emmabrewda.com

నూడుల్స్ తరచుగా పుట్టగొడుగుల సూప్‌లకు జోడించబడతాయి - ఒక రకమైన ఫ్లాట్ ఆకారపు పాస్తా. వెర్మిసెల్లి మాదిరిగా, నూడుల్స్ నీటిలో లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచబడతాయి. మీరు స్టోర్-కొన్న పాస్తాతో మొదటి కోర్సులను ఉడికించాలి లేదా గోధుమలు లేదా బియ్యం పిండి నుండి నీటిని కలిపి మీ స్వంత నూడుల్స్ తయారు చేసుకోవచ్చు. సూప్‌కు ప్రత్యేక రుచిని అందించడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడతాయి.

ఛాంపిగ్నాన్ నూడుల్స్ ఎలా ఉడికించాలి: సాధారణ వంటకాలు

ఇంట్లో నూడుల్స్ మరియు పుట్టగొడుగులతో పుట్టగొడుగు సూప్.

కావలసినవి

• పిండి - 400 గ్రా
• ఎండిన ఛాంపిగ్నాన్లు - 5-6 PC లు.
• బంగాళదుంపలు - 10-12 PC లు.
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.
• ఉల్లిపాయలు - 1 తల
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
• రుచికి ఉప్పు
• రుచికి పార్స్లీ లేదా సెలెరీ

ఈ సూప్ కోసం మీరే ఛాంపిగ్నాన్‌లతో నూడుల్స్ తయారు చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇంట్లో తయారుచేసిన నూడుల్స్ దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన దానికంటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి, అంటే డిష్ దీని నుండి మాత్రమే ప్రయోజనం పొందుతుంది.

కాబట్టి, నూడుల్స్ సిద్ధం చేయడానికి, నీరు మరియు పిండి నుండి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అరగంట కొరకు టవల్ తో కప్పి, వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి.

అప్పుడు పిండిని సన్నగా చుట్టి, టేబుల్‌పై కొద్దిగా ఎండబెట్టి, ఆపై నూడుల్స్‌లో కట్ చేయాలి.

ఇప్పుడు మీరు డిష్ తయారీకి వెళ్లవచ్చు. ఛాంపిగ్నాన్‌లను కడిగి, పై తొక్క, చల్లటి నీటితో కంటైనర్‌లో ఉంచండి, వాటిని 3 గంటలు వదిలి, ఆపై ఉడకబెట్టండి, కోలాండర్‌లో ఉంచండి, అదనపు ద్రవాన్ని తీసివేయండి. పుట్టగొడుగుల ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయకండి, సూప్ తయారీకి సేవ్ చేయండి.

కడిగిన మరియు ఒలిచిన క్యారెట్‌లను సన్నని కుట్లుగా, బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసి, క్యారెట్‌లతో కొద్దిగా ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి.

పుట్టగొడుగుల ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉడికించిన కూరగాయలను ఉంచండి, ముందుగా ఉడికించిన ఇంట్లో నూడుల్స్ జోడించండి.

ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసి, ఈ భాగాలను కూరగాయల నూనెలో వేర్వేరు ప్యాన్లలో వేయించి, ఆపై పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచండి.

సూప్ ఒక మరుగు, ఉప్పు తో సీజన్.

ఈ సాధారణ వంటకం ప్రకారం తయారుచేసిన ఇంట్లో నూడుల్స్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్లతో రెడీమేడ్ సూప్పై తాజా పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

పుట్టగొడుగులు, గుడ్డు నూడుల్స్ మరియు పంది మాంసంతో సూప్.

కావలసినవి

• 700 గ్రా పంది మాంసం
• 1.2 కిలోల తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 200 గ్రా గుడ్డు నూడుల్స్
• 4 గుడ్లు
• 500 గ్రా తాజా దోసకాయలు
• 28 ml సోయా సాస్
• 2 గ్రా గ్రౌండ్ అల్లం
• రుచికి ఉప్పు

1. పంది మాంసం ముక్కను బాగా కడిగి, పూర్తిగా ఉడకబెట్టండి లేదా రెండు భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. పూర్తయిన మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఛాంపిగ్నాన్స్ శుభ్రం చేయు, సన్నగా కట్, దోసకాయతో అదే చేయండి. గుడ్లు కొట్టండి.
2. ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడకబెట్టండి, నూడుల్స్, పంది మాంసం, పుట్టగొడుగులు, దోసకాయలు, అల్లం, సోయా సాస్, ఉప్పు జోడించండి. మరిగే తర్వాత, జాగ్రత్తగా కొట్టిన గుడ్లు పోయాలి, వెంటనే కదిలించు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లతో నూడుల్స్ మళ్లీ ఉడకనివ్వండి.

ఛాంపిగ్నాన్‌లతో నూడిల్ సూప్.

• 1.5 లీటర్ల నీరు
• 300 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 50-70 గ్రా నూడుల్స్
• ఉల్లిపాయ 1 తల
• 1 క్యారెట్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
• మూలికలతో 1 పార్స్లీ రూట్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. తరిగిన మెంతులు
• ఉ ప్పు

ఛాంపిగ్నాన్‌లతో నూడుల్స్ వండడానికి ముందు, క్యారెట్‌లను తొక్కండి, ముతక తురుము పీటపై తురుము వేయండి, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, పార్స్లీని కోయండి. అప్పుడు కూరగాయల నూనెలో ప్రతిదీ వేయండి, కొద్దిగా నీటితో ఒక saucepan లో ఉంచండి, తరిగిన పుట్టగొడుగులను జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు నీరు వేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, నూడుల్స్ వేసి, మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సిద్ధం కావడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు, ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన పుట్టగొడుగుల నూడిల్ సూప్‌లో తరిగిన ఆకుకూరలను కోయండి.

ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు నెయ్యితో నూడిల్ సూప్.

కావలసినవి

• 1 గ్లాసు నూడుల్స్ (ప్రాధాన్యంగా ఇంట్లో తయారు చేయడం)
• 1 లీటరు నీరు
• 4-5 ఎండిన పుట్టగొడుగులు
• ఉల్లిపాయ 1 తల
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా నెయ్యి
• 1 టేబుల్ స్పూన్. తరిగిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు ఒక చెంచా
• రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు

1. పుట్టగొడుగులతో నూడుల్స్ ఉడికించాలి, ఎండిన పుట్టగొడుగులను కడగాలి, 40 నిమిషాలు ఒక లీటరు వెచ్చని నీటిలో 3 గంటలు నానబెట్టాలి.
2. సమయం గడిచిన తర్వాత, పుట్టగొడుగులను గొడ్డలితో నరకడం, ఒక సిరామిక్ లోతైన కంటైనర్లో ఉంచండి.
3. ఉల్లిపాయను నెయ్యిలో వేయించి, అందులో నూడుల్స్ వేసి, పుట్టగొడుగులు నానబెట్టిన నీరు, ఉప్పు వేయండి.
4. కంటైనర్‌ను మూతతో గట్టిగా మూసివేసి, 260 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక వెంటిలేషన్ రేటు వద్ద 25 నిమిషాలు ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో ఉంచండి.
5. సెట్ ప్రోగ్రామ్ ముగిసిన తర్వాత, సూప్‌కు తరిగిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, అదే పారామితులను ఉపయోగించి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మీరు ఫోటోలో చూడగలిగినట్లుగా, ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన ఛాంపిగ్నాన్‌లతో కూడిన నూడుల్స్‌ను తాజా మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో అందించాలి:

నూడుల్స్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సూప్‌లను తయారు చేయడానికి వంటకాలు

పుట్టగొడుగులతో ఉడాన్ నూడుల్స్.

కావలసినవి

• ఛాంపిగ్నాన్స్ 200 గ్రా
• లీక్స్ 60 గ్రా
• మిరపకాయ 1 పిసి.
• ఉడాన్ నూడుల్స్ (ఉడికించిన) 400 గ్రా
• కూరగాయల నూనె 200 ml
• సేక్ 80 మి.లీ
• టెరియాకి సాస్ 60 మి.లీ
• ఓస్టెర్ సాస్ 60 మి.లీ
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు 20 గ్రా
• ఉప్పు మిరియాలు
• పుట్టగొడుగు సాస్ కోసం
• ఉల్లిపాయలు 10 గ్రా
• వెల్లుల్లి 1 లవంగం
• ఆకుకూరల కొమ్మ 15 గ్రా
• ఛాంపిగ్నాన్స్ 20 గ్రా
• ఆలివ్ నూనె 10 మి.లీ
• మిసో పేస్ట్ లైట్ 50 గ్రా
• సేక్ 20 మి.లీ
• మిరిన్ 30 మి.లీ
• నువ్వులు 3 గ్రా

నూడుల్స్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్లతో అటువంటి పుట్టగొడుగు సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక సాస్ సిద్ధం చేయాలి. ఇది చేయుటకు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, సెలెరీ మరియు పుట్టగొడుగులను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ముందుగా వేడిచేసిన పాన్‌లో ఆలివ్ నూనె పోయాలి, కూరగాయలను వేయించాలి. తర్వాత మిసో పేస్ట్ వేసి, కదిలించు మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి. సాక్ మరియు మిరిన్‌లో పోయాలి, నునుపైన వరకు కదిలించు మరియు నువ్వులు వేసి, తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. వేడెక్కండి, స్టవ్ నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.

పుట్టగొడుగుల కాడలను తీసివేసి, టోపీలపై నక్షత్ర ఆకారపు గీతలు చేయండి. లీక్స్‌ను వికర్ణంగా రింగులుగా కత్తిరించండి. మిరపకాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.

వేడినీటిలో నూడుల్స్ ఉడకబెట్టి, ఆపై చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

ముందుగా వేడిచేసిన పాన్‌లో కొన్ని కూరగాయల నూనెను పోసి మిరపకాయలను వేసి, ఆపై నూడుల్స్ వేసి కలపాలి. ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్, సిద్ధం సాస్ లో పోయాలి. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి మరియు ప్లేట్లలో ఉంచండి.

విడిగా, వేడిచేసిన పాన్‌లో కూరగాయల నూనె పోసి, పుట్టగొడుగులను చాలా నిమిషాలు వేయించి, ఆపై లీక్స్, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, టెరియాకి సాస్ మరియు ఓస్టెర్ సాస్‌లో పోయాలి, ప్రతిదీ బాగా కలపండి.

ఒక వృత్తంలో నూడుల్స్ పైన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. మధ్యలో చివ్స్‌తో అలంకరించండి.

పుట్టగొడుగులతో నూడిల్ సూప్.

కావలసినవి

• 300 గ్రా పంది మాంసం
• 1 తాజా దోసకాయ
• 200 గ్రా ఎండిన పుట్టగొడుగులు
• 100 గ్రా నూడుల్స్
• 2 tsp సోయా సాస్
• 1 గ్రా గ్రౌండ్ అల్లం
• మోనోసోడియం గ్లుటామేట్
• కత్తి యొక్క కొనపై ఉప్పు

పంది మాంసం కడగడం మరియు ఉడకబెట్టడం. ఉడికించిన మాంసాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగులను కోయండి. దోసకాయను కడగాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పంది మాంసం నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసును మరిగించి, నూడుల్స్ వేసి, పుట్టగొడుగులు, పంది ముక్కలు, దోసకాయ, అల్లం, మోనోసోడియం గ్లుటామేట్, సోయా సాస్ మరియు ఉప్పును తగ్గించండి. నూడిల్ మరియు మష్రూమ్ సూప్ ఒక వేసి తీసుకురండి.

ఇంట్లో నూడుల్స్ తో పుట్టగొడుగుల ఉడకబెట్టిన పులుసు.

కావలసినవి

• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 15-20 PC లు.
• వెన్న - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు
• పిండి - 1 గాజు
• గుడ్డు - 1 పిసి.
• పార్స్లీ
• మెంతులు
• ఉ ప్పు

పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం, అది వక్రీకరించు, వెన్న, ఉప్పు తో సీజన్ మరియు వేడెక్కేలా నిప్పు ఉంచండి. పుట్టగొడుగులను నూడుల్స్‌గా కట్ చేసుకోండి. ఇంట్లో నూడుల్స్ సిద్ధం చేయండి. ఇది చేయుటకు, గోధుమ పిండిని జల్లెడ పట్టండి, అందులో పచ్చి గుడ్డు వేసి, కొద్దిగా నీరు వేసి మెత్తగా పిండి వేయండి. పిండిని సన్నగా, పొడిగా, ఆపై కుట్లుగా కత్తిరించండి. నూడుల్స్ ఉడకబెట్టి, పుట్టగొడుగులతో కలపండి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, ప్లేట్లలో పుట్టగొడుగులతో నూడుల్స్ ఉంచండి, వేడి రసం మీద పోయాలి.

మెత్తగా తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీతో ఆ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన పుట్టగొడుగు నూడిల్ సూప్తో చల్లుకోండి.

నూడుల్స్‌తో ఎండిన పుట్టగొడుగు సూప్.

కావలసినవి

• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 150 గ్రా.
• వెన్న - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
• టమోటాలు - 2 PC లు.
• నూడుల్స్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
• పుల్లని పాలు - 1 గాజు
• గుడ్లు - 2 PC లు.
• నల్ల మిరియాలు
• పార్స్లీ
• ఉ ప్పు

1. ఈ రెసిపీ ప్రకారం నూడుల్స్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్‌లతో సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, ఎండిన పుట్టగొడుగులను క్రమబద్ధీకరించి, కడిగి, చల్లటి నీటితో 2-3 గంటలు కప్పాలి.
2. నూనెలో ఉల్లిపాయ, మైదా, ఎర్ర మిరియాలు మరియు టొమాటోలను తేలికగా వేయించి, వేడినీరు పోసి, పుట్టగొడుగులను వేసి లేత వరకు ఉడికించాలి.
3. అప్పుడు సూప్ లోకి బియ్యం, నూడుల్స్, కట్ కూరగాయలు పోయాలి.
4. పుల్లని పాలు మరియు గుడ్లతో సూప్ సీజన్,
5. వడ్డించే ముందు మిరియాలు మరియు పార్స్లీతో సీజన్ చేయండి.

తాజా పుట్టగొడుగులతో ఇంట్లో తయారుచేసిన నూడిల్ సూప్.

కావలసినవి

• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 400 గ్రా
• క్యారెట్లు - 80 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• పార్స్లీ - 40 గ్రా
• పిండి - 150 గ్రా
• కొవ్వు - 60 గ్రా
• గుడ్డు - 1 పిసి.
• ఉ ప్పు
• సుగంధ ద్రవ్యాలు
• ఆకుకూరలు

పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసి, కొద్దిగా నీరు మరియు కొవ్వులో తేలికగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడినీటిలో నూడుల్స్ పోయాలి, 10-15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు తేలికగా వేయించిన కూరగాయలు (క్యారెట్లు, పార్స్లీ, ఉల్లిపాయలు) ఉంచండి, కుట్లు, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఉడికిస్తారు పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు, బే ఆకులు, ఉప్పు మరియు టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.

ఫోటోలో చూపినట్లుగా, ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన నూడుల్స్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్‌లతో కూడిన సూప్ వడ్డించేటప్పుడు మెత్తగా తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోవాలి:

పుట్టగొడుగులతో ఇంట్లో తయారుచేసిన నూడిల్ సూప్.

కావలసినవి

• ఇంట్లో నూడుల్స్ - 1 గాజు
• నీరు - 1.5 ఎల్
• ఎండిన ఛాంపిగ్నాన్లు - 4-5 PC లు.
• బల్బ్ ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
• వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• తరిగిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు - ఒక్కొక్కటి 1 టేబుల్ స్పూన్
• బే ఆకు - 1 పిసి.
• రుచికి ఉప్పు

ఎండిన పుట్టగొడుగులను గోరువెచ్చని నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై స్టీమర్ గిన్నెలో పోసి సుమారు 35-40 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి. ఉల్లిపాయను కుట్లుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించి, నూడుల్స్తో పుట్టగొడుగులను వేసి, తరిగిన మూలికలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి సుమారు 15-20 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి. వడ్డించే ముందు, వేడి సూప్‌ను వెన్నతో సీజన్ చేయండి. తాజా మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయండి.

నూడుల్స్, చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన సూప్‌లు

తాజా పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్డు నూడుల్స్ నుండి కరేలియన్ చౌడర్.

కావలసినవి

• 500 గ్రా చికెన్ (రొమ్ము)
• 200 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 70 గ్రా గుడ్డు నూడుల్స్
• 1 క్యారెట్
• 2 బంగాళాదుంప దుంపలు
• 1/2 పార్స్నిప్ రూట్
• లీక్స్ యొక్క 1 కొమ్మ
• నీటి
• ఉ ప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె

1. ఛాంపిగ్నాన్‌లతో నూడుల్స్, చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు క్యారెట్‌లను కడగడం మరియు పీల్ చేయాలి, సన్నని కుట్లుగా కట్ చేయాలి. బంగాళాదుంపలను కడగాలి మరియు పై తొక్క, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. పుట్టగొడుగులను క్రమబద్ధీకరించండి, సరికాని వాటిని తొలగించండి, కడగడం, కత్తిరించండి. లీక్‌లను కడగాలి, తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ భాగాలను వేరు చేయండి మరియు ఒక్కొక్కటి విడిగా కత్తిరించండి.
2. మాంసాన్ని కడగాలి మరియు మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో లీక్స్, క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు మాంసం యొక్క తెల్లటి భాగాన్ని ఉంచండి మరియు 8-10 నిమిషాలు బేకింగ్ మోడ్‌లో కొద్ది మొత్తంలో నూనెలో వేయించాలి.
4. ఆకుపచ్చ లీక్స్, పార్స్నిప్స్, బంగాళదుంపలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, 1.5-2 లీటర్ల వేడి నీటిని పోయాలి మరియు స్టీవింగ్ మోడ్‌ను ఆన్ చేయండి.
5. ఈ మల్టీకూకర్ మోడ్‌లో, కరేలియన్ చౌడర్ 60 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
6. వడ్డించేటప్పుడు, సూప్‌లో సోర్ క్రీం మరియు మూలికలను జోడించండి.
7. పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో నూడుల్స్‌ను 1 గంట పాటు స్టీవింగ్ మోడ్‌లో ఉడికించి, ఆపై మరో 15 నిమిషాలు వేడి మీద ఉంచండి.

పుట్టగొడుగులతో చికెన్ నూడిల్ సూప్.

కావలసినవి

• 500 గ్రా చికెన్
• 150 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 లీటరు నీరు
• 1 మీడియం క్యారెట్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 100 గ్రా రూట్ సెలెరీ
• 1 బంగాళాదుంప గడ్డ దినుసు
• 1 బే ఆకు
• 50 గ్రా నూడుల్స్
• వడ్డించడానికి పార్స్లీ లేదా మెంతులు
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు

1. చికెన్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచండి.
2. నీటిలో పోయాలి మరియు 1 గంటకు స్టీవింగ్ మోడ్‌లో ఉడికించాలి.
3. ఒలిచిన పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ మరియు బంగాళాదుంపలను కోసి, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుకు జోడించండి.
4. రుచికి బే ఆకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 1 గంట పాటు స్టీవింగ్ మోడ్‌తో వంటను కొనసాగించండి.
5. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో 12-15 నిమిషాలు సిద్ధంగా ఉండే వరకు నూడుల్స్ పోయాలి. వడ్డిస్తున్నప్పుడు, తరిగిన మూలికలతో పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్‌తో రుచికరమైన నూడిల్ సూప్ చల్లుకోండి.

చైనీస్ క్యాబేజీ, బియ్యం నూడుల్స్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సూప్

కావలసినవి

• చైనీస్ క్యాబేజీ 1 తల
• 200 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 300 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్
• 50 గ్రా బియ్యం నూడుల్స్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. కూరగాయల నూనె
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సోయా సాస్
• 1 ఉల్లిపాయ
• ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు
• సుగంధ ద్రవ్యాలు

1. మల్టీకూకర్ గిన్నెలో నూనె పోసి, సిద్ధం చేసిన తరిగిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలను బేకింగ్ మోడ్‌లో 10 నిమిషాలు వేయించాలి. ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను ఉడికిన తర్వాత, కోడి మాంసం వేయండి, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. సుమారు 40 నిమిషాలు BAKING మోడ్‌లో లేత వరకు మిరియాలు మరియు వేయించాలి.వంట చివరి నిమిషాల్లో సోయా సాస్ జోడించండి.
3. తర్వాత దానిని 20 నిమిషాలు మాత్రమే బేకింగ్ మోడ్‌లో ఉంచండి మరియు పరిమితి రేఖకు కొద్దిగా తక్కువగా వేడినీరు పోయాలి.
4. వేడినీటిలో బియ్యం నూడుల్స్ వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. క్యాబేజీని సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. బియ్యం నూడుల్స్ సిద్ధంగా ఉండటానికి 2 నిమిషాల ముందు క్యాబేజీని జోడించండి. అప్పుడు సుమారు 1 గంటకు వేడి మోడ్‌లో సూప్‌ను సంసిద్ధతకు తీసుకురండి.
6. వడ్డించే ముందు రైస్ నూడిల్ సూప్ మరియు పుట్టగొడుగులపై కొన్ని తరిగిన ఆకుకూరలు చల్లుకోండి.

చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో నూడిల్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్ సూప్‌ల కోసం వంటకాలు

నూడుల్స్‌తో ఛాంపిగ్నాన్ సూప్.

కావలసినవి

• 200 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 పార్స్లీ రూట్
• 1 క్యారెట్
• చికెన్ బౌలియన్
• 1 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న ఒక చెంచా
• 60-80 గ్రా నూడుల్స్
• తరిగిన పార్స్లీ
• రుచికి ఉప్పు

ఉల్లిపాయను తొక్కండి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. పార్స్లీ శుభ్రం చేయు, గొడ్డలితో నరకడం, క్యారెట్లు పై తొక్క, చిన్న ముక్కలుగా కట్. జాబితా చేయబడిన అన్ని భాగాలను రెడీమేడ్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఒక సాస్పాన్లో ముంచి, లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. కూరగాయలు మరియు మూలికలు దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్ మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

సమయం గడిచిన తర్వాత, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో ఉడకబెట్టిన పులుసుకు ముందుగా ఉడికించిన నూడుల్స్ జోడించండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు నూడుల్స్ తో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో వండిన సూప్, తాజా తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన నూడుల్స్‌తో సూప్.

కావలసినవి

• 1 లీటర్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
• 1 పార్స్లీ లేదా సెలెరీ రూట్
• 150 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు
• నూడుల్స్

నూడుల్స్ కోసం

• 160 గ్రా పిండి
• 1 టీస్పూన్ వెన్న, కరిగించబడుతుంది
• 2-3 స్టంప్. నీటి స్పూన్లు

ఒక జిగట డౌ ఏర్పడే వరకు ఇతర ఉత్పత్తులతో పిండిని పిసికి కలుపు, ఆపై రేసింగ్ పొరలో ఒక బోర్డు మీద రోల్ చేసి స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించండి. పిండిని బయటకు చుట్టినప్పుడు కొద్దిగా ఆరబెట్టడానికి అనుమతిస్తే కత్తిరించడం సులభం. తరిగిన నూడుల్స్‌ను మరిగే ఉప్పునీటిలో ముంచి, అవి ఉపరితలంపైకి తేలే వరకు ఉడికించాలి. మీరు ఒకేసారి అన్ని నూడుల్స్ ఉడికించాల్సిన అవసరం లేకపోతే, మిగిలినవి ఎండబెట్టాలి. ఈ రూపంలో, ఇది బాగా సంరక్షించబడుతుంది. మరిగే చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో, కుట్లుగా కట్ చేసిన మూలాలు మరియు పుట్టగొడుగులను ముంచి, సగం లేదా వంతులుగా కట్ చేసి, లేత వరకు ఉడికించాలి. ఆ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన పుట్టగొడుగులతో తయారుచేసిన చికెన్ సూప్‌కు ఉడికించిన నూడుల్స్ జోడించండి.

పుట్టగొడుగులు, ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు సెలెరీలతో లీన్ నూడుల్స్

కావలసినవి

• పెద్ద ఛాంపిగ్నాన్లు - 6 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.
• సెలెరీ - 1 పిసి.
• లారెల్. ఆకులు - 3 PC లు.
• నల్ల మిరియాలు - 6 PC లు.
• మెంతులు - 1 టేబుల్ స్పూన్
• సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
• నూడుల్స్
• ఉ ప్పు

ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులతో లీన్ నూడుల్స్ సిద్ధం చేయడానికి, ముందుగా నానబెట్టిన పుట్టగొడుగులను కొద్దిగా ఉడికించి, తీసివేసి, స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, వాటిని మళ్లీ మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచండి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, సెలెరీ వేసి పుట్టగొడుగులు సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసులో నూడుల్స్ పోయాలి మరియు నూడుల్స్ సిద్ధమయ్యే వరకు మితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి, వంట చివరిలో మిరియాలు మరియు బే ఆకు ఉంచండి. అందిస్తున్నప్పుడు, సోర్ క్రీం మరియు మూలికలతో సీజన్.

ఈ పేజీలో అందించిన ఛాంపిగ్నాన్‌ల నుండి పుట్టగొడుగు నూడుల్స్ కోసం వంటకాల కోసం ఇక్కడ మీరు ఫోటోల ఎంపికను చూడవచ్చు: