వసంత పుట్టగొడుగులు: తినదగిన మరియు తినదగని జాతులు
"నిశ్శబ్ద వేట" లో పాల్గొనడానికి అసహనం ఉన్నవారు ప్రధాన పుట్టగొడుగుల సీజన్ కోసం వేచి ఉండకపోవచ్చు మరియు వసంతకాలంలో అడవికి బుట్టతో వెళ్లవచ్చు.
అయితే, ఈ సందర్భంలో, మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి: ఈ సమయంలో శరదృతువులో చాలా తినదగిన పుట్టగొడుగులు లేవు, సులభంగా తినదగిన జాతులుగా మారువేషంలో ఉన్న విషపూరిత పండ్ల శరీరాలను ఇంటికి తీసుకురావడానికి గొప్ప ప్రమాదం ఉంది.
ఈ వ్యాసం మాస్కో సమీపంలోని అడవులలో కనిపించే తినదగిన మరియు తినదగని వసంత పుట్టగొడుగుల ఫోటోలు, పేర్లు మరియు వివరణలను అందిస్తుంది.
మాస్కో సమీపంలోని అడవిలో వసంత పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడం (వీడియోతో)
స్ప్రింగ్ పుట్టగొడుగులు గ్రామాల్లో బాగా తెలుసు, కానీ నగరం మరియు దేశ నివాసితులు వాటిని పేలవంగా తెలుసు. ఈ కాలంలో, మీరు అద్భుతమైన మోరల్స్, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు వేసవి పుట్టగొడుగులను కనుగొనవచ్చు. అయినప్పటికీ, వసంతకాలంలో మొదటి హాలూసినోజెనిక్ మరియు విషపూరిత పుట్టగొడుగులు కనిపిస్తాయి, ఉదాహరణకు, సాధారణ పంక్తులు.
వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, మంచు పూర్తిగా కరిగిపోనప్పుడు మరియు మొదటి కరిగిన పాచెస్ కనిపించినప్పుడు, మీరు శరదృతువు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను చూడవచ్చు. అవి శరదృతువు అని పిలువబడతాయి, ఎందుకంటే అవి శరదృతువులో కనిపిస్తాయి, కానీ అవి శీతాకాలమంతా మంచు కింద దాక్కుంటాయి. వారు ఏకకాలంలో శీతాకాలం మరియు వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో పుట్టగొడుగులను ఆపాదించవచ్చు. వారు వసంతకాలంలో బాగా ఉంచుతారు. వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, అటవీ గ్లేడ్స్లో, మీరు ప్రతిచోటా కనుగొనవచ్చు: స్ట్రోబిలురస్, సార్కోస్సిఫ్స్, జిరోమ్ఫోలిన్స్.
వసంతకాలంలో, టిండర్ శిలీంధ్రాలు (మే, మార్చదగినవి) మరియు అనేక ఇతర జాతులు అడవులలో తీవ్రంగా పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి.
అడవిలో వసంత నడకలు లేదా పాదయాత్రలు మీ ఆరోగ్యానికి మంచివి మాత్రమే కాదు, అవి మీకు మరింత శక్తిని ఇస్తాయి మరియు మీ అంతర్గత శక్తిని మేల్కొల్పుతాయి. ఈ కాలం కూడా మంచిది ఎందుకంటే అడవిలో ఇంకా దోమలు మరియు దుప్పి ఈగలు లేవు మరియు ప్రకృతిని ఆస్వాదించకుండా ఏదీ మిమ్మల్ని నిరోధించదు. వసంత ఋతువులో మీరు పుట్టగొడుగులను మాత్రమే ఎంచుకోవచ్చు, కానీ పక్షుల అద్భుతమైన గానం కూడా వినవచ్చు, వాటి ప్రస్తుత విమాన చిత్రాలను ఆస్వాదించవచ్చు, మగ ఎగురుతున్నప్పుడు, రెక్కలు విప్పి తన అద్భుతమైన ట్రిల్స్ పాడతారు.
వసంత రుతువు ప్రారంభంలో, రక్తం పీల్చే ఇతర కీటకాలు లేవు, కానీ పేలు ఇప్పటికే మేలో కనిపిస్తాయి మరియు మే చివరిలో మరియు జూన్ ప్రారంభంలో వాటి కార్యకలాపాలు ముఖ్యంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి, ఈ కాలంలో మీరు కలిగి ఉండాలి మందపాటి బట్టలు, టోపీ లేదా కండువా, బట్టలు నింపే తగిన మార్గాలను ఉపయోగించండి ...
ఈ వీడియో మాస్కో సమీపంలోని అడవులలో వసంత పుట్టగొడుగుల గురించి వివరంగా చెబుతుంది:
Strobilurus తినదగిన మరియు కోత
మంచు కరిగిన తరువాత, మొదటి వసంత తినదగిన పుట్టగొడుగులు, పది-కోపెక్ నాణెం పరిమాణం, చెల్లాచెదురుగా ఉన్న శంకువులు మరియు ఒక స్ప్రూస్ మంచం మీద అడవిలో కనిపిస్తాయి. వాటిని స్ట్రోబిలియస్ అంటారు. ఈ ప్రారంభ వసంత పుట్టగొడుగులు సమూహాలలో పెరుగుతాయి. అవి తినదగినవి అయినప్పటికీ, స్ట్రోబిలియస్‌లు చాలా రుచికరమైనవి కావు మరియు వాటి చిన్న పరిమాణం కారణంగా సేకరించడం కష్టం.
వివిధ జాతుల స్ప్రింగ్ స్ట్రోబిలిరస్ పుట్టగొడుగుల ఫోటోలు మరియు వివరణలు క్రింద ప్రదర్శించబడ్డాయి:
Strobilurus తినదగినది, లేదా జ్యుసి (Strobilurus esculentus).
నివాసం: స్ప్రూస్ అడవులు, స్ప్రూస్ పరుపుపై లేదా శంకువులపై, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: ప్రారంభ పుట్టగొడుగు, ఏప్రిల్-మే.
టోపీ వ్యాసంలో 1-2 సెం.మీ ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 3 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, మొదట కుంభాకారంగా, తరువాత విస్తరించి, ఫ్లాట్. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం గోధుమరంగు లేదా చెస్ట్నట్ జారే టోపీ, మధ్యలో ట్యూబర్‌కిల్ మరియు సన్నని అంచు ఉంటుంది. టోపీ మధ్యలో రంగు ముదురు, గోధుమ గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
మీరు ఫోటోలో చూడగలిగినట్లుగా, ఈ వసంత పుట్టగొడుగులు సన్నని కాండం, 3-5 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు 1-3 మిమీ మందం, స్థూపాకార, పైన పసుపు, క్రింద పసుపు-గోధుమ రంగు కలిగి ఉంటాయి:
ఈ జాతి యొక్క రెండవ విలక్షణమైన లక్షణం ఏమిటంటే, పొడవాటి శాగ్గి రూటింగ్ ఉండటం, బంప్ వైపు విస్తరించి ఉన్న ఉన్ని తంతువులు.
గుజ్జు తెల్లగా, దృఢంగా, ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, మొదట కొద్దిగా ఘాటైన వాసనతో, తరువాత కొద్దిగా హెర్రింగ్ సువాసనతో ఉంటుంది.
మీడియం ఫ్రీక్వెన్సీ ప్లేట్లు, నోచ్డ్-అటాచ్డ్, మొదట తెలుపు, తరువాత పసుపు. స్పోర్ పౌడర్ తెల్లగా ఉంటుంది.
వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ నుండి గోధుమ-గోధుమ వరకు మారుతుంది.
సారూప్య జాతులు.తినదగిన స్ట్రోబిలురస్ తినదగిన కోత స్ట్రోబిలరస్ (స్ట్రోబిలరస్ టెనాసెల్లస్) మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది మరింత కుంభాకార పసుపు-గోధుమ టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.
ఈ మొదటి వసంత పుట్టగొడుగులు తినదగినవి మరియు 4వ వర్గానికి చెందినవి. ఆహారం కోసం యువ టోపీలు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి; అవి 15 నిమిషాలు ప్రాథమిక ఉడకబెట్టిన తర్వాత వేయించబడతాయి.
స్ట్రోబిలురస్ కట్టింగ్ (స్ట్రోబిలరస్ టెనాసెల్లస్).
తినదగిన స్ట్రోబిలురియస్‌లతో పాటు, తినదగని లై కూడా ఉన్నాయి, ఇవి హెర్రింగ్ వాసనతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. వాటిని కటింగ్స్ స్ట్రోబిలియస్ అంటారు.
నివాసం: పైన్ మరియు స్ప్రూస్ అడవులు, లిట్టర్ లేదా శంకువులపై, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
ఈ వసంత పుట్టగొడుగుల కోత కాలం మే-జూన్.
టోపీ వ్యాసంలో 0.7-1.5 సెం.మీ ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 2 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, ప్రారంభంలో కుంభాకారంగా, తరువాత పొడిగించబడి, ఫ్లాట్. లేత గోధుమరంగు, గులాబీ-గోధుమ రంగు మాట్టే టోపీ, మధ్యలో మొద్దుబారిన ట్యూబర్‌కిల్, అసమానంగా మరియు కొద్దిగా గొట్టపు సన్నని అంచుతో ఈ జాతుల ప్రత్యేక లక్షణం.
మాస్కో ప్రాంతంలో వసంతకాలంలో పెరుగుతున్న ఈ పుట్టగొడుగుల కాండం సన్నగా, 2-5 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు 1-2.5 మిమీ మందంగా ఉంటుంది, స్థూపాకార, మృదులాస్థి, తరచుగా బేస్ వద్ద యవ్వనం, పైన తెలుపు, దిగువ పసుపు. ఈ జాతి యొక్క రెండవ విలక్షణమైన లక్షణం ఏమిటంటే, పొడవాటి శాగ్గి రూటింగ్ ఉండటం, బంప్ వైపు విస్తరించి ఉన్న ఉన్ని తంతువులు.
ఫోటోను చూడండి - ఈ పుట్టగొడుగుల మాంసం, వసంతకాలంలో కనిపించే మొదటి వాటిలో ఒకటి, తెలుపు, దట్టమైనది:
మొదట, గుజ్జు యొక్క వాసన ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, కొద్దిగా హెర్రింగ్ తరువాత అసహ్యకరమైనదిగా మారుతుంది, కొద్దిగా మొద్దుబారుతుంది.
మీడియం ఫ్రీక్వెన్సీ ప్లేట్లు, నోచ్డ్-అటాచ్డ్, మొదట తెలుపు, తరువాత పసుపు. స్పోర్ పౌడర్ తెల్లగా ఉంటుంది.
వైవిధ్యం: టోపీ యొక్క రంగు గోధుమ నుండి గోధుమ-గోధుమ వరకు మారుతుంది.
సారూప్య జాతులు. స్ట్రోబిలురస్ కట్టింగ్ అనేది తినదగిన స్ట్రోబిలురస్ (స్ట్రోబిలరస్ ఎస్కులెంటస్) మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది ముదురు గోధుమ-గోధుమ రంగు, మరింత ప్రకాశవంతమైన రంగు కాండం మరియు తక్కువ బలమైన వాసనతో మెరిసే టోపీలో భిన్నంగా ఉంటుంది.
ఈ మొదటి వసంత పుట్టగొడుగులు వాటి నిర్దిష్ట హెర్రింగ్ వాసన కారణంగా షరతులతో తినదగినవిగా పరిగణించబడతాయి.
స్ప్రింగ్ మష్రూమ్ జిరోంఫోలిన్
ఏప్రిల్ చివరిలో మరియు మే ప్రారంభంలో, శిలీంధ్రాల మొదటి కాలనీలు కనిపిస్తాయి, ఇవి మొత్తం కుళ్ళిన స్టంప్ లేదా కుళ్ళిన ట్రంక్ను ఆక్రమిస్తాయి. ఇవి ప్రధానంగా కాండం ఆకారపు జిరోంఫోలిన్లు (జెరోంఫాలినా కాటిసినాలిస్). మాస్కో ప్రాంతంలో పెరుగుతున్న ఈ వసంత పుట్టగొడుగులు అందమైనవి, పొడవైన సన్నని కాలుతో చిన్న పసుపు చాంటెరెల్స్‌ను పోలి ఉంటాయి. అంతగా తెలియని ఈ ఫలాలు కాస్తాయి దేశ రహదారులు మరియు మార్గాలకు దగ్గరగా, తడి ప్రాంతంలో చూడవచ్చు.
నివాసం: మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులలో, కుళ్ళిన స్టంప్‌లపై పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: మే-జూలై.
టోపీ 0.5-3 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది.జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం మెరిసే, జిగట ప్రకాశవంతమైన పసుపు లేదా పసుపు-నారింజ గొడుగు-ఆకారపు టోపీ, మధ్యలో చిన్న మాంద్యం మరియు అపారదర్శక పలకల నుండి రేడియల్ చారలు.
కాలు 2-6 సెం.మీ ఎత్తు, 1-3 మి.మీ. టోపీ నుండి ఒక కోన్ విస్తరించి ఉంటుంది, అప్పుడు కాలు మృదువైన, స్థూపాకార, గులాబీ-గోధుమ లేదా పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది.
ఈ పుట్టగొడుగుల ప్లేట్లు, వసంత ఋతువులో మొట్టమొదట పెరిగే వాటిలో ఒకటి, అరుదుగా ఉంటాయి, మొదట క్రీము, తరువాత పసుపు-క్రీము, కాండం వెంట ఒక కోన్‌లో అవరోహణ.
గుజ్జు మొదట తెల్లగా ఉంటుంది, తరువాత లేత పసుపు, పెళుసుగా, వాసన లేకుండా ఉంటుంది.
వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు పసుపు-నారింజ నుండి గుడ్డు వరకు మారుతుంది.
సారూప్య జాతులు. జిరాంఫోలిన్ కాండం-ఆకారపు రంగు ఓక్ హైగ్రోసైబ్ (హైగ్రోసైబ్ క్వైటా) లాగా ఉంటుంది, ఇది పసుపు-నారింజ రంగును కలిగి ఉంటుంది, అయితే టోపీపై ట్యూబర్‌కిల్ ఉంటుంది.
జిరోంఫోలిన్ పుట్టగొడుగులు తినదగనివి.
విషపూరితమైన తప్పుడు నురుగు
మాస్కో ప్రాంతంలో అత్యంత విస్తృతమైన వసంత విషపూరిత పుట్టగొడుగులు సల్ఫర్-పసుపు తప్పుడు నురుగులు. పడిపోయిన చెట్ల స్టంప్స్ మరియు ట్రంక్లపై ఇవి పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి. దూరం నుండి, అవి తినదగిన వేసవి పుట్టగొడుగుల వలె కనిపిస్తాయి, కానీ టోపీ యొక్క దిగువ భాగంలో సల్ఫర్-పసుపు రంగులో తేడా ఉంటుంది. చాలా తరచుగా అవి మిశ్రమ అడవులలో కనిపిస్తాయి, ఇక్కడ స్ప్రూస్, బిర్చ్, ఓక్ మరియు ఆస్పెన్ పెరుగుతాయి.
సల్ఫర్-పసుపు తప్పుడు ఫోమ్‌ల నివాసాలు (హైఫోలోమా ఫాసిక్యులేర్): క్షీణిస్తున్న కలప మరియు ఆకురాల్చే మరియు శంఖాకార జాతుల స్టంప్‌లు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
నివాసం: క్షీణిస్తున్న కలప మరియు ఆకురాల్చే మరియు శంఖాకార జాతుల స్టంప్‌లు పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: ఏప్రిల్ - నవంబర్
టోపీ 2-7 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదటి అర్ధగోళంలో, తరువాత కుంభాకారంగా ఉంటుంది. జాతుల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం లేత పసుపు లేదా లేత గులాబీ-గోధుమ కుంభాకార-చదునైన టోపీ, ఇది గుర్తించదగిన ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఉంటుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు-ఇటుక రంగును కలిగి ఉంటుంది.
కాలు సన్నగా మరియు పొడవుగా ఉంటుంది, వంకరగా ఉంటుంది, ఎత్తు 3-9 సెంటీమీటర్లు, మందం - 3-8 మిమీ, టోపీకి సమానమైన రంగును కలిగి ఉంటుంది లేదా కొద్దిగా తేలికగా ఉంటుంది, పసుపు రంగుతో, స్థూపాకారంగా, బేస్ దగ్గర కొద్దిగా ఇరుకైనది, రింగ్ యొక్క జాడలతో. కాండం యొక్క ఆధారం ముదురు రంగులో ఉంటుంది - నారింజ-గోధుమ రంగు.
పల్ప్: సల్ఫర్ పసుపు, సున్నితమైన మరియు పీచు, అసహ్యకరమైన వాసన మరియు చేదు రుచితో.
ప్లేట్లు తరచుగా, వెడల్పు, కట్టుబడి, సల్ఫర్-పసుపు లేదా ఆలివ్-గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు పసుపు-గోధుమ నుండి సల్ఫర్-పసుపు వరకు ఉంటుంది.
సారూప్య జాతులు. తినదగని సల్ఫర్-పసుపు తప్పుడు నురుగును తినదగిన బూడిద-లామెల్లర్ తప్పుడు నురుగు (హైఫోలోమా క్యాప్నోయిడ్స్) తో గందరగోళం చెందుతుంది, ఇది ప్లేట్ల రంగులో భిన్నంగా ఉంటుంది - లేత బూడిదరంగు, అలాగే పసుపు-నారింజ రంగు యొక్క మరింత కుంభాకార జిడ్డుగల టోపీ.
ఈ పుట్టగొడుగులు విషపూరితమైనవి మరియు విషపూరితమైనవి.
వసంతకాలంలో అడవిలో సేకరిస్తున్న Psatirella పుట్టగొడుగులు
గ్రే-బ్రౌన్ సాటిరెల్లా (ప్సాథైరెల్లా స్పాడిసియోగ్రిసియా): మట్టి, కుళ్ళిన కలప మరియు ఆకురాల్చే చెట్ల స్టంప్‌లు సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: మే - అక్టోబర్.
టోపీ 2-5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట గంట ఆకారంలో ఉంటుంది, తర్వాత మధ్యలో మొద్దుబారిన ట్యూబర్‌కిల్‌తో కుంభాకారంగా విస్తరించి ఉంటుంది. ఈ స్ప్రింగ్ రకం పుట్టగొడుగు యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం రేడియల్ ఫైబర్‌తో కూడిన బూడిద-గోధుమ టోపీ, ఇది సన్నని గీతల వలె కనిపిస్తుంది, అలాగే అంచు వెంట తేలికపాటి సన్నని అంచు, యువ నమూనాలలో ఏకరీతి రంగు మరియు వయోజన పుట్టగొడుగులలో పెద్ద రంగు మండలాలు. ఈ మండలాలు రెండు రకాలుగా ఉంటాయి: టోపీ మధ్యలో పసుపు-గులాబీ లేదా మధ్యలో బూడిద-గోధుమ రంగు, మరియు ఇంకా, మధ్య జోన్‌లో, అస్పష్టమైన అంచులతో పసుపు-వెండి కేంద్రీకృత జోన్ ఉంటుంది.
కాలు 4-9 సెం.మీ ఎత్తు, 3 నుండి 7 మి.మీ మందం, స్థూపాకారంగా, బేస్ వద్ద కొద్దిగా చిక్కగా, బోలుగా, నునుపైన, తెల్లగా, ఎగువ భాగంలో పిండిగా ఉంటుంది.
ఫోటోపై శ్రద్ధ వహించండి - బేస్ వద్ద, ఈ తినదగిన వసంత పుట్టగొడుగు యొక్క కాలు ముదురు, గోధుమ రంగులో ఉంటుంది:
పల్ప్: నీరు, తెల్లగా, పెళుసుగా, సన్నగా, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు మంచి పుట్టగొడుగు వాసనతో.
ప్లేట్లు కట్టుబడి, తరచుగా, ఇరుకైన, ఎరుపు-గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
వైవిధ్యం. టోపీ యొక్క రంగు పసుపు-గులాబీ మచ్చలు లేదా మండలాలతో బూడిద-గోధుమ రంగు నుండి ఎరుపు-గోధుమ రంగు వరకు మారవచ్చు.
సారూప్య జాతులు. Psatirella బూడిద-గోధుమ ఆకారం మరియు పరిమాణంలో Psathyrella velutina వలె ఉంటుంది, ఇది ఎరుపు-బఫీ టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, దట్టంగా ఫైబర్‌లతో కప్పబడి, వెల్వెట్ రూపాన్ని ఇస్తుంది.
Psatirella పుట్టగొడుగులు తినదగినవి, 4 వ వర్గం, కనీసం 15 నిమిషాలు ప్రాథమిక మరిగే తర్వాత.
తరువాత, వసంతకాలంలో ఇతర పుట్టగొడుగులు ఏమి పెరుగుతాయో మీరు కనుగొంటారు.
తినదగిన కొలిబియా పుట్టగొడుగు
మే మధ్యలో మరియు చివరిలో, మొదటి రకాల కొలిబీలు కనిపిస్తాయి. వీటిలో మొదటిది, చెస్ట్నట్ లేదా జిడ్డుగల కోలిబ్స్ ఉన్నాయి. ఈ అందమైన చిన్న పుట్టగొడుగులు వాటి పరిమాణంలో చిన్నవి అయినప్పటికీ, వాటి అద్భుతమైన ప్రదర్శనతో ఆకర్షిస్తాయి. అవి తినదగినవి అయినప్పటికీ, వాటి చిన్న పరిమాణం మరియు ఆహార లక్షణాల కోసం అత్యల్ప, నాల్గవ వర్గం కారణంగా అవి పండించబడవు.
చెస్ట్నట్ కొలిబియా, లేదా జిడ్డు (కోలిబియా బ్యూటిరేసియా) యొక్క ఆవాసాలు: మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులు, అటవీ అంతస్తులో, కుళ్ళిపోతున్న కలపపై. ఈ పుట్టగొడుగులు సాధారణంగా వసంత అడవిలో సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: మే - అక్టోబర్.
టోపీ 3-8 సెం.మీ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది, మొదట అర్ధగోళంలో, తరువాత కుంభాకారంగా గుండ్రని ట్యూబర్‌కిల్‌తో ఉంటుంది మరియు తరువాత ఫ్లాట్ ట్యూబర్‌కిల్ మరియు పైకి లేచిన లేదా వక్ర అంచులతో సాష్టాంగపడుతుంది. కొలిబియా అని పిలువబడే స్ప్రింగ్ ఫంగస్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ముదురు గోధుమ రంగు మరియు లేత, క్రీమ్ లేదా లేత గోధుమరంగు అంచుల ఫ్లాట్ ట్యూబర్‌కిల్‌తో టోపీ యొక్క చెస్ట్నట్ గోధుమ రంగు.
కాండం 4-9 సెం.మీ పొడవు, సన్నగా, 2-8 మిమీ మందం, స్థూపాకారంగా, నునుపైన, మొదట క్రీము, తరువాత లేత గోధుమరంగు. కాలు యొక్క పునాది మందంగా ఉంటుంది.
గుజ్జు నీరుగా, సన్నగా, మెత్తగా, తెల్లగా లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది, మొదట వాసన లేకుండా ఉంటుంది, తరువాత మందమైన బూజు పట్టిన వాసనతో ఉంటుంది.
ప్లేట్లు క్రీము లేదా పసుపు, గీతలు-అనుబంధంగా ఉంటాయి. చిన్న ఉచిత ప్లేట్లు కట్టుబడి ఉన్న ప్లేట్ల మధ్య ఉన్నాయి.
వైవిధ్యం: పుట్టగొడుగుల పరిపక్వత, నెల మరియు సీజన్ యొక్క తేమపై ఆధారపడి క్యాప్ యొక్క రంగు మారుతూ ఉంటుంది. రంగు చెస్ట్నట్ గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, ముఖ్యంగా వేసవి ప్రారంభంలో, ఎరుపు-గోధుమ రంగు గోధుమ రంగుతో, గోధుమ-గోధుమ ముదురు మధ్యలో, బూడిద-గోధుమ ఆలివ్ రంగుతో, లిలక్ బ్రౌన్. పొడి కాలంలో, టోపీ పసుపు, క్రీమ్ మరియు లేత గోధుమరంగు లేత షేడ్స్‌కు మసకబారుతుంది.
సారూప్య జాతులు. ఆకారం మరియు పరిమాణంలో కొలీబియా చెస్ట్నట్ తినదగిన కలప-ప్రేమగల కొలీబియా (కోలీబియా డ్రైయోఫిలా) వలె ఉంటుంది, ఇది చాలా తేలికైన టోపీని కలిగి ఉంటుంది.
తినదగినది: తినదగినది, కానీ అచ్చు వాసనను తొలగించడానికి ముందుగా 2 నీటిలో ఉడకబెట్టడం అవసరం. 4వ వర్గానికి చెందినవారు.
ఒటిడియా తినదగని పుట్టగొడుగు
వసంత అడవి మనకు ఆశ్చర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. ఈ ఆశ్చర్యాలలో ఒకటి మనోహరమైన ఒటిడియాస్. వారి పేరు దాని కోసం మాట్లాడుతుంది. మీరు అడవి గుండా నడుస్తారు మరియు అకస్మాత్తుగా అటవీ అంతస్తులో మీకు సున్నితమైన పసుపు గడ్డి చెవులు లేదా తులిప్‌లు కనిపిస్తాయి. వారు మాకు చెప్తారు: ప్రకృతి ఎంత ప్రత్యేకమైనది మరియు వైవిధ్యంగా ఉందో చూడండి. మమ్మల్ని కాపాడు!
గ్రేస్‌ఫుల్ ఓటిడియా (ఒటిడియా కన్సిన్నా) నివాసాలు: మిశ్రమ అడవులలో అటవీ అంతస్తులో, సమూహాలలో పెరుగుతాయి.
బుతువు: మే - నవంబర్.
పండు శరీరం యొక్క వ్యాసం 2 నుండి 8 సెం.మీ, ఎత్తు 1 నుండి 6 సెం.మీ. ఈ జాతి యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం పసుపు-గోధుమ పండ్ల శరీరం యొక్క గుండ్రని కప్పు ఆకారంలో పైకి వంగిన అంచులతో ఉంటుంది. బాహ్యంగా, ఈ పుట్టగొడుగులు తరచుగా తులిప్స్ ఆకారంలో ఉంటాయి. బయటి ఉపరితలం కణిక లేదా పొడి పూత కలిగి ఉంటుంది. లోపలి భాగం పసుపు-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
ఫోటోలో చూపినట్లుగా, ఈ మొదటి వసంత పుట్టగొడుగులు సమూహాలలో పెరుగుతాయి, ఒక సాధారణ బేస్ ద్వారా ఐక్యంగా ఉంటాయి:
పండ్ల శరీరం యొక్క ఆధారం కాలు ఆకారంలో ఉంటుంది.
పల్ప్: పెళుసు, దాదాపు మందపాటి, లేత పసుపు.
వైవిధ్యం. ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం యొక్క రంగు లేత గోధుమరంగు నుండి పసుపు-గోధుమ నుండి నిమ్మ పసుపు వరకు మారవచ్చు.
సారూప్య జాతులు. ఒటిడియా గ్రేస్‌ఫుల్ వెసిక్యులేట్ ప్లాటిపస్ (పెజిజా వెసిక్యులోసా) మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది వెసిక్యులర్ ఆకారంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.
మనోహరమైన ఒటిడియాలు తినదగనివి.
ఈ ఫోటోలు మాస్కో ప్రాంతంలో పెరుగుతున్న వసంత పుట్టగొడుగులను చూపుతాయి:
