వేవ్ పుట్టగొడుగులు: తినదగిన తరంగాలు ఎలా ఉంటాయో ఫోటో మరియు వివరణ
సాధారణ తినదగిన తరంగాలు, వాటి తెల్లటి రకం వలె, అన్ని దిశలలో మళ్లించే తరంగాల రూపంలో టోపీపై చాలా అసలైన నమూనాను కలిగి ఉంటాయి. వోలుష్కాస్ యొక్క పుట్టగొడుగుల వివరణ శ్వేతజాతీయుల మాదిరిగానే అనేక విధాలుగా ఉంటుంది, టోపీ యొక్క రంగు మాత్రమే గులాబీ లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది, కాలు తెల్లటి ప్రతిరూపాల కంటే కొంచెం తేలికగా మరియు బలంగా ఉంటుంది. అనేక ఇతర లామెల్లర్ లాగా, పాశ్చాత్య దేశాలలో, ఈ పుట్టగొడుగులను తినరు, కానీ రష్యాలో అవి బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
తినదగిన పుట్టగొడుగులు ఎలా ఉంటాయి
సాధారణ ప్రజలలో శాగ్గి లేదా ఉంగరాల ప్లేట్‌కు అనేక పేర్లు ఉన్నాయి: వోల్వియాంకి, వోల్వియాంకి, వోల్జాంకా, వోల్వియానిట్సా మరియు వోల్వుఖా - మరియు అన్ని రూపాల్లో ఇది అన్ని మునుపటి జాతులకు దగ్గరగా ఉంటుంది, దానితో ఇది గొప్ప అనుబంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
వేవ్ యొక్క ఫోటో మరియు వివరణను చూడండి: షాగీ ప్లేట్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం వెంట్రుకలలో ఉంటుంది, టోపీ చుట్టూ అంచు చుట్టూ మరియు కొన్నిసార్లు చాలా పొడవుగా ఉండే వెంట్రుకలు గుర్తించదగినవి. మా ప్రదేశాలలో, ఈ పుట్టగొడుగు చాలా అరుదు మరియు రష్యాలోని ఉత్తర ప్రావిన్సులలో తరచుగా కనిపిస్తుంది. ఇది చాలా మంది శాస్త్రవేత్తలచే విషపూరితమైనదిగా వర్గీకరించబడింది, ముఖ్యంగా ఫ్రాన్స్ మరియు చెక్ రిపబ్లిక్లో. కానీ ఇక్కడ ఇది పూర్తిగా హానిచేయని ఆహారం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది, అయినప్పటికీ, స్వీడన్‌లో ఇది తరచుగా సేకరించి, కామెలినాకు బదులుగా ఆహారంలో స్వల్పంగా హాని లేకుండా వినియోగిస్తారు.
ఈ ఫంగస్ యొక్క పెరుగుదల స్థలం ఖచ్చితంగా ఇసుక మరియు సిలిసియస్ నేలపై అడవులలో ఉంటుంది, చాలా తరచుగా birches కింద, మరియు వారు మునుపటి జాతులతో ఏకకాలంలో కనుగొంటారు.
అలలు ఎలా కనిపిస్తాయి మరియు అవి ఇతర మిల్కీ శిలీంధ్రాల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి? వారి టోపీ వెడల్పు 1.5 నుండి 10 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ కాదు, మొదట కుంభాకారంగా, ఆపై పుటాకారంగా ఉంటుంది, కానీ ఎల్లప్పుడూ అంచులు లోపలికి వంకరగా ఉంటాయి. ఈ పుట్టగొడుగు యొక్క మొత్తం టోపీ, మరియు ప్రధానంగా దాని శివార్లలో, చివర్ల నుండి వేలాడుతున్న మందపాటి వెంట్రుకలతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది పొడవాటి వెంట్రుకల రూపంలో ఉంటుంది, ఇది పుట్టగొడుగుకు చాలా అందమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. అయినప్పటికీ, వృద్ధాప్యంలో, ఈ వెంట్రుకలు కేవలం గుర్తించబడవు. మరియు వేవ్ యొక్క వివరణ అన్ని ఇతర LP లకు సమానంగా మారుతుంది.
టోపీ యొక్క రంగు లేత గులాబీ రంగులో ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు తెలుపు రంగులో ఉంటుంది, కానీ తరచుగా పసుపు లేదా బూడిద రంగులో ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఇది దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ముదురు మరియు తేలికపాటి, వెడల్పు మరియు వృత్తాకార చారలతో ప్రత్యామ్నాయంగా మచ్చలు కలిగి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, ఇది పుట్టగొడుగు యొక్క లక్షణ లక్షణాన్ని కలిగి ఉండదు, ఎందుకంటే ఇది దానిపై పడే చెట్టు ఆకులపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అటువంటి నమూనా ఎందుకు తరచుగా జరుగుతుంది షాగీ ప్లేట్‌తో అదే జాతికి చెందిన ఇతర పుట్టగొడుగులు. టోపీ యొక్క మాంసం అదే లేత గులాబీ రంగులో ఉంటుంది, బదులుగా దట్టమైన మరియు పొడిగా ఉంటుంది.
వేవ్ యొక్క ఫలకికలు టోపీతో ఒకే రంగులో ఉంటాయి, కానీ ఎల్లప్పుడూ కొంతవరకు పాలిపోయినవి, మరియు పుట్టగొడుగు యొక్క పాల రసం చాలా పదునైనది, పసుపు-తెలుపు మరియు గాలితో సంబంధం నుండి మారదు.
కాలు టోపీకి వ్యతిరేకంగా కొంతవరకు పాలిపోయినట్లుగా ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా ఎక్కువ లేదా తక్కువ పసుపు రంగులో ఉంటుంది, అదే సమయంలో దట్టమైనది, కానీ చాలా మృదువైనది, కానీ కొన్నిసార్లు, అయితే, చాలా తక్కువ చీకటి మాంద్యాలతో, అరుదుగా బోలుగా ఉంటుంది మరియు ఎత్తు 5 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఉండదు. .
అంగిలిలో, తినదగిన పుట్టగొడుగులు వివిధ ప్రశంసలకు అర్హమైనవి. కొంతమందికి ఇది చాలా అద్భుతంగా లేదని భావిస్తారు, మరికొందరు దీన్ని ఇష్టపడతారు. దాని ముడి స్థితిలో, ఇది చాలా ఘాటుగా ఉంటుంది, కానీ ఉడకబెట్టినప్పుడు అది ఈ పదును కోల్పోతుంది, అయినప్పటికీ దాని సహజమైన పదునైనది ఇప్పటికీ కొంతవరకు సంరక్షించబడుతుంది. చేదు కోసం, ముడి పుట్టగొడుగులో చాలా గుర్తించదగినది, ఇది దాదాపు పూర్తిగా వంట నుండి అదృశ్యమవుతుంది. ముడి మరియు ఉడికించిన పుట్టగొడుగుల వాసన ఆహ్లాదకరంగా, మట్టిగా ఉంటుంది.
