emmabrewda.com

బ్రౌన్ బిర్చ్ మన దేశంలో అత్యంత సాధారణ తినదగిన పుట్టగొడుగులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. అందువల్ల, గోధుమ బిర్చ్ చెట్లను వండడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. పండ్ల శరీరాలు ఊరగాయ, సాల్టెడ్, వేయించిన, ఎండబెట్టి, ఉడకబెట్టడం, స్తంభింపజేయడం. వారు కేవియర్ తయారు చేస్తారు, అలాగే పాన్కేక్లు మరియు పైస్ కోసం నింపడం.

రుచికరమైన రోజువారీ భోజనం మరియు శీతాకాలం కోసం సన్నాహాలు పొందడానికి బోలెటస్ పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి? ఈ పుట్టగొడుగులను సాధారణంగా మరింత వంట చేయడానికి ముందు ఉడకబెట్టడం లేదని చెప్పడం విలువ, కానీ నాణ్యత గురించి మీకు సందేహాలు ఉంటే, వాటిని ఉప్పునీటిలో 25-30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, గతంలో వాటిని కాలుష్యం నుండి శుభ్రం చేయాలి.

వెల్లుల్లితో వంట బిర్చ్ కేవియర్ కోసం రెసిపీ

బోలెటస్ కేవియర్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం మరియు మీ కుటుంబం యొక్క ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచవచ్చు. అటువంటి వంటకం ఉపవాసం లేదా ఫిట్‌గా ఉండే వారికి ఉపయోగపడుతుంది. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి తక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ ఫలితం అద్భుతమైనది.

• 2 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 10 లవంగాలు;
• 7 ఉల్లిపాయలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె.

క్రింద వివరించిన రెసిపీ ప్రకారం పుట్టగొడుగు బోలెటస్ కేవియర్ సిద్ధం - ఈ ప్రక్రియ భరించవలసి సహాయం చేస్తుంది.

ఉల్లిపాయ పీల్, కడగడం, కత్తితో గొడ్డలితో నరకడం మరియు కూరగాయల నూనెలో పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించాలి.

పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడగండి మరియు 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఉప్పు ఒక చిన్న మొత్తంలో అదనంగా.

చల్లటి నీటిలో కడిగి, హరించడం మరియు చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.

ఉల్లిపాయకు వేసి, కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద.

ఒలిచిన తరువాత, వెల్లుల్లి తురుము మరియు పుట్టగొడుగులకు జోడించండి.

కదిలించు, 10 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి, రుచికి ఉప్పు, 0.5 లీటర్ల సామర్థ్యంతో క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో ఉంచండి.

20 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి, గట్టి మూతలతో మూసివేయండి, గదిలో చల్లబరచండి మరియు చల్లని ప్రదేశానికి తీసుకెళ్లండి. అలాంటి కేవియర్ను తక్షణమే వినియోగించవచ్చు, గతంలో చల్లబరుస్తుంది.

కూరగాయలతో పుట్టగొడుగు బోలెటస్ కేవియర్ ఎలా ఉడికించాలి: దశల వారీ వంటకం

కూరగాయలు కలిపి బోలెటస్ నుండి కేవియర్ వంట చేయడం మీకు భారం కాదు. డిష్ యొక్క తుది ఫలితం మీ కుటుంబ సభ్యులందరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది మరియు రోజువారీ ఆహారంలో అంతర్భాగంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే మీరు ఈ కేవియర్ నుండి రుచికరమైన రుచికరమైన రొట్టెలను తయారు చేయవచ్చు.

• 3 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• 1 కిలోల క్యారెట్లు;
• 1 కిలోల ఉల్లిపాయలు;
• కూరగాయల నూనె 300 ml;
• రుచికి ఉప్పు;
• 9% వెనిగర్ 50 ml;
• 1 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• 1 tsp ప్రోవెంకల్ మూలికలు.

రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణ నుండి కూరగాయలతో బోలెటస్ కేవియర్ ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోండి.

1. పుట్టగొడుగులను నీటిలో బాగా కడుగుతారు, శుభ్రం చేసి 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.
2. అవి కోలాండర్‌లో తిరిగి విసిరివేయబడతాయి మరియు పారుదల తర్వాత, మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించి చూర్ణం చేయబడతాయి.
3. డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో ½ భాగం నూనె పోసి, పుట్టగొడుగులను వేసి 40 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. క్యారెట్లు ఒలిచిన, కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒక తురుము పీటతో కత్తిరించి, ఉల్లిపాయ, పై తొక్క తర్వాత, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించబడుతుంది.
5. నూనెలో ½ భాగానికి ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో, కూరగాయలు ఉడికినంత వరకు వేయించి, పుట్టగొడుగులలో పోయాలి.
6. ప్రతిదీ రుచికి జోడించబడుతుంది, మిరియాలు జోడించబడతాయి, ప్రోవెన్కల్ మూలికలు జోడించబడతాయి మరియు స్థిరమైన గందరగోళంతో 60 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికిస్తారు.
7. వెనిగర్ పోస్తారు, మొత్తం ద్రవ్యరాశి కలుపుతారు మరియు క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేయబడుతుంది.
8. ఇది గట్టి నైలాన్ టోపీలతో మూసివేయబడింది మరియు పాత దుప్పటితో పై నుండి ఇన్సులేట్ చేయబడింది.
9. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత, కేవియర్తో డబ్బాలు నేలమాళిగకు తీసుకువెళతారు.

ఎండిన బోలెటస్ పుట్టగొడుగుల నుండి సూప్ ఉడికించాలి ఎలా రెసిపీ

ఎండిన బిర్చ్ బెరడుల నుండి రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన సూప్ అందరికీ నచ్చుతుంది: పెద్దలు మరియు పిల్లలు. సువాసన, హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన మొదటి కోర్సు మీ మొత్తం కుటుంబానికి మరపురాని అనుభవంగా ఉంటుంది.

• 50 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు;
• 1.5 లీటర్ల నీరు;
• 5 బంగాళదుంపలు;
• 2 ఉల్లిపాయలు మరియు 2 క్యారెట్లు;
• 150 గ్రా నూడుల్స్;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
• రుచికి ఉప్పు;
• బే ఆకు;
• పార్స్లీ గ్రీన్స్.

దశల వారీ వివరణ నుండి ఎండిన బిర్చ్ బెరడు నుండి సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.

1. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, చల్లటి నీటితో కప్పండి మరియు ఉబ్బడానికి చాలా గంటలు వదిలివేయండి.
2. ఒక కోలాండర్ ద్వారా ప్రవహిస్తుంది, కానీ ద్రవాన్ని పోయాలి.
3. పండ్ల శరీరాలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, అక్కడ సూప్ ఉడకబెట్టి, వడకట్టిన నీటితో పోయాలి.
4. ఇది ఉడకబెట్టి, 20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, నురుగును తొలగించండి.
5. బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పీల్, కడగడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం: మధ్య తరహా బంగాళాదుంపలు, చిన్న క్యారెట్లు, కత్తితో ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి.
6. పుట్టగొడుగులకు బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. తరిగిన ఉల్లిపాయను వెన్నలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి సూప్‌లో జోడించండి.
8. 5 నిమిషాలు ఉడికించి, నూడుల్స్, రుచికి ఉప్పు, బే ఆకు, నూడుల్స్ మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
9. తరిగిన మూలికలను వేసి, కదిలించు, వేడిని ఆపివేయండి మరియు సూప్ 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

ఎండిన బోలెటస్ యొక్క వంట hodgepodge

ఎండిన గోధుమ బిర్చ్ చెట్ల నుండి సువాసన మరియు రుచికరమైన హాడ్జ్‌పాడ్జ్ తయారీ అద్భుతమైనది. స్నేహితులను ఆహ్వానించడం ద్వారా ఈ వంటకాన్ని లంచ్ లేదా డిన్నర్ కోసం తయారు చేయవచ్చు.

• 50 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 200 గ్రా పంది మాంసం;
• 100 గ్రా పొగబెట్టిన సాసేజ్;
• 4 బంగాళదుంపలు;
• 1 క్యారెట్ మరియు 1 ఉల్లిపాయ;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. టమోటా పేస్ట్ + 100 ml నీరు;
• 2 ఊరగాయలు;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. నిమ్మరసం;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన పార్స్లీ.

ఫోటోతో బిర్చ్ చెట్లతో వంటకం వండడానికి ఒక రెసిపీ అనుభవం లేని కుక్స్ ప్రక్రియను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.

1. పుట్టగొడుగులను కడగాలి, గోరువెచ్చని నీటితో కప్పండి మరియు 2-3 గంటలు వదిలివేయండి.
2. పంది మాంసం ఘనాలగా కట్ చేసి, ఒక saucepan లో ఉంచండి మరియు 2 లీటర్ల నీరు పోయాలి.
3. ఇది ఉడకబెట్టి, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, నిరంతరం తగ్గించండి.
4. ద్రవ నుండి మీ చేతులతో పుట్టగొడుగులను పిండి వేయండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి మాంసానికి జోడించండి, అవి నానబెట్టిన నీటిలో పోయడం.
5. 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వదిలి, తరిగిన బంగాళదుంపలు జోడించండి, ఆపై సీజన్.
6. కూరగాయల నూనెతో ఒక స్కిల్లెట్లో, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారెట్లను వేయించాలి.
7. నీటితో కరిగించిన టమోటా పేస్ట్ వేసి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
8. పిక్లింగ్ దోసకాయలు పీల్, ఘనాల లోకి కట్ మరియు కూరగాయలు పంపండి.
9. కదిలించు మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
10. సూప్ కు తరిగిన సాసేజ్ మరియు కూరగాయల డ్రెస్సింగ్ జోడించండి, కదిలించు.
11. 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, రుచి ఉప్పు, నిమ్మరసం మరియు మూలికలు జోడించండి.
12. వేడిని ఆపివేసి, హాడ్జ్‌పాడ్జ్‌ను 10 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.

శీతాకాలం కోసం బోలెటస్ పుట్టగొడుగులను కోయడానికి రెసిపీ

శీతాకాలం కోసం బోలెటస్ పుట్టగొడుగులను కోయడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, అయితే పిక్లింగ్ ఉత్తమ ఎంపిక.

• 2 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• 1 లీటరు నీరు;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఉ ప్పు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సహారా;
• 9% వెనిగర్ 150 ml;
• నల్ల మిరియాలు 15 బఠానీలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 10 లవంగాలు;
• 3 PC లు. బే ఆకులు మరియు కార్నేషన్లు.

పిక్లింగ్ బిర్చ్ చెట్ల ఫోటోతో రెసిపీ నుండి, మీరు ప్రక్రియ ఎలా జరుగుతుందో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవచ్చు.

1. పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, ఒలిచిన మరియు పూర్తిగా చల్లటి నీటిలో, ఒక ఎనామెల్ saucepan లో కడుగుతారు.
2. నీటితో కప్పి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తక్కువ వేడి మీద, ఉపరితలం నుండి నురుగు తొలగించండి.
3. నీటిని ప్రవహిస్తుంది, కొత్తదాన్ని పోయాలి మరియు పుట్టగొడుగులను తగ్గించండి.
4. 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను వేసి, కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
5. క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో అమర్చండి, ఒక చెంచాతో క్రిందికి నొక్కండి మరియు మెరీనాడ్‌తో చాలా పైకి నింపండి.
6. రోల్ అప్ చేయండి, తిరగండి మరియు పూర్తిగా చల్లబడే వరకు ఇన్సులేట్ చేయండి.
7. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి లేదా నిల్వ కోసం నేలమాళిగలో ఉంచండి.

బోలెటస్‌ను రుచికరమైన మెరినేట్ చేయడం ఎలా

ఒక రుచికరమైన ఊరగాయ ఆకలి చేయడానికి సిట్రిక్ యాసిడ్తో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి? ఏ కారణం చేతనైనా, ఎసిటిక్ యాసిడ్ ఉపయోగించని వారికి ఇటువంటి వంటకం ఆమోదయోగ్యమైనది.

• 2 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• 1 లీటరు నీరు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఉప్పు మరియు చక్కెర;
• 4 గ్రా సిట్రిక్ యాసిడ్;
• 2 గ్రా గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క;
• 10 నల్ల మిరియాలు;
• 3 PC లు. బే ఆకు.

రెసిపీ యొక్క వివరణాత్మక వర్ణన పిక్లింగ్ ద్వారా బోలెటస్ పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలో మీకు చూపుతుంది.

1. పుట్టగొడుగులను కడగాలి, పై తొక్క మరియు 2-3 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. 20 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, నురుగును తొలగించి, ద్రవాన్ని గాజుకు ఒక కోలాండర్కు బదిలీ చేయండి.
3. ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి, సిట్రిక్ యాసిడ్ తప్ప, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించండి.
4. ఇది 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఉడకనివ్వండి, పుట్టగొడుగులను వేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. వేడి నుండి తీసివేసి, సిట్రిక్ యాసిడ్ వేసి, కదిలించు మరియు జాడిలో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
6. ఒక చెంచాతో కొద్దిగా క్రిందికి నొక్కండి మరియు మెరీనాడ్‌ను పైకి పోయాలి.
7. రోల్ అప్ చేయండి, చల్లబరచడానికి అనుమతించండి మరియు చల్లని మరియు చీకటి గదికి తీసుకెళ్లండి, 10 నెలలకు మించకుండా నిల్వ చేయండి.

మీరు పుట్టగొడుగులను వేడి బిర్చ్ ఎలా ఉడికించాలి

ఉప్పు వేయడం ద్వారా బోలెటస్ పుట్టగొడుగులను వండడానికి రెసిపీ పండుగ విందుల కోసం శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన మరియు సుగంధ చిరుతిండిని పొందడం సాధ్యం చేస్తుంది.

• 3 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• 2 లీటర్ల నీరు;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఉ ప్పు;
• మెంతులు విత్తనాలు;
• 7 PC లు. లారెల్ ఆకులు;
• 15 pcs. ఎండుద్రాక్ష ఆకులు.

బొలెటస్ పుట్టగొడుగులను వేడిగా ఎలా ఉడికించాలి? దీన్ని చేయడానికి, దశల వారీ వివరణతో రెసిపీని ఉపయోగించండి.

1. పుట్టగొడుగులను కడగాలి, పై తొక్క, కాండం చాలా వరకు కత్తిరించి 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. 2 tsp అదనంగా నీటిలో. ఉప్పు మరియు మెంతులు విత్తనాలు.
2. ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టి, స్టవ్ మీద వదిలి, పుట్టగొడుగులను చల్లబరచండి.
3. జాడిలో పుట్టగొడుగులను పంపిణీ చేయండి, ఉప్పుతో చల్లుకోండి, ఎండుద్రాక్ష మరియు లారెల్ ఆకులను మార్చండి.
4. "గాలి" పాకెట్స్ తొలగించడానికి మరియు వేడి పుట్టగొడుగు రసం మీద పోయాలి మీ చేతులతో క్రిందికి నొక్కండి.
5. రోల్ అప్ చేయండి, తిరగండి మరియు పాత వెచ్చని దుస్తులతో కప్పండి.
6. శీతలీకరణ తర్వాత, దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం జాడిని చల్లని ప్రదేశానికి తీసుకెళ్లండి.

సోర్ క్రీంలో ఉల్లిపాయలతో బోలెటస్ సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలో రెసిపీ

సోర్ క్రీంలో బోలెటస్ బిర్చ్ వంట కోసం రెసిపీ దాని ప్రత్యేకమైన సున్నితమైన వాసన మరియు అద్భుతమైన రుచి కోసం పెద్ద సంఖ్యలో అభిమానులను కలిగి ఉంది.

• 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 300 ml సోర్ క్రీం;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• 100 గ్రా మెంతులు ఆకుకూరలు;
• కూరగాయల నూనె;
• 1/3 స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• రుచికి ఉప్పు.

సోర్ క్రీంలో బ్రౌన్ పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి, తద్వారా ఇది బిజీగా ఉన్న గృహిణులకు చాలా ఇబ్బంది కలిగించదు?

1. ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడినీటిలో వేసి 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. స్లాట్డ్ చెంచాతో పొడి వేడి స్కిల్లెట్‌లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
3. 50 ml నూనెలో పోయాలి, బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి.
4. ఉల్లిపాయ వేసి, సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కలపండి, 15 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
5. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం కలపండి, కొరడాతో కొద్దిగా కొట్టండి.
6. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు లోకి పోయాలి, 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, మిక్స్ జోడించండి.
7. వేడిని ఆపివేయండి, పాన్ను ఒక మూతతో కప్పి, డిష్ 5-7 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

టమోటాలతో తాజా బోలెటస్ బోలెటస్ వేయించడం: వంటకం ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని కోసం ఒక రెసిపీ

తాజా టమోటాలతో వేయించిన బ్రౌన్ బోలెటస్ కోసం రెసిపీ దాని సున్నితమైన రుచి మరియు వాసన కారణంగా మీ ఇంటిని ఆకర్షిస్తుంది.

• 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 8 PC లు. తాజా టమోటాలు;
• 150 ml సోర్ క్రీం;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పుట్టగొడుగు రసం;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పిండి;
• రుచికి ఉప్పు;
• తరిగిన ఆకుకూరలు (ఏదైనా).

సరిగ్గా వేయించడానికి గోధుమ బిర్చ్ చెట్లను ఎలా సిద్ధం చేయాలి, దశల వారీ వివరణ నుండి తెలుసుకోండి.

1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, పుష్కలంగా నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. హరించడం మరియు చల్లబరుస్తుంది, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయల సగం రింగులతో 20 నిమిషాలు వెన్నలో వేయించాలి.
3. పిండితో చల్లుకోండి, పూర్తిగా కలపండి, సోర్ క్రీం మరియు పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, ఉప్పు మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. టొమాటోలను సమాన ముక్కలుగా కట్ చేసి, సగం పుట్టగొడుగులను వేసి, మిగిలిన సగం నూనెలో ప్రత్యేకంగా వేయించాలి.
5. పుట్టగొడుగులను టమోటాలతో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరియు వేయించిన టమోటా ముక్కలు మరియు మూలికలతో అలంకరించబడిన పోర్షన్డ్ బౌల్స్‌లో సర్వ్ చేయండి.
6. ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా అన్నం సైడ్ డిష్‌గా వడ్డించండి.

చికెన్ ఫిల్లెట్‌తో బోలెటస్ జులియెన్ రెసిపీ

బిర్చ్ బెరడు నుండి జూలియెన్ తయారీకి రెసిపీ అందరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ప్రత్యేక కంటైనర్లలో తయారుచేసిన గోల్డెన్ చీజ్ క్రస్ట్‌తో కూడిన ఈ ప్రత్యేక చిరుతిండి - కోకోట్ తయారీదారులు, దాని రుచితో ప్రతి ఒక్కరినీ జయిస్తారు.

• 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్;
• 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 300 ml సోర్ క్రీం;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
• రుచికి ఉప్పు.

జూలియెన్ రూపంలో బోలెటస్ పుట్టగొడుగులను వండడానికి రెసిపీ క్రింద దశలవారీగా వివరించబడింది, ఇది మీరు డిష్ను పాడుచేయటానికి అనుమతించదు.

1. పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, కడిగి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఉల్లిపాయ పీల్, పారదర్శకంగా వరకు సగం రింగులు కట్, పుట్టగొడుగులను మరియు diced చికెన్ ఫిల్లెట్ జోడించండి.
3. రుచికి ఉప్పు వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
4. వేడి నుండి తీసివేసి, కోకోట్ లేదా బేకింగ్ డిష్‌తో బ్రష్ చేయండి.
5. పుట్టగొడుగులు, మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు వేయండి, సోర్ క్రీంతో పైన, తురిమిన చీజ్ పొరతో చల్లుకోండి.
6. అచ్చులను వేడి ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు 180 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చండి.
7. కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు నేరుగా టిన్లలో సర్వ్ చేయండి.

పాన్‌లో చికెన్‌తో బోలెటస్ ఎలా ఉడికించాలి: వీడియోతో రెసిపీ

చికెన్‌తో వేయించిన బోలెటస్ కోసం రెసిపీ, దీని తయారీ అనుభవం లేని కుక్ ద్వారా సులభంగా ప్రావీణ్యం పొందవచ్చు, ఇది కుటుంబ మెనులో భాగమవుతుంది లేదా పండుగ విందును అలంకరిస్తుంది. బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యం ఒక డిష్ కోసం ఒక అద్భుతమైన కలయిక ఉంటుంది.

• 400 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్;
• 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 400 ml సోర్ క్రీం;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు;
• 1 tsp గ్రౌండ్ మిరపకాయ;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు.

సరిగ్గా boletus ఉడికించాలి ఎలా, వీడియో రెసిపీ చూడండి.

1. ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను కడిగి, అనేక ముక్కలుగా కట్ చేసి 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. ముందుగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో వేసి 10 నిమిషాలు వేయించి, ఉల్లిపాయను సన్నని రింగులుగా మరియు వెల్లుల్లిని చిన్న ఘనాలలో వేయండి.
3. కదిలించు మరియు 20 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి. తక్కువ వేడి మీద.
4. ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో, చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, పుట్టగొడుగులతో కలిపి, రుచికి ఉప్పు, మిరపకాయ వేసి కలపాలి.
5. సోర్ క్రీంలో పోయాలి, మూతతో 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

స్తంభింపచేసిన బ్రౌన్ బిర్చ్ చెట్ల నుండి వంటకం ఎలా తయారు చేయాలి: ఫోటోతో డిష్ కోసం ఒక రెసిపీ

భోజనం లేదా విందు కోసం రుచికరమైన వంటకం చేయడానికి కూరగాయలతో స్తంభింపచేసిన గోధుమ బిర్చ్‌లను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి? ఈ వంటకం తయారీలో మాత్రమే కాకుండా, ఉత్పత్తుల సెట్లో కూడా సులభం.

• 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 2 క్యారెట్లు మరియు 2 ఉల్లిపాయలు;
• 300 గ్రా బంగాళదుంపలు;
• 200 గ్రా క్యాబేజీ;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. నీటి;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. టొమాటో సాస్;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
• కూరగాయల నూనె;
• రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఫోటోతో రెసిపీని ఉపయోగించండి మరియు స్తంభింపచేసిన బ్రౌన్ బిర్చ్ బెరడుల వంటకాన్ని సిద్ధం చేయండి - సువాసన మరియు నోరు-నీరు త్రాగుట.

1. క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు పీల్, నీటితో శుభ్రం చేయు మరియు గొడ్డలితో నరకడం: cubes లోకి ఉల్లిపాయలు, ఒక తురుము పీట మీద క్యారెట్లు.
2. బంగాళాదుంపలు పీల్, కడగడం మరియు స్ట్రిప్స్ కట్.
3. లోతైన సాస్పాన్లో కొద్దిగా నూనె పోసి ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
4. క్యారెట్లు వేసి, కదిలించు మరియు క్యారెట్లు మెత్తబడే వరకు ప్రతిదీ వేయించాలి.
5. తరిగిన బంగాళాదుంపలను వేసి, నిరంతరం గందరగోళంతో 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
6. పై తొక్క తర్వాత, పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టవద్దు, కానీ ఘనాలగా కట్ చేసి, కూరగాయలకు జోడించండి.
7. నీటిలో పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
8. క్యాబేజీని కోసి, బంగాళాదుంపలకు జోడించండి, మరో 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
9. టొమాటో సాస్‌లో పోయాలి, రుచికి ఉప్పు మరియు మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
10. 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం కొనసాగించండి.
11. వంటకం మూత కింద కూర్చుని సర్వ్ చేయనివ్వండి.

ఓవెన్లో తాజా బిర్చ్ చెట్లను ఉడికించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి

బ్రౌన్ బిర్చ్‌లను ఉడికించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి, తద్వారా మీరు ప్రధాన వంటకాలకు ముందు పండుగ పట్టికలో అద్భుతంగా రుచికరమైన ఆకలిని పొందుతారు?

• 1 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• 4 ఉల్లిపాయ తలలు;
• 3 ఎరుపు గంట మిరియాలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. వెన్న;
• 400 ml సోర్ క్రీం.

సరిగ్గా ఓవెన్లో తాజా బిర్చ్ చెట్లను ఎలా ఉడికించాలి, రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణను మీకు తెలియజేస్తుంది.

1. పుట్టగొడుగులను 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మీడియం వేడి మీద, హరించడం మరియు, శీతలీకరణ తర్వాత, 2-3 ముక్కలుగా కట్.
2. వెన్నతో బేకింగ్ షీట్ గ్రీజ్ చేయండి, పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు ఉంచండి.
3. సన్నని సగం రింగులు కట్ ఉల్లిపాయలు ఒక పొర తో టాప్.
4. అప్పుడు బెల్ పెప్పర్స్ పొర, ఒలిచిన మరియు నూడుల్స్ లోకి కత్తిరించి.
5. ఉప్పు సోర్ క్రీం, ఒక whisk తో బీట్ మరియు బెల్ పెప్పర్ మీద పోయాలి.
6. ఒక చెంచాతో స్మూత్ చేసి, ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి.
7. 20 నిమిషాలు కాల్చండి. 180 ° ఉష్ణోగ్రత వద్ద, వడ్డించేటప్పుడు, కావాలనుకుంటే, మీరు ఏదైనా పచ్చదనం యొక్క కొమ్మలతో అలంకరించవచ్చు. డిష్ బేకింగ్ షీట్లో మాత్రమే కాకుండా, కుండలు, కోకోట్ బౌల్స్ మరియు వేయించు స్లీవ్లో కూడా వండుతారు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోలెటస్‌ను ఉడికించడానికి ఒక సాధారణ మార్గం: ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ

మల్టీకూకర్‌లో బిర్చ్ చెట్లను వండే పద్ధతిని అన్ని గృహిణులు ఇష్టపడతారు - గృహ పరికరాలు ప్రక్రియను సులభంగా ఎదుర్కోవటానికి మీకు సహాయపడతాయి. మల్టీకూకర్‌కు ఒక ప్రయోజనం ఉంది - ఏదైనా మాంసం దాని రసాన్ని నిలుపుకుంటుంది మరియు పూర్తయినప్పుడు, దాని సున్నితత్వం మరియు మృదుత్వంతో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. డిష్ ఖచ్చితంగా మీ కుక్‌బుక్‌లో ఉత్తమమైనదిగా ముగుస్తుంది.

• 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• 500 గ్రా మాంసం (పంది మాంసం మంచిది);
• 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
• 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
• రుచికి ఉప్పు;
• 1 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• 3 మసాలా బఠానీలు;
• 2 PC లు. లారెల్ ఆకులు;
• కూరగాయల నూనె;
• సోర్ క్రీం మరియు క్రీమ్ యొక్క 150 ml;
• 250 ml నీరు;
• ఆకుకూరలు (ఏదైనా ఐచ్ఛికం).

ఫోటోతో బిర్చ్ చెట్ల నుండి వంటకం వండడానికి ఒక సాధారణ వంటకం, ప్రత్యేకంగా మొదటిసారి తయారు చేయాలనుకునే ప్రతి ఒక్కరికి సహాయం చేస్తుంది.

1. బోలెటస్, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, చల్లటి నీటిలో కడగాలి మరియు కత్తిరించండి: ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా, బంగాళాదుంపలను కుట్లుగా, పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా చేయండి.
2. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కొద్దిగా నూనె పోసి, ముక్కలుగా కట్ చేసిన మాంసాన్ని ఉంచండి, ప్యానెల్లో 20 నిమిషాలు "ఫ్రై" లేదా "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్ను ఆన్ చేయండి, మాంసం యొక్క స్థిరమైన గందరగోళంతో మూతతో వేయించాలి.
3. పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయ సగం రింగులను జోడించండి, మూత మూసివేసి, మరొక 20 నిమిషాలు ఎంచుకున్న మోడ్ను కొనసాగించండి.
4. తరిగిన బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు వేసి, సూచించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను కలపండి.
5. క్రీమ్, సోర్ క్రీం మరియు నీటిలో పోయాలి, కదిలించు, "బేకింగ్" మోడ్‌ను సెట్ చేయండి మరియు సమయాన్ని 30 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.
6. వంట సమయంలో ఆహారాన్ని కదిలించడం మర్చిపోవద్దు, తద్వారా అది సమానంగా ఉడికిస్తారు.
7. సిగ్నల్ తర్వాత, మూత తెరిచి, తరిగిన ఆకుకూరలు వేసి, కలపండి మరియు మూసివేయండి, మల్టీకూకర్లో 10 నిమిషాలు డిష్ వదిలివేయండి.