తాజా పాల పుట్టగొడుగుల సూప్: ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో దశల వారీ వంటకం, ఇంట్లో ఎలా ఉడికించాలి
రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్లో సమతుల్యతను కలిగి ఉండాలి. పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడం ప్రోటీన్లను పొందడానికి సులభమైన మార్గం. ఉదాహరణకు, 1 సర్వింగ్కు తాజా పాల పుట్టగొడుగుల నుండి తయారు చేయబడిన సూప్ రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలలో దాదాపు 30% వ్యక్తికి అందిస్తుంది.
ఈ పేజీలో మీరు తాజా పాలు పుట్టగొడుగుల సూప్ కోసం తగిన రెసిపీని కనుగొనవచ్చు మరియు మీ కుటుంబానికి ఉడికించడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు రెసిపీని వైవిధ్యపరచాలనుకుంటే, మీరు పురీ సూప్ చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు లేదా ఆకుకూరలు మరియు తాజా కూరగాయల అసాధారణ కలయికల కారణంగా డిష్కు తాజా గమనికలను తీసుకురావచ్చు. తాజా పాల పుట్టగొడుగుల సూప్ మీ టేబుల్పై తరచుగా అతిథిగా మారుతుందని మేము ఆశిస్తున్నాము.
తాజా పాలు పుట్టగొడుగు క్రీమ్ సూప్ రెసిపీ
పురీ సూప్ కోసం కావలసినవి:
- పాలు పుట్టగొడుగులు
- ఉల్లిపాయ
- కారెట్
- వెన్న
- ఉప్పు (అన్ని ఉత్పత్తులను యాదృచ్ఛికంగా తీసుకోండి)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండి
తాజా పాలు పుట్టగొడుగుల సూప్ కోసం ఈ రెసిపీ సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభమైన మార్గాన్ని అందిస్తుంది:
తాజా పుట్టగొడుగులను క్రమబద్ధీకరించండి మరియు కాల్చండి, మాంసఖండం. ఒక వేయించడానికి పాన్లో, వెన్నలో ఉల్లిపాయలను తేలికగా వేయించి, ముతక తురుము పీటపై తురిమిన క్యారెట్లను జోడించండి, పుట్టగొడుగు ద్రవ్యరాశి మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వీటన్నింటినీ ఒక సాస్పాన్లో వేసి, ఒక చెంచా పిండిని వెన్నలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులతో కలపండి, వేడినీరు, ఉప్పు మరియు కాచుతో కరిగించండి. పురీ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. మీరు భోజనం ముందు సోర్ క్రీం ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఉంచవచ్చు.
ఈ తాజా మిల్క్ మష్రూమ్ సూప్ రెసిపీ కోసం ఫోటోను చూడండి, ఇది డిష్ యొక్క అన్ని సౌందర్య ఆకర్షణలను ప్రదర్శిస్తుంది.
తాజా పాలు పుట్టగొడుగుల నుండి మాంసం సూప్ కోసం దశల వారీ వంటకం
నూడుల్స్ మరియు పాలు పుట్టగొడుగులతో ఈ మాంసం సూప్ మొత్తం కుటుంబానికి అద్భుతమైన మొదటి ఎంపిక అవుతుంది. తాజా పాల పుట్టగొడుగుల నుండి సూప్ సిద్ధం చేయడానికి దశల వారీ వంటకం సహాయపడుతుంది, దీని అమలు కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- ఎముకతో 300 గ్రా మాంసం (ఏదైనా)
- 500 గ్రా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 1 పార్స్లీ రూట్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్
- 50 గ్రా చీజ్ (ఏదైనా)
- 100 గ్రా కొవ్వు
- 100 గ్రా వెర్మిసెల్లి
- వెల్లుల్లి
- ఆకుకూరలు (ఏదైనా)
వంట పద్ధతి:
ఒలిచిన ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, కొవ్వులో వేయించి, ఒలిచిన తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి, కొద్దిగా నీరు వేసి లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
మాంసాన్ని కడగాలి, చల్లటి నీటితో (2 ఎల్) కప్పి, తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి.
నీరు మరిగేటప్పుడు, నురుగును తీసివేసి సుమారు గంటసేపు ఉడికించాలి.
అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, టొమాటో పేస్ట్, తరిగిన వెల్లుల్లి ఉంచండి, ఉప్పు, వేసి, ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన జున్ను మరియు మూలికలు జోడించండి.
నూడుల్స్ను విడిగా ఉడకబెట్టి, వడ్డించే ముందు సూప్లో ఉంచండి.
కూరగాయలతో తాజా పాలు పుట్టగొడుగుల సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి
బంగాళదుంపలు, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు మొదలైన వివిధ కూరగాయలతో తాజా పాల పుట్టగొడుగుల సూప్ను ఎలా తయారు చేయాలో క్రింది వంటకాలు ఉన్నాయి.
సాధారణ సూప్
- 4 బంగాళాదుంప దుంపలు
- 300 గ్రా తాజా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 2 క్యారెట్లు
- 100 గ్రా కూరగాయల నూనె
- 2 ఎల్ నీరు
- ఆకుకూరలు
- ఉ ప్పు
కూరగాయల నూనెలో బాగా కడిగిన మరియు మెత్తగా తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. ముతక తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, క్యారెట్లతో కలిపి కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, గతంలో ఉప్పు జోడించిన నీటిలో ఉడకబెట్టండి. ఉడికించే ముందు వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు సన్నగా తరిగిన మూలికలను జోడించండి.
గుమ్మడికాయ సూప్
- 300 గ్రా తాజా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 6 బంగాళాదుంప దుంపలు
- 1 మధ్య తరహా గుమ్మడికాయ
- 1 పార్స్లీ రూట్
- 2 క్యారెట్లు
- 150 గ్రా వెన్న
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 100 గ్రా సోర్ క్రీం
- 2 ఎల్ నీరు
- 2 టమోటాలు
- 1 పార్స్లీ రూట్
- 1 సెలెరీ రూట్
- ఆకుకూరలు
- ఉ ప్పు
- ఒలిచిన క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, సెలెరీ మరియు ఒలిచిన టమోటాలను మెత్తగా కోసి వెన్నలో వేయించాలి.
- భోజనం సిద్ధమయ్యే ముందు సన్నగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
- నిప్పు మీద నీరు ఉంచండి మరియు అది మరిగే తర్వాత, దానికి పూర్తిగా కడిగిన మరియు మెత్తగా తరిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
- 15 నిమిషాల తర్వాత. తరిగిన గుమ్మడికాయ జోడించండి, మరియు మరొక 15 నిమిషాల తర్వాత. - మెత్తగా తరిగిన మరియు ముందుగా ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు.
- ఉడికించే ముందు ముందుగా వేయించిన కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు వేయండి. మీరు తరిగిన మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో రెడీమేడ్ సూప్ నింపవచ్చు.
పాలు పుట్టగొడుగులతో చేపల హాడ్జ్పాడ్జ్ కోసం రెసిపీ
మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలను తీసుకుంటే పాలు పుట్టగొడుగులతో ఉప్పునీటి చేప సోల్యాంకా చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది:
- 300 గ్రా తాజా పాలు పుట్టగొడుగులు
- 30 గ్రా వెన్న
- 200 గ్రా సౌర్క్క్రాట్
- 2 ఊరవేసిన దోసకాయలు
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 3 లీటర్ల నీరు, 15 ఆలివ్లు
- 100 గ్రా పిండి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. దోసకాయ ఊరగాయ
- 500 గ్రా చేప
- ఆకుకూరలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నిమ్మరసం టేబుల్ స్పూన్లు
- బే ఆకు
- నల్ల మిరియాలు
- ఉ ప్పు
పాలు పుట్టగొడుగులతో చేప సాల్ట్వోర్ట్ కోసం రెసిపీ:
- పుట్టగొడుగులను చల్లటి నీటిలో బాగా కడిగి, మెత్తగా కోసి సగం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి.
- ఈ సమయంలో, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి వెన్నలో తేలికగా వేయించాలి.
- ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో, పిండి వేసి 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు టేబుల్ స్పూన్లు.
- చేపల నుండి పొలుసులు మరియు ఆంత్రాలను వేరు చేసి మెత్తగా కోయాలి.
- మిగిలిన పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులో, పిండి మాస్, చేప ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీ, గతంలో చల్లటి నీటిలో కొట్టుకుపోయిన, మెత్తగా తరిగిన దోసకాయలు, దోసకాయ ఊరగాయ, ఆలివ్, బే ఆకులు, మిరియాలు, ఉప్పు.
- తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి మరియు చేప ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.
- వంట చేయడానికి ముందు నిమ్మరసం మరియు సన్నగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి. వేడి వేడిగా వడ్డించండి.
తాజా పాలు పుట్టగొడుగుల నుండి gruzdyanka సూప్ కోసం మరిన్ని వంటకాలు
ఇంకా, మేము అనేక రకాల పదార్థాలతో పాటు తాజా పాల పుట్టగొడుగుల నుండి gruzdyanka సూప్ కోసం మరిన్ని వంటకాలను అందిస్తున్నాము. మీ ఎంపిక తీసుకోండి మరియు వంట ఆనందించండి.
మాంసం మరియు సెమోలినాతో తాజా పాలు పుట్టగొడుగుల సూప్
- 500 గ్రా తాజా పుట్టగొడుగులు
- 30 గ్రా సెలెరీ రూట్
- 400 గ్రా గొడ్డు మాంసం
- 30 గ్రా సెమోలినా
- 30 గ్రా వెన్న
- 1 లీటరు నీరు
- 1 క్యారెట్
- ఆకుకూరలు
- నల్ల మిరియాలు
- ఉ ప్పు
పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా కడిగి, వెన్నలో ఉడికినంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఆ తరువాత, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు, క్యారెట్లు, మిరియాలు, జరిమానా తురుము పీట ద్వారా తురిమిన జోడించండి. సెలెరీ రూట్ పీల్, పూర్తిగా కడగడం మరియు తేలికగా ఉప్పునీరులో మాంసంతో ఉడకబెట్టండి. మాంసం సిద్ధమయ్యే ముందు, ఉడకబెట్టిన పులుసుకు సెమోలినా మరియు గతంలో వండిన ద్రవ్యరాశిని జోడించండి. మరో 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి, ఆ తర్వాత డిష్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు సూప్కు సోర్ క్రీం జోడించవచ్చు.
పంది మాంసంతో పుట్టగొడుగు సూప్
6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
- తాజా పాలు పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా
- ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం - 200 గ్రా
- తరిగిన ఎండిన పైన్ గింజలు - 25 గ్రా
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, చూర్ణం
- 1 టేబుల్ స్పూన్. తాజా కొత్తిమీర ఒక చెంచా
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1.7 ఎల్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. సోయా సాస్ ఒక చెంచా
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె టేబుల్ స్పూన్లు
- పచ్చి ఉల్లిపాయల బంచ్
టోపీల నుండి పుట్టగొడుగు కాళ్ళను వేరు చేయండి, కట్ చేసి వేర్వేరు గిన్నెలుగా విభజించండి. పంది మాంసాన్ని గింజలు, వెల్లుల్లి మరియు సగం కొత్తిమీరతో కలపండి. సీజన్ మరియు 18 చిన్న బంతుల్లో ఆకృతి చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయండి. ఎల్. ఒక saucepan లో వెన్న, ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు అది మాంసం బాల్స్ వేసి మరియు తొలగించండి. అదే saucepan లో మిగిలిన నూనె వేడి మరియు 2-3 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగు క్యాప్స్ వేసి. ఉడకబెట్టిన పులుసును వేసి, కుండలో తిరిగి మాంసపు ముక్కలను వేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసుకుని. తక్కువ వేడి మీద 1-2 నిమిషాలు ఉడికించి, కొత్తిమీర వేసి గిన్నెలలో పోయాలి.
ఇటాలియన్లో పుట్టగొడుగుల సూప్
6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె టేబుల్ స్పూన్లు
- 1 ఉల్లిపాయ
- పుట్టగొడుగులు - 600 గ్రా
- 400 ml పాలు
- 1.3 l వేడి కూరగాయల రసం
- క్రిస్పీ వైట్ బ్రెడ్ లేదా ఫ్రెంచ్ బాగెట్ యొక్క 12 ముక్కలు
- 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, చూర్ణం
- వెన్న - 50 గ్రా
- తురిమిన హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా
- ఉ ప్పు
- మిరియాలు
ఒక సాస్పాన్లో నూనె వేడి చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయండి: పెద్ద వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, పాన్లో కలుపుతూ, నూనెతో కప్పబడి ఉంటాయి. పాలు పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని, ఒక మూత తో పాన్ కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. క్రమంగా వేడి కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. రెండు వైపులా బ్రెడ్ ముక్కలను గ్రిల్ చేయండి.వెల్లుల్లి మరియు వెన్న కలపండి మరియు టోస్ట్ మీద విస్తరించండి. ఒక పెద్ద ట్యూరీన్ లేదా నాలుగు గిన్నెల దిగువన టోస్ట్ ఉంచండి, పైన సూప్ పోయాలి మరియు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి.
తాజా పాలు పుట్టగొడుగుల సూప్ల కోసం వీడియో వంటకాలను చూడండి మరియు మీకు సరిపోయే ఈ వంటకాన్ని వండే పద్ధతిని ఎంచుకోండి.