పిక్లింగ్, వేయించడం, ఎండబెట్టడం కోసం చిన్న వెన్న నూనెలను శుభ్రం చేయడం అవసరమా?
"నిశ్శబ్ద వేట" యొక్క చాలా మంది అభిమానులు బోలెటస్‌తో బాగా పరిచయం కలిగి ఉన్నారు, ఎందుకంటే అవి "రాజ్యంలో" అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పుట్టగొడుగులలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. అయినప్పటికీ, మురికి మరియు జారే ఫిల్మ్‌ను అంటుకోకుండా వాటిని శుభ్రం చేయడం అంత తేలికైన పని కాదు. మరియు పెద్ద వ్యక్తుల ప్రతినిధులకు ఈ విధానం తప్పనిసరి అయితే, వారి యువ సహచరులతో ఏమి చేయాలి? చిన్న నూనెను శుభ్రపరచడం అవసరమా, ఎందుకంటే వారికి "మురికి" మరియు గాలి నుండి హానికరమైన పదార్ధాలను గ్రహించడానికి సమయం లేదు?
నేను ఉపయోగించే ముందు ఫిల్మ్ నుండి చిన్న నూనెను శుభ్రం చేయాలా?
చిత్రం నుండి చిన్న వెన్నను శుభ్రం చేయడం అవసరమా అని అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు వాటిని ఏ వంటకంలో ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారో నిర్ణయించుకోవాలి. కాబట్టి, పుట్టగొడుగులు సూప్‌లోకి వెళితే, ఇక్కడ ప్రాథమిక శుభ్రపరచడం అవసరం. వాస్తవం ఏమిటంటే, నీటితో తాకినప్పుడు, ఆయిలర్ యొక్క టోపీ యొక్క జిడ్డుగల పొర బాగా ఉబ్బి, నీటికి జిగట స్నిగ్ధతను ఇస్తుంది, ఇది జెల్లీని గుర్తు చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, ఎవరైనా జిగురు రూపంలో సూప్‌ను ప్రయత్నించాలని కోరుకునే అవకాశం లేదు మరియు ఒక చెంచాలోకి ప్రవేశించడం కష్టం.
సూప్‌తో ప్రతిదీ స్పష్టంగా ఉంటే, అప్పుడు ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: ఇతర సాగు ప్రక్రియల ముందు చిన్న వెన్నను శుభ్రం చేయడం సాధ్యం కాదా? చిన్న యువ పుట్టగొడుగులను పెద్దల కంటే చిత్రం నుండి శుభ్రం చేయడం చాలా కష్టం అని నేను చెప్పాలి. అందువల్ల, ఎవరైనా వాటిని ప్రవహించే నీటిలో బాగా కడగాలని నిర్ణయించుకుంటారు, అయితే ఎవరైనా టోపీ నుండి ఫిల్మ్‌ను తీసివేయడానికి కష్టపడి ప్రయత్నిస్తారు.
చిన్న బోలెటస్‌ను తొక్కకుండా, పుట్టగొడుగులను వెంటనే ఊరగాయ చేయడం సాధ్యమేనా?
కాబట్టి, పిక్లింగ్, వేయించడం, ఉప్పు లేదా ఎండబెట్టడం కోసం చిన్న వెన్న నూనెలను శుభ్రం చేయడం అవసరమా? ఇది ప్రతి హోస్టెస్ యొక్క వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. యువ వెన్న డిష్ యొక్క టోపీ కేవలం 1-2 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి చాలామంది వాటిని శుభ్రం చేయడంలో ఇబ్బంది పడరు, కానీ అవి నీటిలో బాగా కడుగుతారు లేదా కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడినీటిలో ముంచబడతాయి. అప్పుడు అంటుకునే ధూళి మరియు గడ్డి పుట్టగొడుగుల కంటే వెనుకబడి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, తడి వెన్న టోపీ మెరీనాడ్‌ను చీకటిగా మరియు సన్నగా మారుస్తుందని గుర్తుంచుకోవాలి, అయినప్పటికీ ఇది రుచిని ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదు. చిత్రం నుండి కేవలం ఒలిచిన నూనె కూజాలో మరింత సౌందర్యంగా కనిపిస్తుంది.
చిన్న వెన్నను తొక్కకుండా, వెంటనే వాటిని ఊరగాయ చేయడం సాధ్యమేనా? ఇది సాధ్యమే, మరియు చాలా మంది అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ ఇది మీ సమయాన్ని మరియు కృషిని గణనీయంగా ఆదా చేస్తుందని గమనించండి. అన్నింటికంటే, ఒక చిన్న పుట్టగొడుగు శుభ్రపరిచే సమయంలో చేతుల నుండి జారిపోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, ఇది పనిని చాలా కష్టతరం చేస్తుంది మరియు నెమ్మదిస్తుంది, ప్రత్యేకించి చాలా యువ నూనెను సేకరించినట్లయితే. అందువల్ల, పిక్లింగ్ కోసం, వాటిని ధూళి మరియు అంటుకునే ఆకుల నుండి పూర్తిగా కడిగి, ఆపై ఉప్పునీటిలో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం సరిపోతుంది.
