ప్రారంభకులకు మైసిలియం నుండి ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడం: స్టంప్‌లపై, గ్రీన్హౌస్లలో, సంచులలో పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచాలో వీడియో
ప్రారంభకులు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను రెండు విధాలుగా పెంచవచ్చు: విస్తృతమైన (స్టంప్‌లు లేదా కలప కత్తిరింపులపై) మరియు ఇంటెన్సివ్ (బ్యాగ్‌లు లేదా ఇంటి లోపల ఉన్న ఇతర కంటైనర్లలో). అనేక సంవత్సరాల అనుభవం ఉన్న ప్రక్రియలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి రెండు సాంకేతికతలు చిన్న వివరాలతో రూపొందించబడ్డాయి, కాబట్టి ఈ పండ్ల పెంపకం అనుభవం లేని ఔత్సాహిక పుట్టగొడుగుల పెంపకందారులకు కూడా అందుబాటులో ఉంటుంది.
ఓస్టెర్ మష్రూమ్, లేదా ఓస్టెర్, ముదురు టోపీతో కాకుండా పెద్ద పుట్టగొడుగు, సాధారణంగా బూడిదరంగు లేదా గోధుమ రంగులో ఇంటర్మీడియట్ షేడ్స్ ఉంటుంది, ఇది 200 మిమీ వ్యాసం వరకు పెరుగుతుంది. కాలక్రమేణా, టోపీ తేలికగా మారుతుంది. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు తెలుపు లేదా క్రీమ్-రంగులో ఉంటాయి, క్రమంగా కాకుండా దట్టమైన మరియు కఠినమైన కాండంగా మారుతాయి, ఇది ఈ కారణంగా తినబడదు.
మీరు ఈ విషయాన్ని చదవడం ద్వారా సంచుల్లో మరియు స్టంప్‌లలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడం గురించి నేర్చుకుంటారు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి విస్తృతమైన మరియు ఇంటెన్సివ్ మార్గాలు
ఈ ఫంగస్ ప్రత్యేకంగా చనిపోయిన ఆకురాల్చే చెక్కపై కనిపిస్తుంది, అందువలన తోటలో నివసించే చెట్లకు ప్రమాదకరం కాదు. నియమం ప్రకారం, పెద్ద ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు చెక్కపై ఏర్పడతాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి 30 వ్యక్తిగత పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉంటుంది, అయితే స్ప్లైస్ యొక్క ద్రవ్యరాశి 2-3 కిలోలు ఉంటుంది.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు సహజ పరిస్థితులలో మరియు మధ్య రష్యాలో పెద్ద పరిమాణంలో పెరుగుతుంది, పుట్టగొడుగులను వేసవి మరియు శరదృతువు అంతా పండించవచ్చు మరియు ఫలాలు కాస్తాయి తీవ్రత యొక్క గరిష్ట స్థాయి ఆగస్టు - అక్టోబర్‌లో జరుగుతుంది (నిర్దిష్ట తేదీలు గాలి ఉష్ణోగ్రత ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి).
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల పెంపకం ఛాంపిగ్నాన్ల పెంపకం కంటే చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, అయితే వాటి రుచి అధ్వాన్నంగా ఉండదు. అదనంగా, వారు ఎండబెట్టడం లేదా పిక్లింగ్ ద్వారా కోల్పోరు.
చాలా తరచుగా, నాటడం పదార్థం - స్టెరైల్ ఓస్టెర్ మష్రూమ్ మైసిలియం - పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగుల కోసం వైపు కొనుగోలు చేయబడుతుంది. రవాణా సమయంలో సానుకూల ఉష్ణోగ్రతలు అవసరం కాబట్టి ఇది వసంతకాలంలో లేదా శరదృతువు ప్రారంభంలో చేయాలి. మైసిలియంను అంటుకట్టడానికి ముందు, అది తప్పనిసరిగా 0 నుండి 2 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది, అప్పుడు అది 3-4 నెలలు దాని అన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే 18-20 ° C వద్ద - ఒక వారం మాత్రమే.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఇంటి లోపల లేదా దేశంలో సరిగ్గా ఎలా పెంచాలి? ఈ పుట్టగొడుగుల సాగు పద్ధతులను విస్తృతమైన మరియు ఇంటెన్సివ్‌గా విభజించవచ్చు.
ఈ పుట్టగొడుగు ఎటువంటి ముఖ్యమైన పదార్థ ఖర్చులు లేకుండా వ్యర్థ కలపపై కృత్రిమ సాగుకు సులభంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది కాబట్టి, సాగు యొక్క విస్తృతమైన పద్ధతి బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. చెప్పబడుతున్నది, ఇది కూడా చాలా చక్కగా రూపొందించబడింది. విస్తృతమైన పద్ధతి, దాని సరళత, విశ్వసనీయత మరియు తక్కువ ధర కారణంగా వేసవి కుటీరానికి చాలా సరిఅయినదని మేము చెప్పగలం. విషయాలు పెరిగే ముందు, ప్రారంభకులకు వీడియోను చూడాలని మరియు సాహిత్యంతో తమను తాము పరిచయం చేసుకోవాలని సలహా ఇస్తారు మరియు ప్రక్రియ సాంకేతికత వివరంగా వివరించబడింది.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచే ఇంటెన్సివ్ పద్ధతి యొక్క విశిష్టత ఉపయోగించిన ఉపరితలం యొక్క కూర్పు మరియు మూసి ఉన్న గదిలో పుట్టగొడుగులను పెంచే అవకాశం ఉంది, ఉదాహరణకు, గ్రీన్హౌస్ లేదా నియంత్రిత పరిస్థితులతో వెలిగించిన నేలమాళిగ. ఒక చిన్న పండిన కాలం (2-2.5 నెలలు) అనుబంధ పొలంలో, పెరడులో మరియు తోట ప్లాట్‌లో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి ఈ పద్ధతి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
ఈ పద్ధతి హంగేరిలో అభివృద్ధి చేయబడింది, కానీ రష్యాలో ఇది గణనీయంగా మెరుగుపడింది. ఫ్లోరిడా వంటి ఓస్టెర్ మష్రూమ్ (ఇంటెన్సివ్ సాగుకు అనుకూలమైనది) గడ్డి, పొద్దుతిరుగుడు పొట్టు, మొక్కజొన్న కాబ్స్, రెల్లు మొదలైన మొక్కల పదార్థాలపై బాగా పెరుగుతుందని కనుగొనబడింది.
సహజ పరిస్థితులలో, గడ్డి, పొద్దుతిరుగుడు పొట్టు, మొక్కజొన్న కాబ్స్ మొదలైన వాటిపై పెరుగుతున్న ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను కనుగొనడం అసాధ్యం, ఎందుకంటే అధిక అభివృద్ధి రేటు మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను అణచివేయగల అచ్చు శిలీంధ్రాలు తీవ్రమైన పోటీని కలిగి ఉంటాయి.
ముందుగా, మైసిలియం ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను విస్తృతంగా ఎలా పెంచాలో తెలుసుకోండి.
వేసవి కాటేజీలో స్టంప్‌లపై ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచే విస్తృతమైన సాంకేతికత
విస్తృతమైన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచే ముందు, మీరు ఆస్పెన్, బిర్చ్, పోప్లర్ మొదలైన వాటి నుండి అవసరమైన చెక్క ముక్కలను కనుగొనాలి. 300 mm లోపల పొడవు మరియు 150 mm మరియు అంతకంటే ఎక్కువ నుండి వ్యాసం. అవి సన్నగా ఉంటే దిగుబడి తగ్గుతుంది. మైసిలియం యొక్క సాధారణ పెరుగుదలకు అవసరమైన కలప తగినంత తేమగా ఉండటానికి, లాగ్‌లు ఉపయోగం ముందు 1-2 రోజులు నీటిలో ఉంచబడతాయి.
దేశంలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి, శీతాకాలం చివరిలో లేదా వసంతకాలం ప్రారంభంలో స్టంప్‌లను సెల్లార్, బేస్‌మెంట్ లేదా ఇలాంటి మూసి ఉన్న గదికి తరలించి, ఒకదానిపై ఒకటి ఉంచి, 2 మీటర్ల ఎత్తు వరకు నిలువు వరుసలను ఏర్పరుస్తుంది. మొదటిది, ఎగువ లాగ్ల చివరలు ధాన్యం మైసిలియం పొరతో కప్పబడి ఉంటాయి, దీని మందం 10-20 మిమీ మరియు అంతకంటే ఎక్కువ. అప్పుడు ఈ చెక్క ముక్కపై మరొక చెక్క ముక్క వ్యవస్థాపించబడుతుంది, దీని ముగింపు కూడా మైసిలియంతో చికిత్స పొందుతుంది. తరువాత, తదుపరి విభాగాన్ని ఉంచండి, మొదలైనవి నాటడం పదార్థం ముగింపుకు 70-100 గ్రా చొప్పున తీసుకోబడుతుంది.
పై నుండి, స్తంభాలు తేమను కాపాడటానికి మరియు మైసిలియం యొక్క మెరుగైన అభివృద్ధికి పరిస్థితులను సృష్టించేందుకు గడ్డితో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది చివరికి చెక్కలోకి చొచ్చుకుపోతుంది. గడ్డికి బదులుగా, ఒక రకమైన ఫాబ్రిక్ తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ప్లాస్టిక్ మరియు ఇతర ఫిల్మ్‌లు తగినవి కావు, ఎందుకంటే అవి గాలి గుండా వెళ్ళడానికి అనుమతించవు, ఇది పెరుగుతున్న మైసిలియంకు అవసరం.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి, కొన్ని పరిస్థితులు సృష్టించబడాలి: 10-15 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఓస్టెర్ మష్రూమ్ మైసిలియం 2-2.5 నెలల్లో కలపపై పెరుగుతుంది. ఈ గదిలోని గాలి తేమగా ఉండాలి, కానీ నీరు చెక్కపైకి రాకుండా జాగ్రత్తగా చేయాలి.
ఛాంపిగ్నాన్ సాధారణ పెరుగుదలకు కాంతి అవసరం లేకపోతే, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు ఫలాలు కాస్తాయి. మధ్య రష్యాలో ఈ ఫంగస్ సాగు యొక్క రెండవ దశ మేలో వస్తుంది. మొలకెత్తిన మైసిలియంతో కూడిన చెక్క ముక్కలను బహిరంగ ప్రదేశంలోకి తీసుకుంటారు మరియు 100-150 మిమీ భూమిలోకి లోతుగా చేస్తారు. చెక్క ముక్కలు చెట్ల పందిరి క్రింద లేదా కొన్ని ఇతర నీడ ప్రదేశాలలో వరుసలుగా ఏర్పడతాయి. స్టంప్‌లపై ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి, మీరు తేలికపాటి కృత్రిమ పందిరితో నీడను సృష్టించవచ్చు.
ఇన్స్టాల్ చేయబడిన చెక్క ముక్కల మధ్య మరియు వరుసల మధ్య దూరం 350-500 mm ఉండాలి.
స్టంప్‌లపై పెరిగినప్పుడు, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులకు సరైన సంరక్షణ అవసరం, ఇది ప్రధానంగా పొడి వాతావరణంలో నేలకి సున్నితమైన నీరు త్రాగుటలో ఉంటుంది. ఫలాలు కాస్తాయి చాలా తరచుగా ఆగష్టు - సెప్టెంబరులో ప్రారంభమవుతుంది మరియు అక్టోబర్ అంతటా కొనసాగుతుంది. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగును జాగ్రత్తగా కత్తిరించడం ద్వారా సేకరించండి. ఒక చెక్క ముక్క నుండి మొదటి పంట 600 గ్రాముల ఫస్ట్-క్లాస్ పుట్టగొడుగులను ఇస్తుంది, ఇవి పెద్ద అంతర పెరుగుదలలుగా ఏర్పడతాయి.
స్టంప్‌లపై ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడం గురించి అదనపు సమాచారం ఈ వీడియోలో ప్రదర్శించబడింది:
తోటలు వేసవిలో స్థాపించబడిన చోట నిద్రాణస్థితిలో ఉంటాయి. పరిస్థితులు అనుకూలంగా ఉంటే, రెండవ సంవత్సరంలో ప్రతి చెక్క ముక్క నుండి మీరు 2-2.5 కిలోల పుట్టగొడుగులను పొందవచ్చు. స్టంప్‌లపై ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచే సాంకేతికత 1 మీ 2 కలప నుండి సంవత్సరానికి 20 కిలోల పుట్టగొడుగులను పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, వీటిలో అత్యంత ఉత్పాదకత రెండవ మరియు మూడవ సంవత్సరాలు.
గ్రీన్హౌస్లో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఎలా సరిగ్గా పెంచుకోవాలో క్రింది వివరిస్తుంది.
మీరు గ్రీన్హౌస్లో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఎలా పెంచుకోవచ్చు
ప్రాక్టీస్ చూపినట్లుగా, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను గ్రీన్హౌస్లలో కూడా పెంచవచ్చు, ఇక్కడ అక్టోబర్ - నవంబర్‌లలో చెక్క ముక్కలను భూమిలో ఏర్పాటు చేస్తారు, ఎందుకంటే వాటిని నిలువు వరుసలలో అమర్చడం సాధ్యం కాదు.
అదే సమయంలో, చెక్క ముక్కలను ధాన్యం మైసిలియంతో నాటాలి. లాగ్ల చివరలను వర్తింపజేసిన తరువాత, అది లాగ్ యొక్క అదే వ్యాసంతో 20-30 mm మందపాటి చెక్క డిస్కులతో కప్పబడి ఉంటుంది.
గ్రీన్హౌస్లలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడం యొక్క ప్రయోజనం కీలకమైన పర్యావరణ పారామితులను నియంత్రించే సామర్ధ్యం: తేమ, గాలి మరియు నేల ఉష్ణోగ్రత, ఇది ఫలాలు కాస్తాయి. చెక్క ముక్కలపై మైసిలియం వ్యాప్తి 1-1.5 నెలలు ఉంటుంది (గాలి ఉష్ణోగ్రత 13-15 ° C అయితే, నేల 20-22 ° C, మరియు సాపేక్ష ఆర్ద్రత 95-100%).
రెండు రోజులు మైసిలియం యొక్క పెరుగుదల తరువాత, ఉష్ణోగ్రత 0-2 ° C కు తీవ్రంగా తగ్గించబడుతుంది, ఇది ఫలాలు కాస్తాయి. అప్పుడు ఉష్ణోగ్రత 10-14 ° C కు పెరుగుతుంది.కలపపై మైసిలియం నాటిన 2-2.5 నెలల తరువాత, ఫలాలు కాస్తాయి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల పెంపకం అక్టోబర్ - జనవరిలో గ్రీన్హౌస్లను పనితో లోడ్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అవి సాధారణంగా ఖాళీగా ఉంటాయి. వసంత ఋతువులో, కూరగాయల కోసం గ్రీన్హౌస్లను ఉపయోగించడం అవసరమైతే, మైసిలియంతో చెక్క ముక్కలు ఓపెన్ గ్రౌండ్కు బదిలీ చేయబడతాయి.
మీరు స్టంప్‌లపై పుట్టగొడుగులను కూడా పండించవచ్చు, ఉదాహరణకు, అడవిలో లేదా అవి ఉన్న తోటలలో. వాటిపై నాటిన ఒక పుట్టగొడుగు వాటిని జీవశాస్త్రపరంగా నాశనం చేస్తుంది, ఇది మూడు సంవత్సరాలు పుట్టగొడుగులను కోయడానికి మరియు అవాంఛిత స్టంప్‌లను వదిలించుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది.
"గ్రీన్హౌస్లో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడం" వీడియో చూడండి, ఇది సాగు యొక్క అన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాల గురించి చెబుతుంది:
ఇది ఫంగస్ పెంపకం కోసం సుమారు సాధారణ పథకం మాత్రమే. నాటడం సమయం (ఓపెన్ ఎయిర్ లేదా ఇంటి లోపల మైక్రోక్లైమేట్ యొక్క లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది) మరియు చెక్క ముక్కలపై మైసిలియం నాటడం యొక్క పద్ధతులలో మార్పులు చేయడం సాధ్యమే మరియు అవసరం.
ప్రత్యేకించి, కొంచెం ఎక్కువ శ్రమతో కూడుకున్నది, కానీ మంచి ఫలితాలను ఇవ్వడం ద్వారా, పద్ధతిని అన్వయించవచ్చు, ఇందులో మొదటగా, లాగ్ సెగ్మెంట్ చివరిలో 40-50 మిమీ లోతు మరియు 30 మిమీ వ్యాసం కలిగిన రంధ్రాలు తయారు చేయబడతాయి. ధాన్యం మైసిలియం వేయబడింది. అప్పుడు అవి తడి సాడస్ట్ లేదా బెరడు ముక్కలతో కప్పబడి ఉంటాయి, లేకపోతే మైసిలియం త్వరగా ఎండిపోతుంది మరియు అచ్చు శిలీంధ్రాలకు వ్యతిరేకంగా రక్షణ లేకుండా ఉంటుంది. మీరు ఈ విధంగా పని చేస్తే, అప్పుడు నాటడం పదార్థం చెక్క ముక్క వెంట వేగంగా పెరుగుతుంది.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను బ్యాగ్‌లలో ఇంటెన్సివ్ పద్ధతిలో ఎలా పెంచాలో క్రింది వివరిస్తుంది.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను సంచులలో సరిగ్గా ఎలా పెంచాలి
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఇంటెన్సివ్ పెంపకంలో శుభ్రమైన మరియు నాన్-స్టెరైల్ పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఫంగస్ యొక్క పారిశ్రామిక సాగులో శుభ్రమైన పద్ధతి మొదట పరీక్షించబడింది. దీని సారాంశం క్రింది విధంగా ఉంటుంది: సబ్‌స్ట్రేట్ తేమగా ఉంటుంది మరియు ఆటోక్లేవ్‌లో ఉంచబడుతుంది, ఇక్కడ అది క్రిమిరహితం చేయబడుతుంది, దాని తర్వాత అది మైసిలియంతో టీకాలు వేయబడుతుంది. హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు చనిపోతాయి మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగు విత్తనం ఎటువంటి ఆటంకం లేకుండా అభివృద్ధి చెందుతుంది.
ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ఫలితాలు చాలా బాగున్నాయి, అయినప్పటికీ, ఇది ఆచరణాత్మకంగా అనుబంధ పొలంలో ఉపయోగించబడదు, ఎందుకంటే దీనికి మొత్తం సాగు వ్యవధిలో శుభ్రమైన పరిస్థితులు అవసరం లేదా క్రిమిరహితం చేసిన ఉపరితలంలో ప్రత్యేక మైక్రోబయోలాజికల్ సంకలితాన్ని కలపడం అవసరం, ఇందులో బ్యాక్టీరియా సముదాయం ఉంటుంది. అచ్చు శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నిరోధించండి మరియు దానిని పొందడం అంత సులభం కాదు.
XX శతాబ్దం మొదటి సగం లో. ఓస్టెర్ మష్రూమ్ పెంపకం యొక్క నాన్-స్టెరైల్ పద్ధతి కనుగొనబడింది, దీని సారాంశం పోషక మాధ్యమం యొక్క పాశ్చరైజేషన్ (స్టీమింగ్), ఇతర ప్రక్రియలు శుభ్రపరచని పరిస్థితులలో జరుగుతాయి. ఈ సందర్భంలో, ఏ సంకలితాలు అవసరం లేదు, అయినప్పటికీ, ఈ పద్ధతి యొక్క ఉపయోగం తప్పనిసరిగా సానిటరీ పరిస్థితుల యొక్క అనివార్యమైన ఆచారంతో జరగాలి, ఇది ఉపరితలంపై అచ్చు మరియు అచ్చు శిలీంధ్రాల వ్యాప్తిని నిరోధిస్తుంది.
ఈ పద్ధతిని తరచుగా సోలో పుట్టగొడుగుల పెంపకందారులు మరియు చిన్న పుట్టగొడుగులను పెంచే సంస్థలలో ఉపయోగిస్తారు. ఏది ఏమయినప్పటికీ, శిలీంధ్రాన్ని శుభ్రపరచని పద్ధతిలో పారిశ్రామిక సాగు కొన్ని సంక్లిష్టమైన సాంకేతిక పద్ధతులను కలిగి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోవాలి, దీనికి ప్రత్యేక పరికరాలు మరియు అర్హత కలిగిన నిపుణులు అవసరం.
నాన్-స్టెరైల్ పద్ధతి చాలా ప్రభావవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది అధిక-నాణ్యత స్థిరమైన దిగుబడికి పూర్తిగా హామీ ఇవ్వదు, ఎందుకంటే పోషక మాధ్యమం యొక్క అచ్చు పెరుగుదల ప్రమాదం ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. ఒకే పుట్టగొడుగుల పెంపకందారులకు ఈ పుట్టగొడుగులను చిన్న పరిమాణంలో పెంపకం చేయమని సలహా ఇవ్వవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో దీన్ని చేయడం సులభం.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల పెంపకానికి పోషక మాధ్యమం వ్యవసాయ వ్యర్థాలు, ఉదాహరణకు, తృణధాన్యాల గడ్డి, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల పొట్టు, మొక్కజొన్న, సాడస్ట్, షేవింగ్స్ మొదలైనవి. ఉపయోగం ముందు, అవి అచ్చు లేకుండా ఉన్నాయని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి, లేకుంటే అవి సంక్రమణకు మూలంగా మారుతాయి.
వ్యవసాయ వ్యర్థాలను వేర్వేరు నిష్పత్తులలో వేర్వేరు ఫలితాలతో కలపవచ్చు.ఇవన్నీ పుట్టగొడుగుల పెంపకందారులను ప్రయోగాలు చేయడానికి మాత్రమే కాకుండా, అనుబంధ వ్యవసాయ వ్యర్థాలను తెలివిగా ఉపయోగించుకోవడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది.
పోషక మాధ్యమం చూర్ణం చేయబడింది, 2% గ్రౌండ్ సున్నపురాయి, 2% జిప్సం, 0.5% కార్బోమైడ్, 0.5% సూపర్ ఫాస్ఫేట్ (మొత్తం బరువు ఆధారంగా) మరియు నీరు జోడించబడతాయి, తద్వారా తుది తేమ 75%కి చేరుకుంటుంది. పండ్ల రూపాన్ని మరియు వాటి పెరుగుదలను వేగవంతం చేయడానికి, బీర్ ధాన్యాలు లేదా ఊక మిశ్రమానికి జోడించబడతాయి. అంతేకాకుండా, అన్ని సంకలనాలు కంపోస్ట్ యొక్క మొత్తం బరువులో 10% మించకూడదు.
అప్పుడు సంస్కృతి మాధ్యమం ఎండబెట్టడం కోసం ఒక కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 80-90 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2-3 గంటలు అక్కడ ఉంచబడుతుంది. అందువలన, ఉపరితలం పాశ్చరైజ్ చేయబడింది. ప్రత్యామ్నాయంగా, కంపోస్ట్‌ను వేడి ఆవిరితో 55-60 ° C వద్ద 12 గంటల పాటు చికిత్స చేయవచ్చు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగును తగినంత చిన్న పరిమాణంలో పెంచినట్లయితే, పోషక మాధ్యమాన్ని తగిన కంటైనర్లలో వేడినీటితో చికిత్స చేయవచ్చు, ఆ తర్వాత వాటిని కప్పి, 2-4 గంటలు వదిలివేయాలి. తర్వాత నీరు పారుతుంది, ఉపరితలం అవసరమైన మేరకు ఎండబెట్టబడుతుంది. (70-75%) తేమ మరియు ఖనిజాలు జోడించబడతాయి.
పోషక మాధ్యమం యొక్క పాశ్చరైజేషన్ క్రింది విధంగా నిర్వహించబడుతుంది: సంచులను పూరించండి మరియు ఆవిరి లేదా వేడి నీటిని సరఫరా చేసే కంటైనర్లలో వాటిని ఇన్స్టాల్ చేయండి, ఉపరితలాన్ని 6-10 గంటలు ప్రాసెసింగ్కు గురి చేస్తుంది.
ఏదైనా సందర్భంలో, అచ్చును వదిలించుకోవడానికి ఉపరితలం యొక్క వేడి చికిత్స ముఖ్యం. పుట్టగొడుగులను పండించే పద్ధతితో సంబంధం లేకుండా ఇది పూర్తిగా భిన్నమైన మార్గాల్లో తయారు చేయబడుతుంది.
హీట్ ట్రీట్మెంట్ పూర్తయిన తర్వాత, పాశ్చరైజ్డ్ న్యూట్రియంట్ మీడియం క్రమంగా చల్లబరుస్తుంది మరియు తరువాత నాటడం సైట్కు బదిలీ చేయబడుతుంది. ఉపరితలాన్ని ప్లాస్టిక్ సంచులు, పెట్టెలు మొదలైన వాటిలో ఉంచవచ్చు, వాటి పరిమాణాలు మారవచ్చు. ఉత్తమ కొలతలు 400x400x200 మిమీ. ఉపరితలం యొక్క వాల్యూమ్ తగినంత పెద్దదిగా ఉండాలి (5-15 కిలోలు) తద్వారా అది త్వరగా ఎండిపోదు. ఇది కొద్దిగా కుదించబడాలి, అయితే పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి కంటైనర్లో ఉంచినప్పుడు దాని శుభ్రతను నిర్ధారించడం చాలా ముఖ్యం.
ఉపరితల ఉష్ణోగ్రత 25-28 ° C కు పడిపోయినప్పుడు మైసిలియం నాటబడుతుంది. ఇది 100-150 mm లోతుతో పరిచయం చేయబడింది, పోషక మాధ్యమంతో సమానంగా కదిలిస్తుంది. మైసిలియం యొక్క పరిమాణం కంపోస్ట్ ద్రవ్యరాశిలో 5-7% ఉండాలి. తక్కువ నాటడం పదార్థం ఉంటే, అప్పుడు ఉపరితలం పొడవుగా పెరుగుతుంది, ఇది పోటీ అచ్చులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని మాత్రమే పెంచుతుంది.
ధాన్యం మైసిలియం మరియు పాశ్చరైజ్డ్ కూల్డ్ సబ్‌స్ట్రేట్ కలపడం దానితో కంటైనర్‌లను నింపే ముందు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మైసిలియంతో ఉపరితలం యొక్క ఏకరీతి మిక్సింగ్ కారణంగా, పోషక మాధ్యమం యొక్క అదే ఏకరీతి పెరుగుదల సంభవిస్తుంది. మైసిలియం వర్తించే ఈ పద్ధతికి పని ప్రదేశంలో పరిశుభ్రతను నిర్వహించడానికి అత్యంత జాగ్రత్త అవసరం.
సరైన సాంకేతికత సూచించిన విధంగా సంచులలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి, మీరు 20-25 ° C ఉష్ణోగ్రత మరియు గదిలో 90% సాపేక్ష ఆర్ద్రత ఉండేలా చూసుకోవాలి. ఈ దశలో, పుట్టగొడుగులకు కాంతి అవసరం లేదు. నాటిన 3-5 రోజుల తరువాత, పోషక మాధ్యమం యొక్క ఉపరితలం మైసిలియం యొక్క తెల్లటి పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది. దీనికి మరో 8-10 రోజులు పడుతుంది మరియు సాంకేతికతను ఖచ్చితంగా అనుసరించినట్లయితే, పోషక మాధ్యమం లేత గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, ఆపై తెల్లటి హైఫే యొక్క ఇంటర్‌వీవింగ్ కనిపిస్తుంది, ఇది మైసిలియం యొక్క పరిపక్వత ప్రారంభాన్ని సూచిస్తుంది.
మైసిలియంతో కూడిన ఉపరితలం సంచులలో ఉంటే, పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి మార్గాన్ని క్లియర్ చేయడానికి దానిపై కోతలు చేయబడతాయి.
మైసిలియం అభివృద్ధి ప్రక్రియలో, పోషక మాధ్యమం యొక్క లోతులో ఉష్ణోగ్రతను రోజుకు 1-2 సార్లు నిర్ణయించడం అవసరం. ఇది 28 ° C కి చేరుకుంటే లేదా ఈ సంఖ్యను మించి ఉంటే, అప్పుడు గది పూర్తిగా వెంటిలేషన్ చేయాలి.
మైసిలియం యొక్క అభివృద్ధి సుమారు 20-30 రోజులు ఉంటుంది మరియు చివరికి దాని ద్వారా చొచ్చుకుపోయిన ఉపరితలం ఏకశిలా బ్లాక్ అవుతుంది. అప్పుడు సంచులు లేదా ఇతర కంటైనర్లలోని ఈ బ్లాక్‌లు నర్సరీ అని పిలువబడే ప్రత్యేక గదికి తరలించబడతాయి, ఇక్కడ 12-15 ° C స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత పాలన నిర్వహించబడుతుంది మరియు కాంతి అందించబడుతుంది. వాస్తవానికి, ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడం మరియు గదిని ప్రకాశవంతం చేయడం సాధ్యమైతే, మీరు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగును వదిలివేయవచ్చు, ఇక్కడ ఉపరితలం మైసిలియంతో నిండి ఉంటుంది.
ఓస్టెర్ మష్రూమ్ బ్లాక్లను బ్యాగ్‌ల నుండి తీసివేసిన తర్వాత నిలువుగా ఉంచినట్లయితే మంచి ఫలాలను ఇస్తుంది. సరఫరా చేయబడిన బ్లాక్‌ల వరుసల మధ్య, పంట నిర్వహణ మరియు హార్వెస్టింగ్‌ను సులభతరం చేయడానికి 900-1000 మిమీ ఖాళీ స్థలాన్ని వదిలివేయాలి. బ్లాక్స్ యొక్క స్థానం ఒక నిర్దిష్ట గది యొక్క లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
సూత్రప్రాయంగా, సంచుల నుండి బ్లాక్లను తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ పుట్టగొడుగులు అన్ని వైపుల నుండి పెరగాలంటే, షెల్‌లో 30-40 మిమీ (లేదా 100-150) దూరంలో నిలువుగా మరియు అడ్డంగా రంధ్రాలు కట్ చేయాలి. mm) 10-20 mm వ్యాసంతో. మీరు రేఖాంశ లేదా క్రూసిఫాం కోతలు కూడా చేయవచ్చు. కొన్నిసార్లు బ్లాక్స్ బలోపేతం అవుతాయి మరియు కొంతమంది పుట్టగొడుగుల పెంపకందారులు పొడుగుచేసిన బ్లాకులను సంచులలో వేలాడదీస్తారు.
మైసిలియంతో ఉన్న ఉపరితలం పెట్టెల్లో లేదా అలాంటిదే ఉంటే, అప్పుడు పుట్టగొడుగులు పోషక మాధ్యమం యొక్క ఎగువ బహిరంగ ఉపరితలంపై పెరుగుతాయి. కొన్నిసార్లు పెట్టెలు చివరలో ఇన్స్టాల్ చేయబడతాయి మరియు పుట్టగొడుగులు నిలువు విమానంలో కనిపిస్తాయి.
ఫలాలు కాస్తాయిని ప్రేరేపించడానికి, ఈ దశలో, మీరు 3-5 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2-3 రోజులు కట్టడాలు పెరిగిన మైసిలియంతో ఉపరితలాన్ని పట్టుకోవచ్చు. పెరుగుతున్న గదిలో ఉపరితలాన్ని ఉంచే ముందు ఈ విధానాన్ని నిర్వహించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అయితే, ఈ విధానం ఐచ్ఛికం.
ఫలాలు కాస్తాయి సమయంలో, గదిలో తేమ 80-100% పరిధిలో ఉండాలి, దీని కోసం, 12-16 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద, నేల మరియు గోడలను రోజుకు 1-2 సార్లు తేమ చేయడానికి సరిపోతుంది. బ్యాగ్ నుండి తీసివేసిన బ్లాక్ ఎండిపోవచ్చు; ఈ సందర్భంలో, ఇది నీటి డబ్బా లేదా స్ప్రేతో గొట్టంతో కొద్దిగా తేమగా ఉంటుంది.
కొంతకాలంగా, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల పెంపకం యొక్క సాంకేతికత ప్రజాదరణ పొందింది, దీనిలో బ్లాక్స్ సంచులలో ఉంచబడతాయి మరియు గది తేమగా ఉండదు, ఎందుకంటే పుట్టగొడుగులు కనిపించడానికి పోషక మాధ్యమంలో తగినంత తేమ ఉంటుంది. నిజమే, ఇది ప్లాస్టిక్ సంచిలో బాగా భద్రపరచబడుతుంది, కాబట్టి, ఈ సందర్భంలో, గదిని తగ్గించడానికి గాలి ఉష్ణోగ్రత 18-20 ° C కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే తేమగా ఉంటుంది.
ఫలాలు కాస్తాయి ప్రక్రియ ప్రారంభమైనప్పుడు, అదనపు కార్బన్ డయాక్సైడ్ చాలా ప్రాంగణంలో పేరుకుపోతుంది, ఇది వెంటిలేషన్ ద్వారా తొలగించబడాలి. సాధారణంగా, ఈ కాలంలో అధిక-నాణ్యత వెంటిలేషన్ ఉనికిని అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం, ఎందుకంటే పేలవమైన వాయు మార్పిడితో, పండ్ల శరీరాలు ఏర్పడవు, వాటికి బదులుగా మైసిలియం యొక్క బుష్ పెరుగుదల కనిపిస్తుంది.
అందువల్ల, మీరు రుచికరమైన పెద్ద పుట్టగొడుగులను పొందాలనుకుంటే, మీరు గదిని జాగ్రత్తగా వెంటిలేట్ చేయాలి. నియమం ప్రకారం, ప్రతి గంటకు గాలిని మార్చడం సరిపోతుంది.
అయినప్పటికీ, ఇంటెన్సివ్ వెంటిలేషన్ గాలి తేమ యొక్క అవసరమైన స్థాయిని నిర్ధారించే సమస్యకు దారితీస్తుంది, ఇది సిఫార్సుల ప్రకారం 90-95%, కానీ ఆచరణలో ఈ సూచిక సాధించడం కష్టం. నీటితో సంచులను ఆవర్తన నీరు త్రాగుటలో పరిస్థితి నుండి ఒక మార్గం కనుగొనబడింది.
బ్లాక్స్ చల్లని గదికి బదిలీ చేయబడి, ప్యాకేజింగ్ తెరిచినప్పుడు, నీటి ప్రవేశం మొదటి 5-6 రోజులలో మైసిలియంకు హాని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, వాటిని వెంటనే నీరు పెట్టడం విలువైనది కాదు, గది యొక్క గోడలు మరియు నేలను క్రమం తప్పకుండా తేమగా ఉంచడం సరిపోతుంది. మొలకెత్తిన మైసిలియంతో కప్పబడిన సబ్‌స్ట్రేట్ బ్లాక్‌లు తేమను గ్రహించవు, ఇది 95-100% సాపేక్ష ఆర్ద్రత వద్ద రోజుకు 1-2 సార్లు మరియు 85-95% తేమతో 4-5 సార్లు నీటిని చల్లడం ద్వారా వాటిని తేమ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. .
గాలి తేమను తగినంత స్థాయిలో ఉంచడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే ఇది సాధారణం కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది టోపీల పొడి మరియు పగుళ్లు ఏర్పడటానికి దారి తీస్తుంది, అయినప్పటికీ పుట్టగొడుగులు పెరుగుతాయి. తేమ స్థాయి 70% మరియు అంతకంటే తక్కువకు చేరుకున్నప్పుడు, దిగుబడి గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
నర్సరీ గదిలో మైసిలియంతో బ్లాక్స్ బస చేసిన మొదటి 5-6 రోజులు, మీరు లైటింగ్ గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ప్రధాన ప్రక్రియలు పోషక మాధ్యమం యొక్క ద్రవ్యరాశిలో నిర్వహించబడతాయి, ఇక్కడ అది చీకటిగా ఉంటుంది. . అయినప్పటికీ, ఫలాలు కాస్తాయి శరీరాల మూలాధారాలు ఏర్పడిన వెంటనే, 70-100 లక్స్ తీవ్రతతో రోజుకు 7-10 గంటల సరైన ప్రకాశాన్ని సృష్టించడం అవసరం.
మైసిలియం నుండి ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి గది చిన్నగా మరియు తగినంత చీకటిగా ఉంటే, ఫ్లోరోసెంట్ దీపాలు లేదా కొద్దిగా మసక సూర్యకాంతి ఉపయోగించబడతాయి.ఈ పుట్టగొడుగులపై కాంతి తీవ్రమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది: కాళ్ళు కుదించబడతాయి మరియు ప్రారంభంలో తెల్లటి టోపీలు ముదురుతాయి, ఆ తర్వాత, పండిన ప్రక్రియలో, అవి మళ్లీ ప్రకాశవంతంగా ఉంటాయి, పరిమాణం పెరుగుతాయి.
బ్లాక్స్ కుళ్ళిపోకుండా నిరోధించడానికి, పుట్టగొడుగులను చాలా బేస్ వద్ద వారి కాళ్ళను కత్తిరించడం ద్వారా పండిస్తారు. పంట యొక్క మొదటి వేవ్ తర్వాత 2-3 వారాల తరువాత, రెండవ వేవ్ వెళ్తుంది. ఈ దశలో, బ్లాక్స్ యొక్క ప్రామాణిక సంరక్షణ నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఫలాలు కాస్తాయి శరీరాల మూలాధారాలు ఏర్పడినప్పుడు లైటింగ్ ఆన్ చేయబడుతుంది.
ఆచరణలో చూపినట్లుగా, మొదటి వేవ్ మొత్తం పంటలో 75% వరకు తీసుకురాగలదు. పరిస్థితులు సరైనవి మరియు ఉపరితలం అధిక నాణ్యతతో ఉంటే, రెండు తరంగాలలో 25-30% ఉపరితల ద్రవ్యరాశికి సమానమైన దిగుబడి లభిస్తుంది. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడం చాలా లాభదాయకంగా ఉంటుంది, ఇది బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది, రవాణా చేయబడుతుంది మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు భయపడదు.
రెండవ వేవ్ పాస్ అయినప్పుడు, తాజా మైసిలియంతో కొత్త వాటితో బ్లాక్లను భర్తీ చేయడం ఉత్తమం. పంట పొందిన బ్లాక్‌లు ఇంట్లో ఉపయోగించబడతాయి - వాటిని పశువులకు తినిపించవచ్చు మరియు పౌల్ట్రీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను సంచులలో ఎలా పెంచాలో ఈ వీడియో వివరంగా వివరిస్తుంది:
ఇండోర్ పుట్టగొడుగులను పెంచేటప్పుడు ఓస్టెర్ మష్రూమ్ పెస్ట్ కంట్రోల్
ఈ ఫంగస్‌ను ప్రభావితం చేసే కొన్ని తెగుళ్లలో పుట్టగొడుగులు, పేలు మరియు దోమలు ఉన్నాయి. తెగుళ్ళ ద్వారా దెబ్బతిన్న తర్వాత వ్యాధులు సాధారణంగా బ్యాక్టీరియా స్వభావం కలిగి ఉంటాయి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి గదిని క్రిమిసంహారక చేయడానికి ప్రామాణిక మార్గం బ్లీచ్ లేదా ఫార్మాలిన్ యొక్క 2-4% ద్రావణంతో గోడలను పిచికారీ చేయడం. అప్పుడు గది 2 రోజులు లాక్ చేయబడింది, దాని తర్వాత అది 1-2 రోజులు తెరవబడుతుంది మరియు వెంటిలేషన్ చేయబడుతుంది. అటువంటి ప్రాసెసింగ్ ప్రాంగణంలో ప్రతి తదుపరి ఉపయోగం ముందు నిర్వహించబడాలి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను సంచుల్లో పెంచేటప్పుడు చీడపీడల నియంత్రణకు అవసరమైన బ్లీచ్‌ను ముందుగానే చిన్న పరిమాణంలో నీటిలో కరిగించి, ఆపై అవసరమైన ఏకాగ్రతకు నీటితో కరిగించి 2 గంటల పాటు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయబడుతుంది. ఫలితంగా మిశ్రమం కదిలిస్తుంది మరియు ఉపయోగించబడుతుంది. గదిని క్రిమిసంహారక చేయడానికి, స్ప్రే చేసిన తర్వాత, రెండు రోజులు మూసివేయబడుతుంది ... బ్లీచ్‌తో నివారణ చర్యలు సబ్‌స్ట్రేట్ ప్రవేశపెట్టడానికి 15-20 రోజుల ముందు నిర్వహించాలి, ఎందుకంటే ఈ సమయంలో క్లోరిన్ క్షీణించడానికి సమయం ఉంటుంది.
ఈ ఫంగస్ యొక్క కొన్ని వ్యాధికారక మరియు తెగుళ్ళు ఉన్నప్పటికీ, వాటితో పోరాడటం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే వాటిలో ఎక్కువ భాగం ఉపరితలం లోపల నివసిస్తాయి, అంతేకాకుండా, ఎక్కువ సమయం చిత్రం కింద ఉంటుంది. అందువల్ల, మైసిలియంను ఉపరితలంలోకి ప్రవేశపెట్టడానికి ముందే ప్రధాన రక్షణ చర్యలు రోగనిరోధకతగా నిర్వహించబడతాయి.
ఉదాహరణకు, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల కోసం గదులు సల్ఫర్ డయాక్సైడ్తో ధూమపానం చేయబడతాయి. ఇది చేయుటకు, బేకింగ్ ట్రేలు ఇటుకలపై ఉంచబడతాయి. సల్ఫర్ పైన ఉంచబడుతుంది (గది యొక్క 1 m2 కి 40-60 గ్రా). అప్పుడు వారు దానిని వెలిగిస్తారు మరియు తలుపులు గట్టిగా మూసివేస్తారు. గది 2 రోజులు మిగిలి ఉంది, దాని తర్వాత అది 10 రోజులు తెరవబడుతుంది మరియు వెంటిలేషన్ చేయబడుతుంది.
గది తగినంత పొడిగా ఉంటే మాత్రమే ధూమపానం జరుగుతుంది. ఇది తడిగా ఉంటే, వేరే క్రిమిసంహారక పద్ధతిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఇంటి లోపల పెంచేటప్పుడు, ఉపయోగించిన పరికరాల శుభ్రతపై అత్యంత శ్రద్ధ వహించాలి. పనికి ముందు, అన్ని ఉపకరణాలు 40% ఫార్మాలిన్ ద్రావణంతో, ఆపై శుభ్రమైన నీటితో చికిత్స చేయబడతాయి. ఉపరితలం కోసం కంటైనర్లు క్రిమిసంహారక మరియు శుభ్రమైన గదిలో ఉంచబడతాయి.
ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల యొక్క అత్యంత ప్రమాదకరమైన తెగుళ్లు పుట్టగొడుగు ఈగలు, ఇవి మైసిలియం మరియు పండ్ల శరీరాలను తింటాయి మరియు బ్యాక్టీరియా గాయాలలోకి చొచ్చుకుపోతుంది. ఈగలు సాధారణంగా 15 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెచ్చని సీజన్లో కనిపిస్తాయి. మైసిలియం పోషక మాధ్యమంలో పెరగడం మరియు పండించడం ప్రారంభించినప్పుడు వాటిలో ఎక్కువ భాగం అవుతాయి. ఈ కాలంలో, 5-6 వారాల పాటు, ఉపరితలంతో ఉన్న గదిలోని ఉష్ణోగ్రత తెగుళ్ళ అభివృద్ధికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పాత మరియు కొత్త సబ్‌స్ట్రేట్‌లు ఒకే గదిలో ఉన్నప్పుడు ఈగలు మరియు దోమల ద్వారా హాని కలిగించే సంభావ్యత పెరుగుతుంది. కీటకాలు పాత బ్లాకుల నుండి కొత్త వాటికి తరలిపోతాయి, అక్కడ అవి గుడ్లు పెడతాయి.
శిలీంధ్ర పురుగుల వ్యాప్తికి వ్యతిరేకంగా ప్రాంగణంలోని క్రిమిసంహారక మరియు ఉపరితలం యొక్క స్టెరిలైజేషన్ రూపంలో నివారణ చర్యలు కూడా అవసరమవుతాయి, ఎందుకంటే వాటిని ఎదుర్కోవడానికి సమర్థవంతమైన మార్గాలు లేవు. వాటి పరిమాణం చాలా చిన్నది, మరియు అవి మైసిలియం మీద తింటాయి, ఫలాలు కాస్తాయి. బాక్టీరియాతో సెకండరీ ఇన్ఫెక్షన్ కూడా రావడానికి ఎక్కువ కాలం లేదు. ఈ సందర్భంలో, దెబ్బతిన్న ప్రాంతాలు తడిగా మరియు చీకటిగా మారుతాయి.
ఓస్టెర్ మష్రూమ్ చాలా తీవ్రమైన అలెర్జీ కారకం. బదులుగా, ఆమె స్వయంగా కాదు, పుట్టగొడుగుల టోపీలు ఏర్పడటం ప్రారంభించిన వెంటనే కనిపించే ఆమె బీజాంశం. అందువలన, ఫంగస్తో పని చేస్తున్నప్పుడు, శ్వాసకోశాన్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. తెలియని అలెర్జీ లక్షణాలతో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల కొత్త జాతులను నాటేటప్పుడు ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి.
