తప్పుడు మరియు నిజమైన చాంటెరెల్స్: పుట్టగొడుగుల ఫోటోలు, ప్రధాన సారూప్యతలు మరియు తేడాలు
చాంటెరెల్స్ ప్రసిద్ధ అటవీ పుట్టగొడుగులు, ఇవి ప్రత్యేకమైన రుచి, వాసన మరియు పోషకాలు మరియు విటమిన్లతో మానవ శరీరాన్ని సంతృప్తిపరిచే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. అయినప్పటికీ, తరచుగా పుట్టగొడుగు పికర్స్ బుట్టలో, నిజమైన పుట్టగొడుగులతో పాటు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉండని మరియు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే వాటి తప్పుడు ప్రతిరూపాలు ముగుస్తాయి. నిజమైన వాటి నుండి తప్పుడు చాంటెరెల్స్‌ను ఎలా వేరు చేయాలి మరియు తద్వారా విచారకరమైన పరిణామాలను నివారించాలి?
తప్పుడు చాంటెరెల్స్ మరియు నిజమైన వాటి మధ్య లక్షణ వ్యత్యాసాలు
నిజమైన చాంటెరెల్స్ మరియు తప్పుడు వాటి మధ్య ఉన్న లక్షణ వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, మునుపటివి ఎప్పుడూ ఒకే నమూనాలుగా పెరగవు. అడవిలో ఒక తినదగిన పుట్టగొడుగును కనుగొన్న తరువాత, మీరు చుట్టూ చూసి పడిపోయిన ఆకుల క్రింద చూడాలి. చాలా మటుకు, అక్కడ మీరు చాంటెరెల్స్ యొక్క మొత్తం కుటుంబాన్ని కనుగొంటారు.
తప్పుడు మరియు నిజమైన చాంటెరెల్స్ మధ్య తేడాలను మీరు అర్థం చేసుకునే ముందు, మీరు తినదగని జాతుల సంభావ్య ప్రమాదాన్ని గుర్తించాలి. తరచుగా, పుట్టగొడుగు పికర్స్ మొత్తం పండించిన అటవీ పంటను విసిరివేస్తారు, ఎందుకంటే అనేక తప్పుడు చాంటెరెల్స్ వారి బుట్టలో పడిపోయాయి. అయినప్పటికీ, చాలా మంది నిపుణులు అవి మానవ శరీరానికి తీవ్రమైన నష్టాన్ని కలిగిస్తాయని నమ్మరు. రుచి పరంగా, తప్పుడు చాంటెరెల్స్ నిజమైన వాటి కంటే అధ్వాన్నంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటి వాసన చాలా ఆహ్లాదకరంగా లేనప్పటికీ, అవి ఇప్పటికీ షరతులతో కూడిన తినదగిన పుట్టగొడుగులుగా వర్గీకరించబడ్డాయి, కానీ విషపూరితమైనవి కావు. ఈ పండ్ల శరీరాలను తిన్నప్పుడు జరిగే కష్టతరమైన విషయం కొంచెం పేగు కలత.
"నిశ్శబ్ద" వేట యొక్క చాలా మంది ప్రేమికులు తప్పుడు మరియు నిజమైన చాంటెరెల్స్‌ను ఎర్ర నక్క తోకలతో పోల్చారు, రంధ్రాల నుండి బయటకు వచ్చినట్లుగా. తినదగిన చాంటెరెల్స్ యొక్క టోపీలు మరియు కాళ్ళు ఎల్లప్పుడూ ఒక ముక్కగా ఉంటాయి. ప్లేట్లు క్రమంగా కాండం మధ్యలో పడతాయి మరియు దాదాపు మొత్తం పుట్టగొడుగు ఒకే రంగును కలిగి ఉంటుంది. తప్పుడు చాంటెరెల్స్ యొక్క నీడ ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, మరియు లెగ్ గమనించదగ్గ సన్నగా ఉంటుంది.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, నిజమైన మరియు తప్పుడు చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగుల మధ్య అతి ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే మొదటిలో పురుగుల సంకేతాలు లేకపోవడం. ఇది గుజ్జులో చిటిన్మాన్నోసిస్ ఉనికి కారణంగా ఉంది - బయటి వ్యక్తులు ఫంగస్ యొక్క శరీరంలో నివసించడానికి మరియు తినడానికి అనుమతించని పదార్ధం. తినదగని జాతుల చాంటెరెల్స్‌ను కీటకాలు మరియు పురుగులు సులభంగా తింటాయి.
నిజమైన మరియు తప్పుడు చాంటెరెల్ యొక్క అనేక ఫోటోలను వాటి సారూప్యతలు మరియు ప్రధాన వ్యత్యాసాలను చూడటానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము:
తప్పుడు చాంటెరెల్స్‌ను వాటి రూపాన్ని బట్టి నిజమైన వాటి నుండి ఎలా వేరు చేయాలి
కింది బాహ్య సంకేతాల ద్వారా మీరు నిజమైన వాటి నుండి తప్పుడు చాంటెరెల్స్‌ను వేరు చేయవచ్చు:
- తినదగిన చాంటెరెల్ టోపీలు ఉంగరాల అంచులను కలిగి ఉంటాయి, తప్పుడు ప్రతినిధులకు సాధారణ మరియు అంచులు ఉంటాయి.
- నిజమైన పుట్టగొడుగులు ఆహ్లాదకరమైన పండ్ల వాసనను కలిగి ఉంటాయి, ఇది పీచు లేదా నేరేడు పండును గుర్తుకు తెస్తుంది, తప్పుడు వాటిని - కుళ్ళిన వాసన.
- మంచి చాంటెరెల్స్ ఎల్లప్పుడూ పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి, తప్పుడు వాటిని - ఒకే నమూనాలలో.
- ఒరిజినల్ చాంటెరెల్స్ సాధారణంగా తడి నాచు, గడ్డి లేదా చెత్తలో పెరుగుతాయి, పైన్ చెట్లు, బిర్చ్, ఓక్ మరియు బీచ్‌లను ఇష్టపడతాయి, తప్పుడువి పడిపోయిన ట్రంక్‌లు మరియు కొమ్మలపై పెరుగుతాయి.
- నొక్కినప్పుడు, తినదగిన చాంటెరెల్ యొక్క మాంసం రంగు మారుతుంది మరియు ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది, తప్పుడు చాంటెరెల్ దాని రంగును ఎప్పుడూ మార్చదు.
- నిజమైన చాంటెరెల్ యొక్క టోపీ యొక్క ఉపరితలం మృదువైనది మరియు నిస్తేజంగా ఉంటుంది, చర్మం గుజ్జు నుండి వేరు చేయడం కష్టం. తప్పుడు చాంటెరెల్స్‌లో, చర్మం సులభంగా తొలగించబడుతుంది మరియు టోపీ యొక్క ఉపరితలం కొంత కరుకుదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
- నిజమైన చాంటెరెల్‌లో, కాళ్ళు మందంగా ఉంటాయి మరియు లోపల శూన్యతను కలిగి ఉండవు, ఫంగస్ యొక్క తప్పుడు ప్రదర్శన సన్నని బోలు కాలుతో పెరుగుతుంది.
నిజమైన మరియు తప్పుడు చాంటెరెల్స్ మధ్య ఉన్న సాధారణ లక్షణం ఏమిటంటే అవి ఒకే మిశ్రమ లేదా శంఖాకార అడవులలో పెరుగుతాయి, సమశీతోష్ణ వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతాయి. అదనంగా, తినదగిన చాంటెరెల్స్ సేకరణ ఆగస్టు-అక్టోబర్ నెలలలో వస్తుంది, సరిగ్గా తప్పుడు వాటిని పెరిగినప్పుడు.
దిగువ ఫోటోలు నిజమైన మరియు తప్పుడు చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులను గుర్తించడంలో సహాయపడతాయి.వారు "నిశ్శబ్ద వేట" యొక్క ప్రారంభ ప్రేమికులకు ప్రత్యేకంగా ఆసక్తికరంగా ఉంటారు. ఈ వ్యత్యాసాలను తెలుసుకోవడం, వాటిలో ప్రతి ఒక్కరు తమ బుట్టల్లో తినదగిన మరియు సురక్షితమైన చాంటెరెల్స్‌ను మాత్రమే సేకరించగలరు.
