సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి: రుచికరమైన వంటకాలు వండడానికి వంటకాలు
రుచికరమైన భోజనం లేదా విందుతో ఇంటిని పోషించడానికి, మీరు సోర్ క్రీం మరియు బంగాళాదుంపలలో చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. అటువంటి సంక్లిష్టమైన ట్రీట్ దాని సున్నితత్వం, వాసన మరియు అద్భుతమైన రుచితో రుచి చూసే ప్రతి ఒక్కరినీ ఆనందపరుస్తుంది.
బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీంలో చాంటెరెల్స్ వండడానికి రెసిపీ ప్రతిరోజూ మాత్రమే కాకుండా, పండుగ విందులకు కూడా అద్భుతమైన వంటకం. దీనిని ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు, పాన్లో వేయించవచ్చు లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కూడా ఉడికించాలి.
సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో చాంటెరెల్స్ వండడం చాలా సులభం మరియు శీఘ్రంగా ఉంటుంది, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులు మరియు కోరికలను కలిగి ఉండటం.
సోర్ క్రీంలో చాంటెరెల్స్‌తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు: స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
సోర్ క్రీంలో చాంటెరెల్స్‌తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు మీ కుటుంబాన్ని ఆశ్చర్యపరిచే వంటకం.
- తాజా చాంటెరెల్స్ - 800 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- వెల్లుల్లి - 7 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- రుచికి ఉప్పు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్.
సోర్ క్రీంలో చాంటెరెల్స్‌తో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి రెసిపీ అనుభవం లేని కుక్స్ కోసం దశలవారీగా వివరించబడింది.
పుట్టగొడుగులను కడగాలి, పై తొక్క మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
వేయించడానికి నూనెతో వేడి స్కిల్లెట్లో ఉంచండి.
ద్రవం పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు వేయించి, ఆపై పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
బంగాళాదుంపలు పీల్, స్ట్రిప్స్ కట్ మరియు 15 నిమిషాలు నీటితో కవర్.
టీ టవల్ మీద విస్తరించండి మరియు పొడిగా ఉంచండి.
పుట్టగొడుగులను జోడించండి, ఒక అందమైన బంగారు గోధుమ క్రస్ట్ వరకు ప్రతిదీ కలిసి వేసి, శాంతముగా ఒక చెక్క గరిటెలాంటి తో గందరగోళాన్ని.
సరసముగా ఒక కత్తితో వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు లోకి పోయాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
కదిలించు, సోర్ క్రీంలో పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి.
7-10 నిమిషాలు మూత కింద నిలబడనివ్వండి, ఆపై సర్వ్ చేయండి.
ఉల్లిపాయలతో సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో చాంటెరెల్స్ వేయించడం ఎలా
చాలా మంది గృహిణులు సోర్ క్రీం మరియు బంగాళాదుంపలలో వేయించిన చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులను మొత్తం కుటుంబానికి ఉత్తమమైన వంటలలో ఒకటిగా భావిస్తారు.
- చాంటెరెల్స్ - 800 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 300 ml;
- గుడ్లు - 3 PC లు .;
- రుచికి ఉప్పు;
- గ్రౌండ్ నిమ్మ మిరియాలు - ½ స్పూన్;
- కూరగాయల నూనె.
ఉల్లిపాయలతో సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో చాంటెరెల్స్ ఎలా వేయించాలో క్రింద వివరించబడుతుంది.
- పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి తయారు చేస్తారు, ఘనాలగా కట్ చేసి వేయించడానికి పంపుతారు.
- ఇది చేయుటకు, పాన్ వేడి, నూనె లో పోయాలి మరియు chanterelles వ్యాప్తి.
- ద్రవ ఆవిరైపోయే వరకు వేయించి, ఆపై ఉల్లిపాయను వేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- 5 నిమిషాలు ఫ్రై, ఒలిచిన మరియు కట్ బంగాళదుంపలు జోడించండి.
- బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించి, చెక్క చెంచాతో కాలానుగుణంగా కంటెంట్లను కదిలించండి.
- సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో గుడ్లు కొట్టండి, మిక్స్ చేసి, మూత తెరిచి, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
- కావాలనుకుంటే, మీరు వడ్డించే ముందు డిష్కు తరిగిన పార్స్లీ లేదా మెంతులు జోడించవచ్చు.
బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీంలో ఉడికిన చాంటెరెల్స్: హృదయపూర్వక వంటకం కోసం ఒక రెసిపీ
బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీంలో ఉడికిన చాంటెరెల్స్ వంటి హృదయపూర్వక మరియు సుగంధ వంటకం ఆహ్వానించబడిన అతిథులకు సురక్షితంగా చికిత్స చేయవచ్చు.
- చాంటెరెల్ - 1 కిలోలు;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- నెయ్యి వెన్న - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 300 ml;
- రుచికి ఉప్పు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన ఆకుకూరలు (ఏదైనా);
- గ్రౌండ్ నిమ్మ మిరియాలు - 1 స్పూన్.
ఇది వండడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టనప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైనది.
- పుట్టగొడుగులను క్రమబద్ధీకరించండి, శిధిలాలను తొలగించండి, కడిగి, జల్లెడ మీద ఉంచండి మరియు హరించడానికి సమయం ఇవ్వండి.
- పెద్ద నమూనాలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, చిన్నవి సగం మాత్రమే.
- పొడి స్కిల్లెట్లో ఉంచండి మరియు పుట్టగొడుగుల నుండి ఏదైనా ద్రవాన్ని ఆవిరి చేయండి.
- నూనె, సగం రింగులలో తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు రుచికి ఉప్పు జోడించండి.
- 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి, అప్పుడప్పుడు చెక్క గరిటెతో కదిలించు.
- బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు సగం ఉడికినంత వరకు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి.
- చల్లబరచండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలకు జోడించండి.
- సోర్ క్రీంలో పోయాలి, తక్కువ వేడిని తగ్గించి 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- నిమ్మ మిరియాలు, ఉప్పు, అవసరమైతే, బాగా కలపాలి.
- వడ్డించేటప్పుడు పార్స్లీ లేదా మెంతులుతో అలంకరించండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చాంటెరెల్స్, వెల్లుల్లి మరియు సోర్ క్రీంతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి
నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన మరియు సుగంధ వంటకం ఎవరినీ ఆకలితో ఉండనివ్వదు - స్లో కుక్కర్‌లో సోర్ క్రీం మరియు బంగాళాదుంపలలో వండిన చాంటెరెల్స్. రెసిపీలో పేర్కొన్న అన్ని పదార్ధాలు బాగా కలిసి పనిచేస్తాయి, డిష్ ప్రజాదరణ పొందింది.
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- చాంటెరెల్స్ - 500 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
- కూరగాయల నూనె;
- రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ప్రోవెంకల్ మూలికలు - 2 స్పూన్;
- రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.
గృహిణులు ఈ ప్రత్యేకమైన రెసిపీని ఎంచుకుంటారు, ఎందుకంటే నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చాంటెరెల్స్ మరియు సోర్ క్రీంతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించడం చాలా ఆనందంగా ఉందని వారు నమ్ముతారు.
- పుట్టగొడుగులను పుష్కలంగా నీటిలో కడిగి, కాళ్ళ చివరలను కత్తిరించండి మరియు వాటిని ఒక జల్లెడ మీద ఉంచండి.
- ముక్కలుగా కట్ చేసి మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి, అక్కడ కూరగాయల నూనె ఇప్పటికే 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంది. ఎల్.
- 5 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి, ఆపై ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయను వేసి, మళ్లీ "ఫ్రై" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి, కానీ 15 నిమిషాలు.
- మల్టీకూకర్‌లోని కంటెంట్లను క్రమం తప్పకుండా కదిలించడానికి మూత మూసివేయవద్దు.
- బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, పుట్టగొడుగులను జోడించండి, సోర్ క్రీం లో పోయాలి, కదిలించు.
- 40 నిమిషాల పాటు "ఆర్పివేయడం" మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి. మరియు మూత మూసివేయండి.
- సిగ్నల్ తర్వాత, మూత తెరిచి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, రుచికి ఉప్పు, ప్రోవెన్కల్ మూలికలు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్, మిక్స్ జోడించండి.
- పరికరం యొక్క ప్యానెల్‌లో "తాపన" మోడ్‌ను ఆన్ చేసి, 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- ఇంట్లో తయారుచేసిన నిల్వలు లేదా తాజా కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు తో సోర్ క్రీం లో వంట chanterelles
ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీంలో చాంటెరెల్స్ ఉడికించడం కుటుంబ విందు కోసం మంచి ఎంపిక. స్టవ్ వద్ద నిలబడటానికి సమయం లేని వారికి కూడా ఇది గొప్ప వంటకం.
- బంగాళదుంపలు - 800 గ్రా;
- చాంటెరెల్స్ - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- సోర్ క్రీం - 500 ml;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు రుచికి మూలికలు.
- పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడగాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడి పాన్లో ఉంచండి.
- అన్ని ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించి, కొద్దిగా నూనె వేసి, ముందుగా ఒలిచిన చాంటెరెల్స్, ఘనాలగా కట్ చేయాలి.
- ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- పిండి వేసి, పూర్తిగా కలపండి, 3-5 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి. తక్కువ వేడి మీద.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కదిలించు, వేడి నుండి తీసివేసి, 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- బంగాళాదుంపలు పీల్, కడగడం మరియు సన్నని రింగులు కట్, ఉప్పు మరియు కదిలించు.
- బంగాళాదుంపలను గ్రీజు చేసిన డిష్‌లో ఉంచండి, పైన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు.
- తరిగిన మూలికలతో సోర్ క్రీం కలపండి, రుచికి ఉప్పు.
- రూపం యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి, మొత్తం ఉపరితలంపై ఒక చెంచాతో వ్యాప్తి చేసి ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 180 ° C వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చండి. బంగారు గోధుమ వరకు.
బంగాళదుంపలు మరియు సోర్ క్రీంతో చాంటెరెల్స్, కుండలలో కాల్చారు
కుండలలో కాల్చిన వంటకం - సోర్ క్రీంలో బంగాళాదుంపలతో కూడిన చాంటెరెల్స్, పుట్టగొడుగు వంటకాల యొక్క అధునాతన వ్యసనపరులకు కూడా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
- బంగాళదుంపలు మరియు చాంటెరెల్స్ ఒక్కొక్కటి 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 500 ml;
- రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా.
బంగాళదుంపలతో సోర్ క్రీంలో చాంటెరెల్స్ సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి, రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణ మీకు తెలియజేస్తుంది.
- బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను పీల్, కడగడం మరియు కట్.
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, ఉల్లిపాయ జోడించండి, సగం రింగులు కట్.
- కదిలించు మరియు తురిమిన చీజ్ కలిపి సోర్ క్రీం మీద పోయాలి.
- నూనెతో కుండలను గ్రీజు చేయండి, కూరగాయలతో పుట్టగొడుగులను చల్లి ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 60-75 నిమిషాలు ఆన్ చేయండి. మరియు 180 ° C వద్ద కాల్చండి.
