ఇతర పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగులను ఎలా వేరు చేయాలి: సారూప్యతలు మరియు తేడాలు
చాలా తరచుగా, "నిశ్శబ్ద వేట" ప్రేమికులు పుట్టగొడుగులను "వోలుష్కాస్" పుట్టగొడుగులను పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఈ పుట్టగొడుగుల రుచి ఆచరణాత్మకంగా తేడా లేదు. మరియు యుక్తవయస్సులో, ఈ రెండు రకాల పుట్టగొడుగులు చాలా పోలి ఉంటాయి. కనిపించే పింక్ వేవ్ కుంకుమపువ్వు మిల్క్ క్యాప్‌ని పోలి ఉంటుంది, దీనిని మిల్కీ మష్రూమ్స్ అని కూడా అంటారు. ఈ పండ్ల శరీరాలు రుసులా కుటుంబానికి చెందినవి అయినప్పటికీ, గులాబీ జుట్టు మరియు ఒంటెల మధ్య కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి.
బరువు నుండి తెల్ల తరంగాన్ని ఎలా వేరు చేయాలి
వేవ్ నుండి ముద్దను ఎలా వేరు చేయాలి మరియు ఈ తేడాలు ఏమిటి? పాలు పుట్టగొడుగులు మరియు తరంగాల యొక్క అన్ని బాహ్య సంకేతాలను మేము పరిశీలిస్తే, జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయడంతో వాటిని గందరగోళానికి గురిచేయడం చాలా కష్టం. టోపీలు మరియు కాళ్ళ ద్వారా తెల్లటి పాల పుట్టగొడుగుల నుండి తెల్ల తరంగాలను ఎలా వేరు చేయాలి?
- తెల్ల తరంగాల టోపీలు పాలు పుట్టగొడుగుల కంటే చాలా చిన్నవి. ముద్ద యొక్క టోపీ యొక్క వ్యాసం 20 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, అయితే తరంగంలో ఇది 12 సెం.మీ వరకు మాత్రమే ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 15 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. ఉపరితలం శుభ్రంగా ఉంటుంది మరియు ముద్దలో అది మట్టి కణాలతో తడిసినది లేదా చెత్త.
- పుట్టగొడుగుల మాంసం తెల్లగా ఉండి, విరామ సమయంలో పాల రసాన్ని విడుదల చేసినప్పటికీ, అలలో మాత్రమే దాని రంగు మారదు మరియు వాసనను కూడా విడుదల చేయదు. కానీ కట్ మీద పాలు పుట్టగొడుగుల రసం పసుపు రంగులోకి మారుతుంది మరియు ఉచ్చారణ ఫల వాసనను వెదజల్లుతుంది.
పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను ఎలా వేరు చేయాలి? తోడేలు టోపీ యొక్క ఉపరితలంపై కేంద్రీకృత వృత్తాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి మందపాటి విల్లీ ద్వారా ఏర్పడతాయి. అయినప్పటికీ, యుక్తవయస్సులో, పుట్టగొడుగులు వెంట్రుకలను కోల్పోతాయి: అవి రంగులేనివిగా మారతాయి, ప్లేట్లు పసుపురంగు రంగును పొందుతాయి, ఇది టోపీ ఆకారంతో కలిపి, అనుభవం లేని పుట్టగొడుగు పికర్స్ పుట్టగొడుగుల సంకేతాలుగా తీసుకుంటారు. అందువల్ల, ఒక అనుభవశూన్యుడు ఈ రెండు రకాలను గందరగోళానికి గురిచేయడం చాలా సులభం.
ఈ పుట్టగొడుగుల యొక్క కొన్ని లక్షణాల యొక్క మరొక వివరణ దొరికిన వోల్వుష్కా మరియు పాలు పుట్టగొడుగుల మధ్య తేడాను ఎలా గుర్తించాలో చూపుతుంది. ఉదాహరణకు, మొదటి జాతికి టోపీపై యవ్వనం ఉంటుంది, కానీ ఇది ప్రధానంగా అంచుల వెంట చూడవచ్చు మరియు టోపీ కూడా సన్నగా మరియు తడిగా ఉంటుంది.
అల, అది ముద్దలా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, ఇది ఎన్నడూ "అధికారిక" ముద్ద కాదని చెప్పడం విలువ. అయినప్పటికీ, దాని రుచి కోసం, అనుభవం ఉన్న పుట్టగొడుగులను పికర్స్ నిరంతరం శీతాకాలం కోసం పండించే పండ్ల శరీరాల జాబితాలో చేర్చారు. పాలు పుట్టగొడుగులకు మాత్రమే ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం, వైట్ వేవ్ను నిర్లక్ష్యం చేయడం విలువైనది కాదు. ఈ పుట్టగొడుగు శీతాకాలం కోసం పిక్లింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం చాలా బాగుంది.
మిల్కీ మిల్క్ క్యాప్ నుండి పింక్ వేవ్ను ఎలా వేరు చేయాలి?
పింక్ వేవ్ నుండి మిల్కీ మిల్క్ క్యాప్‌ను సరిగ్గా ఎలా గుర్తించాలి మరియు ప్రతి ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం యొక్క లక్షణ లక్షణాలు ఏమిటి?
- ఉదాహరణకు, వేవ్ యొక్క రంగు పింక్ లేదా హాట్ పింక్, పుట్టగొడుగు నారింజ ప్రాబల్యంతో ప్రశాంతమైన షేడ్స్ కలిగి ఉంటుంది.
- అల దగ్గర టోపీ యొక్క ఉపరితలం విల్లీతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది వెంట్రుకల రూపాన్ని ఇస్తుంది; కుంకుమపువ్వు మిల్క్ క్యాప్ యొక్క టోపీ పూర్తిగా మృదువైనది.
- ఒక తరంగాన్ని కత్తిరించేటప్పుడు, తెల్లటి పాల రసం విడుదల అవుతుంది, కామెలినాలో - ప్రకాశవంతమైన నారింజ.
- మరిగే సమయంలో, పింక్ వేవ్ లేత బూడిద రంగులోకి మారుతుంది, పుట్టగొడుగు మరింత ముదురు రంగులోకి మారుతుంది.
- వోల్నుష్కి ప్రధానంగా బిర్చ్ మరియు మిశ్రమ అడవులలో బిర్చ్ యొక్క ప్రాబల్యంతో పెరుగుతుంది, దానితో అవి మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తాయి మరియు పుట్టగొడుగులను స్ప్రూస్ మరియు పైన్ అడవులలో మాత్రమే చూడవచ్చు - సూదులు యొక్క లిట్టర్ మీద.
కుంకుమపువ్వు పాలు టోపీల నుండి పుట్టగొడుగులను ఎలా వేరు చేయాలి? పింక్ వేవ్ మధ్య ఒక అద్భుతమైన వ్యత్యాసం టోపీపై స్పష్టంగా కనిపించే వృత్తాలు, కుంకుమపువ్వు పాల క్యాప్స్‌లో అలాంటి నమూనాలు లేవు. అదనంగా, కుంకుమపువ్వు పాలు క్యాప్స్ పరిమాణంలో చాలా పెద్దవి.
అయినప్పటికీ, మీరు పాల పుట్టగొడుగులు లేదా పుట్టగొడుగులతో తరంగాలను గందరగోళానికి గురిచేసినప్పటికీ, చింతించకండి: ఈ పుట్టగొడుగులన్నీ షరతులతో తినదగినవి మరియు తినదగినవిగా పరిగణించబడతాయి.
అవి ఉప్పు లేదా ఊరగాయ ఉంటే ముఖ్యంగా రుచిగా ఉంటాయి. ఇటువంటి ఆకలి ఒక అద్భుతమైన స్వతంత్ర వంటకం లేదా మాంసం మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలకు సైడ్ డిష్ అవుతుంది.
