emmabrewda.com

ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఆదర్శంగా ఒకదానితో ఒకటి కలుపుతారు మరియు అద్భుతమైన రుచితో రుచికరమైనవి. ఈ పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, మీరు తక్కువ కేలరీల ప్రధాన కోర్సులు, appetizers, సలాడ్లు, కాల్చిన వస్తువులు, సూప్ మరియు మరింత సిద్ధం చేయవచ్చు. చెఫ్ యొక్క ఊహ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి నిజమైన కళాఖండాన్ని రూపొందించడానికి సహాయం చేస్తుంది. పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలకు కూరగాయలు లేదా మాంసం, సాసేజ్ లేదా చేపలు, సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మొదలైనవాటిని జోడించడం సరిపోతుంది, అప్పుడు ఆహారం కొత్త రంగులతో మెరుస్తుంది, వ్యక్తీకరణ రుచిని పొందుతుంది, జ్యుసి మరియు సుగంధంగా మారుతుంది.

చెఫ్ బంగాళాదుంపలతో ఛాంపిగ్నాన్‌లను రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని గురించి ఆలోచిస్తుంటే, ఏ సందర్భంలోనైనా ఇక్కడ ఇచ్చిన ఫోటోలతో కూడిన వంటకాలు అతనికి సరైన ఎంపిక చేసుకోవడానికి సహాయపడతాయి.

పుట్టగొడుగులతో టమోటా పేస్ట్‌లో ఉడికిన బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 150 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
• పార్స్లీ, ఉప్పు

1. ఛాంపిగ్నాన్‌లతో ఉడికిన బంగాళాదుంపలను ఉడికించడానికి, మీరు కడగడం, పై తొక్క, స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో (2 టేబుల్ స్పూన్లు) బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
2. టొమాటో పేస్ట్‌ను కొద్దిగా నీటితో కరిగించి, బంగాళాదుంపలపై పోయాలి, ఉప్పు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
3. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయలతో వేయించాలి.
4. తయారుచేసిన పదార్థాలను కలపండి, మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీని వేసి మరో 3-4 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. ఈ రెసిపీ నిరూపించినట్లుగా, ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలతో కూడిన వంటకాలు చాలా సరళంగా ఉంటాయి, కానీ అదే సమయంలో రుచికరమైన మరియు పోషకమైనవి.

సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 150 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 50 గ్రా క్యారెట్లు
• 150 గ్రా సోర్ క్రీం
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
• పార్స్లీ, ఉప్పు

భోజనం కోసం సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది కుటుంబ సభ్యులందరినీ సంపూర్ణంగా సంతృప్తిపరుస్తుంది.

బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క, కుట్లుగా కట్ చేసి, వేడి కూరగాయల నూనెలో (2 టేబుల్ స్పూన్లు) బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

క్యారెట్ పీల్, కడగడం మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురుముకోవాలి, మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీతో పాటు, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు వేసి, సోర్ క్రీం వేసి తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయలతో వేయించాలి. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఒక మూతతో కప్పబడి, ఉడికినంత వరకు.

క్రీమ్ లో బంగాళదుంపలు మరియు బఠానీలు తో రుచికరమైన champignons ఉడికించాలి ఎలా

కావలసినవి

• 800 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 300 గ్రా యువ పచ్చి బఠానీలు
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
• 50 ml క్రీమ్
• మెంతులు, ఉప్పు

అసాధారణమైన పుట్టగొడుగుల వంటకంతో తమ కుటుంబాన్ని మెప్పించాలనుకునే గృహిణులు బంగాళాదుంపలతో ఛాంపిగ్నాన్‌లను రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలో ఆలోచిస్తున్నారు, తద్వారా పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరూ ఇష్టపడతారు. ఈ రెసిపీ ప్రకారం, ఎవరైనా అద్భుతమైన వంటకాన్ని సృష్టించవచ్చు, అది మిమ్మల్ని మీరు చింపివేయడం అసాధ్యం.

పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, గొడ్డలితో నరకడం, వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెతో పాన్లో వేసి తేలికగా వేయించి, ఆపై ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి సగం ఉడికినంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

బంగాళదుంపలు పీల్, గొడ్డలితో నరకడం, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు కలిపి, కొద్దిగా నీరు, ఉప్పు, కవర్ మరియు మరొక 15-20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి ఉంచండి.

బఠానీలను చాలాసార్లు కడిగి, ఒక పాన్‌లో వేసి సంసిద్ధతకు తీసుకురండి, ఆపై మెత్తగా తరిగిన మెంతులుతో చల్లుకోండి, క్రీమ్‌లో పోసి, కలపండి మరియు ఉడకనివ్వండి.

క్రీమ్‌తో ఛాంపిగ్నాన్‌లతో కూడిన బంగాళాదుంపలను స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా మాంసం కోసం సైడ్ డిష్‌గా అందించవచ్చు.

బంగాళదుంపలు, బేకన్ మరియు సోర్ క్రీంతో ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

కావలసినవి

• 500 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 300 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 70 గ్రా బేకన్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 100 గ్రా సోర్ క్రీం
• బే ఆకు, ఉప్పు

1. పుట్టగొడుగులు మరియు ఛాంపిగ్నాన్‌లతో కూడిన బంగాళాదుంపలు బేకన్‌తో వండినట్లయితే ప్రత్యేక రుచి మరియు వాసనను పొందుతాయి, అదనంగా, అటువంటి వంటకం గొప్పది మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
2. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, చల్లటి నీటితో కప్పండి, ఉప్పు, బే ఆకు వేసి మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు వాటిని స్లాట్డ్ చెంచాతో తీసివేసి, కత్తిరించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు వక్రీకరించు.
3. ముందుగా వేడిచేసిన పాన్లో బేకన్ మరియు వేయించాలి.
4. ఉల్లిపాయ పీల్, అది గొడ్డలితో నరకడం, బేకన్ తో వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క, కుట్లుగా కట్ చేసి ఉల్లిపాయకు జోడించండి.
5. 100 ml పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, టెండర్ వరకు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. మిగిలిన పదార్ధాలతో పుట్టగొడుగులను కలపండి, సోర్ క్రీం మీద పోయాలి మరియు ఉడకనివ్వండి.

పుట్టగొడుగులను నింపడంతో బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి రెసిపీ

కావలసినవి

• 5 మీడియం బంగాళాదుంప దుంపలు
• 150 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
• పార్స్లీ, ఉప్పు

రుచికరమైన వంటకాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు బంగాళాదుంపలతో వంట ఛాంపిగ్నాన్‌లు ఎల్లప్పుడూ విన్-విన్ ఎంపికగా ఉంటాయి, ప్రత్యేకించి పుట్టగొడుగులతో నింపిన రేకులో కాల్చిన బంగాళాదుంపల విషయానికి వస్తే.

బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క, ఉప్పుతో రుద్దండి, వాటిని ఒక్కొక్కటిగా రేకులో చుట్టండి మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.

పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి మెత్తగా కోయండి. ఉల్లిపాయ తొక్క, గొడ్డలితో నరకడం మరియు బంగారు గోధుమ వరకు వేడి కూరగాయల నూనెలో తేలికగా వేయించి, ఆపై పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు వేసి లేత వరకు ఉడికించాలి.

బంగాళాదుంపలను పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో అమర్చండి, రేకును విప్పు, ప్రతి గడ్డ దినుసును అడ్డంగా కత్తిరించండి, ఒక చెంచాతో కొంత గుజ్జును తీసివేసి, ఫలితంగా వచ్చే రంధ్రంలో పుట్టగొడుగులను నింపండి.

వడ్డించే ముందు డిష్ పార్స్లీ కొమ్మలతో అలంకరించకపోతే ఛాంపిగ్నాన్‌లతో నింపిన బంగాళాదుంపల రెసిపీ అసంపూర్ణంగా ఉంటుంది, ఇది దీని నుండి మాత్రమే ప్రయోజనం పొందుతుంది.

ఒక పాన్ లో పుట్టగొడుగులు మరియు బేకన్ తో బంగాళదుంపలు

కావలసినవి

• 500 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 300 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
• 50 గ్రా బేకన్
• 2 గుడ్లు
• 100 ml వైట్ వైన్
• పెరుగు 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు, ఉప్పు

బంగాళాదుంపలను కడగాలి, ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, కత్తిరించండి. పీల్ మరియు ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. బేకన్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ముందుగా వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో పాన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వేయించి, ఉల్లిపాయ మరియు బేకన్ జోడించండి.

ప్రోటీన్ల నుండి సొనలు వేరు చేయండి, ఆవాలుతో పూర్తిగా రుబ్బు, వైన్, పెరుగులో పోయాలి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, చిక్కబడే వరకు తక్కువ వేడిని ఉంచండి. తర్వాత బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు బేకన్ వేసి, ఉప్పు వేసి, మూతపెట్టి మరో 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

సోర్ క్రీం సాస్‌లో పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• 5 మీడియం బంగాళాదుంప దుంపలు
• 40 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రెడ్ ముక్కలు
• 100 గ్రా సోర్ క్రీం సాస్
• 15 గ్రా వెన్న
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు

మీరు సరళమైన, బడ్జెట్ ఉత్పత్తుల నుండి పండుగ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయవలసి వస్తే, గృహిణులు తగినదాన్ని కనుగొనే ముందు చాలా వంటకాలను సమీక్షిస్తారు. ఫోటోతో కింది రెసిపీ, స్టెప్ బై స్టెప్, బంగాళాదుంపలతో ఛాంపిగ్నాన్లను ఉడికించడం సాధ్యం చేస్తుంది, తద్వారా ఈ వంటకం నిమిషాల వ్యవధిలో టేబుల్ నుండి "దూరంగా ఎగిరిపోతుంది".

1. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, నీరు వేసి 2-3 గంటలు వదిలివేయండి, ఆపై ఉడకబెట్టి కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించి, పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి.
3. బంగాళాదుంపలు కడగడం, పై తొక్క, మధ్యలో మాంద్యం చేయండి మరియు ఫలితంగా నింపి నింపండి.
4. ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో సిద్ధం దుంపలు ఉంచండి, ఒక preheated పొయ్యి లో బ్రెడ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
5. పూర్తయిన బంగాళాదుంపలను పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో అమర్చండి మరియు సోర్ క్రీం సాస్ మీద పోయాలి.
6. ఈ విధంగా ఛాంపిగ్నాన్‌లతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు రుచికరమైనవి, అసలైనవి, సంతృప్తికరంగా మరియు సరళమైనవి.

తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగుల 1 గిన్నె
• 1-2 ఉల్లిపాయలు
• 90 గ్రా సోర్ క్రీం
• 1 కిలోల వేడి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

మెరీనాడ్ నుండి పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోండి. వాటికి మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి, కలపాలి. సోర్ క్రీంతో భోజనం పోయడం,

తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలపై సోర్ క్రీం పోయాలి, ఆపై వేడిగా వడ్డించండి.

ఛాంపిగ్నాన్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలతో బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• 300 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 100 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• 450 గ్రా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
• 250 గ్రా తాజా టమోటాలు
• 25 గ్రా వెన్న (లేదా వనస్పతి)
• మూలికలు మరియు రుచికి ఉప్పు

బంగాళాదుంపలతో ఛాంపిగ్నాన్లను వండడానికి ముందు, వాటిని కడిగి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడిచేసిన వెన్నతో పాన్లో వేయించాలి.

ఒక డిష్ మీద బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, పైన వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, వేయించిన ఉల్లిపాయ రింగులతో విడిగా కలపండి. బంగాళాదుంపల చుట్టూ వెన్న (లేదా వనస్పతి) లో వేయించిన టమోటా ముక్కలను అమర్చండి. తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

బంగాళదుంపలు మరియు ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులతో చేపలు

కావలసినవి

• 200 గ్రా హేక్ ఫిల్లెట్
• 150 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 120-150 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు
• 20 ml కూరగాయల నూనె
• 30 గ్రా వెన్న
• 40 గ్రా సోర్ క్రీం
• 60 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• 5 గ్రా వెల్లుల్లి
• 10 గ్రా మెంతులు
• చేప రసం
• ఉప్పు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు

1. చేపలు మరియు బంగాళాదుంపలను కూడా స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వండుతారు, వాటిని డీఫ్రాస్ట్ చేసిన తర్వాత, వాటిని నడుస్తున్న నీటిలో కడిగి, వాటిని కత్తిరించండి.
2. ఫిల్లెట్ ముక్కలు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చల్లి, పిండిలో బ్రెడ్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
3. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, సోర్ క్రీం మరియు సాటెడ్ ఉల్లిపాయలతో ఒక చిన్న భాగం కుండలో ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉండటానికి 10 నిమిషాల ముందు, వేయించిన చేప, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, నూనెలో వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. వండిన వరకు మూత కింద చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు లోలోపల మధనపడు పోయాలి.
4. డిష్ మెత్తగా తరిగిన మెంతులుతో చల్లబడుతుంది.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీమ్ చీజ్ తో బంగాళదుంపలు

కావలసినవి

• 1 కిలోల ఛాంపిగ్నాన్లు
• 100 గ్రా మయోన్నైస్
• 100 గ్రా ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను
• 3 బంగాళదుంపలు
• 1 ఉల్లిపాయ
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 3 టమోటాలు
• 1 బెల్ పెప్పర్
• ఉప్పు, మూలికలు, వేయించడానికి కూరగాయల నూనె

కూరగాయల నూనెలో పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు (మీకు ఏది బాగా నచ్చితే అది) తరగాలి. జున్ను తురుము.

సిద్ధం చేసిన ఆహారాన్ని బేకింగ్ షీట్, మిరియాలు మరియు ఉప్పుపై శాంతముగా ఉంచండి. మయోన్నైస్ తో అన్ని పోయాలి, పైన జున్ను కృంగిపోవడం.

సుమారు 15-20 నిమిషాలు ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు ఇతర పదార్ధాలతో బంగాళాదుంపలను కాల్చండి, ఆపై మూలికలతో సర్వ్ చేయండి.

వైట్ సాస్‌లో పుట్టగొడుగులతో ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• 100 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 30 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• 20 గ్రా వనస్పతి
• 150 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 100 గ్రా వైట్ సాస్
• 10 గ్రా చీజ్
• 5 గ్రా గ్రౌండ్ క్రాకర్స్, ఉప్పు

ఛాంపిగ్నాన్‌లతో ఓవెన్‌లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం, ఇది కొన్ని పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా వివిధ మార్గాల్లో ఆడవచ్చు. కింది రెసిపీ దీన్ని జ్యుసిగా మరియు చాలా రుచిగా ఎలా చేయాలో మీకు చూపుతుంది.

పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టి ఉల్లిపాయలతో వేయించాలి. పాన్ మధ్యలో తెలుపు, సోర్ క్రీం లేదా మిల్క్ సాస్‌లో సగం మరియు ఉంచండి.

ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను చుట్టూ విస్తరించండి.

ఆహారం మీద మిగిలిన సాస్ పోయాలి, తురిమిన చీజ్ మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోండి, కొవ్వుతో చినుకులు మరియు కాల్చండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలతో పౌల్ట్రీ రెసిపీ

కావలసినవి

• 300 గ్రా ఉడికించిన లేదా వేయించిన పౌల్ట్రీ మాంసం
• 300 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు
• 250 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా మాంసం సాస్)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు పుల్లని రసం (లేదా వైన్)
• 1 టేబుల్ స్పూన్. వేడి సాస్ ఒక చెంచా
• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలతో తయారు చేసిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు
• 2 గుడ్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పిండి ఒక చెంచా
• సోర్ క్రీం
• తురిమిన చీజ్ (లేదా గ్రౌండ్ క్రాకర్స్)
• పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు

అనేక వంటకాలు మెత్తని బంగాళాదుంపల నుండి మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయాలని సూచిస్తున్నాయి, పుట్టగొడుగులు, మాంసం మరియు ఇతర పదార్ధాలతో కలపడం, దీని ఫలితంగా నోరు-నీరు త్రాగుట మరియు చాలా అసలైన వంటకాలు ప్రత్యేక సందర్భానికి కూడా వడ్డించబడతాయి. క్రింద వివరించిన రెసిపీ వాటిలో ఒకటి.

మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి కొవ్వులో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా మాంసం సాస్) మరియు చేర్పులు జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగిస్తుంటే, పిండిని జోడించండి.ప్రతిదీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కాచు.

మెత్తని బంగాళాదుంపలతో గ్రీజు చేసిన రూపం యొక్క దిగువ మరియు గోడలను కప్పి, మధ్యలో విరామాలను తయారు చేసి, వాటిలో మాంసం మరియు పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాన్ని ఉంచండి.

సోర్ క్రీంతో డిష్ గ్రీజు మరియు గ్రౌండ్ బ్రెడ్ (లేదా తురిమిన చీజ్) తో చల్లుకోవటానికి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఓవెన్‌లో కాల్చండి. పూర్తయిన వంటకాన్ని మూలికలతో చల్లుకోండి. బఠానీలు మరియు టమోటాలతో అలంకరించండి, చిన్న ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు.

ఈ వంటకం ఫోటోతో వివరించబడింది, తద్వారా అనుభవం లేని చెఫ్ కూడా పుట్టగొడుగులు, ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి.

ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో వ్యర్థం కోసం రెసిపీ

కావలసినవి

• 700 గ్రా కాడ్ ఫిల్లెట్
• 80 ml కూరగాయల నూనె
• 6 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
• ఒక వెల్లుల్లి గబ్బం
• 4-5 టమోటాలు
• 200-250 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• మిరియాలు
• ½ గ్లాసు వైన్ (లేదా ఆపిల్ రసం)
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పార్స్లీ లేదా మెంతులు ఒక చెంచా
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. గ్రౌండ్ క్రాకర్స్ టేబుల్ స్పూన్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న ఒక చెంచా
• ఉప్పు, వెనిగర్ (లేదా నిమ్మరసం)
• పిండి

1. ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో కూడిన వివిధ రకాల వంటకాలు ఆధునిక గృహిణులు, పాక కళలలో నిపుణులు లేకుండా, నిజమైన కళాఖండాలను వండడానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ వంటకాల్లో ఒకటి క్రింద వివరించబడింది.
2. కాడ్ ఫిల్లెట్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పుతో చల్లుకోండి మరియు పుల్లని రసంతో చినుకులు వేయండి. చల్లని లో అది కొద్దిగా నాని పోవు, అప్పుడు బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా కూరగాయల నూనె లో పిండి మరియు వేసి లో రోల్.
3. కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ లేదా వక్రీభవన వంటకం గ్రీజ్ చేయండి, తరిగిన బంగాళాదుంపలతో దిగువన కప్పండి, పైన వేయించిన చేప ముక్కలను ఉంచండి.
4. చేపలను వేయించడానికి మిగిలిన కూరగాయల నూనెలో, తురిమిన వెల్లుల్లి, తరిగిన టమోటాలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేయండి. వేయించిన తర్వాత, పురీ ద్రవ్యరాశికి వైన్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
5. మిశ్రమంతో చేపలను పోయాలి, గ్రౌండ్ బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లతో చల్లుకోండి, వెన్న ముక్కలను వేసి 10-15 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్రీమ్‌తో ఛాంపిగ్నాన్స్

కావలసినవి

• 500 గ్రా తాజా, 250-300 గ్రా ఉడికించిన లేదా 60-100 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు
• 50 గ్రా పొగబెట్టిన పందికొవ్వు (లేదా 40 గ్రా కొవ్వు)
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2-3 స్టంప్. క్రీమ్ టేబుల్ స్పూన్లు
• 1-2 టమోటాలు
• 10 బంగాళదుంపలు
• నీటి
• మెంతులు, పార్స్లీ
• ఉప్పు మిరియాలు.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను కోసి, కరిగించిన పొగబెట్టిన పందికొవ్వులో (లేదా కొవ్వులో) లోలోపల మధనపడు, చేర్పులు జోడించండి.

బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (లేదా క్వార్టర్స్‌గా కట్ చేసుకోండి) మరియు కొద్దిగా నీటిలో ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు దానిని తీసివేసి, బంగాళాదుంపలను అగ్నిమాపక డిష్ (లేదా గిన్నె) కు బదిలీ చేయండి. పైన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, క్రీమ్ పోయాలి, కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తద్వారా బంగాళాదుంపలు వాటి సాస్‌లో నానబెట్టబడతాయి.

వడ్డించేటప్పుడు, బంగాళాదుంపల డిష్‌ను పుట్టగొడుగులతో టమోటా ముక్కలు మరియు మూలికలతో అలంకరించండి.

ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు బఠానీలతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు కోసం రెసిపీ

కావలసినవి

• 500 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 కిలోల తాజా బంగాళదుంపలు
• ½ కప్ తాజా బఠానీలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు
• 2-3 స్టంప్. క్రీమ్ టేబుల్ స్పూన్లు
• నీరు, ఉప్పు
• మెంతులు, పార్స్లీ

ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు బఠానీలతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ మొత్తం కుటుంబానికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ వంటకం అద్భుతమైన వాసన మరియు సున్నితమైన, క్రీము పుట్టగొడుగు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ఒలిచిన మరియు కడిగిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పాటు కూరగాయల నూనెలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చిన్న ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు మరియు కొద్దిగా నీరు (లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు), ఉప్పు వేసి మూత కింద 10-15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

అప్పుడు యువ బఠానీలు వేసి లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. (అతిగా పండిన బఠానీలను బంగాళాదుంపల మాదిరిగానే వేయించాలి.) బ్రేజింగ్ ముగియడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు క్రీమ్‌లో పోయాలి.

వడ్డించేటప్పుడు, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి మరియు గ్రీన్ సలాడ్, దోసకాయలు లేదా ముల్లంగి వంటి సైడ్ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి.

స్లీవ్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లతో బంగాళాదుంపలు: హృదయపూర్వక వంటకం కోసం ఒక రెసిపీ

కావలసినవి

• 600-700 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 40 - 50 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 క్యారెట్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. టమోటా సాస్, మీరు స్పైసి adjika చేయవచ్చు
• 1 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• ఉ ప్పు

వారి స్లీవ్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లతో కూడిన బంగాళాదుంపలు సరళమైన, సులభ ఉత్పత్తుల నుండి రుచికరమైన, హృదయపూర్వక భోజనం కోసం గొప్ప ఎంపిక.

నడుస్తున్న నీటిలో ఛాంపిగ్నాన్స్ శుభ్రం చేయు, గొడ్డలితో నరకడం.క్యారెట్లను కడిగి, పై తొక్క, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. పుట్టగొడుగులతో కూరగాయలను కలపండి మరియు స్లీవ్కు పంపండి, అక్కడ కూరగాయల నూనె పోయాలి, టమోటా పేస్ట్ వేసి మిరియాలు జోడించండి. ప్రత్యేక పేపర్ క్లిప్‌తో స్లీవ్‌ను పరిష్కరించండి, శాంతముగా షేక్ చేయండి, తద్వారా అన్ని భాగాలు బాగా కలపాలి మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్తో వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ

కావలసినవి

• 180 గ్రా గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్
• 15 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు
• 140 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 50 గ్రా ఉల్లిపాయలు
• 25 గ్రా వెన్న
• 10 గ్రా చీజ్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం స్పూన్లు
• 3 గ్రా పార్స్లీ
• 20 గ్రా తాజా టమోటాలు
• ఉప్పు మిరియాలు

పుట్టగొడుగులు మరియు గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్తో వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ మీకు సరళమైన కానీ అసలైన వంటకం అవసరమైనప్పుడు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

చలనచిత్రాల నుండి మాంసాన్ని పీల్ చేయండి, రెండు వైపులా వేడి పాన్లో ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేయించాలి. తరిగిన ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు విడివిడిగా వేయించాలి. బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి వేయించి, ఆపై పాన్లో మాంసాన్ని ఉంచండి, దానిపై పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు ఉంచండి మరియు వాటి పక్కన - వేయించిన బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం పోసి తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోండి. బేకింగ్ కోసం ఓవెన్లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు పార్స్లీతో చల్లుకోండి. వేయించడానికి పాన్లో టేబుల్ మీద సర్వ్ చేయండి.

కూరగాయల నూనెలో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• బంగాళదుంపలు - 5 ముక్కలు
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 300 గ్రా
• ఉల్లిపాయ - 1 పెద్ద తల
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె

ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపల వంటి వంటకాన్ని చాలా మంది పుట్టగొడుగు అభిమానులు ఇష్టపడతారు, ప్రత్యేకించి దీన్ని సిద్ధం చేయడం సులభం కాదు.

బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు, సన్నని కుట్లు లోకి కట్. Champignons శుభ్రం చేయు, గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయను ఘనాల లేదా సగం రింగులుగా కోయండి. కూరగాయల నూనెతో పాన్ లోకి బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేయండి, 5 - 7 నిమిషాలు వేయించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. అప్పుడు ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఉడికినంత వరకు వేయించాలి.

ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు, దాని రుచి దీని ద్వారా ప్రభావితం కాదు.

స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు

కావలసినవి

• 8 బంగాళదుంపలు
• 3 ఉల్లిపాయలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. కొవ్వు చెంచా
• 500 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు
• రుచికి ఉప్పు

1. బంగాళాదుంపలతో స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి, మీరు వాటిని డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి, పై తొక్క, శుభ్రం చేయు మరియు మెత్తగా కోయాలి.
2. ఒలిచిన మరియు తరిగిన పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, ఆపై తీసివేసి, హరించడం, వేడిచేసిన కొవ్వుతో పాన్లో వేసి వేయించాలి.
3. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి కొవ్వులో వేయించాలి. వేయించడానికి చివరిలో, ఉప్పు వేసి, వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలతో కలపాలి.
4. వడ్డించేటప్పుడు, మీరు డిష్ యొక్క ఒక చివర వేయించిన బంగాళాదుంపలను, మరొక వైపు వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచవచ్చు మరియు పైన వేయించిన ఉల్లిపాయ ముక్కలతో అలంకరించవచ్చు.

బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యాబేజీతో క్యాస్రోల్

కావలసినవి

• 8 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
• 1 కిలోల క్యాబేజీ
• 300 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 టేబుల్ స్పూన్. కొవ్వు చెంచా

బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యాబేజీతో క్యాస్రోల్ దాని గొప్ప రుచి మరియు వాసన కోసం పిల్లలు మరియు పెద్దలకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.

ఉల్లిపాయలు మరియు కొవ్వుతో క్యాబేజీని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఒక బేకింగ్ షీట్లో లేదా ఒక greased పాన్ లో, పొరలు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, వెన్న మరియు ఉడికిస్తారు క్యాబేజీలో వేయించిన పుట్టగొడుగులను (పైన బంగాళదుంపలు ఉండాలి), గ్రీజు మరియు ఓవెన్లో రొట్టెలుకాల్చు.

క్యాబేజీని మిగిలిపోయిన ఉడికించిన లేదా వేయించిన మాంసంతో లేదా సాసేజ్‌తో ఉడికిస్తారు.

తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలు: వీడియోతో ఒక రెసిపీ

కావలసినవి

• 400 గ్రా బంగాళదుంపలు
• 300 గ్రా తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 50 గ్రా కూరగాయల నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రెడ్ ముక్కలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, పార్స్లీ
• రుచికి ఉప్పు

మరియు ఇక్కడ మీరు కొరడాతో కొట్టే ఛాంపిగ్నాన్‌లతో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ తయారు చేయడానికి మరొక సాధారణ వంటకం ఉంది.

1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. ఉల్లిపాయ పీల్, గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేడి కూరగాయల నూనెలో తేలికగా వేయించాలి.
3. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
4. వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి, రుబ్బు, 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనెతో కలపండి, దానితో లోతైన బేకింగ్ షీట్‌ను గ్రీజు చేయండి, దాని అడుగున బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను పొరలలో ఉంచండి, తరువాత ఉప్పు వేసి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోండి.
5. వేడిచేసిన ఓవెన్లో క్యాస్రోల్ను ఉంచండి మరియు సంసిద్ధతకు తీసుకురండి, ఆపై భాగాలుగా కట్ చేసి పార్స్లీ కొమ్మలతో అలంకరించండి.
6. తదుపరి వీడియోలో బంగాళాదుంపలతో ఛాంపిగ్నాన్లను తయారు చేయడానికి మరిన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి, ఇది అన్ని సందర్భాలలో సాధారణ మరియు సంక్లిష్టమైన వంటకాలను సృష్టించే ప్రక్రియను వివరంగా చూపుతుంది.