పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు: ఫోటోలు, దశల వారీ వంటకాలు, రుచికరమైన మరియు నోరు త్రాగే వంటకాలను ఎలా ఉడికించాలి
పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు చాలా సరళమైన మరియు బడ్జెట్ ఎంపిక, ఇది వివిధ రకాల రోజువారీ మెనులకు సరిపోతుంది. అటువంటి ప్రసిద్ధ ప్రపంచవ్యాప్త వంటకం కోసం ఇప్పటికీ కఠినమైన మరియు స్పష్టమైన వంట సాంకేతికత లేదని గమనించాలి.
పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, ఈ వ్యాసం వివిధ దేశాలలో వంటలో ఉపయోగించే అత్యంత సాధారణమైన 14 వాటిని అందిస్తుంది.
పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి, తద్వారా ఫలితం మీ అంచనాలను మించిపోయింది మరియు మీ కుటుంబాన్ని కూడా సంతోషపరుస్తుంది? సూచించిన ఎంపికలలో ఒకదానిని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఎల్లప్పుడూ ఈ రుచికరమైన మరియు నోరూరించే వంటకాన్ని సిద్ధం చేస్తారు.
పాన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి: ఫోటోతో దశల వారీ వంటకం
పాన్లో వేయించిన పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపల రెసిపీ ఖచ్చితంగా అందరికీ నచ్చుతుంది, ఎందుకంటే ఇది సరళమైన మరియు అత్యంత బడ్జెట్ ఎంపిక.
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 700 గ్రా అటవీ పుట్టగొడుగులు;
- కూరగాయల నూనె;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న;
- రుచికి ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
- 5 నల్ల మిరియాలు.
ఫోటోతో కూడిన దశల వారీ వంటకం పాన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలో మీకు చూపుతుంది.
15-20 నిమిషాలు ఉప్పునీటిలో అటవీ పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి ఉడకబెట్టండి.
హరించడానికి ఒక కోలాండర్లో వదిలి, ఆపై ఏదైనా ఆకారంలో ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
పాన్ లోకి కూరగాయల నూనె పోయాలి, సుమారు 50 ml, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. ఎల్. వెన్న మరియు మళ్లీ వేడి చేయండి.
పుట్టగొడుగులను వేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళంతో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి, కదిలించు మరియు పాన్లో వదిలివేయండి.
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి, కడగాలి, ఘనాలగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనె మరియు వెన్నతో వేడిచేసిన పాన్లో ఉంచండి.
15 నిమిషాలు మూతపెట్టి, వేయించి, మూత తీసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద బంగాళాదుంపలను వేయించడం కొనసాగించండి.
రుచికి ఉప్పు, మిక్స్, పుట్టగొడుగులతో కలిపి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
పాన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి రెసిపీ
పుట్టగొడుగుల వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి ఉల్లిపాయలు ఒక అద్భుతమైన సాధనం అని గమనించాలి. పాన్లో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం ఈ రెసిపీలో పెద్ద మొత్తంలో ఉల్లిపాయల ఉపయోగం ఉంటుంది.
- 10 ముక్కలు. బంగాళదుంపలు;
- 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 400 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
- బంగాళదుంపల కోసం మసాలా - రుచికి;
- ఉ ప్పు;
- శుద్ధి చేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- 100 గ్రా ఆకుపచ్చ పార్స్లీ.
దశల వారీ వివరణను అనుసరించి పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి?
- ప్రాథమిక శుభ్రపరిచిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు మరియు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.
- వారు అదనపు ద్రవ నుండి హరించడం వదిలి, అప్పుడు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
- బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఒలిచిన, మురికి మరియు కట్ నుండి నీటిలో కడుగుతారు: బంగాళాదుంపలు ముక్కలుగా, ఉల్లిపాయలు సగం రింగులలో.
- మొదట, పుట్టగొడుగులను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేడి నూనెలో వేయించి, ఆపై ఉల్లిపాయలు కలుపుతారు.
- మీడియం వేడి మీద ఒక ఆహ్లాదకరమైన బ్లష్ మరియు సీజన్ వరకు కాల్చండి.
- బంగాళాదుంపలను ప్రత్యేక స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, బంగాళాదుంప మసాలాతో చల్లుతారు.
- అన్ని వేయించిన పదార్థాలు కలిపి మరియు శాంతముగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
- 10 నిమిషాలు తెరిచిన మూతతో ఒక పాన్లో వేయించి, తరిగిన మూలికలతో చల్లి, ఒక మూతతో కప్పబడి 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి. స్విచ్ ఆఫ్ స్టవ్ మీద.
పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు: వీడియోతో ఒక రెసిపీ
రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైన వంటకం పొందడానికి కూరగాయలతో పాన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి?
ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, తగినంత నూనెతో వేడి స్కిల్లెట్లో వేయించడానికి అన్ని పదార్థాలను విడిగా వేయడం.
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 200 గ్రా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు;
- 400 గ్రా ఉడికించిన అటవీ పుట్టగొడుగులు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు;
- 200 గ్రా బెల్ పెప్పర్;
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
- కూరగాయల నూనె.
పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపల వీడియోను చూడటం ప్రయోజనాన్ని పొందండి.
- పుట్టగొడుగులను ఘనాలగా కట్ చేసి, పై తొక్క మరియు ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, కడగాలి మరియు స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసి, విత్తనాలను తొక్కండి మరియు నూడుల్స్గా కట్ చేసి, పై పొర నుండి క్యారెట్లను తొక్కండి మరియు తురుము వేయండి.
- ప్రతి పదార్ధాన్ని ఒక స్కిల్లెట్లో నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి సాధారణ కంటైనర్లో ఉంచండి.
- రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి వేసి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, కదిలించు మరియు పాన్లో ఉంచండి.
- నిప్పు మీద తిరగండి మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశిని 10 నిమిషాలు వేయించి, శాంతముగా కదిలించు.
పుట్టగొడుగులు మరియు మయోన్నైస్తో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి
మీరు మయోన్నైస్ను ఇష్టపడితే, పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి ప్రతిపాదిత దశల వారీ వంటకం మీ కోసం.
- 500 గ్రా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు;
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 2 ఉల్లిపాయలు;
- శుద్ధి చేసిన నూనె;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం - రుచికి;
- 200 ml మయోన్నైస్;
- ఒక చిటికెడు రోజ్మేరీ.
మీ స్వంతంగా బంగాళాదుంపలు మరియు మయోన్నైస్తో పుట్టగొడుగులను ఎలా వేయించాలో దశల వారీ వంటకం మీకు చూపుతుంది.
- పుట్టగొడుగులను ఫ్రీజర్ నుండి రిఫ్రిజిరేటర్కు బదిలీ చేయడం ద్వారా వాటిని డీఫ్రాస్ట్ చేయండి మరియు వాటిని రాత్రిపూట కూర్చునివ్వండి.
- మీ చేతులతో అదనపు ద్రవాన్ని బయటకు తీయండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి చేసి, నూనె వేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి 15 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగించండి.
- బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు, cubes లోకి కట్ మరియు నీటితో పుష్కలంగా మళ్ళీ శుభ్రం చేయు.
- బంగాళాదుంపలను కిచెన్ టవల్ మీద ఉంచండి మరియు పొడిగా ఉంచండి.
- వేడి నూనెలో వేసి, మొదట దిగువ పొరను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, తిరగండి మరియు మళ్లీ వేయించాలి. బంగాళాదుంపలను వేయించేటప్పుడు 2-3 సార్లు కదిలించు.
- ఒక పాన్లో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలను కలపండి, ఉప్పు వేసి, మిరియాలు, రోజ్మేరీతో చల్లుకోండి మరియు మయోన్నైస్లో పోయాలి.
- శాంతముగా కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీమ్తో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి
ఎవరైనా మయోన్నైస్ను ఇష్టపడకపోతే, మేము పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీమ్తో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండే ఎంపికను అందిస్తాము. ఈ పదార్ధం డిష్కు సున్నితమైన క్రీము రుచి మరియు ఫ్రెంచ్ అధునాతనతను జోడిస్తుంది.
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 600 గ్రా ఉడికించిన అటవీ పుట్టగొడుగులు;
- 3 ఉల్లిపాయ తలలు;
- 300 ml కాని కొవ్వు క్రీమ్;
- శుద్ధి చేసిన నూనె;
- రుచికి ఉప్పు;
- ఆకుకూరలు (ఏదైనా) - అలంకరణ కోసం;
- 2 కార్నేషన్లు.
పాన్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి, క్రీమ్ జోడించడం, మీరు క్రింద వివరించిన రెసిపీ నుండి తెలుసుకోవచ్చు.
- పుట్టగొడుగులను సగానికి కట్ చేసి, ఆపై ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (మీకు కావాలంటే, మీరు దానిని భిన్నంగా కత్తిరించవచ్చు).
- వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి, మూసి మూత కింద ముందుగా వేయించాలి. అప్పుడు మూత తెరిచి, పుట్టగొడుగులను ద్రవం ఆవిరై బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులను వేయించినప్పుడు, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, కడగాలి మరియు సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- ఉల్లిపాయ నుండి పై పొరను తీసివేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, పెద్ద మొత్తంలో నూనెలో విడిగా వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులలో ఉల్లిపాయలను ఉంచండి, కొవ్వును హరించడానికి స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి.
- ఉల్లిపాయలు వేయించిన పాన్లో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉంచండి, ఉప్పు, లవంగాలు వేసి, క్రీమ్లో పోయాలి, కదిలించు మరియు 5-7 నిమిషాలు మూసివేసిన మూత కింద తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
- వడ్డిస్తున్నప్పుడు, రుచికి తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.
సరిగ్గా తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి
పాన్లో తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి? సాధారణంగా, ఫ్రెష్ లేదా ఉడికించిన పండ్ల శరీరాలను వేయించడానికి ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో, డిష్ యొక్క రుచి మసాలాగా ఉంటుంది.
- 10 ముక్కలు. బంగాళదుంపలు;
- 2 ఉల్లిపాయలు;
- 300 గ్రా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు;
- తరిగిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు.
పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండే దశల వారీ ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ అనుభవం లేని గృహిణులకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
- ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను కడిగి, హరించడం మరియు ఫ్రీఫార్మ్ ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఉల్లిపాయ నుండి పొట్టు తొలగించండి, శుభ్రం చేయు మరియు సగం రింగులుగా కట్.
- బాణలిలో నూనె పోసి, ముందుగా ఉల్లిపాయ వేసి 3-5 నిమిషాలు వేయించాలి. అధిక వేడి మీద.
- ఉల్లిపాయ మీద పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వేయించాలి.మీడియం వేడి మీద.
- పుట్టగొడుగులను వేయించినప్పుడు, బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయండి: శుభ్రం చేయు, పై తొక్క మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు, ఉప్పుతో ఉంచండి, బంగాళాదుంపలను లేత వరకు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలతో తరిగిన మూలికలను చల్లి సర్వ్ చేయండి.
సోర్ క్రీంలో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి
మీరు వేయించిన బంగాళాదుంపలను సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులతో వైవిధ్యపరచవచ్చు మరియు సోర్ క్రీం కూడా జోడించవచ్చు. పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను రుచికరంగా వేయించి, ఆకలితో ఉన్న కుటుంబ సభ్యులకు రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక భోజనం ఎలా అందించాలి?
- 600 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 700 గ్రా సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు;
- 2 ఉల్లిపాయ తలలు;
- 1 క్యారెట్;
- 400 ml సోర్ క్రీం;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
- 2 tsp ఎండిన మిరపకాయ;
- మెంతులు ఆకుకూరలు 1 బంచ్;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
దశల వారీ వివరణ నుండి పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోండి.
- మీ అభీష్టానుసారం అన్ని కూరగాయలను తొక్కండి, శుభ్రం చేసుకోండి మరియు కత్తిరించండి (క్యారెట్లను తురుముకోవడం మంచిది).
- ఉప్పు తొలగించడానికి పుట్టగొడుగులను నీటిలో బాగా కడిగి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- మెంతులను చల్లటి నీటిలో కడిగి, కిచెన్ టవల్ మీద ఉంచండి మరియు ఎండిన తర్వాత కత్తితో మెత్తగా కత్తిరించండి.
- వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద.
- బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు వేసి, కదిలించు, మూత మూసివేసి, 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేయించి, కాలానుగుణంగా పాన్ యొక్క కంటెంట్లను తిరగండి.
- సోర్ క్రీంను ఉప్పు, మిరపకాయ, ½ మెంతులు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, whisk మరియు పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలలో పోయాలి.
- 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తక్కువ వేడి మీద, ప్లేట్లు మరియు సర్వ్, మెంతులు మిగిలిన చల్లబడుతుంది.
పుట్టగొడుగులు మరియు క్రీమ్ చీజ్తో బంగాళాదుంపలను రుచికరంగా వేయించడం ఎలా
ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకం, దీనిని సురక్షితంగా పండుగ పట్టికకు పంపవచ్చు.
- 500 గ్రా బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు;
- 2 చిన్న ఉల్లిపాయలు;
- 3 ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ "Druzhba" లేదా "Orbita";
- వెన్న - వేయించడానికి;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం.
వాటిని రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా చేయడానికి పుట్టగొడుగులు మరియు కరిగించిన చీజ్తో బంగాళాదుంపలను ఎలా సరిగ్గా వేయించాలి?
- వేయించడానికి పాన్లో వెన్న (2 టేబుల్ స్పూన్లు) కరిగించి, ఒలిచిన మరియు కట్ చేసిన బంగాళాదుంపలను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- రింగులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోకి కట్ ఉల్లిపాయలో పోయాలి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను విడిగా వేయించి బంగాళాదుంపలకు జోడించండి.
- కదిలించు, పైన తురిమిన కరిగించిన చీజ్తో చల్లుకోండి, కవర్ చేసి 5-7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలను వేయించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వేయించిన బంగాళాదుంపలను పుట్టగొడుగులతో వండడానికి రెసిపీని ఉపయోగించి, మీరు రడ్డీ బంగాళాదుంపలు మరియు సుగంధ అటవీ పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన వంటకాన్ని పొందడం హామీ.
- 10 బంగాళదుంపలు;
- 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్లను ఉపయోగించవచ్చు);
- 2 ఉల్లిపాయలు;
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
- మెంతులు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి, క్రింద వివరించిన ప్రక్రియ నుండి తెలుసుకోండి. మల్టీకూకర్లో తక్కువ నూనె వినియోగిస్తారు కాబట్టి, బంగాళదుంపలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.
- బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు పీల్, నీటిలో శుభ్రం చేయు, కట్: ముక్కలుగా బంగాళదుంపలు, cubes లోకి ఉల్లిపాయలు.
- పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, కడగాలి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మల్టీకూకర్ గిన్నెలో నూనె పోసి "ఫ్రై" మోడ్ను ఆన్ చేయండి.
- మొదట, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వేసి మూత తెరిచి 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ఒక గిన్నెలో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, ½ టేబుల్ స్పూన్లో పోయాలి. నీరు, మూత మూసివేసి 10 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్లో వదిలివేయండి.
- మూత తెరిచి, కదిలించు, మూసివేయండి మరియు 20 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్లో మూసి మూత కింద వేయించాలి.
- బంగాళాదుంపలు అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి, మల్టీకూకర్ యొక్క మూత కాలానుగుణంగా తెరిచి, చెక్క గరిటెతో కదిలించాల్సిన అవసరం ఉంది.
- 5 నిమిషాలలో. సిగ్నల్ వరకు, మల్టీకూకర్ తెరిచి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కదిలించు.
- తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి మరియు సిగ్నల్ తర్వాత దానిని "వార్మ్ అప్" మోడ్లో ఉంచండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పంది మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి ఈ వంటకం డిష్లోని అన్ని పోషకాలను మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను సంరక్షించడానికి సహాయపడుతుంది. పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలతో కలిపి మాంసం డిష్కు గొప్పదనాన్ని ఇస్తుంది.
- 500 గ్రా పంది మాంసం;
- 7 బంగాళదుంపలు;
- 400 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 1 క్యారెట్;
- 3 ఉల్లిపాయలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉ ప్పు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వేడినీరు లేదా ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసు;
- 1 లారెల్ ఆకు మరియు 4 మసాలా బఠానీలు;
- ఏదైనా పచ్చదనం అలంకరణ కోసం.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసంతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి, మీరు దశల వారీ వివరణ నుండి తెలుసుకోవచ్చు.
- మల్టీకూకర్ గిన్నె దిగువన, 4 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఎల్. నూనె, "ఫ్రైయింగ్" లేదా "ఆర్పివేయడం" మోడ్ను ఆన్ చేయండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను పీల్ చేయండి, ఘనాలగా కత్తిరించండి, గిన్నెలో పోయాలి మరియు మూత మూసివేయండి.
- 10 నిమిషాలు వదిలి, diced మాంసం, ఒలిచిన మరియు కట్ బంగాళదుంపలు జోడించండి.
- ఒక చెక్క గరిటెతో కదిలించు, మూత మూసివేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి.
- నీటిలో పోయాలి, అన్ని సూచించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు, ఉప్పు వేసి, మూత మూసివేసి 60 నిమిషాలు ప్యానెల్లో సెట్ చేయండి.
- 10 నిమిషాల్లో. ఒక బీప్ వరకు, మూత తెరిచి, కదిలించు మరియు డిష్ వేయించడానికి వదిలివేయండి.
- డిష్ వడ్డించే ముందు, మెత్తగా తరిగిన మూలికలతో దాతృత్వముగా రుబ్బు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలతో బంగాళాదుంపలను త్వరగా వేయించడం ఎలా
మేము మల్టీకూకర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఉడికించమని అందిస్తున్నాము. ఈ వంటకం కుటుంబ విందు కోసం నిజమైన ట్రీట్ అవుతుంది. సువాసన మరియు రుచికరమైన వంటకం పొందడానికి, పొడి చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులను తీసుకోవడం మంచిది.
- 800 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- కొన్ని పొడి చాంటెరెల్స్;
- 200 గ్రా క్యారెట్లు;
- 50 ml ఆలివ్ నూనె;
- 6 టమోటాలు;
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సాస్;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు 200 ml;
- రుచికి ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను త్వరగా ఎలా వేయించాలో వివరణాత్మక వర్ణన మీకు తెలియజేస్తుంది.
- చాంటెరెల్స్ను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి, వాటిని రాత్రిపూట వదిలివేయండి.
- మీ చేతులతో అదనపు ద్రవాన్ని పిండి వేయండి మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి.
- క్యారెట్లను పీల్ చేసి, ముతక తురుము పీటపై కడిగి, తురుము వేయండి, పుట్టగొడుగులతో కలపండి మరియు మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి, అక్కడ నూనె ఇప్పటికే వేడి చేయబడింది.
- 10 నిమిషాలు "ఫ్రై" మోడ్ను సెట్ చేయండి. మరియు మూత తెరిచి వేయించాలి.
- బంగాళాదుంపలు పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, ఒక గిన్నె పంపండి, సాస్ మీద పోయాలి, రుచి ఉప్పు, కదిలించు.
- అదే మోడ్లో, బంగాళాదుంపలను 20 నిమిషాలు వేయించి, ఒక చెక్క గరిటెలాంటి ద్రవ్యరాశిని 2-3 సార్లు కదిలించండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు వేసి, కదిలించు మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్ను 30 నిమిషాలు "స్టీవ్" మోడ్లో ఉంచండి.
- వెల్లుల్లిని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, మల్టీకూకర్కు జోడించి, కదిలించు మరియు "హీట్" మోడ్లో వదిలివేయండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పుట్టగొడుగులు మరియు వెల్లుల్లితో వేయించిన బంగాళాదుంపలు: ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ
ఫలితంగా కుటుంబ సభ్యులందరికీ నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైన వంటకాన్ని పొందడానికి నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వేయించిన బంగాళాదుంపలను పుట్టగొడుగులతో సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి?
- 700 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 500 గ్రా పుట్టగొడుగులు (మీరు కలపవచ్చు);
- 300 ml సోర్ క్రీం;
- 2 ఉల్లిపాయలు;
- కూరగాయల నూనె;
- రుచికి ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు;
- ¼ హెచ్. ఎల్. మిరియాల పొడి;
- ఆకుకూరలు (ఏదైనా).
అనుభవం లేకుండా ఒక కుక్ కూడా పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం ఒక రెసిపీ తయారీని నిర్వహించగలదు, దశలవారీగా వివరించబడింది మరియు ఛాయాచిత్రాలతో వివరించబడింది.
- బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, నీటిలో కడిగి, కుట్లుగా కట్ చేసి, పై పొర నుండి ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- పుట్టగొడుగులను పీల్ చేయండి, శుభ్రం చేయు మరియు యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఎల్. వెన్న, పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు "ఫ్రై" మోడ్ను ఆన్ చేయండి.
- 10 నిమిషాలు వేయించి, ఉల్లిపాయ సగం రింగులు వేసి, 5 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగించండి.
- బంగాళాదుంప కుట్లు ఉప్పు వేయండి, మీ చేతులతో కదిలించు మరియు వాటిని మల్టీకూకర్ గిన్నెలో జోడించండి.
- సమయాన్ని 20 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి మరియు మూత తెరిచి అదే మోడ్లో వేయించాలి.
- బంగాళాదుంపలు వేయించినప్పుడు, సాస్ తయారు చేయండి: మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పుతో సోర్ క్రీం కలపండి, కొద్దిగా కొట్టండి.
- సౌండ్ సిగ్నల్ తర్వాత, సోర్ క్రీం సాస్తో మల్టీకూకర్ గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి, 40 నిమిషాలు "స్టీవ్" మోడ్లో పరికరాలు ఉంచండి.
- సెట్ సమయం తర్వాత, మూత తెరిచి, తరిగిన మూలికలతో చల్లి సర్వ్ చేయండి.
పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి మరియు ఓవెన్లో కాల్చాలి
ఓవెన్లో కాల్చిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు చాలా రుచికరమైనవి. డిష్ యొక్క రహస్యం ఏమిటంటే, బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, అన్ని పదార్థాలను కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
- 6-8 చికెన్ తొడలు;
- 800 గ్రా బంగాళదుంపలు;
- 600 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
- 5 ఉల్లిపాయలు;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. మయోన్నైస్;
- హార్డ్ జున్ను 300 గ్రా;
- రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
- 100 ml పొడి ఎరుపు వైన్;
- కూరగాయల నూనె;
- చికెన్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఫోటోతో కూడిన దశల వారీ వంటకం పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలను సరిగ్గా ఉడికించి, ఆపై కాల్చడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
- చికెన్ తొడలను కడిగి, కాగితపు టవల్తో ఆరబెట్టండి, ఉప్పు మరియు చికెన్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దండి.
- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు అన్ని వైపులా నూనెలో వేయించి, గ్రీజు చేసిన పాన్లో ఉంచండి.
- పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి, కడగాలి, స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసి 15 నిమిషాలు నూనెలో వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులకు సగం రింగులుగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయను జోడించండి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద, ఉప్పు వేసి, రెడ్ వైన్ వేసి ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- చికెన్ తొడలపై పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి బంగాళాదుంపలను తయారు చేయండి.
- బంగాళదుంపలు పీల్, కడగడం, ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు లోకి కట్, కదిలించు మరియు నూనె ఒక preheated వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి.
- 15 నిమిషాలు వేయించాలి. మీడియం వేడి మీద, ఒక చెక్క గరిటెలాంటి గందరగోళాన్ని.
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలపై వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఉంచండి, పైన మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి.
- తడకగల జున్ను పొరను పోయాలి మరియు చల్లని ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 40-50 నిమిషాలు కాల్చండి. 180 ° C వద్ద మరియు సర్వ్ చేయండి.
ఓవెన్లో కాల్చిన పుట్టగొడుగులతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు
పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు మరియు జున్నుతో రుచికరమైన వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం ఈ వంటకం కనీసం ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించే ప్రతి ఒక్కరికీ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. మొదట, అన్ని పదార్ధాలను ఒక పాన్లో వేయించి, ఒక అచ్చులో వేయాలి మరియు ఓవెన్లో కాల్చారు.
- 600 గ్రా ఉడికించిన పుట్టగొడుగులు;
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు;
- 300 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
- 200 గ్రా క్యారెట్లు మరియు బెల్ పెప్పర్స్;
- వెల్లుల్లి యొక్క 5-7 లవంగాలు;
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్;
- రోజ్మేరీ మరియు ఒరేగానో ప్రతి 1 చిటికెడు;
- హార్డ్ జున్ను 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె.
పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి, ఆపై ఓవెన్లో కాల్చడం, ప్రక్రియ యొక్క దశల వారీ వివరణను మీకు తెలియజేస్తుంది.
- పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసి, పై పొర నుండి ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సన్నని రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- ముందుగా వేడిచేసిన స్కిల్లెట్లో 5 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. ఎల్. కూరగాయల నూనె, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి.
- ప్రత్యేక స్కిల్లెట్లో, బంగాళాదుంపలను సగం ఉడికినంత వరకు నూనెలో వేయించి, స్లాట్ చేసిన చెంచాతో ప్రత్యేక ప్లేట్లో ఉంచండి.
- క్యారెట్ పీల్, శుభ్రం చేయు మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, బంగాళదుంపలు వేయించిన పాన్ లో ఉంచండి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
- నూడుల్స్లో కట్ చేసిన బెల్ పెప్పర్ వేసి, కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ఒక కంటైనర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో ప్రతిదీ కలపండి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి.
- కదిలించు, రోజ్మేరీ మరియు ఒరేగానో జోడించండి, మళ్ళీ కదిలించు.
- బేకింగ్ షీట్ గ్రీజ్ చేయండి, పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలను వేయండి, ఒక చెంచాతో చదును చేయండి.
- పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలపై తురిమిన చీజ్ ఉంచండి, వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
- 180 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చండి.