగొడుగులను వండే ఎంపికను ఏ సందర్భానికైనా సార్వత్రికంగా పిలుస్తారు. వేయించిన పుట్టగొడుగులు త్వరగా అన్ని గదులలో సువాసనను వ్యాపిస్తాయి, ఆకలిని కలిగిస్తాయి మరియు ఇంటి సభ్యులందరినీ వంటగదిలోకి పిలుస్తాయి.

• పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 5 తలలు;
• వెన్న - 50 గ్రా;
• పిండిన నిమ్మరసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచిలో సర్దుబాటు చేయబడతాయి;
• తరిగిన ఆకుకూరలు (పార్స్లీ లేదా మెంతులు).

పాన్లో ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా వేయించడం ఎలా, వివరణాత్మక రెసిపీ నుండి తెలుసుకోండి.

1. మురికి నుండి పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయండి, ఏదైనా ఉంటే, శుభ్రం చేయు మరియు ముక్కలుగా కట్.
2. పై పొర నుండి ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సగం రింగులుగా కత్తిరించండి.
3. మృదువైనంత వరకు వెన్నలో ఉల్లిపాయను వేయించి, తరిగిన ఛాంపిగ్నాన్లను జోడించండి.
4. బ్రౌనింగ్ వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించి, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు.
5. పిండిన నిమ్మకాయ రసంలో పోయాలి, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు, 3-4 నిమిషాలు వేయించాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా కేవలం ఉడికించిన బంగాళదుంపలు తో సర్వ్.

బాణలిలో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి

పాన్‌లో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా వేయించాలో చూపించే ఈ ఎంపిక, మరింత రుచికరమైన పుట్టగొడుగుల వంటకాలను ఇష్టపడే వారికి ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది.

• పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు;
• వెల్లుల్లి - 6 లవంగాలు;
• డ్రై వైట్ వైన్ - 200 ml;
• ఆలివ్ నూనె;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమం రుచికి సర్దుబాటు చేయబడుతుంది;
• పార్స్లీ గ్రీన్స్.

పాన్‌లో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలో దశల్లో ప్రతిపాదిత రెసిపీలో వివరించబడింది.

1. పుట్టగొడుగులను, గతంలో ఒలిచిన మరియు చల్లటి నీటిలో కడిగి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. వేయించడానికి పాన్‌లో నూనె పోసి, బాగా వేడి చేసి, వెల్లుల్లి తొక్క, ఘనాలగా కట్ చేసి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించాలి.
3. స్లాట్డ్ చెంచాతో వెల్లుల్లిని జాగ్రత్తగా ఎంచుకుని విస్మరించండి మరియు పుట్టగొడుగులను నూనెలో వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
4. ఉల్లిపాయ వేసి, ఒలిచిన మరియు రింగులుగా కట్ చేసి, మీడియం వేడి మీద పుట్టగొడుగులతో 5-8 నిమిషాలు వేయించాలి, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను నిరంతరం కదిలించండి, తద్వారా అది కాలిపోదు.
5. రుచికి వైన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి, ద్రవం పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద కదిలించు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, కదిలించు, ఒక లోతైన ప్లేట్ లో ఉంచండి మరియు ఒక సైడ్ డిష్ సర్వ్.

పాన్లో సోర్ క్రీంతో ఛాంపిగ్నాన్లను ఎలా ఉడికించాలి

సోర్ క్రీంతో పాన్లో వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు అద్భుతమైన రుచితో సరళమైన వంటలలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. ఈ ట్రీట్ ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో కలిపి ఉంటుంది.

• పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
• సోర్ క్రీం - 300 ml;
• ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు .;
• వేయించడానికి వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె - సమాన భాగాలుగా;
• ఆకుపచ్చ పార్స్లీ;
• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 50 గ్రా;
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

దశల వారీ వివరణ నుండి, పాన్లో సోర్ క్రీంతో ఛాంపిగ్నాన్లను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోండి.

1. ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన మరియు ఘనాలగా కట్ చేయబడతాయి, పుట్టగొడుగులు, అవసరమైతే, ఒలిచిన మరియు స్ట్రిప్స్ లేదా ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి.
2. కూరగాయల నూనె మరియు వెన్న సమాన మొత్తంలో వేయించడానికి పాన్లో కలుపుతారు, అది బాగా వేడెక్కుతుంది.
3. ఉల్లిపాయను మొదట వేయాలి మరియు లేత గోధుమరంగు వరకు నిరంతరం గందరగోళంతో వేయించాలి, తద్వారా అది కాలిపోదు.
4. పుట్టగొడుగుల ద్వారా విడుదలయ్యే ద్రవం అంతా ఆవిరైపోయే వరకు పుట్టగొడుగులను జోడించి 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
5. సోర్ క్రీం పోస్తారు, మొత్తం ద్రవ్యరాశి రుచి మరియు మిరియాలు జోడించబడుతుంది, 5 నిమిషాలు కనీస వేడి మీద ఉడికిస్తారు.
6. తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు తురిమిన ప్రాసెస్ జున్ను సోర్ క్రీంతో పుట్టగొడుగులకు జోడించబడతాయి.
7. డిష్ 15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ మూత కింద ఉడుకుతుంది మరియు వేడిగా మాత్రమే కాకుండా చల్లగా కూడా వడ్డిస్తారు.

ఒక పాన్లో సోర్ క్రీం మరియు బంగాళాదుంపలతో ఛాంపిగ్నాన్స్: ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

రష్యన్ వంటకాల్లో, బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీంలో పాన్లో ఛాంపిగ్నాన్లను వండడానికి ఒక రెసిపీ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. డిష్ అధిక కేలరీలుగా మారినప్పటికీ, ఇది చాలా రుచికరమైన, ఆకలి పుట్టించే మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది.

• పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
• సోర్ క్రీం - 300 ml;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• రుచికి ఉప్పు, మూలికలు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

దశల వారీ ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ సోర్ క్రీంతో మరియు బంగాళాదుంపలతో కలిపి పాన్లో పుట్టగొడుగులను ఉడికించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెతో పాన్లో వేసి, కొద్దిగా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలో వేసి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించాలి.

మీ ఇష్టానుసారం ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కదిలించు మరియు ఒక స్లాట్డ్ చెంచాతో ప్రత్యేక ప్లేట్లో ఉంచండి.

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, కుట్లు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి, పుష్కలంగా నీటితో బాగా కడగాలి.

కిచెన్ టవల్ మీద ఉంచండి మరియు 5-7 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేయించిన పాన్కు పంపండి, అవసరమైతే నూనె జోడించండి.

కూరగాయలు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి, కదిలించకుండా, పై నుండి క్రిందికి మాత్రమే చెక్క గరిటెతో బంగాళాదుంపలను తిప్పండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు, మిక్స్, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, సోర్ క్రీం లో పోయాలి మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాల కంటే ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. వంట చేసిన వెంటనే వేడిగా వడ్డించండి.

ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు క్రీమ్‌తో పాన్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా ఉడికించాలి అనే దానిపై రెసిపీ

పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీమ్ మన జాతీయ వంటకాల యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ అని చెప్పాలి. పాన్‌లో క్రీమ్‌లో వండిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు వాటిని ప్రయత్నించే ప్రతి ఒక్కరినీ ఖచ్చితంగా మెప్పిస్తాయి.

• పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• క్రీమ్ 20% - 300 ml;
• వెన్న - 50 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 30 ml;
• సముద్ర ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - మీ రుచికి;
• అలంకరించు కోసం పార్స్లీ.

క్రీమ్‌తో ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా సరిగ్గా ప్యాన్ చేయాలో ప్రయత్నించిన మరియు పరీక్షించిన రెసిపీని ఉపయోగించండి.

1. పై పొర నుండి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి, నీటిలో కడిగి, కత్తితో ఘనాలగా కత్తిరించండి.
2. బాణలిలో కూరగాయల నూనె పోసి, వేడి చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి, కొద్దిగా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
3. పుట్టగొడుగులను చల్లటి నీటిలో త్వరగా కడిగి, కిచెన్ టవల్ మీద ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత. అనేక ముక్కలుగా కట్.
4. ఉల్లిపాయకు పుట్టగొడుగులను వేసి, మూత తెరిచి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించాలి.
5. క్రీమ్ లో పోయాలి, వెన్న జోడించండి, అది కరగనివ్వండి, రుచి మరియు మిరియాలు తో సీజన్ సముద్ర ఉప్పు.
6. ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లిని పిండి వేయండి, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి మరియు వెంటనే వేడిని ఆపివేయండి.
7. వడ్డించేటప్పుడు, ఆకుపచ్చ ఆకులు లేదా పార్స్లీ కొమ్మలతో డిష్ అలంకరించండి.

డైజోన్ ఆవాలతో క్రీమ్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా పాన్ చేయాలి

డిజోన్ ఆవాలు కలిపి క్రీమ్‌లో పాన్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లను వండడానికి రెసిపీ త్వరగా మాత్రమే కాకుండా రుచికరంగా కూడా ఉడికించాలనుకునే వారికి అద్భుతమైన ఎంపిక.

• పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
• క్రీమ్ - 300 ml;
• డిజోన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్ l .;
• ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు రుచికి సర్దుబాటు చేయబడతాయి;
• తాజా మూలికలు (ఏదైనా);
• పాలకూర ఆకులు - వడ్డించడానికి;
• శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.

స్పైసి డిజోన్ ఆవాలు కలిపి క్రీమ్‌లో పాన్‌లో రుచికరమైన ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా ఉడికించాలి, దశల వారీ రెసిపీ నుండి నేర్చుకోండి.

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కాలుష్యం ఉంటే, శుభ్రం చేయు, ముక్కలుగా కట్.
2. ఉల్లిపాయ తొక్క, శుభ్రం చేయు మరియు సన్నని సగం రింగులుగా కట్.
3. ఆకుకూరలను కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో తుడవండి మరియు కత్తితో మెత్తగా కోయండి.
4. కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కండి, పుట్టగొడుగుల ముక్కలను వేసి, ద్రవాన్ని విడుదల చేయడం ప్రారంభించిన వెంటనే, ఉల్లిపాయను జోడించండి.
5. ఉల్లిపాయ సగం రింగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.
6. ఆవాలు వేసి, కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
7. క్రీమ్ యొక్క పలుచని ప్రవాహంలో పోయాలి, తరిగిన మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మీ ఇష్టానుసారం జోడించండి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తక్కువ వేడి మీద.
8. పాలకూర ఆకులను పెద్ద డిష్‌లో ఉంచి, సిద్ధం చేసిన వంటకాన్ని మధ్యలో ఉంచి సర్వ్ చేయాలి.

చీజ్ మరియు ఆపిల్లతో పాన్లో ఛాంపిగ్నాన్స్

జున్ను మరియు యాపిల్స్‌తో పాన్-వేయించిన పుట్టగొడుగులు ఒకదానికొకటి రుచిని పెంచే అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి రుచికరమైన మరియు పోషకమైన వంటకం. పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు ఆపిల్ల యొక్క ఇటువంటి ఆసక్తికరమైన కలయిక చాలా విచిత్రమైనది.

• పుట్టగొడుగులు - 800 గ్రా;
• యాపిల్స్ - 4 PC లు;
• తెల్ల ఉల్లిపాయ - 2 తలలు;
• హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
• ఉప్పు, చక్కెర మరియు నల్ల మిరియాలు రుచికి సర్దుబాటు చేయబడతాయి;
• మెంతులు ఆకుకూరలు;
• వెన్న - వేయించడానికి.

జున్ను మరియు ఆపిల్లతో పాన్లో ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులను వండడానికి రెసిపీ వివరంగా వివరించబడింది.

1. పుట్టగొడుగులను కడిగి, ఏదైనా ధూళి ఉంటే పై తొక్క మరియు కిచెన్ టవల్ మీద ఉంచండి.
2. ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడి వెన్నలో పంపండి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
3. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, కత్తితో కోసి, పుట్టగొడుగులను వేసి కొద్దిగా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
4. ఆపిల్ల పీల్, cubes లోకి కట్, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వెన్న లో వేసి.
5. రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు కొద్దిగా మరియు తరిగిన పచ్చి మెంతులు కలిపి తురిమిన చీజ్ జోడించండి.
6. కదిలించు, కొద్దిగా చక్కెర వేసి 10 నిమిషాలు మూసి మూత కింద ఒక స్కిల్లెట్లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కనిష్ట వేడి మీద. కాల్చిన మాంసంతో రుచికరమైన తీపి మరియు పుల్లని వంటకాన్ని సైడ్ డిష్‌గా అందించండి.

చీజ్ మరియు సాసేజ్‌తో పాన్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లు

పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు సాసేజ్ ఉత్పత్తుల యొక్క ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన కలయిక. అటువంటి వంటకం జున్ను క్రస్ట్ కింద ఒక పాన్లో తయారుచేయడం సులభం మరియు సులభం. పాన్‌లో జున్ను మరియు సాసేజ్‌తో రుచికరమైన ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడం, మీరు తరచుగా మీ ఇంటిని హృదయపూర్వక భోజనం లేదా విందుతో ఆనందించవచ్చు.

• పుట్టగొడుగులు - 800 గ్రా;
• ఉడికించిన సాసేజ్ - 150 గ్రా;
• స్మోక్డ్ సాసేజ్ - 200 గ్రా;
• హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
• కూరగాయల నూనె;
• ఒరేగానో మరియు రుచికి ఉప్పు.

వివరణాత్మక వర్ణన నుండి, మీరు పాన్లో చీజ్ మరియు సాసేజ్తో సరిగ్గా ఛాంపిగ్నాన్లను ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవచ్చు.

1. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన, కట్: ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులు, సగం రింగులలో ఉల్లిపాయలు.
2. నూనె వేయించడానికి పాన్లో వేడి చేయబడుతుంది, ఉల్లిపాయను మొదట వేయాలి మరియు మృదువైనంత వరకు వేయించాలి.
3. పుట్టగొడుగు ప్లేట్లు జోడించబడతాయి, 10 నిమిషాలు వేయించి, స్థిరంగా గందరగోళాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
4. సాసేజ్ చిన్న ఘనాల లేదా సన్నని స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలకు కలుపుతారు మరియు 3-5 నిమిషాల తర్వాత కలుపుతారు. అవసరమైతే వేయించడం జోడించబడుతుంది.
5. ఒరేగానోతో డిష్ చల్లుకోండి, కలపండి, పైన ముతక తురుము పీటపై తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో చల్లుకోండి.
6. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ను కవర్ చేసి, 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
7. డిష్ స్పఘెట్టి లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో వడ్డించవచ్చు, చెర్రీ టమోటాల భాగాలతో అలంకరించబడుతుంది.

పుట్టగొడుగులతో పాన్-వేయించిన చికెన్ బ్రెస్ట్

పుట్టగొడుగులతో పాన్-వేయించిన చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు మొత్తం కుటుంబానికి హృదయపూర్వక భోజనం కోసం రుచికరమైన వంటకం. ఈ సందర్భంలో, ఉడికించిన అన్నం, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బుక్వీట్, బుల్గుర్ మరియు పాస్తా సైడ్ డిష్గా ఉపయోగపడతాయి.

• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 పిసి .;
• పుట్టగొడుగులు - 600 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
• వెన్న - 50 గ్రా;
• పాలు - 300 ml;
• గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
• కూరగాయల నూనె;
• నువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్ l .;
• ఆకుకూరలు, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు - రుచికి.

పాన్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలో క్రింద వివరించబడింది.

1. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, నీటిలో కడిగి కత్తితో మెత్తగా కోయండి, పై తొక్క తర్వాత పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఎముకలు నుండి చికెన్ బ్రెస్ట్ వేరు, శుభ్రం చేయు మరియు cubes లోకి కట్.
3. ఒక వేయించడానికి పాన్లో చిన్న మొత్తంలో కూరగాయల నూనెను వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ జోడించండి.
4. ఉల్లిపాయ గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించి, ముక్కలుగా కట్ చేసిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
5. 10 నిమిషాలు వేయించాలి.మరియు ఒక స్లాట్డ్ చెంచాతో ప్రతిదీ ఎంచుకోండి, దానిని ప్రత్యేక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
6. నూనెలో మాంసం ఉంచండి (మీరు ఎక్కువ నూనె జోడించాల్సిన అవసరం ఉంటే), రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బ్రౌన్ వరకు వేయించాలి.
7. మాంసంతో పాన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను కలపండి, నువ్వులు వేసి, కలపాలి.
8. గోధుమ పిండిలో పోయాలి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి మరియు 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.
9. ఒక సన్నని ప్రవాహంలో పాలు పోయాలి, మరియు పోయేటప్పుడు, ఎటువంటి గడ్డలూ కనిపించకుండా పూర్తిగా కదిలించు.
10. తరిగిన మూలికలలో పోయాలి, వెన్న, మిక్స్ జోడించండి.
11. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ను కవర్ చేసి, 5-8 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద నిలబడనివ్వండి. మరియు సర్వ్ చేయండి.

పాన్లో టమోటాలతో పుట్టగొడుగులను వండడానికి రెసిపీ

పాన్‌లో టమోటాలతో పుట్టగొడుగులను వండడం, ముఖ్యంగా వేసవి-శరదృతువు సీజన్‌లో, చాలా వాస్తవికమైనది మరియు బడ్జెట్‌కు భారం కాదు, ఎందుకంటే ఈ సమయంలో దుకాణాల అల్మారాల్లో చవకైన తాజా కూరగాయలు ఉన్నాయి. ఇంటి సభ్యుల కోసం విందు కోసం వడ్డించే రుచికరమైన వంటకం ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.

• పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
• టమోటాలు - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
• స్కేల్ - 2 లవంగాలు;
• లైట్ బాల్సమిక్ వెనిగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
• కూరగాయల నూనె;
• థైమ్ - 2 శాఖలు;
• లారెల్ ఆకు - 2 PC లు;
• ఉ ప్పు.

ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ పాన్లో టమోటాలతో పుట్టగొడుగులను వండడానికి సహాయపడుతుంది.

1. అన్ని కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కత్తిరించండి: పుట్టగొడుగులను స్ట్రిప్స్‌గా, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను ఘనాలగా, టమోటాలు ముక్కలుగా చేయండి.
2. మొదట, కూరగాయల నూనెలో పుట్టగొడుగులను బ్రౌన్ చేయండి, స్లాట్డ్ చెంచాతో ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
3. పుట్టగొడుగులను వేయించిన పాన్లో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి, 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. వినెగార్లో పోయాలి, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తరిగిన టమోటాలు, లారెల్ ఆకులు మరియు థైమ్ కొమ్మలను జోడించండి.
5. రుచికి ఉప్పు వేసి, కదిలించు, వేడిని కనిష్టంగా మార్చండి మరియు మూత లేకుండా 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. బే ఆకు మరియు థైమ్ దూరంగా త్రో, పుట్టగొడుగులను జోడించండి, బాగా కలపాలి, 5 నిమిషాలు మళ్ళీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
7. చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు ఉడికించిన లేదా వేయించిన మాంసానికి సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగపడుతుంది.