ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్లు: ఫోటోలు, పిక్లింగ్, వేయించిన మరియు సాల్టెడ్ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ల కోసం వంటకాలు
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు బహుముఖ పండ్ల శరీరాలు, ఇవి పోర్సిని పుట్టగొడుగులను పోలి ఉంటాయి. వారు పిక్లింగ్, పిక్లింగ్, పిక్లింగ్, అలాగే వేడి వంటకాలు మరియు వివిధ రకాల సలాడ్లు సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ పుట్టగొడుగులు మంచి రుచి మరియు ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి. నిజానికి, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మానవ శరీరం యొక్క "క్లీనర్" మరియు దాని నుండి విషాన్ని మరియు భారీ లోహాలను తొలగిస్తాయి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను కృత్రిమంగా పెంచే అత్యంత సరసమైన తాజా పుట్టగొడుగులుగా పరిగణిస్తారు. పాక లక్షణాల పరంగా, పుట్టగొడుగులు అద్భుతమైనవి, ఎందుకంటే ఏదైనా ప్రాసెసింగ్ ఎంపికతో, వాటి ద్రవ్యరాశి మారదు మరియు విటమిన్లు కోల్పోవు.
ఈ రోజు నేను ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్ల తయారీని మీకు పరిచయం చేయాలనుకుంటున్నాను, ఇది బడ్జెట్ను సిద్ధం చేయాలనుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది, కానీ అదే సమయంలో సెలవుదినం కోసం మరపురాని వంటకం. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ల వంటకాలు పండుగ పట్టికను మాత్రమే కాకుండా, మీ రోజువారీ మెనుని కూడా పలుచన చేస్తాయని నేను చెప్పాలి.
చికెన్ కాలేయంతో వెచ్చని ఓస్టెర్ మష్రూమ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో వెచ్చని చికెన్ లివర్ సలాడ్ దాని అధునాతనతతో మాత్రమే మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది. ఫ్రైడ్ ఫ్రూట్ బాడీస్ మరియు చికెన్ ఆఫాల్ సలాడ్ను చాలా సంతృప్తికరంగా చేస్తాయి, ఇందులో మానవులకు ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉంటాయి: జింక్, ఫాస్పరస్, ఐరన్, బి విటమిన్లు మరియు కోబాల్ట్.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- మిక్స్ సలాడ్ - 100 గ్రా;
- పైన్ గింజలు - 50 గ్రా;
- చికెన్ కాలేయం - 300 గ్రా;
- వెన్న;
- షాలోట్స్ - 1 పిసి .;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఎండబెట్టిన టమోటాలు - 2 PC లు;
- అల్లం రూట్ (తురిమిన) - ½ టేబుల్ స్పూన్ l .;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l .;
- రాస్ప్బెర్రీ వెనిగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- చక్కెర - 2 స్పూన్;
- కూరగాయల నూనె;
- మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు ఎల్.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు కాలేయంతో కూడిన సలాడ్, కోరిందకాయ వెనిగర్తో రుచికోసం, దాని ప్రత్యేక రుచితో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
పాలకూర-మిక్స్ ఆకులను కత్తితో కత్తిరించకుండా, మీ చేతులతో చింపివేయడం మంచిది.
మీడియం వేడి మీద పొడి స్కిల్లెట్లో పైన్ గింజలను వేయించాలి.
చికెన్ కాలేయాన్ని బాగా కడిగి, అన్ని సిరలను తీసివేసి, కరిగించిన వెన్నతో వేడి పాన్లో ఉంచండి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులుగా విడదీయండి, మైసిలియంను కత్తిరించండి, ట్యాప్ కింద శుభ్రం చేసుకోండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి వెన్నతో మరొక పాన్లో ఉంచండి. మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి 1 లవంగం వేసి, 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
తరిగిన ఎండలో ఎండబెట్టిన టొమాటోలను మిక్స్డ్ సలాడ్ ఆకులతో కలపండి, అందులో కొన్ని కోరిందకాయ వెనిగర్ పోసి మెత్తగా కలపండి.
పైన వేయించిన పైన్ గింజలతో చల్లుకోండి మరియు రెండు వైపులా ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్ కాలేయంతో వేయించిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
ఒక బ్లెండర్లో వెల్లుల్లి మరియు తురిమిన అల్లం లవంగాన్ని కోసి, సోయా సాస్, కోరిందకాయ వెనిగర్, చక్కెర, కూరగాయల నూనె వేసి మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
మయోన్నైస్తో కోరిందకాయ డ్రెస్సింగ్ కలపండి, బాగా కలపండి మరియు మొత్తం డిష్ మీద పోయాలి.
సాల్టెడ్ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్లతో సలాడ్
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్లతో కూడిన సలాడ్ను హృదయపూర్వక భోజనం కోసం తయారు చేయవచ్చు. ఇది చాలా తేలికగా తయారు చేయబడుతుంది, కానీ దాని రుచి ఉత్తమంగా ఉంటుంది. సాల్టెడ్ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో ఈ సలాడ్ సిద్ధం చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము. పదార్ధాల ప్రత్యామ్నాయం రుచిని తేలికపాటి నుండి రుచికరమైన మరియు ధనికమైనదిగా మారుస్తుంది.
- సాల్టెడ్ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- క్యారెట్లు - 3 PC లు .;
- గుడ్లు - 6 PC లు .;
- మయోన్నైస్ - 150 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
ట్యాప్ కింద ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను కడిగి, నీటిని తీసివేసి, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
క్యారెట్లను బాగా కడగాలి మరియు లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. పీల్, cubes లోకి కట్ మరియు వెన్న మరియు చక్కెర కలిపి.
గుడ్లు కడగాలి, ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచడానికి మరియు పై తొక్కకు అనుమతిస్తాయి. చిన్న ఘనాల లోకి కట్, క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులను కలిపి, మయోన్నైస్ తో సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు సీజన్ జోడించండి.
వడ్డించేటప్పుడు, ఆకుపచ్చ తులసి లేదా అరుగూలా ఆకులతో అలంకరించండి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో సలాడ్
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు జున్నుతో సలాడ్ తయారీ సమయం 1 గంట.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
- ఊదా ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- తాజా దోసకాయ - 1 పిసి .;
- ఊరవేసిన దోసకాయ - 1 పిసి .;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- రుచికి ఉప్పు;
- మయోన్నైస్ - 150 ml;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్.
దిగువ ఫోటోతో ఉన్న రెసిపీ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
కాలుష్యం నుండి పుట్టగొడుగులను శుభ్రం, కడగడం మరియు ఘనాల లోకి కట్. కూరగాయల నూనె, ఉప్పులో పాన్లో వేయించి, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
క్యారెట్లను ముందుగానే ఉడకబెట్టి, పై తొక్క మరియు ముతక తురుము పీటపై రుద్దండి.
ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో మృదువైనంత వరకు వేయించాలి.
రెండు రకాల దోసకాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి ప్రత్యేక గిన్నెలలో ఉంచండి.
మీడియం తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి మరియు ప్రస్తుతానికి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేసిన తర్వాత, పొరలలో సలాడ్ వేయండి.
మొదటి పొరను పుట్టగొడుగులతో వేయండి, రెండవది వేయించిన ఊదా ఉల్లిపాయలతో, పైన మయోన్నైస్తో గ్రీజు వేయండి. అప్పుడు తాజా దోసకాయ మరియు తురిమిన ఉడికించిన క్యారెట్లు ఉంచండి, మళ్ళీ మయోన్నైస్తో పోయాలి. పిక్లింగ్ దోసకాయ యొక్క పొరను ఉంచండి మరియు మయోన్నైస్తో చినుకులు వేయండి. చాలా చివరి పొర హార్డ్ జున్ను ఉంటుంది.
మీరు ఆకుపచ్చ పార్స్లీ ఆకులు లేదా మెంతులు యొక్క రెమ్మతో సలాడ్ను అలంకరించవచ్చు, ఆపై దానిని స్వతంత్ర వంటకంగా అందించవచ్చు.
డిష్ అందంగా కనిపించడానికి, మీరు వెంటనే పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో ఉడికించాలి, దీని కోసం సర్వింగ్ రింగులు లేదా సలాడ్ టిన్‌లను ఉపయోగించవచ్చు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు ఊరగాయలతో సలాడ్ వంటకం
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు దోసకాయలతో సలాడ్ ప్రతిరోజూ మరియు మీకు ఇష్టమైన సెలవుల్లో తయారు చేయవచ్చు. ఇది చాలా జ్యుసి, సుగంధ మరియు, వాస్తవానికి, రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. మరియు నిమ్మకాయ డ్రెస్సింగ్ సలాడ్కు వాస్తవికతను మరియు ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని జోడిస్తుంది.
మీరు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు ఊరగాయలతో సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు, ఇది డిష్‌లోని ప్రతి పదార్ధం యొక్క రుచిని ఖచ్చితంగా పెంచుతుంది మరియు వాసన కోసం తాజా దోసకాయను ఉపయోగించండి.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి .;
- నువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్ l .;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సగం నిమ్మకాయ రసం;
- ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3 PC లు;
- ఆలివ్ నూనె;
- తాజా దోసకాయ - 1 పిసి .;
- జాజికాయ - 1 చిటికెడు
ఈ డిష్ తయారీని అనేక దశలుగా విభజించవచ్చు.
నువ్వులను పొడి వేయించడానికి పాన్లో సుమారు 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి మృదువైనంత వరకు వేయించాలి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, కడిగి మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలో వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉప్పుతో సీజన్, కదిలించు, సలాడ్ గిన్నెలో ఎంచుకోండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
చైనీస్ క్యాబేజీని మెత్తగా కోసి, ఆపై పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలపండి.
తరిగిన దోసకాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి, జాజికాయతో చల్లుకోండి.
సలాడ్ మీద ఆలివ్ ఆయిల్, సగం నిమ్మకాయ రసం వేసి బాగా కలపాలి.
వడ్డించేటప్పుడు వేయించిన నువ్వుల గింజలతో అలంకరించండి.
ఊరవేసిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు బీన్స్‌తో సలాడ్
ఈ వంటకం పూర్తి స్థాయి భోజనాన్ని భర్తీ చేయగలదు, ఎందుకంటే పుట్టగొడుగులతో కలిపి బీన్స్ సలాడ్ యొక్క పోషక విలువను అలాగే దాని గొప్పతనాన్ని పెంచుతుంది.
పిక్లింగ్ ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు బీన్స్‌తో సలాడ్ యొక్క రెసిపీ మరియు ఫోటో ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- బీన్స్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ-రుచిగల క్రోటన్లు - 50 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె;
- వైన్ వెనిగర్ - 30 ml;
- రుచికి ఉప్పు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి .;
- పార్స్లీ - ½ బంచ్;
- ఎండిన వెల్లుల్లి - ½ స్పూన్;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 పిసి .;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్.
బీన్స్‌తో ఓస్టెర్ మష్రూమ్ సలాడ్ త్వరగా తయారు చేయడానికి, బీన్స్ ముందుగానే ఉడకబెట్టాలి. ఇది చేయుటకు, దానిని నీటితో నింపి రాత్రిపూట వదిలివేయండి. మరియు ఉదయం, సుమారు 1 గంట వండిన వరకు ఉప్పునీరులో ఉడికించాలి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పీల్, కట్, ఒక పాన్ లో ఉంచండి, 1 టేబుల్ స్పూన్ పోయాలి. 10 నిమిషాలు మూసి మూత కింద నీరు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఒక కోలాండర్లో విస్మరించండి, నూనెతో వేడి స్కిల్లెట్లో వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి. ఉప్పు వేసి, తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి, కదిలించు మరియు స్టవ్ నుండి తీసివేయండి.
ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసి, ఒక గిన్నెలో వేసి, సమాన మొత్తంలో వెనిగర్ మరియు నీటిలో పోయాలి, 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
బెల్ పెప్పర్‌ను నూడుల్స్‌గా కట్ చేసి, తరిగిన పార్స్లీతో కలపండి.
సలాడ్ గిన్నెలో పుట్టగొడుగులు, బెల్ పెప్పర్స్, ఉడికించిన బీన్స్ మరియు పార్స్లీ ఉంచండి.
ఉల్లిపాయ, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఎల్. ఉల్లిపాయలు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు తో marinade. ఎల్. ఆలివ్ నూనె, ఎండిన వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
కదిలించు, విడుదలైన రసంతో నానబెట్టడానికి 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
వడ్డించే ముందు క్రౌటన్‌లను వేసి బాగా కలపాలి.
వేయించిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు కాడ్ లివర్‌తో సలాడ్ రెసిపీ
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో కాడ్ లివర్ సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మాకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:
- తయారుగా ఉన్న కాడ్ కాలేయం - 400 గ్రా;
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఊదా ఉల్లిపాయ - 2 PC లు .;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 5 శాఖలు;
- కూరగాయల నూనె;
- గుడ్లు - 7 PC లు .;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉ ప్పు;
- గ్రౌండ్ నిమ్మ మిరియాలు - ½ స్పూన్.
వేయించిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు కాడ్ లివర్‌తో సలాడ్ కోసం రెసిపీ అనేక దశల్లో తయారు చేయబడింది.
ఒక పెద్ద కంటైనర్‌లో, కాడ్ లివర్, పర్పుల్ ఉల్లిపాయ, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించి, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, గ్రౌండ్ నిమ్మకాయతో చల్లి కదిలించు.
గుడ్లు ఉడకబెట్టి, చల్లబరచండి, పై తొక్క, తురుము మరియు కాలేయానికి జోడించండి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, తరిగిన వెల్లుల్లితో 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
పుట్టగొడుగులను చల్లబరచండి, అన్ని పదార్ధాలతో కలపండి మరియు కదిలించు.
వడ్డించేటప్పుడు, సలాడ్ తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించవచ్చు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో శాగ్గి సలాడ్
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో కూడిన "షాగీ" సలాడ్ ప్రత్యేక రుచితో లభిస్తుంది: సుగంధ మరియు ఆకలి పుట్టించే.
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 400 గ్రా;
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు .;
- బంగాళదుంపలు - 2 PC లు .;
- పిండిచేసిన వాల్నట్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు l .;
- గుడ్లు - 5 PC లు .;
- ఉ ప్పు;
- ఊరవేసిన దోసకాయ - 1 పిసి .;
- తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- మయోన్నైస్.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు నీటిలో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్లో వేసి చల్లబరచండి.
చికెన్ బ్రెస్ట్ ను లేత వరకు ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి, ఘనాలగా కత్తిరించండి.
గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు, పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కట్.
బంగాళాదుంపలను కడగాలి, ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి.
దోసకాయను ముక్కలుగా చేసి, ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
అన్ని తరిగిన పదార్థాలను కలపండి, తయారుగా ఉన్న పచ్చి బఠానీలు మరియు మయోన్నైస్, మిక్స్ జోడించండి.
చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు ఓస్టెర్ మష్రూమ్ సలాడ్ రుచికరమైనది మరియు త్వరగా ఉడికించాలి. టేబుల్‌పై సర్వ్ చేయడం, పిండిచేసిన వాల్‌నట్‌లతో చల్లుకోండి మరియు ఏదైనా ఆకుకూరలతో రుచికి అలంకరించండి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు స్క్విడ్‌తో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు స్క్విడ్‌లతో సలాడ్ మీ కుటుంబ సభ్యులందరినీ, అలాగే ఆహ్వానించబడిన అతిథులను మెప్పిస్తుంది. ఇది ఒక స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా చిరుతిండిగా అందించబడుతుంది.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- స్క్విడ్స్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు .;
- గుడ్లు - 6 PC లు .;
- ఉ ప్పు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు 1 స్పూన్;
- మయోన్నైస్ - 200 ml.
మీ ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యపరిచేందుకు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు స్క్విడ్‌లతో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి?
పండ్ల శరీరాలను విడదీయండి, పై తొక్క మరియు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. డ్రెయిన్, చల్లబరుస్తుంది మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
స్క్విడ్‌ను వేడినీటిలో వేసి 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. బయటకు తీయండి, ఆరనివ్వండి మరియు సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి 3 నిమిషాలు వేడినీరు పోయాలి. నీటిని తీసివేసి, స్క్విడ్ మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులకు జోడించండి.
గుడ్లు ఉడకబెట్టి, చల్లబరచండి, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కోసి, ఇతర పదార్థాలకు జోడించండి.
ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు వేసి, మయోన్నైస్లో పోయాలి, పూర్తిగా కలపండి మరియు సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, గొడ్డు మాంసం మరియు పర్మేసన్‌తో సలాడ్
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు గొడ్డు మాంసంతో సలాడ్ నిజంగా హృదయపూర్వక మరియు అధిక కేలరీలుగా మారుతుంది. అందువల్ల, మీరు ఫిగర్‌ను అనుసరిస్తే, మీరు అలాంటి వంటకంతో ఎక్కువ దూరంగా ఉండకూడదు.
- గొడ్డు మాంసం (ఫిల్లెట్) - 600 గ్రా;
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు .;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- సేజ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- పర్మేసన్ - 200 గ్రా;
- ఉ ప్పు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమం - 1 స్పూన్.
స్టెప్ బై స్టెప్ ఫోటోతో వేయించిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ కోసం రెసిపీని సిద్ధం చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము.
మాంసాన్ని కుట్లుగా కట్ చేసి, కొట్టండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమంతో చల్లుకోండి, 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
వెల్లుల్లిని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, వేడి వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి మరియు గొడ్డు మాంసం వేయండి. అధిక వేడి మీద బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా వేయించాలి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు 15 నిమిషాలు నూనె వేసి, ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు, సేజ్ మిశ్రమం జోడించండి.
మూతపెట్టి 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
పుట్టగొడుగులకు క్రీమ్ జోడించండి, మీడియం వేడి మీద 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
బేకింగ్ కుండలలో మాంసం ఉంచండి, పుట్టగొడుగులతో సాస్ మీద పోయాలి, తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి మరియు వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి.
200 ° C వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
పర్మేసన్‌ను మరొక రకమైన జున్నుతో భర్తీ చేయవచ్చు, కాబట్టి ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు గొడ్డు మాంసంతో సలాడ్ రుచి అస్సలు మారదు.
కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు అరుగూలాతో వెచ్చని సలాడ్ కోసం రెసిపీ
కాల్చిన గొడ్డు మాంసం మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో వెచ్చని సలాడ్ కోసం రెసిపీ ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది దాదాపు వేడిగా వడ్డిస్తారు. ఈ రూపంలో, పుట్టగొడుగుల రుచి బాగా తెలుస్తుంది. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో కూడిన ఈ సలాడ్ రొమాంటిక్ డిన్నర్‌కి సరైనది.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- బీఫ్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 70 ml;
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు (పసుపు) - 4 PC లు;
- టమోటాలు (చెర్రీ) - 15 PC లు .;
- సోయా సాస్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- ఉ ప్పు;
- అరుగూలా - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 PC లు .;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు 1 స్పూన్;
- రోజ్మేరీ - 1 డిసెంబరు. ఎల్.
మాంసాన్ని పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పుతో సీజన్ చేయండి మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోండి, 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను విడదీయండి, పై తొక్క, 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
నూనెతో బేకింగ్ డిష్‌ను అభిషేకించండి, మాంసాన్ని వేయండి, ఆలివ్ నూనెతో అభిషేకం చేయండి. మాంసం వైపులా కత్తితో చూర్ణం చేసిన వెల్లుల్లి ఉంచండి మరియు రోజ్మేరీతో చల్లుకోండి.
40 నిమిషాలు వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 200 ° C వద్ద కాల్చండి.
మాంసాన్ని తీయండి, జాగ్రత్తగా లోతైన ఎనామెల్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి మరియు 15 నిమిషాలు మూతతో కప్పండి.
విత్తనాల నుండి బెల్ పెప్పర్‌లను పీల్ చేయండి, నూడుల్స్‌గా కట్ చేసి, అరగులా పాలకూర ముక్కలుగా చేసి, టమోటాలను సగానికి కట్ చేసుకోండి.
ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి, కదిలించు మరియు ఘనాల హార్డ్ జున్ను జోడించండి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను వేసి, బాగా కలపండి మరియు పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో ఉంచండి.
కాల్చిన గొడ్డు మాంసాన్ని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, సలాడ్ పైన ఉంచండి మరియు సోయా సాస్ మీద పోయాలి.
చికెన్ మరియు వేయించిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ రెసిపీ
చికెన్ మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ కోసం రెసిపీలో, ప్రధాన ఉత్పత్తుల కలయిక ఒకదానికొకటి రుచి లక్షణాలను మాత్రమే నొక్కి చెబుతుంది.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- చికెన్ మాంసం (ఏదైనా) - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు .;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు (ఎరుపు) - 2 PC లు;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె - 150 ml;
- సగం నిమ్మకాయ రసం;
- ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ - 50 ml.
ఈ సలాడ్ చికెన్ మరియు వేయించిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో తయారు చేయబడిందని గమనించాలి. ఇది సొంతంగా లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో వడ్డించవచ్చు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను విడదీయండి, పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
చికెన్ నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.
చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ప్రత్యేక గిన్నెలో పుట్టగొడుగులతో కలపండి.
ఉల్లిపాయ పై తొక్క, మృదువైనంత వరకు వేయించి, మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో కలపండి.
బెల్ పెప్పర్‌ను సన్నని నూడుల్స్‌గా కట్ చేసి పుట్టగొడుగులతో కలపండి.
వెల్లుల్లిని కత్తితో చూర్ణం చేసి, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, తరిగిన పార్స్లీ మరియు మిక్స్‌తో కలపండి.
జరిమానా తురుము పీట మీద హార్డ్ జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, సలాడ్ జోడించండి, కదిలించు మరియు సలాడ్ బౌల్స్ లో ఉంచండి.
పైన నిమ్మరసం చిలకరించి సర్వ్ చేయాలి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో కూడిన ఈ సలాడ్ పొగబెట్టిన చికెన్‌తో కూడా తయారు చేయవచ్చని చెప్పడం విలువ, అప్పుడు డిష్ యొక్క రుచి మరియు వాసన మారుతుంది, కానీ ఇది నాణ్యతను ప్రభావితం చేయదు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు బెల్ పెప్పర్‌తో కొరియన్ సలాడ్
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు బెల్ పెప్పర్‌లతో కూడిన కొరియన్ సలాడ్ డైట్‌లో ఉన్నవారికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 4 PC లు .;
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి .;
- వెల్లుల్లి - 5 లవంగాలు;
- ఉ ప్పు;
- కూరగాయల నూనె;
- వెనిగర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- చక్కెర - 2 స్పూన్;
- కొత్తిమీర - ½ tsp;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయ - ఒక్కొక్కటి ½ tsp;
- థైమ్ - కత్తి యొక్క కొనపై.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లిని బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించి, ప్రత్యేక గిన్నెలో ఉంచండి.
పెప్పర్‌ను సన్నని నూడుల్స్‌గా, ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, ఆపై పాన్లో వేయించి పుట్టగొడుగులకు జోడించండి.
ఉప్పుతో సీజన్, కొత్తిమీర, మిరపకాయ, నల్ల మిరియాలు, థైమ్, చక్కెర మరియు వెనిగర్ జోడించండి.
ప్రతిదీ బాగా కలపండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో 40 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి మరియు సలాడ్ బౌల్స్లో చల్లుకోవచ్చు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో కూడిన ఈ కొరియన్ సలాడ్ను స్పఘెట్టి లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో అందించవచ్చు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, పీత కర్రలు మరియు ఊరగాయ క్యారెట్లతో సలాడ్
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు పీత కర్రలతో కూడిన సలాడ్ అసలు రుచి మరియు పుట్టగొడుగుల వాసనతో పొందబడుతుంది, ఇవి అసలు రుచి పాలెట్‌తో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఊరవేసిన క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 PC లు .;
- కూరగాయల నూనె;
- పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 స్పూన్;
- హార్డ్ జున్ను (తురిమిన) - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- మయోన్నైస్ - 150 ml;
- రుచికి ఉప్పు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోసి, మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
గుడ్లు ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు మరియు తరిగిన పీత కర్రలతో ఊరగాయ క్యారెట్లను కలపండి.
సలాడ్లో తరిగిన పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర జోడించండి.
రుచికి ఉప్పుతో సీజన్, నల్ల మిరియాలు మరియు మయోన్నైస్తో చల్లుకోండి.
పూర్తిగా కదిలించు, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు పైన జరిమానా తురుము పీటపై తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో చల్లుకోండి.
తాజా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, బంగాళదుంపలు, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్‌తో సలాడ్
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్‌తో కూడిన సలాడ్ మీకు ఆఫర్‌లో అత్యంత రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం అవుతుంది. ఇది భోజనం లేదా విందుగా తయారు చేయబడుతుంది, అలాగే పండుగ విందు కోసం అతిథులకు అందించబడుతుంది.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు .;
- ఉడికించిన చికెన్ లెగ్ - 1 పిసి .;
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు .;
- ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉ ప్పు;
- చక్కెర - 2 స్పూన్;
- ఎండు ఆవాలు - 2 స్పూన్
డిష్ కోసం, మీరు ఊరవేసిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు చికెన్, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో తాజా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల సలాడ్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీరులో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం మంచిది.
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, ఘనాలగా కట్ చేసి లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి.
బంగాళదుంపలు కు, cubes లోకి కట్ సగం రింగులు, మరియు దోసకాయలు, కట్ ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను యాదృచ్ఛికంగా కత్తిరించండి మరియు ఇతర ఉత్పత్తులకు జోడించండి.
ఉడికించిన మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి సలాడ్కు జోడించండి.
వెన్న, ఉప్పు, ఆవాలు మరియు పంచదార కలపండి, బాగా కదిలించు మరియు సలాడ్ సీజన్, పూర్తిగా కదిలించు మరియు సర్వ్.
అరుగూలా మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్
అరుగూలా మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ చెర్రీ టొమాటోలతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు రాస్ప్బెర్రీ వెనిగర్తో ధరిస్తారు.
- అరుగూలా - 100 గ్రా;
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- ఎర్ర మిరియాలు - 1 పిసి .;
- చెర్రీ టమోటాలు - 10 PC లు .;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉ ప్పు;
- రోజ్మేరీ (కొమ్మ) - 1 పిసి .;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమం - 1 స్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పర్మేసన్ - 50 గ్రా;
- రాస్ప్బెర్రీ వెనిగర్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- వేడి ఆవాలు - 1.5 స్పూన్;
- తేనె - 1.5 స్పూన్;
- వాల్నట్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎల్.
పొయ్యిని గరిష్టంగా వేడి చేయండి, బేకింగ్ షీట్లో పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని ఉంచండి మరియు పైన సిద్ధం చేసిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను విస్తరించండి.
రోజ్మేరీ యొక్క మొలకను సూదులుగా విడదీయండి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఎల్. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మిశ్రమం, బాగా క్రష్.
ఈ మిశ్రమంతో పుట్టగొడుగులను తురుము మరియు ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు ఉంచండి.
కోరిందకాయ వెనిగర్, ఆవాలు, ఉప్పు, తేనె, ఒక్కొక్కటి 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. ఎల్. ఆలివ్ మరియు గింజ నూనెలు. పూర్తిగా కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి.
నిస్సార ప్లేట్ దిగువన ఒక పొరలో అరుగూలా వేయండి.
చెర్రీని సగానికి కట్ చేసి అరుగుల మీద ఉంచండి.
మిరియాలు నుండి విత్తనాలను పీల్ చేసి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, చెర్రీ మీద పోయాలి.
పొయ్యి నుండి పుట్టగొడుగులను తీసివేసి, 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి టమోటాలపై ఉంచండి.
మసాలా రాస్ప్బెర్రీ సాస్ను నేరుగా సలాడ్లో పోయాలి మరియు మెత్తగా తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్తో చల్లుకోండి.
ఈ రుచికరమైన వంటకం యువ ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు నల్ల రొట్టెతో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు.
మీ దృష్టికి సమర్పించబడిన ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సలాడ్ల కోసం వివిధ వంటకాలు చాలా మోజుకనుగుణమైన రుచిని కూడా ఆశ్చర్యపరుస్తాయి.
