emmabrewda.com

సాంప్రదాయ రష్యన్ వంటకాలు ఎంచుకోవడానికి అటవీ బహుమతులతో విస్తృత శ్రేణి వంటకాలను అందిస్తుంది. స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో ఉన్న బంగాళాదుంపలు శీతాకాలం మరియు వసంతకాలంలో మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి, వంట కోసం ముందుగా తయారుచేసిన ఆహారాన్ని ఉపయోగిస్తాయి. స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు, అవి సరిగ్గా తయారు చేయబడితే, ఆర్గానోలెప్టిక్ లక్షణాల పరంగా తాజాగా కత్తిరించిన పుట్టగొడుగుల నుండి తయారు చేసిన వంటకం నుండి ఏ విధంగానూ తేడా ఉండదు. ఇంట్లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలో, ఈ పేజీలోని అన్ని చిక్కులు మరియు రహస్యాల గురించి మీరు తెలుసుకోవచ్చు.

వేయించిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం ఏదైనా రెసిపీని ఎంచుకోవడానికి సంకోచించకండి మరియు మీ రోజువారీ మెనులో దాన్ని పరిచయం చేయండి - మీరు తప్పు చేయరు, ప్రియమైనవారు అద్భుతమైన రుచితో ఆకర్షితులవుతారు. ఈ పేజీ నుండి స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ ఉత్పత్తుల యొక్క అసాధారణ కలయికలతో కూడా మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. సాంప్రదాయ వంటకాల వలె కాకుండా, ఈ పరిస్థితి ఉపయోగకరమైన మైక్రోలెమెంట్లతో ఆహార రేషన్ను సుసంపన్నం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఎంచుకోండి, ఉడికించాలి, ప్రయోగం చేయండి మరియు ఉత్సాహంతో తినండి.

ఒక స్కిల్లెట్లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి

స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి ముందు, వాటిని ఫ్రీజర్ నుండి తొలగించి కరిగించాలి.

స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ సుపరిచితమైన రుచి.

కావలసినవి:

• బంగాళదుంపలు - 4-5 ముక్కలు
• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రాములు
• ఉల్లిపాయలు - 2-3 ముక్కలు
• వేయించడానికి నూనె - రుచికి
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి

వంట పద్ధతి:

1. ఉల్లిపాయను కోసి, మొదట పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను వేయించాలి.
2. బంగాళదుంపల కోసం ఒక ఉల్లిపాయను సేవ్ చేయండి. బంగాళాదుంపలను కుట్లుగా, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. నేను బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను విడిగా వేయించాను.
3. ఒక వేయించడానికి పాన్ Preheat, మరింత నూనె లో పోయాలి. ఉల్లిపాయలతో పాటు బంగాళాదుంపలను లేత వరకు వేయించాలి.

మరియు ఇప్పుడు మేము వేయించిన పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, మిక్స్ మరియు మరొక 5 నిమిషాలు వేసి జోడించండి.ఈ రెసిపీకి ధన్యవాదాలు, బంగాళాదుంపలతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో మీకు తెలుసు. సర్వ్ మరియు బాన్ ఆకలి!

స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు మెంతులుతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు - సున్నితమైన రుచి.

• ఘనీభవించిన తేనె పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రాములు
• బంగాళదుంపలు - అర కిలో
• ఉల్లిపాయలు - 1 తల
• మెంతులు - 1 చిన్న బంచ్
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

వంట పద్ధతి:

తక్కువ వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి, కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి, పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు 7 నిమిషాలు ఒక మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడు 5 నిమిషాలు ఒక మూత లేకుండా మీడియం వేడి మీద.

ఉల్లిపాయలను పీల్ చేయండి, మెత్తగా కోసి పుట్టగొడుగులకు జోడించండి. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను 5 నిమిషాలు వేయించాలి.

బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి, మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు వేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.

మెంతులు వాష్ మరియు పొడిగా, మెత్తగా చాప్, ఒక వేయించడానికి పాన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు డిష్ లో ఉంచండి, కదిలించు మరియు మూత కింద మరొక 3 నిమిషాలు వేసి.

పాన్లో బంగాళాదుంపలతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి

ఒక పాన్లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలో అనేక రహస్యాలు ఉన్నాయి: ప్రధానమైనది అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేయడం. దీన్ని ఎలా చేయాలో - సూచించిన వంటకాలను చదవండి.

ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులతో పాన్-వేయించిన బంగాళాదుంపలు

స్కిల్లెట్‌లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు: వేగవంతమైన, రుచికరమైన, పోషకమైనది.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 1-2 తలలు (పరిమాణాన్ని బట్టి);
• బంగాళదుంపలు - 5-6 దుంపలు;
• కొవ్వు సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్;
• రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు;
• వేయించడానికి వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె.

వంట పద్ధతి:

1. బంగాళాదుంపలను కడిగి, పై తొక్క, కుట్లుగా కత్తిరించండి;
2. ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయాలి. పుట్టగొడుగులను మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి;
3. ప్రత్యేక స్కిల్లెట్‌లో వెన్నను కరిగించండి. దానికి ఉల్లిపాయలు పంపండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.అప్పుడు పుట్టగొడుగులను వేసి మీడియం వేడి మీద వేయించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. 5-7 నిమిషాల తరువాత, పాన్కు సోర్ క్రీం వేసి, మళ్లీ కదిలించు, కవర్ చేసి, ఒక చిన్న వేడిని తయారు చేసి మరో 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి;
4. ఈలోగా, బంగాళదుంపలతో బిజీగా ఉండండి. కూరగాయల నూనెను పెద్ద బాణలిలో వేడి చేయండి. మీకు కావాలంటే ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లిని జోడించవచ్చు. బంగాళాదుంపలను ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి, బాగా వేడి చేసి, అన్ని వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. అప్పుడు మీరు ఒక మూతతో పాన్ను కవర్ చేయవచ్చు మరియు బంగాళాదుంపలను "చేరుకోవచ్చు". సంసిద్ధతకు కొన్ని నిమిషాల ముందు, రూట్ పంట లోపల మృదువుగా మారినప్పుడు, దానికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, తీవ్రంగా కదిలించు;
5. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు కలపండి, కదిలించు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో సీజన్, కవర్ మరియు అది కొద్దిగా కాయడానికి వీలు. బంగాళాదుంపలతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు.

పాన్లో బంగాళాదుంపలతో వేయించిన స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

మీకు ఇష్టమైన మూలికలతో పాన్‌లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో సువాసనగల బంగాళాదుంపలు.

• 500-600 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 400 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు
• ఉప్పు మిరియాలు
• ఇష్టమైన మూలికలు

వంట పద్ధతి:

1. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి; పుట్టగొడుగులను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి మరియు బంగాళాదుంపల నుండి విడిగా వేయించాలి.
2. మరొక పాన్లో, బంగాళాదుంపలను వేయించాలి, అవి మృదువుగా మారినప్పుడు, పుట్టగొడుగులతో కలపండి. కవర్ చేసి సుమారు 5 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.

యంగ్ బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన కాదు, కానీ పూర్తిగా కడుగుతారు, మరియు చిన్న వాటిని కట్ కాదు, కానీ మొత్తం వేయించిన.

ఒక పాన్లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో "త్వరిత" బంగాళాదుంపలు - 30 నిమిషాలు వండుతారు, విందు కోసం తగినది.

రెసిపీని చదివిన తర్వాత, స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో మీకు తెలుస్తుంది. రుచికరమైన బంగాళాదుంపలను వండడానికి మీకు అరగంట మాత్రమే పడుతుంది.

• బంగాళదుంపలు - 8 దుంపలు;
• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు - కొన్ని;
• లీక్ - 1 ఉల్లిపాయ;
• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 30 గ్రా;
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె

వంట పద్ధతి:

1. బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి. అందులో బంగాళాదుంపలను పోయాలి, సన్నగా ముక్కలుగా చేసి సెమిసర్కిల్స్‌లో వేయండి. మీడియం వేడి మీద ఫ్రై, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
2. బంగాళాదుంపలు మెత్తబడినప్పుడు, ఉల్లిపాయను వేసి, రింగులు మరియు మెత్తగా తరిగిన పుట్టగొడుగులను కట్ చేయాలి.
3. బంగాళాదుంపల చివరి సంసిద్ధత వరకు మరొక 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి. పైన మెత్తగా తురిమిన కరిగించిన చీజ్తో చల్లుకోండి మరియు మరొక నిమిషం పాటు నిప్పు మీద ఉంచండి.

ప్రత్యేక వేయించు తో వంట కోసం ఒక అసాధారణ వంటకం.

• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా
• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
• సోర్ క్రీం - 1 ప్యాకేజీ
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి

1. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, కుట్లుగా కట్ చేసి చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి. పుట్టగొడుగులను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి, మీరు చల్లటి నీటిని పోయవచ్చు. పుట్టగొడుగులు కరిగినప్పుడు, ఉల్లిపాయలతో పాటు పాన్లో వేయించాలి.
2. 20 నిమిషాల తరువాత, సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పుట్టగొడుగులను పోయాలి.
3. బంగాళాదుంపలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ప్రత్యేక స్కిల్లెట్‌లో వేయించాలి. పుట్టగొడుగులతో కలపండి, సుమారు 10 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

పూర్తయిన బంగాళాదుంపలను తాజా మూలికలతో చల్లుకోండి. బాన్ అపెటిట్!

ఓవెన్లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

ఓవెన్లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి: మీరు రెసిపీలో ఈ ప్రశ్నకు సమాధానాన్ని కనుగొంటారు.

ఓవెన్లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించడానికి, మనకు ఇది అవసరం:

• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోలు
• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు - రుచికి
• టొమాటో - 2 పిసిలు

బంగాళదుంపలు తప్పనిసరిగా ఒలిచి, ముక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కట్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు నూనెలో వేయించాలి. ఉల్లిపాయను కోసి పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. అన్నింటినీ కలిపి వేయించాలి.

కూరగాయల నూనె తో greased, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద బంగాళదుంపలు ఉంచండి. దాని పైన, వృత్తాలు కట్ టమోటాలు ఉంచండి. టమోటాలు పైన ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులు ఉంటాయి. పొయ్యిని 200 gr కు వేడి చేయండి. వారు ఒక రుచికరమైన క్రస్ట్ కలిగి వరకు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి. డిష్ సర్వ్, తాజా మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

ఓవెన్లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి

ఓవెన్లో స్తంభింపచేసిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు: కాస్ట్ ఇనుములో సోర్ క్రీంతో కాల్చండి.

కావలసినవి

• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 300 గ్రా ఘనీభవించిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు,
• 100 గ్రా క్యారెట్లు
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 200 గ్రా పెర్ల్ బార్లీ,
• 30 గ్రా వెన్న
• 100 గ్రా సోర్ క్రీం
• పార్స్లీ,
• బే ఆకు,
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• ఉ ప్పు

వంట పద్ధతి:

1. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను కడగాలి, పై తొక్క మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి. పుట్టగొడుగుల కోసం, కాళ్ళ నుండి టోపీలను వేరు చేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను కాస్ట్ ఇనుప కుండలో ఉంచండి.
3. ఉల్లిపాయ తొక్క, గొడ్డలితో నరకడం మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కరిగించిన వెన్నలో వేయించి, ఆపై పుట్టగొడుగు కాళ్లను ముక్కలుగా కట్ చేసి, తక్కువ వేడి మీద సంసిద్ధతను తీసుకురావాలి, నిరంతరం కదిలించు.
4. బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కాస్ట్ ఇనుము లో సిద్ధం పదార్థాలు ఉంచండి, బే ఆకులు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ జోడించండి, కవర్ మరియు 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో వదిలి. పూర్తయిన వంటకాన్ని పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో అమర్చండి మరియు సోర్ క్రీంతో సీజన్ చేయండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

బంగాళాదుంపలతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలో మిలియన్ మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు ఈ విషయంలో మల్టీకూకర్ అత్యంత సరైన గృహోపకరణంగా మారుతుంది, ఇది మొత్తం ప్రక్రియను బాగా సులభతరం చేస్తుంది మరియు వేగవంతం చేస్తుంది. మల్టీకూకర్ కోసం స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం వంటకాలను చూద్దాం మరియు అలాంటి వంటకాలను తయారుచేసే సాంకేతికత ఎలా భిన్నంగా ఉంటుందో తెలుసుకుందాం.

క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్‌లతో కలిపి నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 200 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు;
• 300 గ్రా క్యాబేజీ;
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ;
• 2 మీడియం క్యారెట్లు;
• 1 టమోటా (టమోటో పేస్ట్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు);
• 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె ఒక చెంచా;
• ఉప్పు (రుచికి).

వంట పద్ధతి: పుట్టగొడుగులను డీఫ్రాస్ట్ మరియు కాచు, ముక్కలుగా కట్. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారెట్‌లను నూనెలో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వేయించి, పుట్టగొడుగులను వేసి వేయించడం కొనసాగించండి. (బేకింగ్ మోడ్, 10 నిమిషాలు). చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళదుంపలు, తరిగిన క్యాబేజీ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటా జోడించండి, ఉప్పు, కదిలించు, 2 గంటల "stewing" మోడ్ ఆన్.

బాన్ అపెటిట్! స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు.

స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఎలా ఉడికించాలి

లీక్స్‌తో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• 5 బంగాళదుంపలు;
• 1 లీక్;
• 200 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు;
• ఆకుకూరలు;
• ఉప్పు (రుచికి).

వంట పద్ధతి: తరిగిన బంగాళాదుంపలు, లీక్స్, పుట్టగొడుగులు మరియు మూలికలను మల్టీకూకర్ సాస్పాన్లో ఉంచండి, ఉప్పు, 2 గంటలు "స్టీవింగ్" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, మీరు తరిగిన మాంసాన్ని జోడించవచ్చు (నేను పంది మాంసం జోడించాను).

ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల కోసం మరొక రెసిపీ.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• 6 బంగాళదుంపలు;
• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు (పరిమాణం - రుచికి);
• 0.5 కప్పులు సోర్ క్రీం;
• ఉప్పు (రుచికి).

వంట పద్ధతి: తరిగిన పుట్టగొడుగులను మల్టీకూకర్ సాస్పాన్లో ఉంచండి, ఉప్పు, 1 గంటకు "స్టీవింగ్" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి. తరిగిన బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం జోడించండి, ఉప్పు వేసి, "పిలాఫ్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి (సమయం స్వయంచాలకంగా సెట్ చేయబడుతుంది).

స్లో కుక్కర్‌లో తీపి బెల్ పెప్పర్‌తో పాటు స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు.

• 300 గ్రా బీన్స్
• 4 బంగాళాదుంప దుంపలు,
• 300 గ్రా పాలు పుట్టగొడుగులు,
• 1-2 క్యారెట్లు,
• 2 టమోటాలు,
• తీపి బెల్ పెప్పర్ 1 పాడ్
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

వంట పద్ధతి:

1. ముడి బీన్స్ తీసుకుంటే, వాటిని మొదట మల్టీకూకర్‌లో "స్టీవ్" మోడ్‌లో 1 గంట ఉడకబెట్టాలి, ఆ తరువాత, మేము బీన్స్‌ను జల్లెడ ద్వారా కడిగి, బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించి మల్టీకూకర్‌లో ఉంచుతాము. మేము 40 నిమిషాలు "ఆవిరి వంట" మోడ్‌ను ఆన్ చేస్తాము. క్యారెట్లను తురుము, మిరియాలు సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, టమోటాను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. "ఆవిరి వంట" మోడ్ ప్రారంభమైన 15 నిమిషాల తర్వాత, క్యారెట్లు, టమోటాలు, మిరియాలు, వాటిని పాన్లో తేలికగా వేయించిన తర్వాత ఉంచండి.
3. వంట ముగిసే 5 నిమిషాల ముందు, పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో బంగాళాదుంపలను ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగు వంటకం ఎలా ఉడికించాలి

బంగాళాదుంపలతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఉడికించే మోడ్‌లో వండడానికి ముందు, మీరు కొన్ని సూక్ష్మబేధాలను నేర్చుకోవాలి: ఉదాహరణకు, ఆహారాన్ని తయారుచేసే పద్ధతి, ఇది దిగువ వంటకాలలో వివరించబడింది.

ఒక టమోటాలో క్యాబేజీతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు.

• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 200 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు
• 400 గ్రా క్యాబేజీ
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
• 1 పెద్ద క్యారెట్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ సహారా
• 1 గ్లాసు నీరు
• ఉప్పు, మిరియాలు, లావ్రుష్కా
• కూరగాయల నూనె

వంట పద్ధతి:

1. 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ముతకగా తురిమిన క్యారెట్లు మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి, 10 నిమిషాలు “పై” మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి, ప్రక్రియలో 2-3 సార్లు కదిలించు;
2. "ఆఫ్" క్లిక్ చేయడం ద్వారా మోడ్ను రీసెట్ చేయండి;
3. తరిగిన బంగాళాదుంపలు, తరిగిన క్యాబేజీ, పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, 0.5 కప్పుల వేడి నీటిని పోయాలి, 1 గంటకు "సూప్" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి;
4. టొమాటో పేస్ట్ లేదా కెచప్ వేసి, 0.5 కప్పుల నీరు, ఉప్పు, చక్కెర, మిరియాలు, లావ్రుష్కాలో కరిగించి, "సూప్" మోడ్‌ను మళ్లీ 30 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు క్యాబేజీతో చాలా రుచికరమైన బంగాళాదుంపలు, ఉడికిస్తారు, ఉడకబెట్టడం లేదా వేయించడం లేదు, అవి చాలా కాలం పాటు వేడిగా ఉంటాయి.

బంగాళదుంపలు ఒక పాన్ లో ఉడికిస్తారు.

• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు (పోర్సిని, ఛాంపిగ్నాన్స్, పుట్టగొడుగులు) - 800 గ్రా
• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా
• టమోటాలు - 500 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా
• వెన్న - 100 గ్రా
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
• నీరు - 250 మి.లీ
• సోర్ క్రీం - 100 గ్రా
• మెంతులు ఆకుకూరలు - 5 గ్రా
• రుచికి ఉప్పు

వంట పద్ధతి:

1. పుట్టగొడుగులను నూనెలో తేలికగా వేయించి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించబడతాయి మరియు దాదాపు ఉడికినంత వరకు నిప్పు మీద ఉంచబడతాయి. అప్పుడు పిండి తో చల్లుకోవటానికి, మిక్స్, నీటిలో పోయాలి, సోర్ క్రీం, ఉప్పు జోడించండి.
2. పుట్టగొడుగులకు బంగాళాదుంపలు కలుపుతారు, 10 నిమిషాల తర్వాత టమోటాలు, గతంలో ముక్కలుగా కట్ చేసి, లేత వరకు తక్కువ వేడితో పాన్లో ఉడికిస్తారు.
3. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను ఒక డిష్ మీద వ్యాప్తి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో చల్లబడుతుంది.

స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో ఆకలి పుట్టించే బంగాళాదుంప వంటకం.

రుచికరమైన మరియు నోరూరించే ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగుల వంటకం బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి: ప్రతి రెండవ గృహిణి అలాంటి ప్రశ్న అడుగుతుంది. ఒక సాధారణ రెసిపీ ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి సహాయపడుతుంది.

మాకు అవసరం:

• 5 ఉడికించిన బంగాళాదుంప దుంపలు,
• 300 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు,
• 1 ఉల్లిపాయ
• కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఆవాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• మెంతులు 1 బంచ్
• రుచికి ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

1. బంగాళదుంపలు పీల్, కుట్లు లోకి కట్. పుట్టగొడుగులను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. ఒక బాణలిలో పుట్టగొడుగులను వేయించాలి.
2. మెంతులు కడగాలి, పొడిగా మరియు మెత్తగా కోయాలి. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, కడగాలి, మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. ఆవాలు, ఉప్పుతో ఉల్లిపాయను కదిలించండి. పుట్టగొడుగులపై ఫలిత సాస్ పోయాలి మరియు మూలికలతో చల్లుకోండి.
3. బంగాళాదుంపలను ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో వేసి సగం ఉడికినంత వరకు వేయించాలి. పుట్టగొడుగులతో కలపండి మరియు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

బాన్ అపెటిట్!

బంగాళదుంపలతో ఉడికిన బోలెటస్.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి:

• 1 కిలోల ఘనీభవించిన వెన్న,
• 4 బంగాళదుంపలు,
• 5-6 టమోటాలు,
• 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు,
• 1 tsp. మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ, మెంతులు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు,
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. పిండి,
• 1 గ్లాసు మందపాటి సోర్ క్రీం,
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. వెన్న,
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె,
• ½ స్పూన్ సన్నగా తరిగిన రుచికరమైన ఆకులు,
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు,
• ఉ ప్పు

వెన్న పై తొక్క, టోపీల నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, కాళ్ళను ¾ ద్వారా కత్తిరించండి. సిద్ధం చేసిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. అదనపు రసం ఆవిరైపోయే వరకు పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు, కదిలించు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. టొమాటోలపై వేడినీరు పోయాలి, పై తొక్క, ఘనాలగా కత్తిరించండి. ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులతో పాన్‌లో వెన్న వేసి, 10 నిమిషాల తర్వాత టమోటాలు, రుచికరమైన, సీజన్‌లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, 3-4 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పిండితో సోర్ క్రీం బాగా కదిలించు, పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలలో పోయాలి, చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. తరిగిన మూలికలతో సర్వ్ చేయండి.

ముల్లంగి మరియు ఓరియంటల్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో రెసిపీ.

కావలసినవి:

• 500 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్ లేదా తెలుపు);
• 4 బంగాళదుంపలు, 500 గ్రా ముల్లంగి;
• ½ గ్లాస్ రెడ్ గ్రేప్ వైన్;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. సోర్ క్రీం;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె;
• 2 tsp నువ్వుల నూనె;
• 1-3 స్పూన్ అల్లము;
• 1-3 స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. చక్కెర, ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోయండి. ముల్లంగిని కడిగి, పై తొక్క, సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, వేడినీటి సాస్పాన్లో 3-5 నిమిషాలు ఉంచండి మరియు వాటిని కోలాండర్లో ఉంచండి.వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి, ఉడికించిన ముల్లంగిని వేయించాలి. 5 నిమిషాల తరువాత, పుట్టగొడుగులను వేసి, బాగా కలపండి మరియు సుమారు 2 నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు బంగాళాదుంపలు, కుట్లుగా కత్తిరించి, చక్కెర, ఉప్పు, గ్రౌండ్ అల్లం, గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్, రెడ్ గ్రేప్ వైన్, సోర్ క్రీం మరియు ½ గ్లాసు వేడి నీటిని జోడించండి. పూర్తిగా కలపండి మరియు అధిక వేడి మీద మరిగించాలి. పాన్ కవర్ మరియు మరొక 5-6 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి బంగాళాదుంపలు మరియు radishes తో సిద్ధం పుట్టగొడుగులను తొలగించండి, నువ్వుల నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు అనేక సార్లు షేక్.