సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులు: ఫోటోలు, ఓవెన్‌లో వంటకాలు, వేయించడానికి పాన్ మరియు స్లో కుక్కర్

వేయించిన, ఉడికిన లేదా కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు ఇప్పటికే చాలా రుచికరమైనవి, మరియు మీరు వాటికి సోర్ క్రీం జోడిస్తే, రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. సోర్ క్రీంలో వండిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను పూర్తి స్థాయి ప్రధాన కోర్సుగా లేదా ఇతర రుచికరమైన వంటకాలకు సైడ్ డిష్‌గా పరిగణించవచ్చు.

సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్స్ తయారీకి అనేక రకాల వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది పూర్తి భోజనం లేదా కుటుంబ విందు, అసలు పార్టీ చిరుతిండి లేదా తేలికపాటి చిరుతిండిని నిర్వహించడం సాధ్యం చేస్తుంది.

ఆశ్చర్యం కలిగించడానికి మాత్రమే కాకుండా, రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక వంటకాలతో కుటుంబ సభ్యులు మరియు స్నేహితులను మెప్పించడానికి కూడా సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్లను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి? మేము పుట్టగొడుగులను వండడానికి అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము - పాన్లో సోర్ క్రీంలో, ఓవెన్లో మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో.

పాన్లో సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్స్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం

పుల్లని క్రీమ్‌లో పుట్టగొడుగుల వంటకం, పాన్‌లో వండుతారు, ఇది చాలా కుటుంబాలకు సాంప్రదాయ వంటకంగా మారింది. అటువంటి ఉత్పత్తుల టెన్డం ఆశ్చర్యకరంగా గొప్ప మరియు శ్రావ్యమైన రుచిని సృష్టిస్తుంది, అది ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.

  • 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 200 ml సోర్ క్రీం;
  • కూరగాయల నూనె;
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. వెన్న;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు మూలికలు;
  • ¼ హెచ్. ఎల్. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

పాన్‌లో సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్‌లను తయారు చేయడానికి ఈ సాధారణ వంటకం ఖచ్చితంగా మీ కుక్‌బుక్‌లో వ్రాయబడాలి.

పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, శుభ్రం చేయు మరియు మధ్య తరహా ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

ఒక స్కిల్లెట్లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయండి. ఎల్. కూరగాయల నూనె, పుట్టగొడుగులను వేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద.

రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

వెన్న మరియు సోర్ క్రీం వేసి, ఒక మూతతో పాన్ కవర్ చేసి 5-7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

మీకు బాగా నచ్చిన మూలికలను కోసి, పూర్తయిన డిష్ మీద చల్లుకోండి.

స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, పుట్టగొడుగులను మూత కింద ఒక స్కిల్లెట్‌లో 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

ఇటువంటి ట్రీట్ ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో వడ్డించవచ్చు.

ఉల్లిపాయలతో పాన్లో సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్లను ఎలా ఉడికించాలి

ఉల్లిపాయలతో కలిపి సోర్ క్రీంలో ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు చాలా త్వరగా తింటారు, ఎందుకంటే డిష్ ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు మరపురాని వాసన కలిగి ఉంటుంది.

  • 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె;
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. వెన్న;
  • 300 ml సోర్ క్రీం;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు;
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. తరిగిన పార్స్లీ.

పాన్లో సోర్ క్రీంలో ఉడికించిన రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, వివరణాత్మక వర్ణనతో రెసిపీ నుండి నేర్చుకోండి.

  1. పుట్టగొడుగులను పీల్, కడగడం, ముక్కలుగా కట్ చేసి పొడి వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి.
  2. 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి. అధిక వేడి మీద, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి మరియు బంగారు బ్లుష్ ఏర్పడే వరకు వేయించడం కొనసాగించండి.
  3. ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ పాన్లో వెన్నను కరిగించి, సన్నని త్రైమాసికంలో కట్ చేసిన ఉల్లిపాయలను వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి.
  4. పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, కదిలించు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, మళ్ళీ కదిలించు.
  5. సోర్ క్రీంలో పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  6. మూలికలలో పోయాలి, కదిలించు, వేడిని ఆపివేయండి మరియు 5 నిమిషాలు మూతతో ఒక స్కిల్లెట్లో డిష్ను వదిలివేయండి.

మాంసంతో సోర్ క్రీంలో వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు

మాంసంతో పాటు సోర్ క్రీంలో వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు ఏదైనా సైడ్ డిష్‌ను సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తాయి. అటువంటి రుచికరమైన మరియు సుగంధ వంటకం గర్వంగా అతిథుల ముందు పండుగ పట్టికలో ఉంచవచ్చు.

  • 600 గ్రా పంది మాంసం;
  • 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
  • 400 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 400 ml సోర్ క్రీం;
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. పిండి;
  • ఉడికించిన నీరు;
  • రుచికి గ్రీన్స్ (ఎండబెట్టవచ్చు);
  • ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

ఫోటోతో ప్రతిపాదిత రెసిపీ పాన్లో సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులను ఉడికించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

  1. పంది మాంసాన్ని బాగా కడిగి, టీ టవల్ మీద ఆరబెట్టి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
  2. వేయించడానికి పాన్లో చిన్న మొత్తంలో నూనె వేడి చేసి మాంసం జోడించండి.
  3. ముక్కలు తేలికయ్యే వరకు గరిష్ట వేడి మీద వేయించాలి, వెంటనే వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించండి.
  4. 50 ml నీటిలో పోయాలి, పాన్ను ఒక మూతతో కప్పి, 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. (నీరు ఆవిరైపోతే టాప్ అప్).
  5. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, కడగాలి, ఘనాలగా కట్ చేసి, కొద్దిగా నూనెలో 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
  6. తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి, ఉల్లిపాయతో కదిలించు మరియు 15 నిమిషాలు మూసివేసిన మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  7. పిండితో సోర్ క్రీం కలపండి, ఒక whisk తో కొట్టండి, పుట్టగొడుగులను పోయాలి మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. వేడినీరు, మిక్స్.
  8. ఒక వేసి తీసుకురండి మరియు మాంసం మీద పోయాలి, కదిలించు, తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, క్రమంగా గందరగోళాన్ని.
  9. మూలికలు, రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ వేసి, కలపండి మరియు 5-7 నిమిషాలు మూసివేసిన మూత కింద స్విచ్ ఆఫ్ స్టవ్ మీద ఉంచండి.

బంగాళదుంపలతో సోర్ క్రీంలో ఉడికిస్తారు Champignons

బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీంలో ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులు పరిచయం అవసరం లేని వంటకం, ఎందుకంటే ఇది ఎంత ఆకలి పుట్టించేది మరియు రుచికరమైనదో అందరికీ తెలుసు.

  1. 700 గ్రా బంగాళదుంపలు;
  2. 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  3. 2 ఉల్లిపాయలు;
  4. 300 ml సోర్ క్రీం;
  5. కూరగాయల నూనె;
  6. రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు;
  7. వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు.

ఒక ఫోటోతో రెసిపీ యొక్క వివరణ బంగాళాదుంపలతో సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్లను ఉడికించడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది.

  1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి మళ్లీ శుభ్రం చేసుకోండి.
  2. ఒక లోతైన ప్లేట్ లో ఉంచండి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, కదిలించు.
  3. ఒలిచిన ఛాంపిగ్నాన్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, వెన్నతో ఒక పాన్‌లో వేసి టెండర్ వరకు వేయించాలి, చివర్లో రుచికి ఉప్పు వేయడం మర్చిపోవద్దు.
  4. ప్రత్యేక స్కిల్లెట్‌లో, బంగాళాదుంపలను నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
  5. ఒలిచిన ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, బంగాళాదుంపలకు జోడించండి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
  6. పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, సోర్ క్రీంలో పోయాలి మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, మిక్స్ జోడించండి.
  7. పాన్‌ను ఒక మూతతో కప్పి, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

సోర్ క్రీంలో ఓవెన్లో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్స్

సోర్ క్రీంలో ఓవెన్లో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్స్ పండుగ పట్టికలో చోటు సంపాదించడానికి విలువైన వంటకం. మీ కుక్‌బుక్‌లో అటువంటి రెసిపీతో, అతిథుల రాక కోసం ఏమి సిద్ధం చేయాలనే దాని గురించి మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

  • 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 300 ml సోర్ క్రీం;
  • 3 తలలు;
  • కూరగాయల నూనె;
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. వెన్న;
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు మూలికలు.

కింది వివరణ ప్రకారం సోర్ క్రీంతో ఓవెన్లో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి:

  1. చిత్రం నుండి పుట్టగొడుగులను పీల్, ఏ ఆకారం ముక్కలుగా కట్.
  2. 10 నిమిషాలు వేడినీరు మరియు కాచు జోడించండి, నీరు హరించడం, హరించడం మరియు పొడిగా ఒక వంటగది టవల్ మీద పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి.
  3. వేయించడానికి పాన్లో కొన్ని కూరగాయల నూనెను వేడి చేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి, 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
  4. తరిగిన ఉల్లిపాయ రింగులు వేసి, కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి, రుచికి ఉప్పు.
  5. వెన్నతో పాన్ గ్రీజ్ చేయండి, పాన్లో వేయించిన ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి.
  6. పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం కలపండి, పుట్టగొడుగులను పోయాలి మరియు 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
  7. 25-30 నిమిషాలు కాల్చండి, వడ్డించే ముందు రుచికి తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్స్

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో సోర్ క్రీంలోని ఛాంపిగ్నాన్లు తప్పనిసరిగా మినహాయింపు లేకుండా మీ ఇంటిని అందరినీ మెప్పిస్తాయి. కూరగాయలు మరియు సోర్ క్రీంతో కాల్చిన పుట్టగొడుగులు మీ కుటుంబం యొక్క రోజువారీ ఆహారాన్ని సంపూర్ణంగా వైవిధ్యపరుస్తాయి.

  • 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • క్యారట్ ఉల్లిపాయలు 300 గ్రా;
  • 400 ml సోర్ క్రీం;
  • వెన్న;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు మూలికలు;
  • ½ స్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

సోర్ క్రీంలో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్లు దశల వారీ వివరణతో ప్రతిపాదిత రెసిపీ ప్రకారం ఉత్తమంగా తయారు చేయబడతాయి.

  1. పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పీల్, కట్: కుట్లు లోకి పుట్టగొడుగులను మరియు క్యారెట్లు, ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయలు.
  2. ప్రత్యేక స్కిల్లెట్లో, 1 టేబుల్ స్పూన్ కరిగించండి. ఎల్. వెన్న మరియు పుట్టగొడుగులను వేయండి.
  3. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు వేసి వేయించాలి.
  4. ఉల్లిపాయలను విడిగా వేయించి, క్యారెట్లు వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి.
  5. పుట్టగొడుగులతో కలపండి, ఒక అచ్చులో ఉంచండి, ఉపరితలంపై సోర్ క్రీం పోయాలి, ఒక చెంచాతో సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
  6. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు కాల్చండి. 180 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
  7. ఫారమ్‌ను తీసివేసి, పైన తరిగిన మూలికలతో చల్లి సర్వ్ చేయండి.

ఓవెన్లో చీజ్ మరియు సోర్ క్రీంతో వంట ఛాంపిగ్నాన్లు

చీజ్‌తో సోర్ క్రీంలో కాల్చిన ఛాంపిగ్నాన్‌ల కంటే రుచిగా మరియు సుగంధంగా ఏమీ లేదు. ఈ వంటకాన్ని కోకోట్ మేకర్స్ లేదా సిరామిక్ కుండలలో తయారు చేయవచ్చు. సోర్ క్రీం సాస్‌లో రుచికి మృదువుగా ఉండే చీజ్ క్రస్ట్ మరియు పుట్టగొడుగులు ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచవు.

  • 1 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
  • ఉల్లిపాయల 3 తలలు;
  • వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు;
  • 200 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
  • 300 ml సోర్ క్రీం;
  • కూరగాయల నూనె;
  • ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు;
  • పార్స్లీ గ్రీన్స్.

ప్రతిపాదిత దశల వారీ వివరణ ప్రకారం ఓవెన్లో చీజ్ మరియు సోర్ క్రీంతో వంట ఛాంపిగ్నాన్లు.

  1. ఉల్లిపాయ పీల్, కడగడం మరియు cubes లోకి కట్, కొద్దిగా బ్లష్ కనిపిస్తుంది వరకు నూనె మరియు వేసి తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి.
  2. ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను స్ట్రిప్స్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్‌గా కట్ చేసుకోండి.
  3. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కొద్దిగా కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
  4. ఉల్లిపాయతో కలపండి, సోర్ క్రీంలో పోయాలి, పూర్తిగా కలపండి మరియు కుండలలో పంపిణీ చేయండి.
  5. పైన తరిగిన వెల్లుల్లి ఘనాలతో చల్లుకోండి మరియు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి.
  6. ఒక చల్లని ఓవెన్లో కవర్ మరియు ఉంచండి.
  7. 200 ° C వద్ద ఓవెన్ ఆన్ చేసి 40 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.
  8. 10 నిమిషాల్లో. సమయం ముగిసేలోపు, జున్ను క్రస్ట్‌తో బయటకు వచ్చేలా మూతలు తెరవండి.
  9. వడ్డించే ముందు ప్రతి కుండలో తరిగిన పార్స్లీని చల్లుకోండి.

మాంసంతో సోర్ క్రీంలో వండుతారు రుచికరమైన ఛాంపిగ్నాన్లు

సోర్ క్రీంలో ఓవెన్లో ఛాంపిగ్నాన్లను వండడానికి ఈ రెసిపీలో జ్యుసి పంది మాంసం అదనంగా ఉంటుంది, ఇది మగ సగం దయచేసి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. ఈ వంటకాన్ని స్టాండ్-అలోన్ డిష్‌గా టేబుల్‌పై ఉంచవచ్చు లేదా మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలను సైడ్ డిష్‌గా జోడించవచ్చు, ఇది ట్రీట్‌ను మరింత సంతృప్తికరంగా చేస్తుంది.

  • 700 గ్రా పంది మాంసం;
  • 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
  • 300 ml సోర్ క్రీం;
  • కూరగాయల నూనె;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు ప్రోవెన్సల్ మూలికలు;
  • 1 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. నిమ్మరసం.

మాంసంతో సోర్ క్రీంలో వండిన రుచికరమైన ఛాంపిగ్నాన్లు కనీసం ఒక్కసారైనా వాటిని రుచి చూసే ఎవరినైనా జయిస్తాయి. అందువల్ల, మీ ఇంటిని ఎప్పటికప్పుడు ఈ ట్రీట్‌తో విలాసపరచడానికి ఒక రెసిపీని వ్రాయమని మేము సూచిస్తున్నాము.

  1. మాంసాన్ని బాగా కడిగి, కిచెన్ టవల్ మీద ఆరబెట్టండి, ఫైబర్స్ అంతటా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  2. సుత్తి, మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో రెండు వైపులా సున్నితంగా కొట్టండి.
  3. మాంసాన్ని బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ప్రతి వైపు ఒక స్కిల్లెట్‌లో వేయించాలి.
  4. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సన్నని రింగులు లేదా సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
  5. పై తొక్క తర్వాత, పుట్టగొడుగులను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, టెండర్ వరకు ప్రోవెంకల్ మూలికలతో నూనెలో వేయించాలి (పుట్టగొడుగులు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారాలి).
  6. ఒక greased రూపంలో మాంసం ముక్కలు వ్యాప్తి, అప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక పొర చాలు, ఉప్పు జోడించండి, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి.
  7. సోర్ క్రీంలో పోయాలి, మొత్తం ఉపరితలంపై ఒక టేబుల్ స్పూన్తో మృదువైన మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
  8. 40 నిమిషాలు కాల్చండి. 190 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సోర్ క్రీంతో వండిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సోర్ క్రీంతో వండిన ఛాంపిగ్నాన్స్ మొత్తం కుటుంబానికి రుచికరమైన వంటకం కోసం ఒక రెసిపీ. సోర్ క్రీం సాస్‌లో ఉడికిస్తారు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలపై వేయబడిన సున్నితమైన మరియు సుగంధ పుట్టగొడుగులు మీకు సరళమైనవి మరియు అదే సమయంలో రుచికరమైనవి కావాలనుకున్నప్పుడు ఒక అనివార్యమైన ఎంపికగా మారతాయి.

  • 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 250 ml సోర్ క్రీం;
  • ఉల్లిపాయల 3 తలలు;
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె;
  • రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం.
  1. పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడిగి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  2. మల్టీకూకర్‌ను ఆన్ చేయండి, గిన్నెలో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు ప్యానెల్‌లో "ఫ్రై" మోడ్‌ను సెట్ చేయండి.
  3. ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ వేసి 7-10 నిమిషాలు వేయించాలి. బంగారు గోధుమ వరకు.
  4. మిరియాలు, మిక్స్ మిశ్రమంతో ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కు పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
  5. 10 నిమిషాలు వేయించి, సోర్ క్రీంలో పోయాలి, "స్టీవ్" మోడ్ను సెట్ చేసి 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  6. ఏదైనా సైడ్ డిష్ సిద్ధం చేయండి, ఉదాహరణకు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, బీప్ తర్వాత, మల్టీకూకర్ నుండి పుట్టగొడుగులను తీసివేసి, టేబుల్‌కి డిష్‌ను అందిస్తాయి.

కూరగాయలతో సోర్ క్రీంలో వంట పుట్టగొడుగులను

కూరగాయలతో కలిపి సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్‌లను వండడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు, ప్రత్యేకించి హోమ్ అసిస్టెంట్ అన్ని ప్రధాన పనిని తీసుకుంటాడు. మీరు వంట ప్రక్రియ యొక్క దశల వారీ వివరణను అనుసరించాలి మరియు మల్టీకూకర్ గిన్నెకు పదార్థాలను జోడించాలి.

సోర్ క్రీంలో ఛాంపిగ్నాన్లతో కూడిన కూరగాయలు "స్టీవ్" మరియు "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్‌లలో మల్టీకూకర్‌లో వండవచ్చని గమనించాలి. ప్రతిపాదిత పదార్ధాలను ఉపయోగించి ఏదైనా ఎంపిక మీ భోజనాన్ని హృదయపూర్వకంగా మరియు ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తుంది.

  • 700 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 200 గ్రా ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు;
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు.సోర్ క్రీం;
  • ఉడికించిన నీరు;
  • కూరగాయల నూనె;
  • రుచికి ఉప్పు;
  • ½ స్పూన్ కోసం. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పుట్టగొడుగు మసాలా;
  • పార్స్లీ లేదా మెంతులు గ్రీన్స్.
  1. ఛాంపిగ్నాన్లు చిత్రం నుండి ఒలిచి, కడుగుతారు మరియు చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయబడతాయి.
  2. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు పై పొర నుండి ఒలిచి, నీటిలో కడుగుతారు మరియు క్వార్టర్స్ ఉల్లిపాయలుగా, క్యారెట్లను స్ట్రిప్స్గా, బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
  3. మల్టీకూకర్ "ఫ్రైయింగ్" మోడ్‌లో స్విచ్ ఆన్ చేయబడింది మరియు 40 నిమిషాలు సెట్ చేయబడింది.
  4. ఒక గిన్నెలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోస్తారు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు పోస్తారు, 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
  5. ఉల్లిపాయ వేసి, కూరగాయలతో కలపండి మరియు మరో 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.
  6. తరిగిన ఛాంపిగ్నాన్లు పరిచయం చేయబడతాయి, 10 నిమిషాలు వేయించబడతాయి. మల్టీకూకర్ యొక్క మూత తెరవబడి (గిన్నెలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె ఉంటే, కొద్దిగా జోడించండి).
  7. సోర్ క్రీం 100 ml నీటితో కలుపుతారు, మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కురిపించింది, ప్రతిదీ జోడించబడింది, మిరియాలు మరియు పుట్టగొడుగు మసాలాతో రుచికోసం.
  8. ఇది కదిలిస్తుంది, "క్వెన్చింగ్" ప్రోగ్రామ్ మల్టీకూకర్ ప్యానెల్‌లో 20 నిమిషాలు సెట్ చేయబడింది.
  9. సౌండ్ సిగ్నల్ తర్వాత, మూత తెరవబడుతుంది, విషయాలు తరిగిన మూలికలతో చల్లబడతాయి మరియు మళ్లీ మూసివేయబడతాయి.
  10. డిష్ 10 నిమిషాలు మల్టీకూకర్‌లో ఉంచబడుతుంది. "తాపన" మోడ్‌లో.
  11. ఇటువంటి రుచికరమైన మరియు పూర్తిగా సంక్లిష్టమైన వంటకం ఉడికించిన లేదా వేయించిన మాంసంతో వడ్డించవచ్చు.