వేయించిన తరంగాలను ఎలా ఉడికించాలి: బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను వండడానికి వంటకాలు
Volnushka ఒక రుచికరమైన మరియు పోషకమైన పుట్టగొడుగు, ఇది పాలు పుట్టగొడుగులు మరియు పుట్టగొడుగుల రుచిని పోలి ఉంటుంది. వోల్నుష్కి షరతులతో తినదగిన పండ్ల శరీరాలకు చెందినది, కాబట్టి చాలా మంది అనుభవం లేని గృహిణులకు ఒక ప్రశ్న ఉంది: వోలుష్కి పుట్టగొడుగులను వేయించడం సాధ్యమేనా? ప్రశ్న సులభం కాదని చెప్పడం విలువ, అయినప్పటికీ, అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ మరియు కుక్స్ సరిగ్గా వండినట్లయితే వేయించిన తరంగాలు ఎంత రుచికరమైనవి అని తెలుసు.
వోలుష్కుమ్ పుట్టగొడుగుల యొక్క రుచి మరియు పోషక లక్షణాలు ప్రపంచంలోని ఏదైనా వంటకాల నుండి భారీ సంఖ్యలో గౌర్మెట్‌లను ఆకర్షిస్తాయి. అందువల్ల, వేయించిన తరంగాలను తయారు చేయడానికి దశల వారీ వంటకాలు రుచికరమైన పుట్టగొడుగు వంటకాలతో తమను తాము విలాసపరచుకోవాలనుకునే చాలా మందికి, అలాగే ప్రియమైనవారికి ఉపయోగపడతాయి.
ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, వేవ్‌లైన్‌లు షరతులతో తినదగినవి మరియు అందువల్ల చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, వాటిని తప్పనిసరిగా పారవేయాలి. ఇది చేయుటకు, పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీరులో చాలా గంటలు నానబెట్టి (ప్రాధాన్యంగా రాత్రిపూట), ఆపై కడిగి, ఒలిచిన మరియు 15-20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. నీటిలో కొంచెం ఉప్పు కలుపుతారు. ఉడకబెట్టినప్పుడు, చాలా మంది గృహిణులు ఒక చిటికెడు సిట్రిక్ యాసిడ్‌ను కలుపుతారు, తద్వారా పుట్టగొడుగులు ప్రత్యేక రుచి నోట్లను పొందుతాయి.
బంగాళాదుంపలతో బంగాళాదుంపలను వేయించడం సాధ్యమేనా మరియు దీన్ని ఎలా చేయాలి?
బంగాళాదుంపలతో వేవ్స్ వేసి, అలా అయితే, ఎలా చేయాలి? వోలుష్కితో సహా పుట్టగొడుగులతో కలిపి వేయించిన బంగాళాదుంపలు మొత్తం కుటుంబానికి హృదయపూర్వక విందు కోసం గొప్ప ఎంపిక అని తేలింది. అటువంటి వంటకం ఎప్పటికీ విఫలం కాదు, ప్రత్యేకించి కొత్త పదార్థాలు మరియు సుగంధాలను జోడించడం ద్వారా ప్రతిసారీ మెరుగుపరచవచ్చు.
- 500 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 6 PC లు. బంగాళదుంపలు;
- 2 PC లు. లూకా;
- 1/3 స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
- రుచికి ఉప్పు;
- వెన్న - వేయించడానికి;
- పార్స్లీ మరియు / లేదా మెంతులు.
బంగాళాదుంపలతో వేయించిన తోడేళ్ళు క్రింద వివరించిన దశల్లో తయారు చేయబడతాయి.
ముందుగా ఉడకబెట్టిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వెన్నలో వేయించాలి.
ఒలిచిన మరియు సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను ఆహ్లాదకరమైన బంగారు రంగు వచ్చేవరకు విడిగా వేయించి ఒక ప్లేట్ మీద వేయాలి.
బంగాళదుంపలు ఒలిచి, సన్నని ముక్కలుగా లేదా ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయ వలె అదే నూనెలో రుచికరమైన క్రస్ట్కు వేయించాలి.
పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు బంగాళాదుంపలకు జోడించబడతాయి, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పుతో రుచికోసం మరియు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
10 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద మరియు స్టవ్‌లను ఆపివేసిన తర్వాత నిటారుగా ఒక పాన్లో ఉంచబడుతుంది.
వడ్డించేటప్పుడు, బంగాళాదుంపలతో కూడిన పుట్టగొడుగులు తరిగిన మూలికలతో చల్లబడతాయి, ఇది డిష్కు ప్రత్యేకమైన సుగంధ ఛాయలను ఇస్తుంది.
బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లతో వేయించిన రోల్స్ ఎలా ఉడికించాలి
బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లతో వేయించిన తరంగాల కోసం రెసిపీ దయచేసి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు వాఫ్ఫల్స్ కలయికను ప్రయత్నించండి - మీరు ఈ వంటకాన్ని తయారు చేసినందుకు చింతించరు.
- 700 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 4 క్యారెట్లు;
- 2 ఉల్లిపాయలు;
- 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
- రుచికి ఉప్పు మరియు మూలికలు.
బంగాళదుంపలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి, అతను మీకు వివరణాత్మక రెసిపీని ఇత్సెల్ఫ్.
- ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి, హరించడం మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయ పీల్, గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన బంగారు గోధుమ క్రస్ట్ వరకు వెన్న లో వేసి.
- ప్రత్యేక పొడి వేయించడానికి పాన్లో శ్వేతజాతీయులను ఉంచండి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి. కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు పుట్టగొడుగులను 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- క్యారెట్ పీల్, కడగడం మరియు స్ట్రిప్స్ కట్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళదుంపలు మరియు వేసి వరకు కలపాలి. క్యారెట్లు బంగాళాదుంపలకు మంచి నారింజ రంగు మరియు తీపిని ఇస్తాయి.
- ఒక పాన్లో పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని కలపండి, ఉప్పు వేసి కదిలించు.
- 5-7 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ప్రతిదీ వేసి, మూలికలతో చల్లి సర్వ్ చేయండి, చిన్న భాగాల ప్లేట్లలో ఉంచండి. సాధారణంగా, కూరగాయల సలాడ్ లేదా తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు డిష్‌తో వడ్డిస్తారు.
బాగా వేయించిన ఉప్పు అలలు
మీరు తాజా తరంగాలను మాత్రమే వేయించగలరని మీరు అనుకుంటున్నారా? మీరు తప్పుగా ఉన్నారు, బాగా వేయించిన ఉప్పగా ఉండే తరంగాలు రుచికరమైన వంటకం, ఇది మీ కుటుంబ సభ్యులను మరింతగా కోరేలా చేస్తుంది.
- 10-15 పెద్ద ఉడికించిన తరంగాలు;
- 300 గ్రా పిండి;
- 1 tsp. బేకింగ్ పౌడర్, మిరపకాయ, ఎండిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు;
- ½ స్పూన్ పొడి ఆవాలు;
- 2 కోడి గుడ్లు;
- 100 ml పాలు;
- రుచికి ఉప్పు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె.
సరిగ్గా వేయించిన వేయించిన తరంగాలను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలి అనేది దశల వారీ వివరణలో చూడవచ్చు.
- ఉడికించిన తరంగాలను 2 సమాన భాగాలుగా కట్ చేసి పిండిలో వేయండి.
- పాలు, గుడ్లు, ఉప్పు కొద్దిగా కలపండి మరియు కొరడాతో కొట్టండి.
- మిగిలిన పిండిని బేకింగ్ పౌడర్, మిరపకాయ, ఎండిన వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ మరియు ఆవాలతో కలపండి మరియు టాసు చేయండి.
- పాన్ లోకి నూనె పోయాలి, తద్వారా పుట్టగొడుగులు అందులో తేలుతూ, వేడి చేయండి.
- ముందుగా గుడ్డు మరియు పాల మిశ్రమంలో పుట్టగొడుగులను ముంచి, మసాలా పిండిలో మళ్లీ ముంచండి.
- పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఆపై అదనపు కొవ్వును హరించడానికి కాగితపు టవల్ మీద శాంతముగా ఉంచండి.
- తాజా కూరగాయల సలాడ్ మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో సైడ్ డిష్‌గా సర్వ్ చేయండి.
సోర్ క్రీంతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
సోర్ క్రీంతో వేయించిన రోల్స్ త్వరిత-తయారు చేసే వంటకం, ఇది హృదయపూర్వక విందు కోసం సరైనది. మీరు ఈ రుచికరమైన వంటకం చేస్తే మీ ఇంటివారు ఎప్పుడూ ఆకలితో ఉండరు.
- 1 కిలోల ముందుగా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 400 ml సోర్ క్రీం;
- 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. అత్యధిక గ్రేడ్ యొక్క గోధుమ పిండి;
- శుద్ధి చేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనె - వేయించడానికి;
- ఉల్లిపాయల 2 తలలు;
- 2 పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగాలు;
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
సరిగ్గా వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, సోర్ క్రీంతో ఉడికిస్తారు, ప్రక్రియ యొక్క దశల వారీ వివరణ నుండి తెలుసుకోండి.
- ఉల్లిపాయను తొక్కండి, ఘనాలగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయలో తరిగిన వెల్లుల్లిని వేసి, 1 నిమిషం వేయించడం కొనసాగించండి.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలో వేసి 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
- పిండితో సోర్ క్రీం కలపండి, కొట్టండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, కదిలించు.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలలో సోర్ క్రీం సాస్ పోయాలి, పూర్తిగా కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తక్కువ వేడి మీద.
- స్టవ్‌ను ఆపివేయండి, పాన్‌ను స్టవ్‌పై ఉంచి డిష్ మరికొన్ని నిమిషాలు కూర్చుని, ఆపై సర్వ్ చేయండి.
జున్నుతో వేయించిన తోడేళ్ళు
చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులు చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు, కాబట్టి చాలా మంది అడుగుతారు: పుట్టగొడుగులను జున్నుతో వేయించాలా? ఇది చాలా రుచికరమైన కలయికలలో ఒకటి అని నిర్ధారించుకోవడానికి అటువంటి వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఒక రెసిపీని ఉపయోగించమని మేము సూచిస్తున్నాము.
- 1 కిలోల ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
- పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె;
- 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
- రుచికి ఆకుకూరలు;
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం.
జున్నుతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను వంట చేయడానికి రెసిపీ క్రింద దశల వారీగా వివరించబడింది.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడిచేసిన నూనెతో లోతైన వేయించడానికి పాన్లో వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 15 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి. తక్కువ వేడి మీద.
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, కదిలించు, తురిమిన చీజ్ జోడించండి.
- మళ్ళీ బాగా కదిలించు, ఒక మూతతో పాన్ కవర్ మరియు జున్ను కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- చిన్న పోర్షన్డ్ ప్లేట్లలో అమర్చండి మరియు సర్వ్ చేయండి, కావాలనుకుంటే ఏదైనా తరిగిన మూలికలతో అలంకరించండి.
Volnushki టమోటా లో వేయించిన
అనుభవం లేని గృహిణులు కూడా టమోటాలో వేయించిన చిన్న తరంగాలను వండడానికి రెసిపీని తట్టుకోగలరు, ఎందుకంటే అలాంటి వంటకం పాడుచేయడం కష్టం.
- 700 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. టమాట గుజ్జు;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. నీటి;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
- రుచికి ఉప్పు;
- 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
- 1 tsp మిరపకాయ మరియు ½ స్పూన్. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
టొమాటోలో వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, వివరణాత్మక రెసిపీ నుండి నేర్చుకోండి.
- మొదట, ఉడికించిన తరంగాలను కత్తిరించండి, వెన్నలో 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ఉప్పుతో సీజన్, మిక్స్ మరియు diced ఉల్లిపాయ జోడించండి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద.
- టొమాటో పేస్ట్‌ను నీరు, మిరపకాయ, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో కలపండి.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలలో సాస్ పోయాలి, కదిలించు మరియు మూత తెరిచి 15 నిమిషాలు వేయించాలి. తక్కువ వేడి మీద.
- డిష్ వేడి మరియు చల్లని రెండింటినీ అందించవచ్చు.
అలలు. కూరగాయలతో వేయించిన
కూరగాయలతో వేయించిన వోలుష్కా పుట్టగొడుగులు బంగాళాదుంపలు, బుక్వీట్ లేదా బియ్యం వంటి ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో వడ్డించే రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం. అటువంటి ఆకలి పుట్టించే రుచికరమైనది ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.
- ఉడికించిన తరంగాల 600 గ్రా;
- 3 చిన్న గుమ్మడికాయ;
- 2 వంకాయలు;
- 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
- 5 చిన్న బెల్ పెప్పర్స్;
- వెన్న;
- ఆలివ్ నూనె;
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
దశల వారీ వివరణ నుండి కూరగాయలతో కలిపి వేయించిన తరంగాలను ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోండి, ఇది అనుభవం లేని కుక్ కూడా నిర్వహించగలదు.
- ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయలను తొక్కండి, కడగాలి మరియు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెను సమాన పరిమాణంలో తీసుకుని, పాన్లో వేడి చేసి, ముందుగా పుట్టగొడుగులను 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- లోతైన సాస్పాన్లో స్లాట్డ్ చెంచాతో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, పుట్టగొడుగులకు స్లాట్ చేసిన చెంచాతో ఉంచండి.
- వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె (అవసరమైతే), వంకాయలను వేసి, మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- స్లాట్డ్ చెంచాతో ఎంచుకుని, పుట్టగొడుగులను వేసి, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు గుమ్మడికాయను వెన్నలో ఉంచండి.
- 15 నిమిషాలు వేయించి, పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో స్లాట్డ్ చెంచాతో ఉంచండి.
- రుచికి ప్రతిదీ ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు వేయించాలి, ఒక చెక్క గరిటెతో కదిలించు, తద్వారా బర్నింగ్ ఉండదు. డిష్ సాధారణంగా మాంసం లేదా చేపలతో వడ్డిస్తారు.
స్పైసి తరంగాలు, శీతాకాలం కోసం వేయించిన
శీతాకాలం కోసం వండిన వేయించిన తరంగాలను రుచి చూసే స్పైసి, పండుగ విందులకు అద్భుతమైన ఆకలి. వర్క్‌పీస్‌ను వేయించడానికి పాన్లో వేడి చేసినప్పుడు, తాజా అటవీ పుట్టగొడుగులను వేయించినట్లు అనిపిస్తుంది.
- 3 కిలోల ముందుగా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 1-1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె;
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
- 7 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. 9% వెనిగర్;
- ½ మిరపకాయ పాడ్;
- 10 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
- రుచికి ఉప్పు.
మీరు ప్రక్రియ యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనకు కట్టుబడి ఉంటే శీతాకాలం కోసం వేయించిన తరంగాలను వండడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయలు మరియు వెన్న మిశ్రమంలో మీడియం వేడి మీద బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. కూరగాయల నూనె మరియు వెన్న మిశ్రమం పుట్టగొడుగులకు ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది మరియు డబ్బాల్లో అచ్చు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.
- రుచికి ఉప్పు మరియు క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో ఉంచండి, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో పుట్టగొడుగుల పొరలను మార్చండి.
- బాణలిలో మిగిలిన నూనెలో వెనిగర్ పోసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మరిగించాలి.
- పుట్టగొడుగులపై నూనె పోసి వేడి ఉప్పు నీటిలో జాడీలను ఉంచండి.
- 40 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి. తక్కువ వేడి మీద, రోల్ అప్, ఇన్సులేట్ మరియు, పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత, ఒక చీకటి మరియు బాగా వెంటిలేషన్ బేస్మెంట్ లోకి డబ్బాలు పడుతుంది.
శీతాకాలం కోసం ఉల్లిపాయలతో వేయించిన వైన్ల కోసం రెసిపీ
ఉల్లిపాయలతో శీతాకాలం కోసం వండిన వేయించిన ఎద్దుల కోసం రెసిపీ ప్రతి కుటుంబం ఇష్టపడే అద్భుతంగా రుచికరమైన రుచికరమైనదని చెప్పడం విలువ. దిగువ వివరణ ప్రకారం ఖాళీని సిద్ధం చేయండి మరియు ఇది ఎంత సులభమో మీరే చూడండి. అలాంటి డిష్ శీతాకాలంలో మీ కుటుంబం యొక్క రోజువారీ మెనుని వైవిధ్యపరచవచ్చు మరియు పండుగ పట్టికకు అలంకరణగా మారుతుంది.
- 2 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె (శుద్ధి);
- రుచికి ఉప్పు;
- 10 నల్ల మిరియాలు;
- 10 మీడియం ఉల్లిపాయలు.
- ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను కడగాలి, కాళ్ళ చిట్కాలను కత్తిరించండి మరియు చిటికెడు సిట్రిక్ యాసిడ్‌తో ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టండి.
- 20 నిమిషాలు రెండు దశల్లో ఉడకబెట్టండి, ప్రతిసారీ పుట్టగొడుగులపై నీరు, ఉప్పు మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క కొత్త భాగాన్ని పోయండి.
- పండ్ల శరీరాలను ఒక కోలాండర్లో విసిరేయండి, అదనపు ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది మరియు యాదృచ్ఛికంగా కత్తిరించండి.
- డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్లో నూనె పోసి, వేడి చేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి మరో 15 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
- రుచికి ఉప్పు వేసి, మిరియాలు వేసి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
- క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను అమర్చండి, గట్టి నైలాన్ మూతలతో మూసివేసి దుప్పటితో కప్పండి.
- పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఆపై చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
