బోలెటస్ పుట్టగొడుగు ఎక్కడ పెరుగుతుంది: బోలెటస్ జాతుల ఫోటో మరియు వివరణ (సాధారణ, ఓక్, పసుపు-గోధుమ)
బోలెటస్ పుట్టగొడుగు సాధారణంగా బోలెటస్ మరియు బోలెటస్ తర్వాత రుచిలో గౌరవప్రదమైన మూడవ స్థానంలో ఉంచబడుతుంది. ఒక ఆస్పెన్ పక్కన బోలెటస్ పెరిగితే, దాని టోపీ, ఒక నియమం వలె, ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. అయితే, అడవి యొక్క ఈ బహుమతులు ఇతర చెట్ల క్రింద కూడా నివసిస్తాయి. పోప్లర్ పక్కన పెరుగుతున్న బోలెటస్ పుట్టగొడుగు ఎలా ఉంటుందో మీకు తెలియకపోతే, మీరు దానిని గుర్తించలేరు - దాని టోపీ క్షీణించింది, సాధారణ ముదురు ఎరుపు వలె కాదు.
ఈ పేజీలో మీరు బోలెటస్ జాతులు, వాటి ప్రతిరూపాలు, వంట మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో వాటి ఉపయోగం గురించి నేర్చుకుంటారు. మీరు బోలెటస్ ఎక్కడ పెరుగుతుందనే దాని గురించి సమాచారాన్ని పొందవచ్చు, ఎవరి పరిసరాలను అది ఇష్టపడుతుంది మరియు బోలెటస్ ఎలా ఉంటుందో ఫోటో మరియు వివరణను చూడవచ్చు.
సాధారణ బోలెటస్ మరియు దాని ఫోటో
వర్గం: తినదగినది.
కామన్ బోలెటస్ యొక్క టోపీ (లెక్సినమ్ అరాంటియాకం) (వ్యాసం 5-28 సెం.మీ.): ఎరుపు లేదా నారింజ షేడ్స్ తో గోధుమ. ఇది అర్ధగోళం ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కాలు నుండి సులభంగా వేరు చేయబడుతుంది. పై తొక్క కష్టంతో మరియు గుజ్జు ముక్కలతో మాత్రమే తొలగించబడుతుంది.
కాలు (ఎత్తు 4-18 సెం.మీ.): ఘన బూడిద లేదా తెలుపు. బోలెటస్ యొక్క కాలు యొక్క ఫోటో మరియు వివరణ ఓక్ బోలెటస్ యొక్క కాలుతో సమానంగా ఉంటుంది - అదే ఫైబరస్ స్కేల్స్ దానిపై ఉన్నాయి, ఇది చివరికి దాదాపు నల్లగా మారుతుంది.
గొట్టపు పొర: వదులుగా, తెలుపు, పసుపు లేదా ఆలివ్ ఆకుపచ్చ. పాత లేదా పురుగు పుట్టగొడుగులు మురికి బూడిద లేదా గోధుమ రంగు కలిగి ఉంటాయి.
పల్ప్: కండగల మరియు దట్టమైన, యువ పుట్టగొడుగులో సాగే, మరియు పాతదానిలో మృదువైన మరియు వదులుగా ఉంటుంది. కట్ మీద, అది వెంటనే తెల్లగా ఉంటుంది, కొన్ని నిమిషాల తర్వాత అది నీలం రంగులోకి మారుతుంది మరియు తరువాత నల్లగా మారుతుంది. దీనికి ప్రత్యేకమైన వాసన లేదు.
డబుల్స్: తినదగిన పసుపు-గోధుమ బొలెటస్ (లెక్సినమ్ వెర్సిపెల్లె) మరియు రంగు-పాదాల బోలెటస్ (టైలోపిలస్ క్రోమాప్స్). పసుపు-గోధుమ రంగు తేలికైన టోపీ మరియు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మొదట గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది, ఆపై కట్ మీద నీలం రంగులోకి మారుతుంది మరియు రంగు-కాళ్లు పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
అది పెరిగినప్పుడు: యురేషియా, కాకసస్, ఫార్ ఈస్ట్, యురల్స్ మరియు వెస్ట్రన్ సైబీరియాలోని అనేక దేశాలలో జూన్ ప్రారంభం నుండి అక్టోబర్ మధ్య వరకు.
నేను ఎక్కడ కనుగొనగలను: ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులలో. ఆస్పెన్లు, విల్లోలు, బిర్చెస్, ఓక్స్ మరియు పాప్లర్లకు సామీప్యతను ఇష్టపడతారు. కోనిఫర్‌ల పక్కన ఎప్పుడూ పెరగదు. అప్పుడప్పుడు ఇది ఆస్పెన్ అడవులకు దూరంగా ఉన్న గ్లేడ్స్‌లో చూడవచ్చు.
ఆహారపు: దాదాపు ఏ రూపంలోనైనా, వేయించడం, ఎండబెట్టడం మరియు ఉడకబెట్టడం వంటివి బలంగా ముదురుతాయి.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో అప్లికేషన్ (డేటా ధృవీకరించబడలేదు మరియు క్లినికల్ ట్రయల్స్ పాస్ కాలేదు!): టింక్చర్ రూపంలో, ఇది ఒక అద్భుతమైన రక్తం మరియు చర్మాన్ని ప్రక్షాళన చేస్తుంది మరియు మొటిమలకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతంగా పరిగణించబడుతుంది.
ఇతర పేర్లు: krasnik, krasyuk, ఎరుపు పుట్టగొడుగు, రెడ్ హెడ్, ఆస్పెన్.
కనిపించే సమయాన్ని బట్టి, ప్రజలు సాధారణ బోలెటస్‌ను "స్పైక్‌లెట్" (ఇది ప్రారంభ పుట్టగొడుగు అయితే), "స్టబుల్" (తరువాత బోలెటస్ అని పిలుస్తారు) అని పిలుస్తారు మరియు సీజన్‌ను "ఆకురాల్చే" తో ముగిస్తారు.
ఓక్ బోలెటస్ పుట్టగొడుగు ఎలా ఉంటుంది?
వర్గం: తినదగినది.
ఓక్ బోలెటస్ క్యాప్ (లెక్సినమ్ క్వెర్సినం) (వ్యాసం 6-16 సెం.మీ): చెస్ట్నట్, గోధుమ లేదా కొద్దిగా నారింజ, ఒక అర్ధగోళం లేదా ఒక వాపు ప్యాడ్ రూపంలో.
కాలు (ఎత్తు 8-15 సెం.మీ): గోధుమ లేదా గోధుమ రంగు, తరచుగా చిన్న ప్రమాణాలతో. స్థూపాకారంగా, బేస్ వద్ద కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.
గొట్టపు పొర: గోధుమ రంగు, చాలా సున్నితమైన రంధ్రాలతో.
పల్ప్: చాలా దట్టమైన, తెలుపు, గోధుమ లేదా బూడిద రంగు మచ్చలతో. కట్ సైట్ వద్ద మరియు గాలితో సంకర్షణ చెందుతున్నప్పుడు, అది నల్లగా మారుతుంది.
డబుల్స్: గైర్హాజరు.
అది పెరిగినప్పుడు: ఉత్తర సమశీతోష్ణ మండల దేశాలలో ఆగస్టు ప్రారంభం నుండి సెప్టెంబర్ చివరి వరకు.
నేను ఎక్కడ కనుగొనగలను: చాలా తరచుగా ఓక్ అడవులలో.
ఆహారపు: దాదాపు ఏ రూపంలోనైనా రుచికరమైనది.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో అప్లికేషన్: వర్తించదు.
ఇతర పేర్లు: ఓక్ రెడ్ హెడ్, ఓక్ కర్బ్.
పసుపు-గోధుమ బోలెటస్ యొక్క వివరణ
వర్గం: తినదగినది.
ఈ జాతికి చెందిన బోలెటస్ పుట్టగొడుగు యొక్క ఫోటో మరియు వివరణ టోపీ యొక్క ప్రకాశంలో ఇతరులకు భిన్నంగా ఉంటుంది. దీని వ్యాసం 4-17 సెం.మీ., చాలా తరచుగా టోపీ పసుపు-గోధుమ, గోధుమ లేదా నారింజ రంగులో ఉంటుంది. యువ లెక్సినమ్ వెర్సిపెల్లెలో ఇది అర్ధగోళం ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇతరులలో ఇది ఉబ్బిన ప్యాడ్‌ను పోలి ఉంటుంది. పొడిగా అనిపిస్తుంది మరియు ఎప్పుడూ అంటుకునే లేదా జారేలా ఉండదు.
కాలు (ఎత్తు 6-25 సెం.మీ.): బూడిదరంగు, మొత్తం పొడవుతో పాటు చిన్న పొలుసులతో, దిగువ నుండి పైకి కుంచించుకుపోతుంది.
గొట్టపు పొర: బూడిద లేదా ఆలివ్ రంగు యొక్క చిన్న రంధ్రాలతో.
పల్ప్: చాలా దట్టమైన, కోత లేదా పగులు ఉన్న ప్రదేశంలో వెంటనే తెల్లగా ఉంటుంది, క్రమంగా కాండం ఆకుపచ్చగా మారుతుంది, టోపీలో కొద్దిగా గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది, ఆపై రెండు భాగాలలో నీలం-వైలెట్ ఉంటుంది.
డబుల్స్: బోలెటస్ బంధువులు, టోపీ యొక్క షేడ్స్ మరియు లెగ్ లేదా టోపీ పరిమాణంలో తేడా ఉంటుంది.
అది పెరిగినప్పుడు: ఉత్తర ఐరోపా మరియు ఫార్ ఈస్ట్‌లో జూన్ మధ్య నుండి నవంబర్ ప్రారంభం వరకు.
నేను ఎక్కడ కనుగొనగలను: అన్ని రకాల అడవుల తడి నేలలపై, ముఖ్యంగా పైన్స్ మరియు బిర్చ్‌ల పరిసరాల్లో.
ఆహారపు: ఏ రూపంలోనైనా రుచికరమైన పుట్టగొడుగు.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో అప్లికేషన్: వర్తించదు.
ఇతర పేర్లు: ఎరుపు-గోధుమ బొలెటస్, విభిన్న చర్మం గల బోలెటస్.
