కొమ్ము ఆకారపు పుట్టగొడుగు (గరాటు ఆకారపు క్రాటెరెల్లస్, బూడిద రంగు): ఫోటో మరియు వివరణ
తినదగిన పుట్టగొడుగుల కొమ్ము ఆకారపు గరాటు (క్రాటెరెల్లస్ కార్నూకోపియోయిడ్స్) రష్యాలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఇది ఐరోపా, ఆసియా మరియు ఉత్తర అమెరికాలో కూడా పెరుగుతుంది. పుట్టగొడుగు యొక్క ఫలాలు కాస్తాయి సమయం జూలై మధ్యలో - అక్టోబర్ చివరిలో.
కొమ్ములున్న గరాటు అధిక తేమ స్థాయిలు మరియు సున్నపు నేలలు, ముఖ్యంగా ఓక్ చెట్ల దగ్గర ఆకురాల్చే మరియు ఓవర్‌హాంగ్ అడవులలో చూడవచ్చు. ఇది కుళ్ళిన ఆకులపై పెద్ద సమూహాలలో పెరుగుతుంది మరియు ఆచరణాత్మకంగా దానితో కలిసిపోతుంది.
ఇతర పేర్లు: క్రటెరెల్లస్ కొమ్ము ఆకారంలో, క్రటెరెల్లస్ గరాటు ఆకారంలో, గరాటు ఆకారంలో గరాటు ఆకారంలో, కొమ్ము ఆకారంలో ట్యూబ్ పుట్టగొడుగు, బూడిద గరాటు ఆకారంలో. కొమ్ము-ఆకారపు గరాటు యొక్క విచిత్రమైన ఆకారం యూరోపియన్ భాషలలో అదే అసలు పేర్లు కనిపించడానికి కారణం: ఫిన్నిష్ ముస్టార్విసీని - "బ్లాక్ హార్న్", జర్మన్ టోటెంట్రోమ్‌పేట్ - "పైప్ ఆఫ్ ది డెడ్", ఇంగ్లీష్ హార్న్ ఆఫ్ ప్లెంటీ మరియు ఫ్రెంచ్ కార్న్ డి 'అబాండెన్స్ - "కార్నూకోపియా".
గ్రే ఫన్నెల్ యొక్క ఫలవంతమైన శరీరం (ఎత్తు 4-15 సెం.మీ): దిగువ నుండి పైకి విస్తరించే చిన్న కప్పు ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దాదాపు ప్రతిదీ చిన్న ప్రమాణాలు మరియు tubercles తో కప్పబడి ఉంటుంది. క్రాటెరెల్లస్ కొమ్ము ఆకారంలో ఉంగరాల, బలంగా వంకరగా ఉండే బాహ్య అంచులు ఉంటాయి, ఇవి వేరు వేరు రేకులుగా నలిగిపోవచ్చు లేదా అతుక్కోవచ్చు. కొమ్ము ఆకారపు గరాటు యొక్క ఫోటోకు శ్రద్ధ వహించండి: దాని లోపలి ఉపరితలం సాధారణంగా దాదాపు నలుపు లేదా నలుపు మరియు బూడిద రంగులో ఉంటుంది. వెలుపలి భాగం కొద్దిగా తేలికగా ఉంటుంది.
కాలు (ఎత్తు 0.5-1.2 సెం.మీ., వ్యాసం 1.5 సెం.మీ వరకు): టోపీ వలె అదే రంగు, కఠినమైనది మరియు చాలా చిన్నది లేదా ఆచరణాత్మకంగా లేదు.
పల్ప్: చలనచిత్రం, తేలికపాటి స్పర్శ నుండి విచ్ఛిన్నమవుతుంది. యువ పుట్టగొడుగులలో ఇది ముదురు బూడిద రంగులో ఉంటుంది, మరియు పాత వాటిలో ఇది లోతైన నలుపు.
డబుల్స్: సైనస్ గరాటు (క్రాటెరెల్లస్ సైనోసస్) మరియు గోబ్లెట్ నత్త (ఉర్నులా క్రటేరియం). సైనస్ గరాటు పండ్ల శరీరం యొక్క లేత రంగు మరియు మరింత విచ్ఛేదనం చేయబడిన టోపీతో విభిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఉర్నులాకు వంపు అంచులు లేవు మరియు ఆకారం మరింత గోబ్లెట్‌గా ఉంటుంది.
క్రాటెరెల్లస్ గరాటు ఆకారంలో ఉపయోగించడం
కొమ్ము ఆకారపు గరాటు అనేది చాలా రుచికరమైన పుట్టగొడుగు, ఇది దాదాపు ఏ రకమైన ఆహారంలోనూ ఉపయోగించబడుతుంది. క్రాటెరెల్లస్ గరాటు ఆకారంలో ఉపయోగించడం ముఖ్యంగా పశ్చిమ ఐరోపాలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది - ఇక్కడ ఈ పుట్టగొడుగు నిజమైన రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ముఖ్యంగా, ఫ్రాన్స్‌లో, ఇది సున్నితమైన సాస్‌లకు జోడించబడుతుంది.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో అప్లికేషన్: వర్తించదు.
