emmabrewda.com

మచ్చల ryadovka తక్కువ విషపూరితం యొక్క విషపూరిత పుట్టగొడుగుగా పరిగణించబడుతుంది. పాడైపోయిన వరుస అని కూడా పిలువబడే ఈ ఫలాలు కాస్తాయి, ఇది జీర్ణశయాంతర విషానికి కారణం. అందువల్ల, పుట్టగొడుగు ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకోవడం అవసరం, తద్వారా తినదగిన జాతితో కంగారు పడకూడదు మరియు దానిని బుట్టలో వేయకూడదు.

షూ ధరించే వరుస, ఆమె మట్సుటేక్ - తినదగిన మరియు అరుదైన జాతి పండ్ల శరీరాలు, ఇది ఫార్ ఈస్ట్‌లో చాలా ప్రశంసించబడింది. ఇది కొరియా, చైనా, జపాన్ మరియు ఉత్తర అమెరికా వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఒక రుచికరమైన పుట్టగొడుగు. సున్నితమైన రుచి మరియు సున్నితమైన పైన్ వాసనను కలిగి ఉంటుంది.

మచ్చల వరుస: ఫోటో, వివరణ మరియు పంపిణీ

మచ్చల వరుస యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

లాటిన్ పేరు:ట్రైకోలోమా పెస్సుండటం.

కుటుంబం: సాధారణ (ట్రైకోలోమోవియే).

పర్యాయపదాలు: ryadovka ruined, ryadovka wavy-leg, ryadovka speckled, Gyrophila pessundata.

టోపీ: అర్ధగోళాకార లేదా కుంభాకార, వ్యాసంలో 4-15 సెం.మీ. వయస్సుతో, టోపీ చదును అవుతుంది, ఫ్లాట్ అవుతుంది, కొన్నిసార్లు మధ్యలో కొంచెం నిరాశ ఉంటుంది. ఉపరితలం మృదువైనది, ఎరుపు-గోధుమ లేదా పసుపు-గోధుమ రంగులో, తేలికైన ribbed అంచుతో ఉంటుంది. అధిక తేమతో, పండ్ల శరీరం యొక్క టోపీ శ్లేష్మం అవుతుంది.

కాలు: 3-6 సెం.మీ ఎత్తు మరియు 2 సెం.మీ వరకు మందం, స్థూపాకార, కొద్దిగా క్రిందికి విస్తరించి, మృదువైన, పీచు, కొన్నిసార్లు బోలుగా ఉంటుంది. ఎగువ భాగంలో, ఒక లేత కాంతి జోన్ స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది, ఇది లెగ్ యొక్క దిగువ భాగానికి గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.

పల్ప్: చాలా తరచుగా తెలుపు, కొన్నిసార్లు కొద్దిగా గోధుమ రంగు గమనించవచ్చు. రుచి మరియు వాసన మెత్తగా ఉంటుంది, కానీ ఉచ్ఛరించబడదు, కొద్దిగా చేదుగా ఉంటుంది.

ప్లేట్లు: తరచుగా, పెడుంకిల్‌కు కట్టుబడి లేదా గీతలుగా ఉంటుంది. చిన్న వయస్సులో తెల్లగా మరియు పాత నమూనాలలో పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ప్రధాన పలకలతో పాటు, మచ్చల ryadovka కూడా బహుళ ప్లేట్లు కలిగి ఉంది.

తినదగినది: విషపూరిత పుట్టగొడుగు.

పైన్ అడవిలో తీసిన చుక్కల వరుస యొక్క ఫోటోను చూడటానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము:

సారూప్యతలు మరియు తేడాలు: ఈ రకమైన పండ్ల శరీరాన్ని పోప్లర్ వరుస, తినదగిన పుట్టగొడుగులతో గందరగోళం చేయవచ్చు. తరువాతి టోపీ యొక్క మృదువైన ఉపరితలంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, అంతేకాకుండా, సాధారణ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, పోప్లర్ రైడోవ్కా ఆకురాల్చే మరియు శంఖాకార అడవులలో ఆచరణాత్మకంగా కనిపించదు.

వ్యాపించడం: ఐరోపా మరియు మధ్య అమెరికా అంతటా మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులలో సమూహాలలో పెరుగుతుంది. ఫలాలు కాస్తాయి కాలం సెప్టెంబర్ నుండి అక్టోబరు వరకు, కొన్నిసార్లు నవంబర్ లో, వాతావరణం అనుకూలంగా ఉంటే.

షాడ్ వరుస: ఫోటో, వివరణ మరియు అప్లికేషన్

జపనీస్ నుండి "మాట్సుటేక్" అనే పేరుకు "పైన్ మష్రూమ్" అని అర్ధం. అతను సంబంధిత లక్షణ జీవన పరిస్థితుల కోసం నామకరణం చేయబడ్డాడు. కాబట్టి, ryadovka matsutake పుట్టగొడుగు ప్రత్యేకంగా పైన్ మరియు పైన్-ఓక్ అడవులలో పెరుగుతుంది.

లాటిన్ పేరు:ట్రైకోలోమా కాలిగాటమ్.

కుటుంబం: సాధారణ.

పర్యాయపదాలు: matsutake, పైన్ పుట్టగొడుగు, పైన్ కొమ్ములు.

టోపీ: వెడల్పు, 6-20 సెం.మీ వ్యాసం, మందపాటి, కండగల. సెమికర్యులర్, వయస్సుతో ఇది మధ్యలో ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఫ్లాట్-కుంభాకారంగా మారుతుంది. రంగు గోధుమ బూడిద నుండి గోధుమ చెస్ట్నట్ వరకు ఉంటుంది. టోపీ యొక్క ఉపరితలం చిన్న సిల్కీ స్కేల్స్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇవి తేలికపాటి నేపథ్యంలో ఉంటాయి. అంచులు చాలా తరచుగా పగుళ్లు ఏర్పడతాయి మరియు అందువల్ల తెల్లటి మాంసాన్ని చూడవచ్చు.

కాలు: ఎత్తు, 20 సెం.మీ., మందపాటి - 2.5 సెం.మీ. వరకు, కొద్దిగా వెడల్పు, తరచుగా వంపుతిరిగి, నేలకి దగ్గరగా పడిపోతుంది, అయినప్పటికీ రూట్ వద్ద సురక్షితంగా ఉంచబడుతుంది. పుట్టగొడుగు లెగ్ ఎగువ భాగం తెలుపు రంగులో ఉంటుంది, అప్పుడు రింగ్-స్కర్ట్ ఉంది. రింగ్ క్రింద, కాలు గోధుమ రంగులో కనిపించే తెల్లటి మచ్చలతో ఉంటుంది.

పల్ప్: తెలుపు, దట్టమైన, కొద్దిగా దాల్చినచెక్క వాసన కలిగి ఉంటుంది.

ప్లేట్లు: కాంతి, తరచుగా, కాండం కట్టుబడి. యంగ్ నమూనాలు రక్షిత చిత్రం కలిగి ఉంటాయి, దాని కింద ప్లేట్లు దాగి ఉంటాయి.

అప్లికేషన్: మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు జపనీస్, చైనీస్ మరియు కొరియన్ వంటకాలలో ప్రశంసించబడింది. వేడి చికిత్స తర్వాత, ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి ఉంటుంది. ఇది వేయించిన, ఉడకబెట్టిన, ఊరగాయ, మరియు కూడా ఉప్పు. ryadovka matsutake యాంటిట్యూమర్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ప్రత్యేక యాంటీబయాటిక్‌ను కలిగి ఉంటుంది.

తినదగినది: తినదగిన పుట్టగొడుగు, చాలా తక్కువగా తెలిసినప్పటికీ, వివిధ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులకు గొప్పది.

వ్యాపించడం: తూర్పు మరియు పశ్చిమ ఐరోపా, కెనడా, USA, జపాన్, చైనా మరియు కొరియా యొక్క భూభాగం. రష్యాలో, షాడ్ రిడ్జ్ ప్రధానంగా తూర్పు సైబీరియాలో, యురల్స్‌లో, అలాగే ప్రిమోర్స్కీ మరియు ఖబరోవ్స్క్ భూభాగాలలో కనిపిస్తుంది. పుట్టగొడుగు పెద్ద కాలనీలలో పెరుగుతుంది, ఇది "మంత్రగత్తె వృత్తాలు" అని పిలవబడేది. పెడన్కిల్ మట్టిలో లోతుగా కూర్చుని, సూదులు మరియు పడిపోయిన ఆకుల పొర కింద దాక్కుంటుంది. పైన్ మరియు పైన్-ఓక్ అడవులను ఇష్టపడుతుంది, శరదృతువు అంతా పండును కలిగి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగు తేలికపాటి మంచును బాగా తట్టుకుంటుంది మరియు అనుకూలమైన పరిస్థితులలో, దాని సేకరణ నవంబర్లో కూడా కొనసాగుతుంది.

మేము షోడ్ వరుస యొక్క ఫోటోను చూడటానికి స్పష్టత కోసం కూడా అందిస్తున్నాము: