బంగాళాదుంపలతో పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి: బంగాళాదుంపలతో వేయించిన పుట్టగొడుగుల కోసం వీడియో వంటకాలు
పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి వేయించడం. ప్రతి గృహిణి దానిని నేర్చుకుంటే, ఆమె తన కుటుంబం మరియు స్నేహితుల కోసం పండ్ల శరీరాల నుండి రుచికరమైన వంటకాలను సురక్షితంగా ఉడికించగలదు.
పిక్లింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం ఉద్దేశించిన పుట్టగొడుగులలో పాలు "రాజు"గా పరిగణించబడుతుంది. అలా అయితే, పాల పుట్టగొడుగులను వేయించడం సాధ్యమేనా, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో, రుచికరమైన, సుగంధ మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం చేయడానికి?
మేము బంగాళదుంపలతో పాలు పుట్టగొడుగులను వండడానికి అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము. కుటుంబ విందును నిర్వహించడానికి హోస్టెస్ గమనిక కోసం ఒకటి లేదా అనేక ఎంపికలను ఎంచుకోవాలి.
బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పాలు పుట్టగొడుగులు
బంగాళాదుంపలతో వేయించిన పాలు పుట్టగొడుగులు రోజువారీ వంటకం మాత్రమే కాదు, పండుగ కూడా, ప్రతిదీ ఉపయోగించిన పదార్థాలు మరియు తయారీ పద్ధతులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, బంగాళాదుంపలతో కలిపి సువాసన పుట్టగొడుగులు గృహాలకు మరియు అతిథులకు విజ్ఞప్తి చేస్తాయి.
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
- రుచికి ఆకుకూరలు;
- కూరగాయల నూనె.
- బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను పీల్, కడగడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం: diced ఉల్లిపాయలు, julienned బంగాళదుంపలు.
- సిద్ధం చేసిన పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీటిలో 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వడకట్టండి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఉల్లిపాయలను మెత్తగా అయ్యే వరకు నూనెలో వేయించి, దానికి బంగాళదుంపలు వేసి 15 నిమిషాలు మూతపెట్టి వేయించాలి.
- తరిగిన పాలు పుట్టగొడుగులను నూనెలో విడిగా వేయించి, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి కలపాలి.
- మూత తెరిచి, తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు వేయించాలి, చివర్లో రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- కత్తితో తరిగిన మూలికలను పోయాలి, కదిలించు, వేడిని ఆపివేసి 5-7 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఒక మూసి మూత కింద.
- తాజా కూరగాయల సలాడ్‌తో వేడిగా సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం.
ప్రక్రియ యొక్క అన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను పూర్తిగా అర్థం చేసుకోవడానికి బంగాళాదుంపలతో వేయించిన పాలు పుట్టగొడుగులను వంట చేసే వీడియోను చూడండి.
సాల్టెడ్ బ్లాక్ మిల్క్ పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలతో వేయించినవి: స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
సాల్టెడ్ బ్లాక్ మిల్క్ పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలతో వేయించినవి - కారంగా మరియు అసాధారణమైన రుచి వంటకం. రష్యన్ వంటకాల్లో ఇటువంటి ట్రీట్ సాధారణంగా పండుగ పట్టికలో ఉంచబడుతుంది.
- 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 7 PC లు. బంగాళదుంపలు;
- 2 ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం;
- కూరగాయల నూనె;
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. తరిగిన ఆకుకూరలు.
బంగాళాదుంపలతో వేయించిన సాల్టెడ్ మిల్క్ పుట్టగొడుగులను వంట చేయడం దశల వారీగా వివరించబడింది.
ఉల్లిపాయలు ఒలిచి, ముక్కలుగా చేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు నూనెలో వేయించాలి.
బంగాళాదుంపలు ఒలిచి, బాగా కడుగుతారు మరియు స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయబడతాయి.
ఇది ఉల్లిపాయలో కురిపించింది, శాంతముగా కలుపుతారు మరియు 15 నిమిషాలు మూత కింద వేయించాలి.
పుట్టగొడుగులను ఉప్పు నుండి చల్లటి నీటిలో కడుగుతారు, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
వారు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలలోకి ప్రవేశపెడతారు మరియు 15 నిమిషాలు వేయించి, సాధారణ గందరగోళంతో, మాస్ బర్న్ చేయదు.
వేయించడానికి చివరిలో, గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఉప్పు మిశ్రమం జోడించండి - అవసరమైతే, కలపాలి.
వడ్డించేటప్పుడు, చిన్న మొత్తంలో తరిగిన ఆకుకూరలు ప్రతి సర్వింగ్‌లో పోస్తారు.
ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలు మరియు జున్నుతో పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
అతిథులు లేదా కుటుంబ సభ్యులకు రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనాన్ని అందించడానికి బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను చాలా తరచుగా వండుతారు. బంగాళాదుంపలతో పుట్టగొడుగులు, ఓవెన్లో వండుతారు, మాంసం కోసం సైడ్ డిష్గా లేదా ప్రత్యేక డిష్గా అందించవచ్చు.
- 600 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 500 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 3 ఉల్లిపాయలు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- జున్ను 100 గ్రా;
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణ ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో పాలు పుట్టగొడుగులను ఉడికించడానికి సహాయపడుతుంది.
- ముందుగా వేడిచేసిన పాన్లో నూనె పోసి, ముక్కలుగా కట్ చేసిన పుట్టగొడుగులను వేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి, ఉప్పుతో సీజన్, కదిలించు మరియు మరొక 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
- పీల్, కడగడం మరియు సన్నని ముక్కలుగా బంగాళదుంపలు కట్.
- స్ఫుటమైన వరకు మూత తెరిచిన ప్రత్యేక స్కిల్లెట్లో వేయించి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.
- బేకింగ్ డిష్‌లో ఫుడ్ రేకు ఉంచండి, నూనెతో గ్రీజు చేయండి మరియు బంగాళాదుంపలలో ½ భాగాన్ని ఉంచండి.
- పైన కొద్దిగా జున్ను చల్లుకోండి మరియు పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- పైన బంగాళాదుంపల రెండవ భాగాన్ని విస్తరించండి, తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి మరియు రేకుతో కప్పండి.
- పొయ్యిని 180 ° C కు వేడి చేయండి, ఫారమ్‌ను దానిలోకి పంపండి మరియు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.
- గోల్డెన్ బ్రౌన్ క్రస్ట్ పొందడానికి, 10 నిమిషాల్లో. రేకును తీసివేసి, కాల్చడం కొనసాగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు.
కుండలలో బంగాళాదుంపలతో పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
స్వతంత్ర వంటకం పొందడానికి కుండలలో బంగాళాదుంపలతో పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి? పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలకు పంది మాంసం లేదా చికెన్ ముక్కలను జోడించమని మేము సూచిస్తున్నాము, ఇది డిష్ మరింత పోషకమైనదిగా చేస్తుంది.
- 700 గ్రా మాంసం;
- 500 గ్రా ఉడికించిన పాలు పుట్టగొడుగులు;
- 3 ఉల్లిపాయలు;
- 7-9 బంగాళదుంపలు;
- 200 ml సోర్ క్రీం;
- పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు 200 ml;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. ఇటాలియన్ మూలికలు;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం - రుచికి;
- కూరగాయల నూనె.
- బంగాళాదుంపలను పై తొక్క, కడగాలి మరియు మీడియం స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించండి.
- 10 నిమిషాలు వేయించాలి. కూరగాయల నూనెలో ఒక స్కిల్లెట్లో మరియు ఇటాలియన్ మూలికలు మరియు ఉప్పుతో కదిలించు.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, నూనెలో ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో వేయించి, బంగారు గోధుమ రంగు మరియు మిరియాలు మిశ్రమంతో మిరియాలు వేయాలి.
- మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయల సగం రింగులతో కలిపి 15 నిమిషాలు విడిగా వేయించాలి.
- నూనె వేయబడిన కుండల అడుగున, మొదట సగం మాంసం, తరువాత సగం బంగాళాదుంపలు మరియు సగం పుట్టగొడుగులను ఉంచండి.
- తరువాత, సోర్ క్రీం మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు సాస్‌తో పైన పోయడం, మిగిలిన అన్ని పదార్థాలను ఒకే క్రమంలో వేయండి.
- కుండలను 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 40 నిమిషాలు కాల్చండి.
- ఇటువంటి రుచికరమైన వంటకం వేడిగా వడ్డిస్తారు, అదనంగా, సిరామిక్ కుండలు చాలా కాలం పాటు వెచ్చగా ఉంటాయి మరియు బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసం నుండి రుచికరమైన విందులను ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.
సోర్ క్రీంలో పాలు పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు
సోర్ క్రీంలో పాలు పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు ప్రతి కుటుంబానికి హృదయపూర్వక వంటకం సిద్ధం చేయడానికి ఇష్టమైన ఎంపికలలో ఒకటి.
- 700 గ్రా ఉడికించిన పాలు పుట్టగొడుగులు;
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 3 ఉల్లిపాయలు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోర్ క్రీం;
- ఉ ప్పు;
- 1 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
- కూరగాయల నూనె.
బంగాళాదుంపలతో పాలు పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా ఎలా వేయించాలి, ఆపై సోర్ క్రీంలో ఉడికించాలి, మీకు దశల వారీ రెసిపీని తెలియజేస్తుంది.
- ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయ వేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, కదిలించు మరియు మరొక 10 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
- బంగాళాదుంపలు పీల్, కడగడం మరియు cubes లోకి కట్, ఉప్పు మరియు కదిలించు.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి 20 నిమిషాలు వేయించాలి. మూత తెరిచి ఉంది.
- సోర్ క్రీం, మిరియాలు మరియు ఉప్పులో పోయాలి, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి వేసి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తక్కువ వేడి మీద.
టొమాటోలో పాల పుట్టగొడుగులను రుచికరంగా వేయించడం ఎలా
టొమాటో సాస్‌లో బంగాళాదుంపలతో వేయించిన పాలు పుట్టగొడుగులు కుటుంబానికి రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనం కోసం మరొక ఎంపిక.
- 700 గ్రా ఉడికించిన పాలు పుట్టగొడుగులు;
- 7 బంగాళదుంపలు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పేస్ట్ + 100 ml నీరు;
- 150 గ్రా ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను;
- కూరగాయల నూనె;
- 3 ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
టొమాటోలో పాలు పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను వండడానికి రెసిపీ క్రింద దశల వారీగా వివరించబడింది.
- ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు మెత్తగా కోసి, బాణలిలో నూనె వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి.
- పాలు పుట్టగొడుగులను వేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను ప్రత్యేక గిన్నెలో ఉంచండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో కుట్లుగా కట్ చేసిన బంగాళాదుంపలను వేయించాలి.
- రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, మిక్స్ జోడించండి.
- టొమాటో పేస్ట్‌తో నీరు కలపండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, బంగాళాదుంపలలో పోయాలి, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- చక్కటి తురుము పీటపై తురిమిన జున్ను వేసి, ప్రధాన ద్రవ్యరాశితో కలపండి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- చివర్లో, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి, కదిలించు, కవర్ చేసి వేడిని ఆపివేయండి.
బంగాళదుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయలతో వేయించిన పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి
సువాసన మరియు రంగులో గొప్ప వంటకం పొందడానికి బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయలతో వేయించిన పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి? తరచుగా, వంట కోసం, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉన్న ఆ ఉత్పత్తులను తీసుకుంటారు.
- 500 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 6 బంగాళదుంపలు;
- 3 ఉల్లిపాయలు;
- 2 క్యారెట్లు;
- 1 ఎరుపు మరియు పసుపు బల్గేరియన్ మిరియాలు ఒక్కొక్కటి;
- కూరగాయల నూనె;
- తరిగిన ఆకుకూరలు;
- రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- మీరు అన్ని ఉత్పత్తులను కత్తిరించడం ద్వారా డిష్ సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించాలి: ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు మరియు మిరియాలు స్ట్రిప్స్తో, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను చిన్న ఘనాలలో.
- బంగాళాదుంపలను నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి.
- మొదట నూనెలో ఉల్లిపాయను వేయించి, క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- పుట్టగొడుగులను విడిగా వేయించి, ఒక saucepan, ఉప్పులో అన్ని ఉత్పత్తులతో కలపండి మరియు మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
- కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు మూసి మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తక్కువ వేడి మీద.
- చివర్లో, పైన తాజా తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి, కాకపోతే, మీరు ఎండిన వాటితో చల్లుకోవచ్చు. మాంసంతో సైడ్ డిష్గా లేదా స్వతంత్ర వంటకంగా వడ్డించండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో పాలు పుట్టగొడుగుల కోసం రెసిపీ
బంగాళాదుంపలతో కూడిన మల్టీకూకర్ పుట్టగొడుగులు వంటగదిలో ఎక్కువ సమయం గడపడానికి చాలా బిజీగా ఉన్నవారికి గొప్ప ఎంపిక.
- 500 గ్రా బంగాళాదుంపలు మరియు ఉడికించిన పాలు పుట్టగొడుగులు;
- 3 ఉల్లిపాయలు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- రుచికి ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
- ఎండిన తులసి మరియు ప్రోవెన్కల్ మూలికల 1 చిటికెడు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బంగాళాదుంపలతో వేయించిన పాలు పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి అనే రెసిపీ దశల్లో వివరించబడింది. వాటిని ఉపయోగించి, మీరు అద్భుతమైన రుచికరమైన వంటకం చేయవచ్చు.
- బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, చల్లటి నీటిలో కడిగి, స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, నీటితో కప్పి పక్కన పెట్టండి.
- మల్టీకూకర్ గిన్నెలో కొంచెం నూనె పోసి, ప్యానెల్‌లోని "ఫ్రై" మోడ్ను ఆన్ చేసి 15 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.
- ముక్కలు చేసిన పాల పుట్టగొడుగులను వేయండి మరియు మూత తెరిచి వేయించాలి.
- బంగాళాదుంపలను జోడించండి, కదిలించు, మూత మూసివేసి, 20 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
- ఈ సమయంలో, మల్టీకూకర్ గిన్నెలోని విషయాలను 2-3 సార్లు కదిలించండి.
- diced ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి, రుచి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించండి.
- మూత మూసివేసి, 10 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
- సౌండ్ నోటిఫికేషన్ తర్వాత, డిష్ మరో 5-7 నిమిషాలు వేడి మీద నిలబడనివ్వండి.
- కూరగాయల కోతలు, తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు లేదా కూరగాయల నూనె మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో రుచికోసం చేసిన సౌర్‌క్రాట్‌తో సర్వ్ చేయండి.
