అడవిలో తినదగిన పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడానికి ప్రాథమిక నియమాలు: ఫోటోలు మరియు వీడియోలు, పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఎంచుకోవాలి
అడవిలో పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడం అనేది మరింత పాక ఉపయోగం కోసం పండ్ల శరీరాలను కనుగొనడం మాత్రమే కాదు. ఇది విశ్రాంతి, వినోదం, ప్రకృతి అందాలను ఆస్వాదించడానికి, కలలు కనడానికి, మహోన్నతమైన దాని గురించి ఆలోచించడానికి కొన్ని గంటలు నిశ్శబ్దంగా గడపడానికి ఒక మార్గం. లేదా, దీనికి విరుద్ధంగా, కొంతమంది ఔత్సాహికులు సలహా ఇచ్చినట్లుగా మీరు పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవచ్చు - ఒక ఉల్లాసమైన కంపెనీలో, పాటలు మరియు కథలతో.
రష్యన్ నివాసితులు ఎల్లప్పుడూ ప్రకృతి ప్రేమను చూపించారు. హార్వెస్టింగ్ పుట్టగొడుగులు, లేదా "పుట్టగొడుగు", సంవత్సరాలు జరుపుకుంటారు ప్రతి సీజన్ కాదు - ఇది అన్ని వాతావరణ మార్పులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరూ ఎల్లప్పుడూ పుట్టగొడుగులను తీయడానికి సాధారణ నియమాలను పాటించాలి, ఇది విషం నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది మరియు "నిశ్శబ్ద వేట" నుండి మీకు గరిష్ట ఆనందాన్ని ఇస్తుంది.
ఈ పేజీలోని విషయాలను చదవడం ద్వారా మీరు అడవిలో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఎంచుకోవాలో నేర్చుకుంటారు.
అడవిలో పుట్టగొడుగులను ఎలా తీయాలి
పుట్టగొడుగులను తీయడానికి నియమాల సంక్షిప్త రిమైండర్ క్రింది విధంగా ఉంది:
- ఏదైనా సందర్భంలో, తెలియని పుట్టగొడుగులను నిశ్చయంగా విసిరేయండి, మీకు కనీసం కొంచెం అనుమానం ఉన్నప్పటికీ, ఒక సందేహాస్పదమైన ఫంగస్ కూడా మీ జీవితాన్ని ఖర్చు చేస్తుందని గుర్తుంచుకోండి.
- మొదటిసారి లేదా తక్కువ అనుభవంతో, మీకు వ్యక్తిగతంగా తెలిసిన అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగులను పికర్స్‌తో అడవికి వెళ్లండి, రిఫరెన్స్ పుస్తకాలను ఉపయోగించండి.
- ప్రాథమిక నియమాలను పాటిస్తూ, హైవేల నుండి కనీసం 500 మీటర్ల దూరంలో ఉన్న నగరాలు మరియు పెద్ద పారిశ్రామిక సంస్థలకు దూరంగా పర్యావరణపరంగా పరిశుభ్రమైన ప్రదేశాలలో పుట్టగొడుగుల ఎంపికను నిర్వహించాలి.
- పాత పుట్టగొడుగులు మరియు నమూనాలను అచ్చు యొక్క స్వల్ప సంకేతాలతో కూడా నివారించండి.
- అనుభవజ్ఞులైన నిపుణుల వంటకాల ప్రకారం పుట్టగొడుగులను కోయాలి, భద్రపరచాలి మరియు నిల్వ చేయాలి.
- తెలియని అమ్మకందారుల నుండి మరియు అధికారిక దుకాణం లేనప్పుడు పుట్టగొడుగులను ఎప్పుడూ కొనుగోలు చేయవద్దు.
అడవిలో పుట్టగొడుగులను ఎలా ఎంచుకోవాలో ఫోటో చూడండి:
బిగుతుగా, మూసివున్న దుస్తులతో, ఎల్లప్పుడూ టోపీతో అడవిలోకి నడవండి, దోమలు మరియు టిక్ వికర్షకం ఉపయోగించండి, ఫారెస్ట్ వాక్ చేసిన తర్వాత మీ దుస్తులను షేక్ చేయండి, మీ శరీరంపై పేలులు కనిపిస్తే వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి (కొన్ని ప్రాంతాల్లో పేలు మెదడుకు సంబంధించినవి కావు మరియు పండ్ల శరీరాలపై విషం యొక్క మొదటి సంకేతాలలో.
ఈ వీడియోలో, మీరు అడవిలో పుట్టగొడుగుల సరైన సేకరణ గురించి వివరంగా నేర్చుకుంటారు:
పుట్టగొడుగు పికర్ యొక్క సరైన పరికరాలు
పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఎంచుకోవాలో తెలుసుకోవడం సరిపోదు. అడవిలోకి వెళ్లాలంటే, పుట్టగొడుగుల పికర్స్‌కు సరైన పరికరాలు ఉండాలి. లేకుంటే అడవిలో పాదయాత్ర చేయడం వల్ల అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
అడవిలో పుట్టగొడుగులను తీయడానికి నియమాల ప్రకారం, తప్పనిసరి సెట్ తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండాలి:
- వర్షపు వాతావరణం కోసం జలనిరోధిత దావా;
- పొడి మరియు ఎండ వాతావరణం కోసం దోమలు మరియు కందిరీగలు కూడా కుట్టని గట్టి జీన్స్ మరియు గాలి జాకెట్;
- వర్షపు మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో బూట్లు, అలాగే ఉదయాన్నే, గడ్డి మంచుతో తడిగా ఉన్నప్పుడు;
- పొడి వాతావరణం కోసం స్నీకర్ల వంటి సౌకర్యవంతమైన మరియు మన్నికైన క్రీడా బూట్లు;
- చేతి లేదా జేబు దిక్సూచి, కానీ అడవిలోకి ప్రవేశించేటప్పుడు వ్యతిరేక దిశను నిర్ణయించడం మర్చిపోవద్దు;
- దోమల వికర్షకం;
- పుట్టగొడుగుల కోసం ఒక పదునైన కత్తి, ప్రాధాన్యంగా ఒక మడత;
- ఒక బుట్ట అవసరం, ప్లాస్టిక్ సంచులను తీసుకోకండి: వాటిలో పుట్టగొడుగులు నలిగిపోతాయి మరియు సమయానికి ముందే క్షీణిస్తాయి;
- మీరు వివిధ రకాల పుట్టగొడుగులను సేకరిస్తే, వాటిలో రెయిన్‌కోట్‌లు మరియు ముళ్లపందులు ఉన్నాయి, వాటిలో ముళ్ళు రాలిపోయి మరియు అన్ని ఇతర పుట్టగొడుగులకు అంటుకుని ఉంటాయి లేదా అన్ని ఇతర జాతులకు మరక కలిగించే నాచు, అలాగే లేత యువ పేడ బీటిల్స్, అప్పుడు మీరు ఒకదాన్ని తయారు చేయాలి. లేదా ఒక బుట్టలో రెండు విభజనలు లేదా అదనపు చిన్న బుట్టను తీసుకోండి;
- అడవిలో తలపాగా లేదా రుమాలు అవసరం.
చాలా మంది మష్రూమ్ పికర్స్ పతనం సీజన్ ప్రారంభం కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు. శరదృతువును చాలా మంది కవులు పాడటం యాదృచ్చికం కాదు, అందమైన బంగారు ఆకులను మరియు శరదృతువు అడవి యొక్క ప్రత్యేకమైన అందాన్ని మీరు ఎలా ప్రశాంతంగా ఉండగలరు! శరదృతువులో పుట్టగొడుగులు చాలా ఉన్నాయి. అయితే, పుట్టగొడుగులను సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా తీసుకోవచ్చు.వాటి కోసం ఎక్కడ మరియు ఎప్పుడు వెతకాలో మీరు తెలుసుకోవాలి. మరియు, వాస్తవానికి, తినదగిన పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడానికి ప్రాథమిక నియమాల గురించి మర్చిపోవద్దు.
శరదృతువులో మంచి పుట్టగొడుగు పికర్స్ పిక్లింగ్, సాల్టెడ్, స్తంభింపచేసిన, ఎండబెట్టిన పుట్టగొడుగుల గణనీయమైన నిల్వలను సిద్ధం చేస్తాయి, ఇవి తదుపరి సీజన్ వరకు సరిపోతాయి.
పుట్టగొడుగుల మచ్చల కోసం శోధించండి
వాతావరణం ఫలాలు కాసే సమయాన్ని మరియు పంట మొత్తాన్ని గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, మధ్య రష్యాలో 2008 చాలా వర్షపు వేసవిలో, శరదృతువు పుట్టగొడుగుల యొక్క భారీ పంట సాధారణం కంటే ఒక నెల ముందుగానే గమనించబడింది - 15 నుండి 25 ఆగస్టు వరకు. వాతావరణ క్రమరాహిత్యం పంటను కూడా ప్రభావితం చేసింది: శిఖరం శక్తివంతమైనది, కానీ స్వల్పకాలికం, 10 రోజులలో అన్ని పుట్టగొడుగులు అదృశ్యమయ్యాయి. శరదృతువు తేనె అగారిక్స్ యొక్క అపూర్వమైన ప్రారంభ పంటలో ప్రతి పుట్టగొడుగులో చిన్న గోధుమ రంగు దోషాలు ఉన్నాయనే వాస్తవం కూడా క్రమరాహిత్యం ప్రతిబింబిస్తుంది. అదనంగా, 2008 లో శీతాకాలపు తేనె అగారిక్ పంట యొక్క శిఖరం ఉంది. చాలా అందమైన పెర్ల్-ఎరుపు మరియు గోధుమ-పసుపు మెరిసే పుట్టగొడుగులు స్ప్రూస్ చెట్లపై ఉన్నాయి మరియు 2009 మరియు 2010లో - పార్కులలో పసుపు-గోధుమ రంగులో ఉన్నాయి. 2011 లో, కొన్ని తేనె అగారిక్స్ ఉన్నాయి, కానీ తేమతో కూడిన ప్రదేశాలలో బోలెటస్ మరియు పోలిష్ పుట్టగొడుగులు చాలా ఉన్నాయి. 2012 లో, కొన్ని తేనె పుట్టగొడుగులు, రుసులా మరియు కొన్ని చాంటెరెల్స్ ఉన్నాయి, కానీ ప్రకృతి ఎప్పుడూ "ఖాళీ" కాదు, ఈ సంవత్సరం చాలా ప్రియమైన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి.
మేము తినదగిన పుట్టగొడుగుల యొక్క విభిన్న కుటుంబాలను పరిశీలిస్తే, వివిధ సమయాల్లో లేదా వేర్వేరు సంవత్సరాల్లో కూడా విలువైన జాతుల పుట్టగొడుగులు పెరిగే మంచి పుట్టగొడుగు స్థలాలు ఉన్నాయని మేము నమ్మకంగా చెప్పగలం.
మీరు అలాంటి మూడు లేదా నాలుగు పుట్టగొడుగుల మచ్చలను గుర్తించినట్లయితే, అవి మిమ్మల్ని నిరాశపరచవని మరియు వాతావరణం మరియు సీజన్‌ను బట్టి కొత్త రకాల పుట్టగొడుగులతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తాయని మీరు అనుకోవచ్చు.
అందువల్ల, మొదటగా, పుట్టగొడుగు స్థలాల కోసం శోధించడం అవసరమని బాగా తెలిసిన పదబంధం స్పష్టమవుతుంది, అప్పుడు పుట్టగొడుగులు కనిపిస్తాయి.
కొన్ని సందర్భాల్లో, మంచి పుట్టగొడుగు మచ్చలను గుర్తించడానికి ఒక జాగ్రత్తగా చూపు సరిపోతుంది. కాబట్టి, ఒక పైన్ అడవి దూరం నుండి కనిపిస్తుంది, సాధారణంగా నదులు మరియు రిజర్వాయర్ల ఒడ్డున, తరచుగా బోలెటస్, ఛాంపిగ్నాన్స్, పోర్సిని పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, వసంత పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి. కానీ "మడమ" ప్రదేశాలు (శరదృతువు మరియు వేసవి పుట్టగొడుగులు పెరుగుతాయి) చాలా తరచుగా విండ్‌బ్రేక్‌లలో ఉంటాయి, ఇక్కడ పడిపోయిన చెట్లు మరియు జనపనార పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అదనంగా, వేసవి కాటేజీలు మరియు గ్రామాల సమీపంలో వాటిలో చాలా ఉన్నాయి, ఇక్కడ చాలా నరికివేయబడిన మరియు విరిగిన చెట్లు మరియు స్టంప్‌లు ఉన్నాయి.
ఇక్కడ మీరు అడవిలో పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడం గురించి ఫోటోల ఎంపికను చూడవచ్చు ":
ఫంగల్ బీజాంశం వ్యాప్తి
పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎలా ఎంచుకోవాలో నేర్చుకోవడం ద్వారా, నివాస భవనాల దగ్గర బీజాంశాలను వ్యాప్తి చేయడం ద్వారా మీరు మీ చుట్టూ ఉన్నవారికి ఆనందాన్ని పొందవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి ఎక్కువ శ్రమ అవసరం లేదు. మీకు ఇష్టమైన తెలుపు, బోలెటస్, బోలెటస్, పుట్టగొడుగులు, పాలు పుట్టగొడుగులు మరియు ఇతర పుట్టగొడుగులు కొన్ని మొక్కలు మరియు చెట్ల మూలాలతో సహజీవనంలో మాత్రమే విజయవంతంగా పెరుగుతాయని మీరు తెలుసుకోవాలి. ఇవి స్ప్రూస్, బిర్చ్, పర్వత బూడిద, పైన్, ఆల్డర్, ఫెర్న్లు, నాచులు మొదలైనవి కావచ్చు.
మీ తోటపని భాగస్వామ్యంలో లేదా గ్రామంలో బిర్చ్‌లు, స్ప్రూస్‌లు, పైన్స్‌ల అల్లే ఉంటే, మీరు సురక్షితంగా మూలాల దగ్గర పాత పుట్టగొడుగులతో కలిపిన నీటిని పోయవచ్చు. పాత పోర్సిని పుట్టగొడుగులు, బోలెటస్ పుట్టగొడుగులు, ఆస్పెన్ పుట్టగొడుగులు తరచుగా విసిరివేయబడతాయి. వాటి నుండి ఒక ప్యాడ్ తీసుకోండి, లేదా టోపీ నుండి దిగువ గొట్టపు భాగాన్ని తీసుకోండి. ఇందులో చాలా వివాదాలు ఉన్నాయి. వెచ్చని నీటిలో అది కదిలించు, కాబట్టి నాటడం పరిష్కారం మీ కోసం సిద్ధంగా ఉంది. తరువాత, చెట్లు, బిర్చెస్, రోవాన్ చెట్లు మరియు ఇతర చెట్ల క్రింద ఈ ద్రావణాన్ని పోయాలి. దీంతో సోమరులు మాత్రమే ఇళ్ల పక్కనే ఉన్న సందులో బోలెడు, బోలెడు, ఇతర విలువైన పుట్టగొడుగులను ఏరుకోవడం లేదు.
