ఓవెన్లో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి: బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో వంట పుట్టగొడుగుల కోసం వంటకాలు

ఓవెన్లో కాల్చిన పుట్టగొడుగుల కోసం సాధారణ మరియు నిరూపితమైన వంటకాలు చాలా మంది గృహిణులకు పండ్ల శరీరాలను వండే రహస్యాలను వెల్లడిస్తాయి.

వంటలను సాధ్యమైనంత రుచికరమైనదిగా చేయడానికి, మీరు ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలి అనే దానిపై సిఫార్సులను వినాలి. అందువల్ల, అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగుల చెఫ్‌లు వివరించిన ప్రతిపాదిత దశల వారీ వంటకాలు మీకు ప్రక్రియను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి. ప్రధాన నియమాలను ప్రావీణ్యం పొందిన తరువాత, అనుభవం లేని గృహిణులు కూడా ఓవెన్‌లో పుట్టగొడుగులను పదే పదే కాల్చగలుగుతారు, ప్రతిసారీ రెసిపీని మార్చడం, వారి స్వంత పదార్థాలను జోడించడం. ఫ్రూట్ బాడీలను ముందుగా ఉడకబెట్టి లేదా వేయించి, ఆపై అచ్చు, కుండలు లేదా బేకింగ్ షీట్‌లో కాల్చవచ్చు.

మీ కుటుంబ సభ్యులను ఆశ్చర్యపరచడానికి మరియు ఆనందించడానికి మీరు తేనె అగారిక్స్‌తో ఓవెన్‌లో ఏమి ఉడికించాలి? జున్ను, బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం, మాంసం లేదా ఉల్లిపాయలు వంటి ఇతర ఉత్పత్తులతో పుట్టగొడుగుల కలయిక ఏదైనా సెలవుదినాలతో సహా ఏ రోజునైనా అద్భుతమైన ట్రీట్‌గా ఉంటుందని చెప్పడం విలువ.

బంగాళదుంపలు, టమోటా సాస్ మరియు మయోన్నైస్తో ఓవెన్లో కాల్చిన తేనె పుట్టగొడుగులు

ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన తేనె పుట్టగొడుగుల కోసం ఈ రెసిపీ కోసం, సరళమైన పదార్థాలు తీసుకోబడతాయి. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు, కానీ రుచి చాలా రుచికరమైనది. బంగాళాదుంపలతో కూడిన పుట్టగొడుగులను స్వతంత్ర వంటకంగా వడ్డించవచ్చు మరియు తాజా కూరగాయల సలాడ్ అదనంగా ఉపయోగపడుతుంది.

  • బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
  • తేనె పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
  • ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
  • టొమాటో సాస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
  • మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 స్పూన్;
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన ఆకుకూరలు (ఏదైనా);
  • ఉల్లిపాయలు - 5 తలలు.

బంగాళాదుంపలతో ఓవెన్లో కాల్చిన తేనె పుట్టగొడుగులను క్రింద వివరించిన రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేస్తారు.

  1. తేనె పుట్టగొడుగులను ప్రాథమిక ప్రక్షాళన తర్వాత కడుగుతారు, 15 నిమిషాలు నీటిలో ఉడకబెట్టాలి. మరియు చల్లని మరియు గాజు ఒక వంటగది టవల్ మీద ఒక స్లాట్డ్ స్పూన్ తో వ్యాప్తి.
  2. బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన, కొట్టుకుపోయిన మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి.
  3. ఉల్లిపాయ నుండి పై పొరను తీసివేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి బంగాళాదుంపలతో కలపండి.
  4. ఉప్పు వేసి, గ్రౌండ్ పెప్పర్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఎల్. ఆలివ్ నూనె.
  5. కదిలించు మరియు marinate కు 20 నిమిషాలు వదిలి.
  6. తేనె పుట్టగొడుగులను ఆలివ్ నూనెలో 15 నిమిషాలు వేయించాలి. (మీడియం వేడి మీద), రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
  7. బేకింగ్ డిష్ నూనెతో గ్రీజు చేయబడింది, ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపల పొర వేయబడుతుంది.
  8. టొమాటో సాస్ మరియు మయోన్నైస్, గ్రీజు బంగాళాదుంపలను కలపండి.
  9. టొమాటో-మయోన్నైస్ సాస్‌తో మళ్లీ పుట్టగొడుగులను మరియు గ్రీజును విస్తరించండి.
  10. రూపం వేడి ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది మరియు 50 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది. 180 ° ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
  11. కావాలనుకుంటే, వడ్డించే ముందు డిష్ తరిగిన మూలికలతో చల్లబడుతుంది.

బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో సోర్ క్రీంలో తేనె పుట్టగొడుగులు, ఓవెన్లో కాల్చినవి

సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో తేనె పుట్టగొడుగులు, ఓవెన్లో కాల్చినవి, హృదయపూర్వకంగా మరియు చాలా రుచికరమైనవిగా మారుతాయి. ఈ రెసిపీ ముఖ్యంగా చాలా బిజీగా ఉన్నవారికి మరియు మధ్యాహ్న భోజనం లేదా విందు వండడానికి వంటగదిలో ఎక్కువసేపు గందరగోళానికి గురికాకూడదనుకునే వారికి నచ్చుతుందని చెప్పడం విలువ.

  • తేనె పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలు - ఒక్కొక్కటి 700 గ్రా;
  • సోర్ క్రీం - 400 ml;
  • ఉల్లిపాయలు - 5 తలలు;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
  • వెన్న - సరళత కోసం;
  • తరిగిన పార్స్లీ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
  • తీపి మిరపకాయ - 2 స్పూన్

బంగాళాదుంపలు మరియు సోర్ క్రీంతో ఓవెన్లో కాల్చిన పుట్టగొడుగులను ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేస్తారు:

శుభ్రపరిచిన తర్వాత తేనె పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు మరియు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. ఉప్పునీరులో.

ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి, శుభ్రం చేయు మరియు హరించడానికి కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి.

పీల్, కడగడం మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు కట్: కుట్లు లోకి బంగాళదుంపలు, సగం రింగులు ఉల్లిపాయలు.

సోర్ క్రీం, రుచికి ఉప్పు, తీపి మిరపకాయ, తరిగిన మూలికలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు కలుపుతారు.

ఒక గ్రీజు బేకింగ్ షీట్లో బంగాళాదుంపలను విస్తరించండి, తరువాత ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేయండి.

పైన సోర్ క్రీం సాస్ పోయాలి మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.

180 ° వద్ద 45-50 నిమిషాలు కాల్చండి.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులను కాల్చడం ద్వారా తేనె పుట్టగొడుగుల నుండి మీరు ఇంకా ఏమి ఉడికించాలి?

సోర్ క్రీంతో తేనె పుట్టగొడుగులు, ఓవెన్లో వండుతారు, ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండరు.మరియు జోడించిన ఉల్లిపాయలు వారి అభిరుచిని జోడిస్తాయి.

ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు అటువంటి ఉత్పత్తుల కలయిక రుచి లక్షణాలతో అత్యంత మోజుకనుగుణమైన గౌర్మెట్లను కూడా ఆశ్చర్యపరుస్తుందని నిర్ధారించుకోండి.

  • తేనె పుట్టగొడుగులు - 1.5 కిలోలు;
  • ఉల్లిపాయలు - 500 గ్రా;
  • సోర్ క్రీం - 500 ml;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
  • వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

ఓవెన్లో సోర్ క్రీంలో తేనె పుట్టగొడుగులను కాల్చినప్పుడు, దశల్లో కొనసాగండి.

  1. తేనె పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడగాలి, కాళ్ళ చిట్కాలను కత్తిరించండి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
  2. హరించడం మరియు చల్లబరచడానికి వంటగది టవల్ మీద ఉంచండి.
  3. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులతో కలపండి.
  4. కరిగించిన వెన్నతో ముందుగా వేడిచేసిన స్కిల్లెట్లో వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
  5. ఒక greased ఆకు మీద పుట్టగొడుగు మాస్ ఉంచండి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
  6. పైన సోర్ క్రీం పోయాలి, మృదువైన మరియు వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి.
  7. 180 ° వద్ద 30-40 నిమిషాలు కాల్చండి.

జున్నుతో కుండలలో ఓవెన్లో కాల్చిన తేనె పుట్టగొడుగులు

కుండలలో ఓవెన్లో కాల్చిన పుట్టగొడుగులతో సున్నితమైన క్రీమ్ చీజ్ అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసనతో మీ హృదయాలను గెలుచుకుంటుంది. వంట సమయంలో, డిష్ నోటిలో కరిగిపోయే అద్భుతమైన బంగారు గోధుమ క్రస్ట్తో కప్పబడి ఉంటుంది. అటువంటి సరళమైన, కానీ అదే సమయంలో సున్నితమైన వంటకం మీ ప్రియమైన వారిని మరియు సెలవుదినం లేదా విందు కోసం ఒకే టేబుల్ వద్ద గుమిగూడిన అతిథులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది.

  • తేనె పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
  • క్రీమ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
  • సోర్ క్రీం - 300 ml;
  • ఉల్లిపాయలు - 5 తలలు;
  • కూరగాయల నూనె;
  • వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

సరిగ్గా ఓవెన్లో జున్నుతో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణను మీకు తెలియజేస్తుంది.

  1. తేనె పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి, కడుగుతారు, 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. మరియు హరించడం ఒక కోలాండర్ లో వేశాడు.
  2. బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించి, సగం రింగులలో తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి.
  3. రుచికి ఉప్పు మరియు చేతి తొడుగులు, మిశ్రమంగా మరియు నూనె కుండలలో వేయబడతాయి.
  4. పుల్లని క్రీమ్ తో టాప్ మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన క్రీమ్ చీజ్ పొర తో చల్లుకోవటానికి.
  5. కుండలు వేడి ఓవెన్లో ఉంచబడతాయి మరియు 40-50 నిమిషాలు కాల్చబడతాయి. 180-190 ° ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

ఓవెన్లో మాంసంతో తేనె పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

మాంసంతో తేనె పుట్టగొడుగుల వంటకం, ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఓవెన్లో వండుతారు, ఇది సువాసన మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది. పండుగ విందులో ఇటువంటి ట్రీట్ అన్నింటిలో మొదటిది వెళ్లిపోతుంది మరియు మీ కుటుంబ మెను అసాధారణంగా రుచికరమైన వంటకంతో భర్తీ చేయబడుతుంది.

  • తేనె పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
  • మాంసం - 500 గ్రా (ప్రాధాన్యంగా చికెన్ బ్రెస్ట్);
  • ఉల్లిపాయలు - 5 తలలు;
  • వెల్లుల్లి - 7 లవంగాలు;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
  • గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 స్పూన్;
  • సోర్ క్రీం - 200 ml.

వంటకాన్ని సరిగ్గా సిద్ధం చేయడానికి రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణను ఉపయోగించండి.

  1. శుభ్రపరిచిన తర్వాత తేనె పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టండి, వాటిని హరించడానికి కిచెన్ టవల్ మీద పంపిణీ చేయండి.
  2. మాంసాన్ని లేత వరకు ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  3. మాంసాన్ని ఉప్పు, కరిగించిన తేనె, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలను సగం రింగులలో కలపండి, 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఊరగాయ.
  4. ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి, పైన ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
  5. పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం కలపండి మరియు రుచికి జోడించండి.
  6. మేము పుట్టగొడుగులపై సోర్ క్రీం పంపిణీ చేస్తాము, స్థాయి మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి.
  7. మేము 40-50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 180 ° ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

ఈ డిష్ ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె వడ్డించవచ్చు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయల సలాడ్ను సైడ్ డిష్గా చేర్చవచ్చు.