పుట్టగొడుగు గాయం: ఫోటో, వివరణ మరియు దాని పర్యాయపదాలు - బ్లూ గైరోపోర్, బిర్చ్ గైరోపోర్
కుటుంబం: పిగ్ (పాక్సిలేసి).
పర్యాయపదాలు: నీలం గైరోపోర్, బిర్చ్ గైరోపోర్.
క్రింద చర్మపు మష్రూమ్ యొక్క వివరణ మరియు ఫోటో ప్రదర్శించబడుతుంది, ఇది సహజ పరిస్థితులలో దానిని నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.
వివరణ. టోపీ 5-15 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, చిన్న వయస్సులో కుంభాకారంగా ఉంటుంది, ఆపై ఫ్లాట్, తెల్లటి లేదా గోధుమ-పసుపు నుండి గోధుమ-బూడిద, మెత్తటి-టోమెంటోస్, తాకినప్పుడు నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
గుజ్జు మందంగా, తెల్లగా ఉంటుంది, కట్ మీద త్వరగా నీలం రంగులోకి మారుతుంది, ప్రత్యేక రుచి లేదా వాసన లేకుండా. గొట్టపు పొర తెల్లగా ఉంటుంది, తరువాత గడ్డి-పసుపు లేదా క్రీమీ-ఓచర్, చక్కగా పోరస్, తాకినప్పుడు తక్షణమే నీలం రంగులోకి మారుతుంది. కాలు 6-10 X 1.5-3 సెం.మీ., గడ్డ దినుసు, మొదటి దట్టమైన, తరువాత వదులుగా, బోలుగా (లేదా అనేక పెద్ద కావిటీస్‌తో), సాధారణంగా టోపీ రంగులో ఉంటుంది. స్పర్శ నుండి నీలం రంగులోకి మారుతుంది.
పుట్టగొడుగుల గాయము (పై ఫోటో చూడండి) సమశీతోష్ణ మరియు దక్షిణ అటవీ జోన్ (ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులు) లో రష్యా అంతటా సంభవిస్తుంది, ఓక్, చెస్ట్నట్, పైన్ మరియు బిర్చ్తో మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది, ఇసుక నేలను ఇష్టపడుతుంది. జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు ఫలాలు కాస్తాయి.
ఔషధ గుణాలు: యాంటిబయోటిక్ చర్యతో బోలెటోల్ (పర్పురిన్-కార్బాక్సిలిక్ యాసిడ్ యొక్క ఉత్పన్నం) అని పిలువబడే ఒక వర్ణద్రవ్యం పదార్థం గాయంలో కనుగొనబడింది.
వంట అప్లికేషన్లు: తాజాగా వినియోగించబడుతుంది, ఎండబెట్టడం మరియు పిక్లింగ్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
