తెలుపు పాలు పుట్టగొడుగులను చేదు మరియు తప్పుడు నుండి ఎలా వేరు చేయాలి: వీడియో, ఫోటోలు మరియు తినదగిన పుట్టగొడుగుల మధ్య ప్రధాన తేడాలు
ఒక రుచికోసం పుట్టగొడుగు పికర్ కోసం, పాలు పుట్టగొడుగు squeak నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది అనే ప్రశ్న దీర్ఘ ప్రతిబింబం కలిగించదు. విషం పరంగా తినదగని మరియు ప్రమాదకరమైన నమూనాల బుట్టలో పడే ప్రమాదాన్ని మినహాయించడం సాధ్యం చేసే అన్ని తేడాలు అతనికి తెలుసు. తెల్లటి పాలు పుట్టగొడుగులను బిట్టర్‌స్వీట్, వయోలిన్, వోలుష్కా, రియాడోవ్కా మరియు బాహ్య సారూప్యతను కలిగి ఉన్న ఇతర పుట్టగొడుగుల నుండి ఎలా వేరు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి కూడా మేము మీకు అందిస్తున్నాము. పేజీలో తులనాత్మక లక్షణాలు మరియు సారూప్య రకాల పుట్టగొడుగుల పూర్తి వివరణలు ఉన్నాయి. ఫోటోలోని తప్పుడు వాటి నుండి తెల్లటి పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా వేరు చేయాలో నిర్ధారించుకోండి, ఇక్కడ అన్ని విలక్షణమైన సంకేతాలు వివరించబడ్డాయి. అడవిలో నిశ్శబ్దంగా వేటాడేటప్పుడు ఇది మీకు మరింత నమ్మకంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. పుట్టగొడుగులను చాలా జాగ్రత్తగా సేకరించండి. ఇటీవల, అకారణంగా తెలిసిన పుట్టగొడుగులను తినేటప్పుడు విషం యొక్క కేసులు చాలా తరచుగా మారాయి. వాస్తవానికి, చురుకైన మిమిక్రీ ఉంది మరియు విషపూరిత పుట్టగొడుగులు వాటి రూపంలో తినదగిన వాటితో సమానంగా ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగుల మధ్య ప్రధాన తేడాలు
టోపీ గుండ్రంగా ఉంటుంది, సాధారణంగా లోపలికి పుటాకారంగా ఉంటుంది, గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది, తెలుపు లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది, పెద్ద తుప్పుపట్టిన మచ్చలు, తడిగా, కొద్దిగా మెత్తటి, అంచుల వద్ద పెద్ద అంచుతో ఉంటుంది. ప్లేట్లు తెలుపు, పసుపు. గుజ్జు తెలుపు, దట్టమైన, జ్యుసి, మందపాటి, చేదు పాల రసాన్ని స్రవిస్తుంది, ముఖ్యంగా విరిగినప్పుడు. కాలు పొట్టిగా, తెల్లగా, లోపల బోలుగా ఉంటుంది. అవి "లామెల్లర్" పుట్టగొడుగులకు చెందినవి, వీటిలో టోపీల దిగువ భాగం సున్నితమైన పలకలను కలిగి ఉంటుంది. తరువాత, మేము పుట్టగొడుగులు మరియు రూపాన్ని పోలి ఉండే అనేక పుట్టగొడుగుల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసాలను పరిశీలిస్తాము.
బిర్చ్ మిశ్రమంతో బిర్చ్ మరియు మిశ్రమ అడవులలో పెరుగుతుంది. ఇది చాలా అరుదు, కానీ కొన్నిసార్లు పెద్ద సమూహాలలో, జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు. టోపీ పెద్దది, 20 సెం.మీ వరకు వ్యాసం ఉంటుంది, యువ పుట్టగొడుగులలో ఇది తెల్లగా, గుండ్రంగా-కుంభాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది, బొచ్చుతో కూడిన అంచుతో, తెలుపు లేదా కొద్దిగా పసుపు రంగులో ఉంటుంది, తరచుగా మందంగా గుర్తించదగిన నీటి కేంద్రీకృత చారలతో ఉంటుంది. తడిగా ఉన్న వాతావరణంలో, ఇది సన్నగా ఉంటుంది, దీని కోసం ఈ పుట్టగొడుగును "ముడి బరువు" అని పిలుస్తారు. గుజ్జు తెల్లగా, గట్టిగా, పెళుసుగా, మసాలా వాసనతో ఉంటుంది.
పాల రసం తెల్లగా, కరుకుగా, చేదుగా ఉంటుంది; గాలిలో అది సల్ఫర్-పసుపుగా మారుతుంది.
పెడికల్, తెలుపు లేదా క్రీమ్, పసుపు రంగు అంచుతో, వెడల్పుగా, చిన్నగా ఉండే ప్లేట్లు. కాండం పొట్టిగా, మందంగా, నగ్నంగా, తెల్లగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు పసుపు రంగు మచ్చలతో ఉంటుంది, పరిపక్వ పుట్టగొడుగులలో లోపల బోలుగా ఉంటుంది. షరతులతో తినదగినది, మొదటి వర్గం. ఊరగాయ కోసం, తక్కువ తరచుగా పిక్లింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. సాల్టెడ్ మిల్క్ పుట్టగొడుగులు నీలిరంగు రంగును కలిగి ఉంటాయి.
తెల్లటి ముద్ద మరియు నల్లటి ముద్ద మధ్య తేడా ఏమిటి
శంఖాకార మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో పెరుగుతుంది. ఇది జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు మరియు కొన్నిసార్లు నవంబర్‌లో ఒంటరిగా మరియు సమూహాలలో సంభవిస్తుంది. టోపీ వ్యాసంలో 20 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, దాదాపు ఫ్లాట్, మధ్యలో మాంద్యం మరియు వంకరగా అంచు ఉంటుంది. తరువాత, టోపీ నిఠారుగా అంచులతో గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది. ఉపరితలం కొద్దిగా జిగటగా, ఆలివ్ గోధుమ రంగులో, అంచు వైపు తేలికగా ఉంటుంది. తెలుపు పాలను నలుపు నుండి వేరు చేసే మొదటి విషయం బయటి రంగు యొక్క రంగు. బ్లేడ్లు మురికి తెల్లగా ఉంటాయి, తరువాత గోధుమ రంగు మచ్చలు ఉంటాయి. నొక్కినప్పుడు ముదురు.
కాలు పొట్టిగా, మందంగా, మొదట దృఢంగా, తర్వాత బోలుగా ఉంటుంది. గుజ్జు దట్టమైన, తెలుపు లేదా బూడిద-తెలుపు, సమృద్ధిగా తెల్లటి ఘాటైన పాల రసంతో, విరామ సమయంలో ముదురుతుంది. నల్ల పాలు పుట్టగొడుగులు ఉప్పు వేయడానికి మంచివి. పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు నానబెట్టి, వారు తమ చేదును కోల్పోతారు, వారి మాంసం మంచిగా పెళుసైన, దట్టమైనదిగా మారుతుంది. సాల్టెడ్ చేసినప్పుడు, టోపీ అందమైన ముదురు వైలెట్-చెర్రీ రంగును తీసుకుంటుంది. సాల్టెడ్ బ్లాక్ మిల్క్ పుట్టగొడుగులు సంవత్సరాలు తమ బలాన్ని మరియు రుచిని కోల్పోవు. షరతులతో తినదగినది, మూడవ వర్గం.
తెల్లని లోడ్ మరియు లోడ్ మధ్య వ్యత్యాసం
Podgruzdya యొక్క టోపీ నిజమైన పొమ్మల్ కంటే పుటాకారంగా ఉంటుంది, తక్కువ మెత్తటిది. యువ అండర్‌లోడ్‌లలో, టోపీ అంచులు కూడా లోపలికి తిప్పబడతాయి, కానీ పూర్తిగా తగ్గించబడవు.టోపీ మరియు అరుదైన తెల్లని ప్లేట్లు. గుజ్జు తెల్లగా ఉంటుంది, విరిగినప్పుడు, చేదు పాల రసం విడుదల అవుతుంది. పొడి ఉపరితలం మరియు తెలుపు రంగు ఈ పుట్టగొడుగు యొక్క లక్షణాలు.
ఇది జూలై చివరి నుండి శరదృతువు చివరి వరకు పెరుగుతుంది. తెలుపు పోడ్‌గ్రుజ్డ్కా మరియు మిల్క్‌వీడ్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే ఇది అటవీ జోన్ యొక్క ఉత్తర భాగంలోని శంఖాకార, ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ అడవులలో కనిపిస్తుంది. ఇది జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు పెరుగుతుంది. తెల్లటి టోపీ - 20 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది - మొదట ఫ్లాట్-కుంభాకారంగా వంపు అంచు మరియు మధ్యలో మాంద్యం, తర్వాత గరాటు ఆకారంలో స్ట్రెయిటెనింగ్ అంచు, స్వచ్ఛమైన తెలుపు, కొన్నిసార్లు గోధుమ-పసుపు మచ్చలు (టాన్ మార్కులు) ఉంటాయి. లెగ్ పొడవు 5 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, కూడా, మొదటి ఘన, తరువాత బోలు, తెలుపు. గుజ్జు తెల్లగా ఉంటుంది, విరామ సమయంలో మారదు, గుజ్జు టోపీ యొక్క కణజాలంలో తేమగా ఉంటుంది మరియు ప్లేట్లలో క్రూరంగా ఉంటుంది. ప్లేట్లు అవరోహణ, ఇరుకైన, శుభ్రంగా, కొన్నిసార్లు బయటి అంచుకు చీలిపోతాయి, రెండుగా విభజించబడి, తెల్లగా ఉంటాయి.
సాధారణంగా ఈ పుట్టగొడుగు ఉప్పు వేయబడుతుంది. ఉప్పగా ఉండే పోడ్గ్రుజ్డోక్ కొద్దిగా గోధుమ రంగును పొందుతుంది. చాలా ప్రదేశాలలో, తెల్లటి ముద్దలను "పొడి ముద్దలు" అని పిలుస్తారు, ఇది నిజమైన గడ్డలకు భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇవి సాధారణంగా కొద్దిగా సన్నగా ఉండే టోపీని కలిగి ఉంటాయి. వైట్ podgruzdki ఇతర మార్గాల్లో నిజమైన పాలు పుట్టగొడుగులను భిన్నంగా ఉంటాయి. వాటి టోపీల అంచులు యవ్వనంగా ఉండవు, గుజ్జులో పాల రసం ఉండదు. షరతులతో తినదగినది, రెండవ వర్గం, ఉప్పు మరియు ఊరగాయను ఉపయోగిస్తారు. అటవీ జోన్ యొక్క ఉత్తర భాగంలో, మరొక రకమైన పోడ్గ్రుజ్కా ఉంది - బ్లాక్ పాడ్గ్రుజ్డోక్. టోపీ వ్యాసం 15 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, మధ్యలో మాంద్యంతో ఫ్లాట్-కుంభాకారంగా మరియు వంకరగా అంచుతో, తరువాత గరాటు ఆకారంలో, నగ్నంగా, కొద్దిగా జిగటగా, మురికి బూడిద నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది.
గుజ్జు పాల రసం లేకుండా తెలుపు లేదా బూడిదరంగు తెల్లగా ఉంటుంది.
ప్లేట్లు తరచుగా, బూడిద-మురికి రంగులో ఉంటాయి, నొక్కినప్పుడు నల్లగా మారుతాయి. టోపీ యొక్క ముదురు రంగు కోసం, పుట్టగొడుగులను కొన్నిసార్లు "ధాన్యం" అని పిలుస్తారు, మరియు పెళుసుగా ఉండే మాంసం కోసం - "బ్లాక్ రుసులా". ఈ పుట్టగొడుగులు తరచుగా పురుగులు ఉంటాయి. దీని ప్లేట్లు చాలా కాస్టిక్. ఉప్పు కోసం, అది ఉడకబెట్టాలి. సాల్ట్ మరియు ఉడకబెట్టడం, ఇది ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. షరతులతో తినదగినది, మూడవ వర్గం, ఉప్పు కోసం మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది. సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు నల్లగా మారుతాయి.
ఫోటోలో పాలు పుట్టగొడుగులు మరియు లోడ్ల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని చూడండి, ఇది ప్రధాన తేడాలను చూపుతుంది.
పాలు పుట్టగొడుగులు మరియు తరంగాల మధ్య తేడా ఏమిటి
ఇది ఆగస్టు చివరి నుండి మొదటి మంచు వరకు పెరుగుతుంది, ఎక్కువగా బిర్చ్ మరియు మిశ్రమ అడవులలో, ప్రధానంగా అటవీ జోన్ యొక్క ఉత్తర భాగంలో ఒంటరిగా ఉంటుంది. టోపీ 12 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట ఫ్లాట్ మధ్యలో డింపుల్ మరియు వంకరగా ఉండే అంచుతో, తరువాత గరాటు ఆకారంలో, పీచుతో, అంచున బొచ్చుతో, ఉన్నితో ఉంటుంది. పాల పుట్టగొడుగులు తరంగాల నుండి ఎలా విభిన్నంగా ఉన్నాయో మరియు వాటిని క్షేత్రంలో ఎలా వేరు చేయాలో తెలుసుకుందాం.
తడి వాతావరణంలో, టోపీ మధ్యలో జిగటగా ఉంటుంది, గులాబీ లేదా పసుపు-గులాబీ, ఉచ్ఛరించబడిన చీకటి కేంద్రీకృత మండలాలు ఉంటాయి. ప్లేట్లు అతుక్కొని లేదా అవరోహణ, సన్నగా, తెలుపు లేదా కొద్దిగా గులాబీ రంగులో ఉంటాయి. 6 సెంటీమీటర్ల పొడవు, 2 సెంటీమీటర్ల వరకు వ్యాసం, స్థూపాకార, బోలు, టోపీతో ఒక-రంగు. గుజ్జు తెల్లగా, గాఢమైన, కాస్టిక్ మిల్కీ రసంతో, పెళుసుగా, పెళుసుగా, తెలుపు లేదా గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. Volnushka ఉప్పు కోసం ఉపయోగిస్తారు. పూర్తిగా నానబెట్టి మరిగే తర్వాత మాత్రమే ఉప్పు వేయండి, లేకపోతే పుట్టగొడుగులు గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం యొక్క తీవ్రమైన చికాకును కలిగిస్తాయి. 3-4 సెం.మీ వరకు లవణీకరణ కోసం యువ శిలీంధ్రాలను తీసుకోవడం ఉత్తమం.వారి టోపీ బలంగా ఉంటుంది, అంచు లోపల లోతుగా చుట్టబడి ఉంటుంది. ఇటువంటి చిన్న తరంగాలను "కర్ల్" అంటారు. సాల్ట్ చేసినప్పుడు, ఇది పింక్ మిశ్రమంతో లేత గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఉచ్ఛరించబడిన చీకటి మండలాలను కలిగి ఉంటుంది. దేశంలోని వాయువ్య మరియు మధ్య ప్రాంతాలలో మరియు యురల్స్‌లో, సాధారణంగా యువ బిర్చ్ అడవుల అంచులలో ఆగస్టు ప్రారంభం నుండి అక్టోబర్ వరకు, మీరు తెల్ల తరంగాన్ని (బెల్యాంకా) కనుగొనవచ్చు. ఇది అనేక విధాలుగా గులాబీ తరంగాన్ని పోలి ఉంటుంది, కానీ దాని కంటే చిన్నది. టోపీ 6 సెం.మీ వరకు వ్యాసం, మెత్తటి-సిల్కీ, మొదటి కుంభాకార, తరువాత గరాటు ఆకారంలో, పసుపు-ఎరుపుతో తెల్లగా, అస్పష్టమైన మచ్చల వలె, చుట్టబడిన వెంట్రుకల అంచుతో ఉంటుంది. తెల్లటి పాల రసం కారంగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు చేదుగా ఉంటుంది. ప్లేట్లు లేత ఫాన్, కొద్దిగా గులాబీ, కట్టుబడి లేదా అవరోహణ, తరచుగా, ఇరుకైనవి.లెగ్ దట్టమైన, పెళుసుగా, పొట్టిగా, మృదువైనది. గుజ్జు తెలుపు లేదా కొద్దిగా గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. Belyanka కొన్నిసార్లు తెల్లటి లోడ్తో గందరగోళం చెందుతుంది. కానీ తరువాతి భాగంలో, టోపీ చాలా పెద్దదిగా ఉంటుంది మరియు అంచు వెంట బేర్ లేదా కొద్దిగా యవ్వనంగా ఉంటుంది. ఇది నీటిలో ప్రాథమికంగా నానబెట్టిన తర్వాత లేదా వేడినీటితో కాల్చిన తర్వాత మాత్రమే లవణీకరణలోకి వెళుతుంది. Belyanka దాని సున్నితమైన గుజ్జు మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి కోసం ప్రశంసించబడింది. ఉప్పు వేసినప్పుడు లేత గోధుమరంగు. పుట్టగొడుగు రెండవ వర్గానికి చెందిన షరతులతో తినదగినది.
వయోలిన్ మరియు ముద్ద మధ్య తేడాలు
మధ్య జోన్ యొక్క శంఖాకార మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో, పెద్ద సమూహాలలో, జూన్ మధ్య నుండి సెప్టెంబరు మధ్య వరకు చాలా తరచుగా కనిపిస్తుంది. 20 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగిన టోపీ, ప్రారంభంలో ఫ్లాట్-కుంభాకార, మధ్యలో అణగారిన అంచుతో ఉంటుంది. వయోలిన్ మరియు బరువు మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, తరువాత టోపీ ఉంగరాల, తరచుగా పగుళ్లు ఉన్న అంచుతో గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది. ఉపరితలం పొడిగా, కొద్దిగా యవ్వనంగా, స్వచ్ఛమైన తెల్లగా, తరువాత కొద్దిగా బఫీగా ఉంటుంది. ప్లేట్లు అరుదుగా, తెల్లగా లేదా పసుపు రంగులో ఉంటాయి. కాలు 6 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మందపాటి, బేస్ వద్ద కొంతవరకు ఇరుకైనది, దృఢమైన, తెలుపు. గుజ్జు ముతకగా, దట్టంగా, తెల్లగా, తర్వాత పసుపు రంగులో, సమృద్ధిగా తెల్లటి ఘాటైన-కరకమైన పాల రసంతో ఉంటుంది. బుట్టలో సేకరించిన పుట్టగొడుగులు ఒకదానికొకటి రుద్దుతాయి మరియు ఒక లక్షణ క్రీక్‌ను విడుదల చేస్తాయి. దీని కోసం వారిని "వయోలిన్", "స్కీక్స్" అని పిలిచేవారు. మష్రూమ్ పికర్స్ ఎల్లప్పుడూ ఈ పుట్టగొడుగులను తీసుకోరు, అయినప్పటికీ అవి ఉప్పు వేయడానికి, బలంగా మారడానికి మరియు పుట్టగొడుగు వాసనను పొందేందుకు ఉపయోగిస్తారు. ఫంగస్ నీలం రంగుతో తెల్లగా మారుతుంది మరియు దంతాల మీద క్రీక్ చేస్తుంది. పుట్టగొడుగు నాల్గవ వర్గానికి చెందిన షరతులతో తినదగినది. ఉప్పు మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ముందుగా, చేదును తొలగించడానికి అది నానబెట్టి ఉడకబెట్టాలి.
తెలుపు పాలు పుట్టగొడుగులను చేదు నుండి ఎలా వేరు చేయాలి
తెల్లటి మిల్క్‌వీడ్‌ను చేదు నుండి ఎలా వేరు చేయాలో మీరు తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది ప్రతిచోటా కనిపిస్తుంది, కానీ ప్రధానంగా అటవీ జోన్ యొక్క ఉత్తర భాగంలో. కొంత తేమతో కూడిన అడవులను ఇష్టపడుతుంది. సాధారణంగా పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతుంది. టోపీ 8 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట ఫ్లాట్-కుంభాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది, సాధారణంగా మధ్యలో ట్యూబర్‌కిల్, పొడి, సిల్కీ, ఎరుపు-గోధుమ రంగు ఉంటుంది. ప్లేట్లు అవరోహణ లేదా కట్టుబడి, తరచుగా, లేత ఎరుపు-పసుపు, సాధారణంగా బీజాంశం నుండి తెల్లటి పూతతో ఉంటాయి. కాలు 8 సెంటీమీటర్ల పొడవు, సమానంగా, స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, మొదట ఘనమైనది, తరువాత బోలుగా, లేత ఎరుపు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, బేస్ వద్ద తెలుపు రంగులో ఉంటుంది. గుజ్జు దట్టంగా ఉంటుంది, మొదట తెల్లగా ఉంటుంది, తరువాత కొద్దిగా ఎరుపు-గోధుమ రంగులో ప్రత్యేక వాసన లేకుండా ఉంటుంది. మిల్కీ జ్యూస్ తెల్లగా మరియు చాలా ఘాటుగా ఉంటుంది, పుట్టగొడుగును చేదు అని పిలవడం ఏమీ లేదు. చాలా చేదు, పదునైన రుచి కారణంగా, పుట్టగొడుగులు మాత్రమే ఉప్పు వేయబడతాయి, ముందుగా ఉడకబెట్టాలి మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే ఉప్పు వేయాలి. సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, టోపీపై గుర్తించదగిన పదునైన ట్యూబర్‌కిల్ ఉంటుంది. నాల్గవ వర్గానికి చెందిన పుట్టగొడుగు షరతులతో తినదగినది.
నల్ల రొమ్ము మరియు పంది మధ్య తేడాలు
పిగ్, లామెల్లార్ పుట్టగొడుగుల జాతి. పంది మరియు ముద్ద మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, ఇది 20 సెంటీమీటర్ల వరకు వ్యాసం కలిగిన టోపీని కలిగి ఉంటుంది, మొదట కుంభాకారంగా, తరువాత ఫ్లాట్, గరాటు ఆకారంలో, లోపలికి వంగిన అంచు, వెల్వెట్, పసుపు-గోధుమ రంగు, కొన్నిసార్లు ఆలివ్‌తో ఉంటుంది. లేతరంగు. పల్ప్ లేత గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, కట్ మీద నల్లబడుతుంది. ప్లేట్లు అవరోహణ, విలోమ సిరలు ద్వారా దిగువన కనెక్ట్, సులభంగా టోపీ నుండి వేరు. లెగ్ ఎల్. 9 సెం.మీ. వరకు, మధ్య లేదా వైపుకు మార్చబడింది, క్రిందికి ఇరుకైనది, టోపీతో ఒకే రంగులో ఉంటుంది. ఫంగస్ వివిధ రకాల అడవులలో పెరుగుతుంది, పెద్ద సమూహాలలో, జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు, ఇది మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది.
నల్ల పుట్టగొడుగు మరియు పంది మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోవడం అత్యవసరం, ఎందుకంటే ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పందిని విషపూరిత పుట్టగొడుగుగా వర్గీకరించారు (ఇది విషాన్ని కలిగించవచ్చు, ప్రాణాంతకం కూడా కావచ్చు). ఇది రక్తంలో ఎరిథ్రోసైట్స్లో క్షీణతకు దారితీసే పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, విషం యొక్క అభివ్యక్తి మానవ శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఈ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించిన చాలా గంటల తర్వాత మరియు చాలా సంవత్సరాల తర్వాత సంభవించవచ్చు. కొవ్వు పంది దాని పెద్ద పరిమాణం, ముదురు గోధుమ రంగు వెల్వెట్ లెగ్‌తో విభిన్నంగా ఉంటుంది. మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది లేదా చెక్కపై స్థిరపడుతుంది. షరతులతో తినదగినది. పందులు భారీ లోహాల హానికరమైన సమ్మేళనాలను కూడబెట్టుకునే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ముద్ద మరియు స్ప్రూస్ వరుస మధ్య తేడా ఏమిటి
శంఖాకార, ప్రధానంగా పైన్ అడవులలో ఆగస్టు నుండి శరదృతువు మంచు వరకు, ఒంటరిగా మరియు చిన్న సమూహాలలో ఇసుక నేలపై పెరుగుతుంది. ఇది ప్రతిచోటా పంపిణీ చేయబడుతుంది, కానీ ఇది చాలా అరుదు. టోపీ 10 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, పీచు, స్లిమి-స్టిక్కీ, మొదట ఫ్లాట్-కుంభాకారంగా ఉంటుంది, తర్వాత సగం-తెరిచి ఉంటుంది, లేత బూడిద నుండి ముదురు బూడిద రంగు వరకు ఉంటుంది, తరచుగా పసుపు లేదా ఊదా రంగుతో ఉంటుంది, మధ్యలో అంచు కంటే ముదురు రంగులో ఉంటుంది. రేడియల్ డార్క్ స్ట్రిప్స్‌తో...
స్ప్రూస్ వరుస నుండి పాలు పుట్టగొడుగును వేరుచేసే అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, దాని గుజ్జు పెళుసుగా ఉండదు, తెల్లగా ఉంటుంది, గాలిలో పసుపు రంగులోకి మారదు, పిండి యొక్క మందమైన వాసనతో మరియు తాజా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ప్లేట్లు తెల్లగా ఉంటాయి, తరువాత లేత పసుపు లేదా నీలం-బూడిద, అరుదైనవి, వెడల్పుగా ఉంటాయి. కాలు 10 సెం.మీ పొడవు మరియు 2 సెం.మీ వరకు మందంగా ఉంటుంది, తెల్లగా, పసుపు లేదా బూడిదరంగు, పీచు, మట్టిలో లోతుగా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగు తినదగినది, నాల్గవ వర్గం. ఉడికించిన, వేయించిన, సాల్టెడ్ మరియు ఊరగాయ వాడతారు.
తెల్ల పాలు మరియు బెల్యంకా వోల్వుష్కా మధ్య తేడాలు
దేశంలోని వాయువ్య మరియు మధ్య ప్రాంతాలలో మరియు యురల్స్‌లో, సాధారణంగా యువ బిర్చ్ అడవుల అంచులలో ఆగస్టు ప్రారంభం నుండి అక్టోబర్ వరకు, మీరు తెల్ల తరంగాన్ని (బెల్యాంకా) కనుగొనవచ్చు. ఇది అనేక విధాలుగా గులాబీ తరంగాన్ని పోలి ఉంటుంది, కానీ దాని కంటే చిన్నది. వైట్‌వాష్ మరియు తెల్లటి ముద్ద మధ్య వ్యత్యాసం క్రింది విధంగా ఉంటుంది: 6 సెంటీమీటర్ల వరకు వ్యాసం కలిగిన టోపీ మెత్తటి-సిల్కీగా ఉంటుంది, మొదట కుంభాకారంగా, తరువాత గరాటు ఆకారంలో, పసుపు-ఎరుపుతో తెల్లగా ఉంటుంది, అస్పష్టమైన మచ్చలు, చుట్టబడిన వెంట్రుకల అంచుతో.
తెల్లటి పాల రసం కారంగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు చేదుగా ఉంటుంది. ప్లేట్లు లేత ఫాన్, కొద్దిగా గులాబీ, కట్టుబడి లేదా అవరోహణ, తరచుగా, ఇరుకైనవి. లెగ్ దట్టమైన, పెళుసుగా, పొట్టిగా, మృదువైనది. పుట్టగొడుగులు మరియు తరంగాల మధ్య వ్యత్యాసం ఏమిటంటే వాటి మాంసం ఎల్లప్పుడూ తెల్లగా ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా గులాబీ రంగులో ఉండదు. Belyanka కొన్నిసార్లు తెల్లటి లోడ్తో గందరగోళం చెందుతుంది. కానీ తరువాతి భాగంలో, టోపీ చాలా పెద్దదిగా ఉంటుంది మరియు అంచు వెంట బేర్ లేదా కొద్దిగా యవ్వనంగా ఉంటుంది. ఇది నీటిలో ప్రాథమికంగా నానబెట్టిన తర్వాత లేదా వేడినీటితో కాల్చిన తర్వాత మాత్రమే లవణీకరణలోకి వెళుతుంది. Belyanka దాని సున్నితమైన గుజ్జు మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి కోసం ప్రశంసించబడింది. ఉప్పు వేసినప్పుడు లేత గోధుమరంగు.
తప్పుడు బరువు మరియు నిజమైన బరువు మధ్య తేడా ఏమిటి
4-12 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన టోపీ, దట్టమైన కండగల, కుంభాకార లేదా ఫ్లాట్-స్ప్రెడ్ నుండి గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు ట్యూబర్‌కిల్‌తో, మొదట వంగి, ఆపై తప్పుడు రొమ్మును వేరు చేసే మొదటి విషయం. దిగువ అంచుతో, పొడి, సిల్కీ-ఫైబరస్, ఫైన్-స్కేల్, వయస్సుతో దాదాపుగా మెరిసేది, ఓచర్-కండకలిగిన-ఎరుపు, ఓచర్-మురికి గులాబీ-బూడిద లేదా గులాబీ-గోధుమ రంగు, అస్పష్టమైన మచ్చలతో పొడిగా ఉన్నప్పుడు. ప్లేట్లు అవరోహణ, ఇరుకైన, సన్నని, తెల్లటి, తరువాత గులాబీ-క్రీమ్ మరియు నారింజ-ఓచర్. కాలు 4-8 × 0.8-3.5 సెం.మీ., స్థూపాకార, దట్టమైన, చివరికి బోలుగా, టోమెంటోస్, బేస్ వద్ద వెంట్రుకలు-టోమెంటోస్, టోపీ-రంగు, పైభాగంలో తేలికైనది, మీలీ. గుజ్జు ఎరుపు రంగుతో పసుపు రంగులో ఉంటుంది, కాలు యొక్క దిగువ భాగంలో ఇది ఎరుపు-గోధుమ, తీపి, ప్రత్యేక వాసన లేకుండా (కొమారిన్ వాసనతో ఎండిన రూపంలో); పాల రసం నీరు, తీపి లేదా చేదు; ఇది గాలిలో రంగు మారదు. తేమతో కూడిన శంఖాకార మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో పెరుగుతుంది. జూలై - అక్టోబర్‌లో ఫలాలు కాస్తాయి. విషపూరిత పుట్టగొడుగు.
వీడియోలో తెల్ల పాలను తప్పు నుండి ఎలా వేరు చేయాలో చూడండి, ఇది అన్ని లక్షణాలను చూపుతుంది.
