emmabrewda.com

మన దేశంలో, వేయించిన పుట్టగొడుగులను అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటలలో ఒకటిగా పరిగణిస్తారు. మరియు వేయించిన బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు సోర్ క్రీంతో కలిపి, ఇది రుచికరమైన వంటకం. ఈ రుచికరమైన దాని చాలాగొప్ప గొప్ప రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది. మేము తాజా పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము.

పాన్లో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలి

మీరు ఖచ్చితంగా డిష్ రుచిని ఇష్టపడతారు మరియు వంటగది నుండి వచ్చే అద్భుతమైన వాసన మీ ఇంట్లో "క్రూరమైన" ఆకలిని మేల్కొల్పుతుంది. అసాధారణంగా రుచికరమైన మరియు పోషకమైన భోజనంతో కుటుంబ సభ్యులను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి?

ఒక అనుభవం లేని కుక్ కూడా వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. ప్రతిపాదిత రెసిపీని అనుసరించి, తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలో మీకు తెలుస్తుంది. మరియు కాలక్రమేణా, మీరు మీ స్వంత రహస్యాలు మరియు వంట ఉపాయాలు కలిగి ఉంటారు.

• తేనె పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
• వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
• రుచికి ఉప్పు;
• సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్;
• పార్స్లీ ఆకుకూరలు - కొన్ని కొమ్మలు.

తేనె పుట్టగొడుగులను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో, పాన్‌లో లేదా ఓవెన్‌లో వేయించవచ్చు. ఈ ఎంపికలో, మీరు తాజా పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి సులభమైన మరియు అత్యంత సరసమైన మార్గాన్ని నేర్చుకుంటారు - పాన్లో.

పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయండి: టోపీల నుండి సూదులు, ఆకులు మరియు గడ్డిని తొలగించండి. కాలు యొక్క దిగువ భాగాన్ని 1-1.5 సెం.మీ.

కుళాయి కింద శుభ్రం చేయు మరియు వేడినీరు ఒక saucepan లో ఉంచండి.

20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి బాగా వడకట్టండి.

ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్న కరిగించి, పుట్టగొడుగులను జోడించండి.

మూసి మూత కింద 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై రుచికి ఉప్పు, సోయా సాస్‌లో పోయాలి, గ్రౌండ్ పెప్పర్, మిక్స్ జోడించండి.

తెరిచిన మూతతో 15 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి, నిరంతరం కదిలించు, తద్వారా బర్న్ చేయకూడదు.

చివర్లో తరిగిన పార్స్లీ వేసి మిక్స్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.

తయారుచేసిన ఆహారం మాంసం వంటకాలతో సైడ్ డిష్‌గా సంపూర్ణంగా శ్రావ్యంగా ఉంటుంది.

బంగాళదుంపలు మరియు వెల్లుల్లితో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి

తాజా పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు ప్రియమైన అతిథులను స్వీకరించడానికి సరైనవి. అదనంగా, అటువంటి డిష్ మీ కుటుంబం కోసం విందు కోసం తయారు చేయవచ్చు.

• బంగాళదుంపలు - 10 PC లు .;
• తేనె పుట్టగొడుగులు - 700 గ్రా;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 5 PC లు .;
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి .;
• కూరగాయల నూనె;
• ఉ ప్పు;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్.

బంగాళదుంపలతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలి, కింది రెసిపీ చూపుతుంది.

1. ఒలిచిన మరియు కడిగిన పుట్టగొడుగులను 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, కోలాండర్లో విస్మరించండి.
2. ద్రవ ఆవిరైపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద పొడి వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు ఫ్రైలో విస్తరించండి.
3. కొన్ని కూరగాయల నూనెలో పోసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.
4. ఒలిచిన మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయను పరిచయం చేయండి, 5-7 నిమిషాలు కలిసి ప్రతిదీ వేయించాలి.
5. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి కడగాలి, సన్నని ఘనాలగా కట్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ప్రత్యేక పాన్‌లో వేయించాలి.
6. ఉప్పు వేసి, తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి కలపాలి.
7. బంగాళాదుంపలను పెద్ద ఫ్లాట్ డిష్ మీద ఉంచండి, తరువాత పుట్టగొడుగులు, మరియు తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

సరిగ్గా ఉల్లిపాయలతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి

ఈ రెసిపీ చాలా సులభం, ఎందుకంటే డిష్ కోసం పండ్ల శరీరాలు మరియు ఉల్లిపాయలు మాత్రమే అవసరమవుతాయి. మీరు ప్రక్రియను ప్రారంభించిన వెంటనే, మీరు ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు: మీ ఇంటివారు వంటగదిలో సేకరిస్తారు, వేయించిన పుట్టగొడుగుల యొక్క రుచికరమైన వాసనను అనుభవిస్తారు.

• తేనె పుట్టగొడుగులు (కాచు) - 1 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయలు - 5 PC లు .;
• గ్రౌండ్ నల్ల ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచికి;
• కూరగాయల నూనె;
• దాల్చినచెక్క - కత్తి యొక్క కొనపై;
• తులసి - 2 రెమ్మలు.

ఉల్లిపాయలతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలి?

1. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను వేడిచేసిన పొడి వేయించడానికి పాన్లో వ్యాప్తి చేస్తారు మరియు ఫలితంగా ద్రవం ఆవిరైపోతుంది.
2. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, బంగారు గోధుమ వరకు తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు నూనె మరియు వేసి పోయాలి.
3. ఒలిచిన ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి, కలపాలి.
4. 8-10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేయించి, దాల్చినచెక్క వేసి, కదిలించు.
5. వాటిని పెద్ద, అందమైన డిష్‌లో టేబుల్‌పై ఉంచారు, పైన తులసి కొమ్మలతో అలంకరించారు.

ఉల్లిపాయలతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలో వీడియో చూడాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

సోర్ క్రీంతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో రెసిపీ

చాలా మంది ఈ వంటకాన్ని దాని సరళత మరియు అద్భుతమైన రుచి కోసం ఇష్టపడతారు. అయితే, ఇతర పదార్ధాలను జోడించడం ద్వారా ఇది సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది.

• తేనె పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
• సోర్ క్రీం - 150 ml;
• ఉ ప్పు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు .;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు .;
• బల్గేరియన్ ఎరుపు మిరియాలు - 2 PC లు.

కింది దశల వారీ సిఫార్సులు సోర్ క్రీంతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో మీకు చూపుతాయి.

1. తేనె పుట్టగొడుగులను ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, నూనెతో పాన్లో వేసి తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు వేయించాలి.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
3. విత్తనాల నుండి బెల్ పెప్పర్ పీల్, నూడుల్స్ లోకి కట్ మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. 5-7 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. రుచికి ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, మిరపకాయ, మిక్స్ మరియు సోర్ క్రీంలో పోయాలి.
5. పాన్‌ను ఒక మూతతో కప్పి (పూర్తిగా కవర్ చేయవద్దు) మరియు తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఉడికించిన బంగాళదుంపలు లేదా వేయించిన మాంసంతో వడ్డించవచ్చు.

బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి

బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా ఉడికించాలి, తద్వారా ఈ కలయిక మీ ఇంటి వారందరికీ నచ్చుతుంది?

• తేనె పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోలు;
• బంగాళదుంపలు - 7 PC లు .;
• విల్లు -6 PC లు;
• ఉ ప్పు;
• గ్రౌండ్ నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు - 1/2 tsp ఒక్కొక్కటి;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
• మెంతులు ఆకుకూరలు.

తదుపరి దశల వారీ వంటకం బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో తాజా పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలో మీకు చూపుతుంది.

1. తేనె పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, కడిగి, ఉప్పు నీటిలో 20-25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. వెన్నతో వేయించడానికి పాన్లో హరించడం మరియు ఉంచడానికి ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి.
3. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఉల్లిపాయ వేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
4. మరో 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం కొనసాగించండి.
5. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, కడగడం మరియు కిచెన్ టవల్ మీద ఆరబెట్టండి.
6. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
7. ఒక వేయించడానికి పాన్లో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, రుచికి ఉప్పుతో సీజన్, గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు మిక్స్ మిశ్రమం జోడించండి.
8. 5 నిమిషాలు మూసి మూత కింద వేయించడానికి పాన్లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
9. వడ్డించేటప్పుడు, తరిగిన మెంతులుతో అలంకరించండి.

ఇప్పుడు, తాజా పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలో నేర్చుకున్నాడు, అతను సురక్షితంగా వంట ప్రక్రియను ప్రారంభించవచ్చు. బంధువులు మరియు అతిథులు ఈ వంటకాలతో ఆనందిస్తారు - తనిఖీ!