ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా: ఫోటోలు, రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటల కోసం వంటకాలు
తెలివిగల ప్రతిదీ సులభం మరియు అధిక ఆవిష్కరణలు, ప్రయత్నాలు, ఆవిష్కరణలు అవసరం లేదు! ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు సుగంధ పుట్టగొడుగులతో పిజ్జాకు వర్తించే పదాలు ఇవి. స్ఫుటమైన క్రస్ట్, విపరీతమైన రుచి మరియు తగినంత సంతృప్తి ఈ వంటకాన్ని కుటుంబ విందులో మరియు పండుగ విందులో విలువైన ట్రీట్‌గా చేస్తుంది.
ఇటాలియన్ వంటకం యొక్క ఈ వివరణ చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, వాటిలో ఇది హైలైట్ చేయడం విలువ:
- గొప్ప రుచి మరియు ఉత్పత్తుల సంపూర్ణ కలయిక;
- మొత్తం కుటుంబంతో అలాంటి వంటకాన్ని వండడానికి అవకాశం, ఇది ఒకచోట చేర్చి, రిలాక్స్డ్ స్నేహపూర్వక వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది;
- ఈ పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించే ప్రక్రియ ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు మరియు ట్రీట్ కోసం ఎదురుచూస్తూ ఇంటిని అలసిపోనివ్వదు;
- మాంసం పిజ్జా యొక్క సంతృప్తత అది కుటుంబ పట్టికలో ప్రధాన వంటకంగా మారడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు ప్రతి ఒక్కరికి వారి పూరకంగా ఆహారం ఇస్తుంది.
కానీ ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు పండించిన పుట్టగొడుగులతో పిజ్జాను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలో గుర్తించడానికి, మీరు అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌ల నుండి చిట్కాలు మరియు వంటకాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
డౌ యొక్క సరైన నిష్పత్తి మరియు నింపి రుచికరమైన కలయికతో నిజమైన కళాఖండాన్ని నిస్సందేహంగా సృష్టించడానికి అవి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.
ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు తాజా పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా
అనేక అనుభవం లేని చెఫ్‌ల ప్రకారం, ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు తాజా పుట్టగొడుగులతో కూడిన పిజ్జా వంటకం యొక్క కష్టతరమైన భాగం పిండిని పిసికి కలుపుట. మొదట, దుకాణంలో పఫ్ లేదా ఈస్ట్ డౌ యొక్క రెడీమేడ్ వెర్షన్‌ను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా ఈ దశను నివారించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, సరైన పూరకాన్ని ఎంచుకోవడానికి ఇది మిగిలి ఉంది.
ఇటాలియన్ వంటకం యొక్క వివరణను సిద్ధం చేసే క్లాసిక్ మార్గం సాధారణ దశలను కలిగి ఉంటుంది:
- కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద సన్నని పొరలో చుట్టిన పిండిని ఉంచండి మరియు టమోటా సాస్ మీద పోయాలి.
- ఉల్లిపాయ మరియు 200-300 గ్రా తాజా పుట్టగొడుగులను తక్కువ మొత్తంలో కూరగాయల నూనెలో వేయించి, వాటిని మృదుత్వంలోకి తీసుకురండి - సుమారు 10-15 నిమిషాలు. ఫలితంగా ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు మిశ్రమాన్ని ఫ్లాట్ కేక్ మీద ఉంచండి.
- 250-300 గ్రా ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని వెన్నలో తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి. వేడి చికిత్స యొక్క వ్యవధి సుమారు 10-15 నిమిషాలు. ఆ తరువాత, మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి మరియు జాగ్రత్తగా workpiece న ఉంచండి.
- 100-150 గ్రా టమోటాను ఘనాల లేదా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి మాంసం పొర పైన ఉంచండి.
- ముతక తురుము పీటపై, 250-300 గ్రా హార్డ్ జున్ను తురుము మరియు అన్ని పదార్ధాలతో పుష్కలంగా చల్లుకోండి.
- సుమారు 20-25 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పిజ్జాను కాల్చండి, ఆపై భాగాలుగా కట్ చేసి వేడిగా వడ్డించండి.
నిష్కళంకమైన హృదయపూర్వక పూరకంతో సువాసనగల రుచికరమైనది సిద్ధంగా ఉంది మరియు చాలా డిమాండ్ ఉన్న గౌర్మెట్‌ను కూడా ఉదాసీనంగా ఉంచదు.
ఈస్ట్ డౌ మీద ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా
ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో చాలాగొప్ప పిజ్జాను సృష్టించడానికి మరొక సరళమైన మార్గం దశల వారీ ఫోటోలో నకిలీ చేయబడింది, ఇది మొత్తం విధానాన్ని బాగా సులభతరం చేస్తుంది:
- పూర్తయిన ఈస్ట్ పిండిని 5 మిమీ మందంతో రోల్ చేసి, గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. టొమాటో సాస్ లేదా కెచప్‌తో సన్నని ఫ్లాట్ కేక్‌ను గ్రీజ్ చేయండి.
- 200 గ్రా గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను వెన్నలో లేత వరకు వేయించి, పిండిపై సమానంగా విస్తరించండి.
- ఒక పెద్ద టమోటా, ఒక మిరియాలు, ఒక ఉల్లిపాయ మరియు 100 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్‌లను పాచికలు చేయండి. అన్ని తరిగిన పదార్థాలను మాంసం పొర పైన సమానంగా ఉంచండి.
- చివరి బంతి 10-15 గ్రా తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు 200 గ్రా తురిమిన హార్డ్ జున్ను. వర్క్‌పీస్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలాన్ని సమృద్ధిగా కవర్ చేయడానికి ఈ భాగాల మొత్తం తప్పనిసరిగా సరిపోతుంది.
- వేడి చికిత్స కోసం, 20-25 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పిజ్జాతో బేకింగ్ షీట్ను వదిలివేయండి.
ఒక రుచికరమైన వంటకం సిద్ధంగా ఉంది మరియు వేడుకలో పాల్గొనే వారందరినీ మంత్రముగ్ధులను చేస్తూ, చాలాగొప్ప సువాసనతో గదిలో నింపడానికి రెక్కలలో వేచి ఉంది.
పుట్టగొడుగులు, ముక్కలు చేసిన చికెన్ మరియు టమోటాలతో పిజ్జా
పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా కోసం ఒక ప్రత్యామ్నాయ పూరకం ముక్కలు చేసిన చికెన్ మరియు టమోటాలు.ఈ కలయిక స్పైసి మష్రూమ్ నోట్‌తో అధునాతన మరియు శుద్ధి చేసిన రుచితో విభిన్నంగా ఉంటుంది.
వంట క్రమం అనేది సాధారణ పాక ప్రక్రియల సమాహారం:
సన్నగా చుట్టబడిన ఈస్ట్ లేదా పఫ్ పేస్ట్రీకి టొమాటో సాస్ బంతిని వర్తించండి. మయోన్నైస్ ప్రేమికులు దీనిని కెచప్‌తో కలపవచ్చు, ఇది డిష్‌కు మరింత సున్నితత్వాన్ని జోడిస్తుంది.
200 గ్రా ముక్కలు చేసిన చికెన్‌ను వెన్నలో తక్కువ వేడి మీద 10-15 నిమిషాలు లేత వరకు వేయించాలి. వేడి చికిత్స తర్వాత, వర్క్‌పీస్‌పై వేయండి.
తరిగిన ఉల్లిపాయను 150-200 గ్రాముల పుట్టగొడుగులను మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో రుచి మరియు ఫ్లాట్ కేక్ మీద ఉంచండి.
ఒక పెద్ద టొమాటో మరియు ఒక బెల్ పెప్పర్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపరితలంపై సమానంగా ఉంచండి.
అన్ని పదార్ధాలను 15 గ్రా మూలికలు మరియు 250 గ్రా హార్డ్ జున్నుతో ఉదారంగా చల్లుకోండి. ఈ పదార్థాలు డిష్‌ను పాడుచేయవు, అందువల్ల, వాటి పరిమాణం ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే, పిజ్జా రుచి అంత గొప్పగా మారుతుంది.
మీరు 180 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 20-25 నిమిషాలు వర్క్‌పీస్‌ను కాల్చాలి.
నిష్కళంకమైన ఫిల్లింగ్ మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ క్రస్ట్‌తో రుచికరమైన వంటకాలతో మీ ఇంటిని ఆశ్చర్యపరిచే మరియు ఆశ్చర్యపరిచే సమయం ఇది!
ముక్కలు చేసిన మాంసం, తాజా టమోటాలు మరియు పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా
స్టోర్-కొన్న పిండిని ఉపయోగించి రెడీమేడ్ ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు తాజా పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా తయారీలో నైపుణ్యం సాధించిన తరువాత, మీరు అధ్యయనం చేసిన రెసిపీని మెరుగుపరచవచ్చు.
దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ "పెరిగిన" సంక్లిష్టత యొక్క పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించవచ్చు:
- పిండిని సిద్ధం చేయడానికి 175 గ్రా పిండితో 5 గ్రాముల పొడి ఈస్ట్, 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో 125 ml వెచ్చని నీటితో కలపడం అవసరం. ద్రవ్యరాశి పూర్తిగా కలిపిన తర్వాత, దానిని ఒక టవల్ తో కప్పి, వెచ్చని ప్రదేశంలో 40-50 నిమిషాలు "పెరుగుతాయి".
- సుమారు 2-4 నిమిషాలు పెరిగిన పిండిని మెత్తగా పిండి చేసి, 5 మిమీ కంటే ఎక్కువ మందాన్ని గమనించి, కావలసిన ఆకృతికి వెళ్లండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో శాంతముగా ఉంచండి.
- తదుపరి దశ పిండిపై పూరకం ఉంచడం. మొదటి పొర 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు కెచప్ లేదా టొమాటో సాస్. అప్పుడు ఉన్నాయి: 250 గ్రా వేయించిన ముక్కలు చేసిన మాంసం, రుచికి మిరియాలు మరియు ఉప్పు, తరిగిన 1-2 టమోటాలు, 1 బెల్ పెప్పర్, 200 గ్రా మెత్తగా తరిగిన తాజా పుట్టగొడుగులు. ఈ అందం అంతా 300 గ్రాముల తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో సమృద్ధిగా చల్లబడుతుంది మరియు ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది.
- బేకింగ్ వ్యవధి - 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు.
ముక్కలు చేసిన మాంసం, తాజా టొమాటోలు మరియు పుట్టగొడుగులతో కూడిన రుచికరమైన పిజ్జా కుటుంబ సభ్యులందరికీ సులభంగా ఆహారం ఇస్తుంది.
ముక్కలు చేసిన మాంసం, తాజా పుట్టగొడుగులు మరియు సలామీతో పిజ్జా
సాసేజ్ మాంసం పిజ్జాకు అదనపు భాగం వలె కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ వివరణ రుచికరమైన స్నాక్స్ ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
సిద్ధం చేయడానికి, మీరు సాధారణ దశలను అనుసరించాలి:
- పైన వివరించిన విధంగా ఈస్ట్ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, మరియు అది పెరిగిన తర్వాత, ఒక సన్నని పొరలో దాన్ని రోల్ చేయండి, దానిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
- శాంతముగా, కొద్దిగా పిండి లోకి "మునిగిపోతుంది", ముడి ముక్కలు మాంసం 250 గ్రా ఉంచండి.
- తదుపరి దశ 150 గ్రా తరిగిన తాజా పుట్టగొడుగులు మరియు సలామీ యొక్క సన్నని ముక్కలు (సుమారు 50 గ్రా).
- సాసేజ్ పైన, పిక్లింగ్ దోసకాయలను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (4-5 గెర్కిన్స్ కంటే ఎక్కువ కాదు), 1-2 టమోటాలు (లేదా శీతాకాలంలో - 100-150 గ్రా ఊరగాయ మిరియాలు, లెకో) ముక్కలు చేయండి.
- ఫినిషింగ్ టచ్ 10-15 గ్రా తరిగిన మూలికలు మరియు 250 గ్రా తురిమిన చీజ్.
- బేకింగ్ సమయం - 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 20-25 నిమిషాలు.
నైపుణ్యం కలిగిన గృహిణుల ప్రకారం, ముక్కలు చేసిన మాంసం, తాజా పుట్టగొడుగులు మరియు సాసేజ్‌లతో కూడిన పిజ్జా చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, ఇది దాని తయారీకి గణనీయమైన ఖర్చును పరిగణనలోకి తీసుకోకుండా ఉండటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, బేకన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పిజ్జా
ఇటాలియన్ మూలం యొక్క రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక చిరుతిండి కోసం మరొక రెసిపీ క్రింది దశలను కలిగి ఉంటుంది:
- వెన్నలో 250 గ్రా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వేసి, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- బాగా వేడిచేసిన పొడి స్కిల్లెట్‌లో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 6 బేకన్ ముక్కలను తీసుకురండి.
- తయారుచేసిన ఈస్ట్ డౌను రోల్ చేసి, గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
- టొమాటో సాస్‌తో టోర్టిల్లా పోయాలి, ముక్కలు చేసిన మాంసం, బేకన్ ముక్కలు, 150 గ్రాముల ఛాంపిగ్నాన్‌లు, కొన్ని ఊరగాయ దోసకాయలు, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. అన్ని పదార్ధాల పైన 300 గ్రా తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో ఉదారంగా చల్లుకోండి.
- రెడీమేడ్ రడ్డీ పిజ్జా పొందడానికి, బేకింగ్ షీట్ను 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపడం సరిపోతుంది.
పిజ్జా ఎల్లప్పుడూ రుచికరంగా, సంతృప్తికరంగా, హాయిగా మరియు ఇంటి శైలిలో ఉంటుంది.
సూచించిన వంటకాలతో, ఈ ఇటాలియన్ డిష్ తయారీ త్వరగా, సులభంగా మరియు సరదాగా ఉంటుంది.
మీ ప్రియమైన వారిని సుగంధ విందులతో విలాసపరచండి, ఇంటి విందులు మరియు వేడుకలకు వెచ్చని వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది!
